ресторан у бориса ростов на дону история

Как мы отметили свадьбу дочери((((

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КАРТЫ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ КБМ, СТРАХОВАНИЕ

8-988-555-7-911

Дважды герой флейма

неприятно конечно, но пусть это будет самым большим неприятным событием в семейной жизни вашей дочери. а по факту, вот как все время не доезжали до этого заведения, а теперь и желания как то нет))) пусть сами там себя обслуживают.

..он жышь вроде продал это заведение..

Дважды герой флейма

Где это «у бориса» находится?

Срать они хотели на ваши комменты.

Дважды герой флейма

на левом, справа, если в сторону ворошиловского ехать..

СМС-ом будем спамить?

Фоту «великого и ужасного» опубликуй, наверняка свадебные фотки есть.

Дома, дома, красивые дома.

Трижды герой флейма

За то будет, что вспомнить))) А разве сразу не понятно было, что это за заведение, и какой там персонал. Кстати интернет потуги подпортить репутацию этому заведению глубоко безполезны. Кто туда ходит, тот и будет ходить. и им глубоко фиолетово, что там в интернетах пишут!

Трижды герой флейма

ПС, поздравляю со свадьбой)))

Я рядом. ну, если что.

Дважды герой флейма

неприятно конечно, но пусть это будет самым большим неприятным событием в семейной жизни вашей дочери...а по факту, вот как все время не доезжали до этого заведения, а теперь и желания как то нет))) пусть сами там себя обслуживают.

Левобережная, 81, напротив «Зелёного попугая»

..он жышь вроде продал это заведение..

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КАРТЫ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ КБМ, СТРАХОВАНИЕ

8-988-555-7-911

Бориску на царство.

кто кого в драке побил?

Дважды герой флейма

За то будет, что вспомнить))) А разве сразу не понятно было, что это за заведение, и какой там персонал. Кстати интернет потуги подпортить репутацию этому заведению глубоко безполезны. Кто туда ходит, тот и будет ходить. и им глубоко фиолетово, что там в интернетах пишут!

Вы считаете, что я, прочитав подобный отзыв ранее, обратился бы к ним?

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КАРТЫ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ КБМ, СТРАХОВАНИЕ

8-988-555-7-911

Дважды герой флейма

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КАРТЫ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ КБМ, СТРАХОВАНИЕ

8-988-555-7-911

Дважды герой флейма

Надо там устроить сходку автофорума)))

Дважды герой флейма

общался с администратором данного заведения по телефону осенью 2011г, как раз искали ресторан для проведения свадьбы. Даже по телефону человек был неприятен в общении в целом, после чего от данное заведение отпало из списка рассматриваемых. Добавлю, что сам зал у них дебильной формы и формально разделен на 2 зоны, видимо во 2-ю зону как раз и подселили незваных гостей. О 2-м этаже ресторана вообще молчу- там 2 половины зала находятся на разной высоте и соединены ступеньками.

Источник

Четырежды герой флейма

Кто успеет посмотрите на Пятнице. хорошо мы ославились на всю страну.

Кто не успеет, потом можно ведь на сайте канала посмотреть. А шо там?

Ресторан Водка. Тараканы, грязь, сплошные нарушения и даже сортир грязный.

Навру с три короба, пусть удивляются! (с)

они уже прославились, дав высокую оценку «Рис»у

Чёзахрень? Я не в курсе, расскажите.

MAKE RUSSIA GREAT AGAIN

Кавалер ордена флейма

кто то принял участие в съёмках?

они уже прославились, дав высокую оценку «Рис»у

Навру с три короба, пусть удивляются! (с)

F150 / Ram 19+ от 2.5

Дважды герой флейма

а про сгоревший после их визита Причал говорили?)))

интересно было бы нагрянуть к Летучей внезапно домой и заглянуть под кровать и во все остальные места

Че еще за Бенина мама?

интересно было бы нагрянуть к Летучей внезапно домой и заглянуть под кровать и во все остальные места

F150 / Ram 19+ от 2.5

аааааа))))) бенины менты)))

теперь уже не важно)))

Четырежды герой флейма

интересно было бы нагрянуть к Летучей внезапно домой и заглянуть под кровать и во все остальные места

Дома это дома. а это общественное место. там где ешь и отдыхаешь за ДЕНЬГИ. почему в Воронеже не прошел проверку одни объект. и там никто не ХАМИЛ.

а что-нибудь интересное до Бениной мамы было?

Дома это дома. а это общественное место. там где ешь и отдыхаешь за ДЕНЬГИ. почему в Воронеже не прошел проверку одни объект. и там никто не ХАМИЛ.

может,потому и не люблю общепит. они б еще в Пинту заглянули..

Трижды герой флейма

хм. странно, но сайт пятницы не отвечает.

Четырежды герой флейма

может,потому и не люблю общепит. они б еще в Пинту заглянули..

они выбирал лучше заведения в которых мы (фирма) водили очень дорогих гостей из Москвы и Ленинграда. и я так думаю посмотрев эту передачу они задумаются. Хотя. каждый свинья лежит в своей луже. Одно время один из хозяинов одной очень большой книготорговой фирмы был в восторге от Казачьего хутора.

Как-то обидно за ведущие заведения города.

хм. странно, но сайт пятницы не отвечает.

Навру с три короба, пусть удивляются! (с)

Кавалер ордена флейма

А чего в наливайки на Московской и Серафимовича не заглянули?

хм. странно, но сайт пятницы не отвечает.

Источник

rostov_don

Ростовское городское сообщество

Кто в Ростове не бывал, тот Ростова не видал (Денис Солодков)

Ростовская журналистка Юлия Быкова пишет – а мы не хотим упускать:

Почти три года писала я (писала и писала, писала. ) краткую историю ростовского общепита. Большую часть фактуру собрала из подшивок донских газет разных времён. Заметки публиковал ростовский журнал «Культ еды». Занавес упал, действие окончено. В интернете этих текстов нет (многих). Решила понемногу выставлять их здесь.

Итак, как сказал один хороший человек, поехали.
Гуляй, ростовский мещанин!

«Покорнейше просят господ членов клуба и гостей не разливать по полу пива и вина, напившись, во время танцев сюртуков и жилетов не снимать, а в случае завязавшейся драки новых стульев не ломать и пользоваться уже изломанными, которые хранятся за печкой».

О том, какие нравы и порядки ростовского «общепита» царили в дореволюционном Ростове.

Начнем путь с Большой Садовой. Ее расцвет начался в 60-е годы ХIХ века, когда городским главой стал 30-летний купец А. М. Байков. Через несколько лет здесь появились первые в городе керосиновые фонари, водопровод и конка. «Всюду роскошные магазины, многочисленные конторы, трёх-, четырёх- и даже пятиэтажные дома, и всюду постоянное оживленное движение большого торгового города» – описывал историк А. Ильин Большую Садовую.

Рестораны в то время располагались преимущественно при гостиницах – как самостоятельные организации они прижились в России ближе к концу века.

В доме Яблоковой (здание располагалось вблизи нынешней консерватории, разрушено в войну) была гостиница «Европа». Вот что её владельцы сообщали в рекламе: «Русские и иностранные газеты и журналы, электрическое освещение. Первоклассный ресторан. На кухню обращено особое внимание».

В доме Петровых (сгорел в 1911 году, на этом месте – здание с кафе «Золотой колос») купец Кузнецов содержит свой «Гранд-отель»: «Большой зал для ресторана, вина русских и иностранных лучших фирм, кулинарная часть образцовая».

Весь следующий квартал – что ни дом, то гостиница: «Лондон», «Сан-Ремо»,«Англия», «Большая Московская»… Впрочем, есть и рестораны, как отдельные заведения — «Балканский полуостров», «Кавказ», «Париж»…

На углу Б. Садовой и пр.Николаевского распахнул свои двери «ЯрЪ», где посетителей ждут «свежие доброкачественные продукты. Лучшая кухня, удовлетворяющая самым изысканным вкусам. Стильная отделка, роскошные кабинеты. Предупредительная и вежливая прислуга»
http://donvrem.livejournal.com/206661.html

Купеческая знать Ростова предпочитает собираться в Коммерческом клубе, который был открыт по инициативе Байкова в 1860 году на углу Большой Садовой (ныне – сквер перед консерваторией). Чуть позже Коммерческий клуб покупает у города пустошь на восточной окраине Ростова (район сквера 1 Мая) и под руководством питерского архитектора Петерса разбивает здесь сад: озеро с лебедями, сцена, ресторан. «Устроено богато и со вкусом». Ежедневно в летний сезон – с 1 мая до 1 сентября – в саду играет симфонический оркестр». На крыше пристройки к главному зданию – комфортабельное летнее кафе.

Со временем купеческую знать в Коммерческом клубе разбавят представители малого бизнеса – мещане и разночинцы.

В 1882 году газета «Приазовский край» сообщит под рубрикой «Скандал» о таком казусе: «Благодаря весьма пикантным туалетам двух приезжих дам из Таганрога приняли за артисток и вывели из зала. Дело в том, что артисток постановлено в этом году в клуб не пускать. Ростовский коммерческий клуб, где среди членов есть люди всяких профессий, изгоняет артистов из своей среды!» – негодует репортер.

Рангом ниже считается Клуб приказчиков на ул. Казанской (ныне – пер. Газетный), где днем можно бесплатно побывать в библиотеке, а вечером – провести досуг за 55 коп. Кстати, о заработках: извозчик в Ростове зарабатывал от 1 (летом) до 2 руб. в сутки.

Для самых простецких посетителей открыт Ростовский общественный клуб. О его нравах рассказывает газетный «Фельетон-крошка»: «Покорнейше просят господ членов клуба и гостей не разливать по полу пива и вина, напившись, во время танцев сюртуков и жилетов не снимать, а в случае завязавшейся драки новых стульев не ломать и пользоваться уже изломанными, которые хранятся за печкой».
http://donvrem.livejournal.com/206875.html

К 1913 году клубная жизнь в Ростове станет более разнообразной. В районе станицы Гниловской открыт Азовский Донской яхт-клуб, в Думском проезде – Ростовский клуб «Лаун-теннис». На улице Дмитровской (ныне Шаумяна) действует Ростовский женский клуб. Самое богатое заведение — Ростовский коммерческий клуб – накануне первой мировой войны выстроит собственное 4-этажное здание (ныне Дом офицеров).

В те годы, при А. М. Байкове, самым многочисленным сословием в Ростове становятся представители малого бизнеса – мещане. Как с уважением отмечал «Одесский вестник», «мещане Ростова глядят хозяевами города».

Где же в то время перекусить было деловому человеку средней руки?

Популярностью пользовались «Ренсковые погреба» – как в те годы на Руси звались заведения питейной торговли. Впрочем, в Ростове название это не особо прижилось. У нас их называли «шашлычные». В те времена их названия были не менее звучными, чем теперь: «Зейтун», «Самсон», «Тифлис»… Многие значились под фамилией владельцев – шашлычные Карапетова, Саакова, Микиртумова…

В 1867 году в Ростове было: 271 питейный дом, 38 харчевен, 2 кондитерских и два буфета. К 1913 году с развитием транспортных артерий на Дону буфетов становится куда больше – на морской пристани и на вокзале, на пароходах «Волга», «Возрождение», «Ейск»… Открываются буфеты на ипподроме, и в театре Асмолова. Для городской бедноты работают две бесплатные столовые и чайная, устроенная при еврейском молитвенном доме, где даровым чаем пользуется до 900 человек — причем, как пишут в газетах того времени, «две трети из них – русский обычный люд».

Летом, как только на Ростов спускаются сумерки, на Большой Садовой начинаются большие гулянья. Нарядная публика спешит в сад «Палермо» (ныне район гостиницы «Дон-Плаза»), об открытии которого сообщает в 1892 году газета «Приазовский край»: «Ежедневные гулянья при роскошной обстановке и иллюминации. Оркестр бальной музыки. На открытой сцене рассказы из народного быта. В саду прекрасный буфет и кухня. Цены доступные. Принимаются заказы на букеты из собственной оранжереи». Здесь народ потчуют не только угощениями, но и зрелищами. «Артисты выступали интернациональные: от Клары де Воляй, в просторечии Мотьки Таракановой, до француженок из Бордо и немок из Риги», – пишет историк С. Швецов.

Можно, конечно, прокатиться на конке за 1,5 руб. до Нахичевани — там, в пяти верстах от Ростова, есть Армянский сад: «ресторан и небольшой оркестр музыки». Но главное место гуляния ростовцев — Городской сад (ныне парк им. Горького), подаренный городу еще в 1813 году тогдашним главой Я. Ященко.

«Цветники, бассейн с плавающими дикими птицами, кегельбан, молочная, кефирная и кофейная палатки» – такой набор удовольствий ожидал горожан при бесплатном входе. Здесь же размещались и сады Ростовских клубов – общественного и приказчиков, за посещение которых следовало платить 10 коп.

Веселье в тех местах шло с размахом! Не всем это по нраву.
http://donvrem.livejournal.com/207303.html

«Часть Садовой – от угла Таганрогского (ныне пр. Будённого) до Соборного занята безобразнейшими балаганами, именуемыми «армянскими лавочками»». На площади позади этих лавочек – балаганы музея и цирка. На площади Городского сада – два клуба с музыками по вечерам и кухнями и кабачок с музыкой, хорами, буфетом и тоже кухней. На этом небольшом пятачке топчется по вечерам население 15 фабрик и заводов, да тысяч несколько интеллигенции. И все это галдит, шумит, танцует, пьет, безобразничает…», – свидетельствовал репортёр под псевдонимом Заноза.

Изысканная публика проводила свой досуг в заведениях одного из известнейших рестораторов того времени К.В. Чарахчианца. В трёхэтажном здании, где сейчас размещается Ростовская областная филармония, находилось его знаменитое кафе-театр «Марс». Пожалуй, ему удалось создать первый в Ростове кафе-ресторан на парижский манер – соединить под одной крышей продажу вина, кофе, кондитерских изделий, разного рода закусок a la fourchette, чтение газет и журналов, выступление артистов во время ужинов.

Кстати, концертные программки он печатал на бумажных салфетках. Изготавливал Чарахчианц в великом множестве и живописные открытки с рекламой своего заведения. В 1907 году на него было совершено вооружённое нападение, как сообщала столичная газета «Русское слово». Нападавший хотел совершить «экспроприацию» в пользу одной политической организации. В 1910 году К.В. Чарахчианц отошел от дел и сдал кафе-театр «Марс» в аренду «Обществу трудовых татар».

Чарахчианцу принадлежала кондитерская «Ампир» на Б. Садовой (ныне здание ДК «Досуг»), внутреннему убранству которой и богатству угощений могли бы позавидовать и столичные заведения. Здесь же был открыт один из первых кинотеатров в Ростове «Солей» – электробиограф, как говорили тогда.

После революции 1905 г. в России открылось «Общество взаимопомощи владельцев заведений трактирного промысла». И ростовские рестораторы стали по праву признанными «авторитетами».
http://donvrem.livejournal.com/207414.html

«Про бывший «Ампир» Чарахчианца есть небольшой фельетон у Зощенко. Называется «Великая годовщина», 1925-го года. Суть в том, что в память о годовщине смерти бывшего хозяина работники столовой № 3 Единого потребительского общества (б. кафе «Ампир») выставили в витрине венок. Причём сперва они попросили разрешения на это у профсоюза, и он разрешил. Над чем Зощенко едко шутит.»

Источник

kerrangjke

Urban Exploration

На осколках великой империи

Остатки былой роскоши

Ресторан функционировал довольно-таки долгое время, но в скором времени был закрыт. Причины закрытия мне не известны, но вполне возможно, что этот период выпал на лихие 90е.

Летом данное место утопает в зелени, да так, что найти его со стороны Дона практически невозможно:

Хотя осенью позапрошлого года оно было как на ладони:

Раз уж заговорили про этот вход, то начнём наше путешествие именно с него. Здесь мы встречаем остатки советской мозаики, которой со временем становится всё меньше и меньше:

Когда-то внутри многие из стен также были выложены красивыми узорами, но увы, сейчас от них не осталось ничего. Молодёжь, постоянные пожары и многое другое уничтожили всю красоту:

Внутри царит хаос, повсюду разбросан мусор, остатки от костров, бутылки и различные накладные. Роскошь превратилось в мусорку:

Совсем недавно внутри ещё можно было обнаружить какие-либо остатки от ресторана, например вот такие деревянные будки:

Или остатки вентиляции на кухне:

Со временем не стало ничего. Поэтому спустимся на первый этаж по ныне несуществующей даже в таком виде лестнице:

одно из помещений склада:

Посмотрев весь первый этаж поднимемся в главный зал. В былые времена здесь было людно и шумно, но теперь лишь тишина и одиночество:

Рядом находится ещё одно помещение, которое было переоборудовано в складское:

Пришло время подняться на крышу ресторана, где обычно собирается молодёжь, среди которых есть и граффитисты:

Есть здесь и произведения нашего уже многим известного «художника»:

С крыши Балкан открывается замечательный вид на Дон и является излюбленным местом фотосетов.

Пришло время прощаться с рестораном и былой роскошью. Внутри царит всё та же тишина и покой, а на улице нас ждёт повседневный шум города:

На 2016 год планируется постройка\снос\реконстуркция этого места.

Источник

Ресторан Борис Биф

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Описание

Борис Биф — это небольшой уютный ресторан на Левобережье, где можно устроить праздник или отметить красивое событие по демократичным ценам, а к услугам гостей будут блюда армянской, грузинской и азербайджанской кухни.

Интерьер ресторана Борис Биф на Левобережной подарит гостям уют и комфорт. Он легко станет отличным фоном для важного события благодаря насыщенной и универсальной цветовой гамме и полному спектру дополнительного сервиса к тожеству. Просторный зал оформлен в песочно-бежевых тонах. Светлые стены с декоративной отделкой под камень, восьмиугольные большие окна и разнообразный текстиль для декорирования вашего памятного события делают зал ресторана по-настоящему подходящим для самых разных поводов. Зал украшен в том числе живыми растениями, добавляющими свежести и зелени интерьеру. Отдельно от зала ресторан есть крытая веранда с большими мягкими диванами и разноцветными подушками на них.

В меню ресторана Борис Биф на Левобережной собраны блюда разных кавказских кухонь: это и азербайджанские, и армянские, и грузинские блюда. Здесь гостям всегда подадут фирменные шашлыки, люля-кебабы и прочие легендарные блюда. На закуску — аджапсандал, лобио с зеленой фасолью или тарелка мясных деликатесов. Основным блюдом также станет каре ягненка, запеченная утка или барашек, говяжья вырезка с гарниром на выбор. Всегда дополнит трапезу свежая выпечка, например кутабы и хачапури.

В ресторане Борис Биф на Левобережной есть музыкальное оборудование для проведения праздника. Работает вайфай. Гости на автомобиле смогут оставить машину на бесплатной парковке.

Источник