постоялые дворы на руси
Питейные заведения и постоялые дворы (Советы копателям+)
Поиск по старине — занятие довольно увлекательное и захватывающее. Ведь кто из нас в детстве не хотел отправиться на поиски припрятанных древних сокровищ? Из тех повзрослевших детей многие в душе так и остались романтиками и искателями приключений, обзавелись металлоискателями, и стали заниматься таким своеобразным хобби как кладоискательством. Тем самым воплотив свои детские мечты в жизнь. Конечно больших сокровищ найти вряд ли кому удалось, но вот разных потерянных старинных монет, пуговиц, крестиков и т.д. этими людьми было найдено не мало.
Картина художника Л.И. Соломаткина «Утро у трактира». 1860-е годы.
Стоит отметить, что буквально пару сотен лет назад монеты были в куда большем обиходе, нежели сейчас, когда наличные деньги всё чаще вытесняются электронными средствами оплаты. Разумно предположить, что теряли монеты в то время намного чаще, и, если знать, как нужно их искать, а самое главное, в каких местах это делать, то можно без труда обзавестись отличными находками, было бы лишь желание и нужное снаряжение. Прежде чем отправиться на поиск предметов старины, я бы посоветовал ознакомиться с историческим расположением городов и поселений на старинных картах. Ведь разумеется, что расположения их изменялись с течением времени, и там, где сейчас раскинулась просторная равнина или лес, ранее могли находиться старинные поселения, а в них (либо где-то в непосредственной близости): постоялые дворы, корчмы, кабаки, трактиры и прочие питейные заведения. О поисках на таких местах более подробнее мы как раз и расскажем в данной статье. Теперь обо всём по порядку…
ДЛЯ НАЧАЛА РАЗБЕРЁМСЯ В ПОНЯТИЯХ
Картина художника Перова В.Г. «Последний кабак у заставы». 1868 год.
После появления и распространения в средние века крепких спиртных напитков для их продажи стали использоваться частные питейные заведения. В Европе это были таверны. На территориях Польши, Украины, Белоруссии подобное питейное заведение называлось корчма или шинок. В центральной части Руси и в Сибири аналогом был кабак или трактир.
Такие питейные заведения делились на два типа: без заезда (незаезжие) и с заездом (заезжие). Первые (шинки и кабаки) предназначались для продажи населению и путникам напитков и еды, являлись местом встреч и сходов купечества и местного люда. Вторые (корчмы и трактиры), помимо этого, предоставляли спальные места купцам, прибывающим на местные ярмарки, и для отдыха путников, путешествовавших на собственных лошадях или пешком.
Картина Штернберга В.И. «Малороссийский шинок». 1837 год.
Для более привилегированной публики предназначались постоялые дворы. Путешествующие дворяне, чиновники и богатые купцы находили там стол и ночлег. На Руси предшественниками первых постоялых дворов (гостиниц) были «ямы». Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга.
Все вышеуказанные заведения строили в удобном и легкодоступном месте, например — у дорог общего пользования, при въезде в населенный пункт или на главной торговой площади, около монастырей, на пересечении торговых путей, на границах владений. А также в крупных селах, вдоль больших проезжих дорог-трактов, на переправах и других людных местах.
ЧЕМ ИНТЕРЕСНЫ ПИТЕЙНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ И ПОСТОЯЛЫЕ ДВОРЫ?
Картина неизвестного автора
Именно подобные места собирали странников и просто желающих отдохнуть и пропустить кружечку-другую после тяжелого рабочего дня. Нахождение монет в таких местах не является редкостью, так как их оборот здесь был достаточно высок. При этом не обязательно монеты должны были быть утеряны – очень даже может быть, что некоторый их запас был спрятан хозяином заведения или осторожным постояльцем, который опасался грабежа. Практически в любой постоялый двор, трактир, кабак или иное другое питейное заведение были натоптаны тропинки с окружающих деревень, по которым шли задавленные работой и бытом мужики спустить тяжелым трудом заработанные монеты и немного расслабиться. Так что жизнь там кипела, звенели монеты, водка и вино лились рекой, кое-где визжали гулящие девки… Если удастся определить, где именно стояло такое здание, то необходимо также во возможности прошерстить путь от дороги до входа. Если есть рядом водоем (речка, озерцо) — то путь до него. Ну, и примыкающую площадь, естественно. Кстати, иногда творилось там душегубство и жертва могла зарываться рядом. Так что, копая глубокий сигнал, морально будьте готовы, что под лопатой могут вывернутся из земли человеческие кости.
КАКИЕ НАХОДКИ ПОПАДАЮТСЯ В ТАКИХ МЕСТАХ?
Любителям приборного поиска в таких местах с переменным успехом удавалось находить различные виды медных и серебряных монет Российской империи. Помимо старинных монет попадались медные мундирные пуговицы солдат, офицеров, высших и нижних чинов царской армии, а также кольца, перстни, крестики, предметы конской упряжи, свинцовые пломбы, различные виды стрелянных гильз и прочее. Вот только постоялые дворы и трактиры, также как и ярмарки, места бывших церквей и усадеб опытными поисковиками выбиваются в первую очередь, особенно те, которые указаны на картах.
ТРАКТИНЫЕ МАРКИ
Также на месте питейных заведений частенько попадаются круглые, шестиугольные, восьмиугольные или иной формы монетки без герба. На них обозначен только платежный номинал — 5 копеек, 15 копеек, 25 рублей и т.д. Это разменные суррогаты (платежные жетоны), которые называют трактирными марками. Эти «суррогаты» появились в середине XIX века и поначалу использовались только для расчета между официантом, кассой и посетителями в трактирах. Проще говоря, это был своеобразный кассовый чек.
Немного позже, оценив удобство использования, трактирные марки стали применять вместо мелочи при расчете с клиентами питейных заведений. Однако такие жетоны можно было «отоварить» только там, где они и были получены.
ГДЕ ИСКАТЬ ПОДОБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ?
Искать подобные заведения (постоялые дворы, трактиры, кабаки, корчмы, шинки, харчевни) следует у окраин бывших поселений и на крупных разъездах.
Нередко постоялые дворы располагались на некотором удалении от деревень. Такие объекты локализовать уже будет посложнее, да и многие новички, рассматривая карты даже не обращают внимания на такие обозначения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Поиск на месте старинных питейных заведений и постоялых дворов можно смело назвать самым интересным видом поиска по старине, так как именно здесь могут попасться интересные и редкие виды монет. В отличие от обычных хуторов постоялые дворы часто посещались разными видами людей: военными, гражданскими служащими, рабочими, крестьянами, чиновниками и путешественниками. Места представляющие подобный исторический интерес могут подарить поисковику много приятных воспоминаний о поиске с металлоискателем.
Постоялый двор
Постоялые дворы существовали на Руси издавна; содержались обыкновенно частными лицами, которые брали с проезжающих и останавливающихся в них особую пошлину — постоялое. Петр Великий приказал в 1700 году переписать все постоялые дворы и обложить их сбором; вскоре за тем он велел взять их в казну и отдавать на откуп, поручив надзор за ними воеводам. В XVIII веке постоялые дворы строились и в городских поселениях, и на дорогах, и в селах. С 1832 года при них стали строить харчевни; с 1836 года устанавливается с них особый сбор в пользу городских доходов. Согласно Своду Законов 1886 года постоялые дворы в городских поселениях учреждались для доставления дешёвого приюта простому народу; содержание их было дозволено всем лицам, имеющим право торговли в городах, без ограничения числа; с правом торговли одинаковым с правом съестных лавок; свидетельства на содержание их выдавались (с обязательством уплаты годового акциза в пользу городских доходов) городскими общественными учреждениями, подобно трактирам, наравне с которыми постоялые дворы подчинялись и полицейскому надзору. Содержание постоялых дворов вне городских поселений предоставлялось всем без получения разрешений и без платежа акциза в пользу казны; назначение их состояло в предоставлении приюта и питания проезжающим.
Деятельность по содержанию постоялого двора называлось дворничеством.
Связанные понятия
Упоминания в литературе
Связанные понятия (продолжение)
В 1990-х годах в Российской Федерации насчитывалось свыше 1030 городов, в которых проживало 73 % населения.
Подушные переписи («ревизии») — переписи, проводившиеся на основе новой учетной единицы — мужских душ вместо «тяглового двора», использовавшегося в Русском государстве в XVI—XVII веках. Подушные переписи стали проводить с 1718 г. при Петре I.
Где на Руси остановиться хорошо
Сегодня, наверное, уже каждый человек знает, что такое гостиница или отель. Каждый третий пользовался услугами проживания, путешествуя или останавливаясь во время командировки. На сегодняшний день количество и разнообразие средств размещения поражает, удивляет и удовлетворяет запросы даже самых капризных гостей. Можно забронировать гостиницу в любое время года, суток, в любой точке земного шара с помощью интернета или телефона.
Недавно я задалась вопросом, а ведь раньше, в старину, люди тоже путешествовали. Они же должны были где-то останавливаться на ночлег. Так как же они находили себе пристанище, чем платили. Нам уже привычно видеть здания, сверкающие разнообразными лампочками, с полированными до блеска полами. А как же раньше выглядели, и как назывались «места пристанищ» путников? Об этом и пойдет речь в данной статье.
Раньше гостиницы назывались никак иначе, как постоялыми дворами. Это были заведения с комнатами для жильцов, содержались частными лицами, которые брали с путников пошлину («постоялое»), и обеденным помещением, возникавшие в населенных пунктах, на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов и в селах. В Санкт-Петербурге первый подоходный дом, или другими словами, трактир на Троицкой площади, где могли остановиться за свои деньги приезжие, появился в 1704 году. Это было первым игорным и питейным заведением Петербурга. Трактиры посещали корабельные мастера, шкиперы, матросы, которым подавали вино, водку, пиво, табак и карты. Посещал это место и сам Петр I.
После указа Петра I от 10.07.1723 г. о том, что всем приезжим «Велено останавливаться только «в новопостроенных подоходных домах», в Петербурге построены первые 2 казенных подоходных дома. К 1736 году было уже 74 частных и казенных подоходных домов, потом их количество было сокращено до 30 и им присвоили название «Герберги». Городовым положением от 1785 года купцам разрешалось открывать «трактиры, герберги и подоходные дома».
В начале 18 века роль гостиниц выполняли монастырские подворья, постоялые дворы и ямские станции. В подоходных домах стали проводить концерты, лотереи и игры, эта традиция перешла в 19 в. Определение «Подоходный дом» употреблялось наравне со словом трактир, трактирный дом, гостиница для приезжающих, мебелированные комнаты и пр. И только после 1917 употреблялось только название «гостиница».
Столько времени прошло с тех пор, а гостиничная индустрия развивается все больше и больше. Сети гостиниц расширяются, завладевая все новые и новые территории. Русский человек всегда отличался гостеприимностью, в селах и деревнях всегда были рады принять гостей. Эта традиция пришла к нам еще с тех времен, когда можно было остановиться в тех самых подоходных домах. Только на сегодняшний день вместо комнат для отдыха вы отдохнете с комфортом в гостиничном номере. А на заднем дворе, то есть в гараже, вы сможете оставить свою «лошадь», то есть ваш автомобиль 🙂
Постоялый двор
Смотреть что такое «Постоялый двор» в других словарях:
Постоялый Двор — (Томск,Россия) Категория отеля: Адрес: Улица Лермонтова 7, Томск, Россия … Каталог отелей
постоялый двор — См … Словарь синонимов
постоялый двор — Проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, предоставляющем размещение и питание. Примечание 1 Питание на основе блюд, приготовляемых, в основном, из производимых в хозяйстве продуктов.… … Справочник технического переводчика
Постоялый двор — Устар. В дореволюционной России: помещение для ночлега с двором для лошадей и экипажей. И охота было не слушаться, говорил Савельич сердито, воротился бы на постоялый двор, накушался бы чаю, почивал бы себе до утра, буря б утихла, отправились бы… … Фразеологический словарь русского литературного языка
◘ постоялый двор — Помещение для ночлега с двором для лошадей и экипажей, обычно с трактиром. ► На большой Б. й дороге в одинаковом почти расстоянии от двух уездных городов, чрез которые она проходит, еще недавно стоял обширный постоя лый двор, очень хорошо… … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
постоялый двор — 2.2.15 постоялый двор: Проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, предоставляющем размещение и питание. Источник: ГОСТ Р 53423 2009: Туристские услуги. Гостиницы и другие средства… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Постоялый двор — Постоя?лый двор частный двор, существовавший для стоянки проезжавших. История Петр Великий приказал в 1700 г. переписать все дворы и обложить их сбором; вскоре за тем он велел взять их в казну и отдавать на откуп, поручив надзор за ними воеводам … Википедия
Постоялый двор — Комплекс, объединяющий комнаты для ночлега приезжих, трактир, а также двор (1, 2) для лошадей и экипажей временных постояльцев. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) … Архитектурный словарь
Постоялый двор — Жарг. угол. Устар. Пересыльная тюрьма. СРВС 2, 116, 203; СРВС 3, 193; ТСУЖ, 46, 142; ББИ, 65; Балдаев 1, 105 … Большой словарь русских поговорок
постоялый двор — посто ялый дв ор … Русский орфографический словарь
Как появились гостиницы?
Отели, мотели, гостиницы, хостелы, туристические базы – привычное явление для современного человека, а летом, в традиционный период отпусков – еще и второй дом. Но когда же появились первые гостиные дома?
Три тысячи лет назад
Упоминания об одних из первых предприятий, связанных с тем, что мы называем индустрией гостеприимства, относятся к временам вавилонского царя Хаммурапи (приблизительно первая половина XVIII века до н. э.). В законах Хаммурапи упоминаются «шинки», условно – таверны или постоялые дворы, которые, судя по законам Хаммурапи, шинкарки (владелицы шинков) порой открывали в собственном доме. Там же описываются наказания для шинкарок за мошенничество при получении платы за сикеру (алкоголь – вероятно, крепкий) с посетителя и за бездействие в случае, если в ее доме собрались преступники. Также описываются наказания для служительниц культа, решивших посетить шинок ради употребления сикеры или открывших собственный шинок. Что касается социального статуса шинкарок, вероятно, они были незамужними, хозяйство вели самостоятельно и не пользовались тем же уважением, что замужние женщины. Шинки были распространены по всему Междуречью, в них могли собираться самые разные люди, от путешественников до беглецов и разбойников. Держатели шинков регистрировались во дворце и платили налоги, их деятельность контролировали старейшины.
Вавилонская жрица с торговым караваном
Кстати, среди законов Хаммурапи был и касавшийся аренды жилья. В нем говорилось, что если съемщик заплатил за аренду на год вперед, а хозяин дома выселил его до истечения срока аренды, то хозяин обязан вернуть съемщику все деньги, уплаченные за год.
Чем активнее человеческие цивилизации развивали торговлю и связанные с ней сферы, тем важнее становилась организация для путешествующих не только питания, но и ночлега. Таверн на всех могло не хватать, а путникам оставалось уповать на гостеприимство владельцев частных домов. В Римской империи таверны и постоялые дворы открывались повсюду, особенно много их было на главных дорогах. Некоторые постоялые дворы были доступны лишь по предъявлению специального государственного документа, свидетельствовавшего об особом статусе предъявителя. В такой ситуации, конечно же, находились умельцы, подделывавшие эти свидетельства, и, конечно же, были те, кто воровал настоящие. Иногда богатые землевладельцы на границах своих владений открывали частные постоялые дворы, управляли которыми или рабы, или вольноотпущенники, или бывшие гладиаторы.
Римская таверна в Древней Остии
В Древней Персии дело обстояло несколько иначе. Торговцы и путешественники передвигались большими караванами, ночевали, разбив шатры. Однако имело место существование караван-сараев – подобий гостиничных комплексов, защищенных крепостной стеной, для отдыха и сна людей и верблюжьего загона.
Караван-сарай (Шеки, Азербайджан)
В современном значении
В средневековой Европе постоялые дворы и таверны с комнатами для ночлега использовались также путешественниками, торговцами. У крупных европейских торговых гильдий были собственные представительства в разных городах и странах, в таком случае у членов торговых гильдий не было особых проблем с постоем.
На Руси постоялые дворы стали появляться в XI–XIII веках. С XV века на крупных дорогах были почтовые станции, где путники имели возможность сменить лошадей, переночевать, переждать непогоду. С XVIII века в России стали активно возводить гостиные дворы. Строили их по национальному признаку: «немецкий», «голландский», «аглицкий», «греческий» и т. п. Такие гостиные дворы служили еще и местом бурной торговли, также они располагали складами для хранения товаров.
Красные ряды (Гостиный двор) в Костроме
Однако в современном нам значении гостиницы стали появляться относительно недавно. Так, первая гостиница в США была открыта в 1794 году в Нью-Йорке, на Бродвее. Первый отель со всеми присущими атрибутами (регистратурой, коридорными служащими, персональными замками на дверях и ныне таким привычным бесплатным мылом в номере) открылся в Бостоне в 1829 году. В XIX веке в США и Европе к строительству первых гостиниц и отелей подходили со вкусом, некоторые из них можно назвать архитектурными шедеврами. Гостей удивляли и разнообразные удобства, начиная с чудес сантехники (горячего водоснабжения, центрального отопления, канализации) и заканчивая лифтами (один из первых появился в Нью-Йорке в 1859 году) и электрическим освещением. С середины XIX века в Европе стали появляться специалисты в области гостиничного дела, а история становления первых гостиниц, обретавших общегосударственную известность, уходила корнями в семейный бизнес.
Отель The Plaza (Нью-Йорк, США)
Наконец свое современное, массовое развитие гостиничная индустрия получила после окончания Второй мировой войны, формируя основы современного туризма.