почему кукурузу называют царицей полей
Почему кукурузу называют «Царица полей»
«В поход за выращиванием кукурузы!»
Кукуруза стала одной из главных сельскохозяйственных культур страны благодаря господину Хрущеву, бывшему советскому лидеру. В то время лидирующие экономические позиции в мире сохраняла Америка. Советский лидер же искал пути как догнать и перегнать Америку. Именно американский пример небывалого процветания побудил Никиту Сергеевича внедрить кукурузу в сельское хозяйство страны. И вот в 1955 году вышло обращение к ВЛКСМ к комсомольцам и всей советской молодёжи с призывом: «В поход за выращиванием кукурузы!»
Особенно полезными считаются волокна кукурузы. Они применяются при заболеваниях печени, мочеполовых путей, простатите.
Средства массовой информации стали пропагандировать бесчисленные полезные свойства культуры. Засеваемые площади стали увеличиваться с каждым годом: в 1955 году под кукурузу отводилось 18 млн га, а в 1962 году 37 млн га. Руководитель каждого сельхозпредприятия должен был отчитаться перед вышестоящими инстанциями, на сколько процентов в его хозяйстве возросли посевы кукурузы на поле. Так американская культура стала настоящей «Царицей полей». На протяжении многих лет она занимала умы руководителей сельхозпредприятий и простых советских граждан. За границей стали закупаться различные гибридные сорта кукурузы. В СССР из кукурузы стали производить палочки, хлопья, хлеб, а помимо этого конфеты и колбасу. Все эти товары потребления заняли почетные полки магазинов.
Однако сельскохозяйственные эксперименты с участием «Царицей полей» закончились провалом. Кукуруза отказывалась расти там, где были неподходящие климатические условия. В основном это Северные и Прибалтийские территории страны. Сельхозработники перестали засевать культурой огромные площади. Конечно, кукурузой не удалось заменить другие зерновые культуры, например, рожь или пшеницу. Однако кукурузные палочки и по сей день занимают место на прилавках в магазинах.
Благодаря содержанию витамина Е кукуруза обладает антиоксидантными свойствами, а посему продлевает молодость организма.
Со временем нашлось применение стеблю и другим частям кукурузы. Середина стебля стала применяться для изготовления папиросной бумаги. Сам стебель стал использоваться для производства строительных и упаковочных материалов. Воздушными обвертками початков набивают мебель и даже из кочерыжек получают фурфураль. Одним словом, удивительный злак недаром заслужил звание «Царицы полей».
Почему кукурузу называют «Царицей полей»?
Кукуруза — одна из основных культур в мировом земледелия с разносторонним применением. Для продовольственных целей используется примерно 20% зерна кукурузы, на технические цели — 15-20% и около две трети — на кормовые.
Для начала чтобы узнать откуда пошло столь «Царское» название стоит узнать, историю появления этой культуры.
История появления
Кукуруза по исследованию многих учёных произошла из Центральной и Южной Америки, зоны тропиков и субтропиков, на что указывают археологические находки пыльцы, метелок, зерна и початков в результате генетических исследований.
Примерно около 5000 лет до н.э. Кукуруза была одной из главных продовольственных культур аборигенов этих районов.
После открытия им Америки. Первые образцы кукурузы попали в Европу в конце XV в. Первоначально она возделовалась как декоративная, лишь через некоторое время она была признана продовольственной культурой.
В XVI в. кукуруза быстро распространилась на Северную Африку, Индию, Китай. В России она стала известна в XII в. однако это не принесло результата.
Почему же Царица?
В первые Лозунг «Кукуруза — царица полей» появился в СССР в 1956 году. Как раз в это время в Советском союзе продвигался широкий план по внедрению, этого злака в Сельскохозяйственный оборот страны.
С целью обеспечению продовольствия для народа и не допускание голода.
Правительство предполагало обеспечить людей хлебом, мясом и молоком. А животных силосом. Лучше чем рожь, и больше пользы считали в то время, засевая каждый центнер земли, под урожай «новой» красавицы. Что в последствии снова получило неоднозначное название как «Кукурузная Эпопея». Но это совсем, другая история..
Так или иначе только благодаря пропагандистскому лозунгу «Кукуруза — царица полей» Кукуруза и получило столь Царский титул, закрепившее её название на многие годы.
Хотя строго по факту если утверждать, можно сделать вывод, что кукуруза для многих стран мира является ценным продуктом питания, что так же может не спроста носить это гордое название.
Если я в чём то ошибаюсь вы можете подправить меня. А так же вы можете высказать своё мнение, о этой статье, я обязательно приму во внимание, ваши доводы, комментарии и приложения. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии! Делитесь в соц сетях.
Всего вам доброго и познавательного!
Царица полей: кукурузная мечта Никиты Хрущева
Северной Корее угрожает голод. С таким заявлением в середине июня выступил на партийной конференции лидер КНДР Ким Чен Ын. Глава государства сравнил ситуацию с голодом середины 1990-х годов, унесшим сотни тысяч жизней в Северной Корее. Продовольственного кризиса опасался и Никита Хрущев, когда сельское хозяйство СССР поднималось из руин после Великой Отечественной войны. Решить проблему генсек пытался с помощью кукурузы. В народе Хрущева даже прозвали Никитой-кукурузником. Какая фатальная ошибка была допущена в кукурузном проекте? И почему историки считают, что именно она привела к отставке советского лидера? На эти вопросы ответили эксперты программы «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.
«Каждой телке по кукурузине!»
Американский фермер
Принято считать, что идеей засеять всю страну кукурузой Никита Сергеевич загорелся после поездки в США, но в действительности это не так. В 1955 году Всесоюзную сельскохозяйственную выставку в СССР посетил американский фермер Росуэлл Гарст, который и расписал Хрущеву все преимущества злаковой культуры. Хрущева рассказ очень заинтересовал. В СССР свирепствовал продовольственный кризис: страна еще полностью не оправилась от последствий войны. Не хватало не только продуктов, но и кормов для животных. Американский фермер пообещал генсеку, что кукуруза сможет решить обе проблемы.
Золотая сделка
Во время официального визита в США Хрущев побывал на ферме Гарста в Айове. При виде его полей генсек окончательно укрепился в мысли, что именно кукуруза выведет СССР из продовольственного кризиса. Он договорился с американским аграрием о покупке семян маиса, которые в прямом смысле слова оказались золотыми.
Подобные управленческие решения для первого секретаря ЦК КПСС были делом привычным. Через несколько лет он заключил с правительством Израиля так называемую апельсиновую сделку, продав Иерусалиму советскую недвижимость на Ближнем Востоке в обмен на цитрусовые.
«Кукурузная лихорадка»
Расплата за «лихорадку» была суровой. Спустя несколько лет после начала кампании в СССР возник дефицит зерна. Кукуруза все-таки не вызрела, а пшеницы уже не было в достаточном количестве. Страна оказалась на грани голода. Правительству, как в военное время, пришлось вводить хлебные карточки.
Бессмертная идея
По одной из версий, именно провал кукурузной кампании стал причиной, по которой Хрущев покинул пост Генерального секретаря ЦК КПСС. Его преемник Леонид Брежнев изменил сельскохозяйственную политику страны. С заморской злаковой культурой было покончено. Как и Никита Сергеевич, современные американские ученые верят: кукуруза может решить мировую проблему голода. Речь идет о генетически модифицированной культуре, которую разработали специалисты из Института микробиологии Ваксмана. Профессор Йоахим Мессинг утверждает, что по своим питательным свойствам трансгенный маис не уступает натуральному мясу.
О невероятных событиях истории и современности, об удивительных изобретениях и явлениях вы можете узнать в программе «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным! Смотрите с понедельника по пятницу в 13:00 на РЕН ТВ.
Кукурузная лихорадка в СССР: почему именно кукуруза должна была стать царицей полей
Несмотря на то, что мечта Генерального секретаря коммунистической партии о решении проблем советского сельского хозяйства с помощью интенсивного выращивания кукурузы разбилась, она осталась в истории. Заслуга этого проекта уже хотя бы в том, что он оставил настоящую дыру в железном занавесе, по крайней мере, в том, что касается торговли.
Кукуруза — второй хлеб
В середине 1950-х годов Никита Хрущев решил засыпать весь Советский Союз кукурузой. По его замыслу, кукуруза должна была стать «вторым хлебом» и эффективно решить сразу две проблемы советского сельского хозяйства: недостаток зерна и недостаток кормов для скота. Эта идея пришла генсеку после успешного опыта работы на Украине: там удалось за счет выращивания кукурузы сократить послевоенный голод. Но то, что в теплой солнечной Украине с плодородными почвами давалось относительно просто, обеспечивая высокую урожайность, для остальных регионов страны подходило мало. Вдохновил Никиту Сергеевича и положительный опыт США, где около 36% всех посевных площадей было отдано кукурузе.
В стране началась настоящая «кукурузная лихорадка»: советские газеты посвящали этой культуре передовые статьи, она стала главной героиней фильма «Кукуруза-волшебница», под нее отвели огромные посевные площади, сократив выращивание пшеницы, ржи и овса. Несмотря на усилия, планы хозяйства не выполняли.
Американский друг советского генсека
После сельскохозяйственного фиаско советские власти решили обратиться за помощью именно к американцам, мировым лидерам в области выращивания кукурузы. В 1955 году советские аграрии даже отправились с визитом в Айову. Ответный визит осмелился сделать только один американский фермер — Розуэлл Гарст, который занимался не только гибридизацией кукурузы, но и торговал ее семенами.
Гарсту показали не только ВДНХ, но и реальную жизнь по всей стране. Гарст оценил уровень развития сельского хозяйства как отстающий на 15 лет от мирового. Результатом встречи стала договоренность о продаже гибридных семян кукурузы в СССР. На пути этого соглашения встал запрет торговли Госдепартамента США. Чтобы добиться экспортной лицензии, Гарст устроил кампанию в «Нью-Йорк Таймс», раскритиковав запрет в свободных Штатах.
Гарст создал прецедент и первую брешь в «железном занавесе». Это можно считать редким плюсом «кукурузной кампании». Несмотря на все усилия, она провалилась. Семена, подходящие для жаркого штата Айова, не прижились в холодной Сибири, а кукуруза не смогла превзойти традиционные посевы ржи и пшеницы. Однако с точки зрения кормов для животных эта культура доказала свою эффективность. С окончанием правления Хрущева в 1964 году кукурузные поля по всей стране начали резко сокращаться.
Оказался он там не случайно — в 1955 году, после отъезда из Штатов советской делегации, СССР пригласил к себе американских аграриев. Гарст добился разрешения на поездку в СССР и даже права на торговлю.
Фермер встретился с Хрущевым и уговорил того купить 5000 тонн кукурузных зерен. Заплатили золотыми слитками — больше расплачиваться было нечем.
Сын Хрущева, Сергей, в книге «Никита Хрущев. Реформатор», вспоминает:
«О том, что отец запускает руку в золотые кладовые, я узнал вскоре по возвращении его из отпуска. Он, в моем присутствии, обсуждал с кем-то из коллег выгоды совершенной с Гарстом сделки. Я возмутился…
Отец меня выслушал благодушно и ответил цитатой из Евгения Онегина: Как государство богатеет, И чем живет, и почему, Не нужно золота ему, Когда простой продукт имеет».
С 1959 года посадки кукурузы в СССР начинают расти почти в геометрической прогрессии: если в 1956 году под них отводилось 18 млн гектаров, то уже к 1962 году — 37 млн га. Кукурузу сеяли не только на юге страны, но и в северных регионах, вплоть до Вологодской области, хотя в местном климате вызревала плохо.
«Последствия бездумного следования директивам «свыше» были катастрофическими. Я хорошо помню, как, будучи ребенком, стоял в очереди за хлебом — серый хлеб был, черный тоже, а вот белого не было.
Булки давали либо по талонам, либо в соответствии с нормами отпуска. Мне тогда было 7-8 лет, и в одни руки я мог получить две белые булки по 7 копеек. Для этого нужно было выстоять две очереди — одну в кассу, другую на выдачу, ведь хлеба вполне могло и не хватить.
По телевизору показывали забитые полки магазинов — мол, вот, смотрите, хлеб есть. Но это были фотографии, сделанные до того, как в этот магазин вошли люди», — поделился с «Газетой.Ru» воспоминаниями профессор кафедры истории экономики Института общественных наук РАНХиГС Александр Бессолицын.
В 1963 году ситуация усугубилась. Из-за неурожая валовый сбор зерна составил всего 107,5 млн тонн (на 30% меньше, чем в 1962 году), а урожайность просела с 10,9 до 8,3 ц/га.
«Страна очутилась на грани. О голоде, сравнимом с голодом 1890 года речи не шло, но отцу стало не до реформ. В 1963 году все усилия свелись к тому, как продержаться до нового урожая», — пишет в своей книге Сергей Хрущев. По его словам, с прилавков исчезли не только белый хлеб, но также манка, вермишель и другие продукты.
«Неурожай 1963 года больно ударил по авторитету отца. Еще бы, два года назад он наобещал построить коммунизм, а теперь и приличного хлеба в магазине не найдешь. И в столовых исчез бесплатный хлеб, как объяснили — временно, всего на год… Людям, вопреки фактам, вдруг стало казаться, что при Сталине они жили лучше», — сетует Сергей Хрущев.
СССР пришлось закупить зерно у капиталистов.
«Все вместе составило около 12 миллионов тонн. Избавление от голода стоило 372,2 тонны золота из наличного на тот год запаса в 1082,3 тонны», — подсчитал Сергей Хрущев.
В середине октября 1964 года газета «Правда» сообщила, что Пленум ЦК КПСС удовлетворил прошение Хрущева об отставке. После прихода к власти Леонида Брежнева кукуруза была практически полностью вытеснена с пахотных земель — ее перестали выращивать даже в тех частях страны, где это делали давно и успешно.