ликопин для чего полезен женщинам после 50

Ликопин — сильнейший природный антиоксидант

Полезные свойства и применение ликопина (Е160d).

Автор статьи: врач-нутрицевт Александр Калинченко

Сегодня я расскажу вам об очень многообещающем веществе, которое называется #ликопин. Обсудим его полезные свойства и то, что от него вы можете буквально покраснеть.

Ликопин — это производное каратиноидов, то-есть растительных предшественников витамина А (ретинола). Например, ликопин очень похож (является изомером) на один из самых известных представителей — бета-каротин. Любопытно, что не смотря на сходство, ликопин лишён всех свойств каротиноидов (они хоть и слабо, но оказывают некоторые эффекты Ретинола — животного и полноценно действующего витамина А). Но взамен ликопин является сильным антиоксидантом.

Также это подтверждают исследования женской больницы Бригама в Бостоне, где была достаточно большая выборка исследуемых пациенток. Та часть женщин, которые потребляли обработанные помидоры и томатную пасту имели меньшую вероятность прогрессии сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно отметить, что есть корреляция между применением добавок ликопина и плацебо у пациентов, которые готовились к операции по поводу простаты, в виде улучшении прогноза по лечению. Вообще, наблюдения показывают также снижение риска онкологии разного происхождения (лёгкие, желудок) при прогрессивном повышении уровня ликопина в крови.

Именно особенность ликопина в сохранении своих свойств при нагревании, позволило использовать его как безопасную Е-добавку под кодом Е160d. Как вы могли догадаться – это краситель, придающий продуктам красный оттенок, без какого-либо доказанного вреда. Да, как я писал в начале статьи, от избыточного приёма ликопина или томатов, человек может на время стать похожим на коренного жителя Америки (красный оттенок кожи придаёт ликопенодермия). Это не опасно и не требует приёма антидота, просто исключите ликопин из диеты на пару недель и кожа снова вернётся к обычному оттенку.

Ликопин не способен синтезироваться в теле человека и поступает только из еды. Диетологи называют оптимальные цифры потребления 5-10 мг, хотя есть нутрицевтики с дозировкой 15-20 мг, что вполне безопасно. В среднем человек, придерживающийся обычного питания, получает несколько миллиграмм вещества в сутки (хотя есть данные, что сельские жители, у которых томаты являются исконными продуктами, легко получают рекомендованные нормы).

Могу порекомендовать хороший вариант такой добавки, если вас заинтересовали свойства ликопина. Компания GEON выпускает это вещество в сочетании с витамином Е и омега 3 полиненасыщенными жирными кислотами. Витамин Е (Альфа токоферол) тоже является сильным антиоксидантом и поэтому в тандеме с ликопином лучше оказывает защитное действие для клеток. Ну и как минимум такая добавка будет долго храниться, не теряя свои свойства.

На одну порцию (3 капсулы) мы получаем 5,4 мг ликопина и 9 мг витамина Е, что покрывает минимальную рекомендованную норму того и другого вещества, но не создаёт опасности передозировки, если в рационе будут натуральные источники. Омега 3 жирных кислот (600 мг на порцию, что является довольно скромным показателем. Поэтому при выраженной нагрузке и частых тренировках можно увеличить дозировку вдвое, получая более грамма этих полезных жиров на два приёма.

Хочется подытожить свои мысли тем, что ликопин может получить большое распространение за свои полезные свойства и отсутствие противопоказаний. Интересен приём такой добавки не только спортсменам, но и простым людям. Скажем, потреблять консервированные помидоры, в которых много соли пациенту с высоким давлением не самая лучшая идея, а вот получить полезный для сосудов ликопин из свежих томатов сложнее. Вот тут и поможет такой нутрицевтик в котором кроме собственно ликопина ещё два важных для здоровья компонента. Да, питаться помидорами достаточно просто, но они также могут быть под временным запретом из-за лечения у гастроэнтеролога, поэтому добавка и тут вас выручит. В любом случае решайте сами – будите ли вы получать всё исключительно натурально или скорректируете питание препаратами.

Автор статьи: врач-нутрицевт Александр Калинченко

Источник

Ликопин – что это? Для чего нужен ликопин.

Он защищает растения от солнечного излучения и окислительного стресса (процесса повреждения клеток в результате химической реакции).

Для чего нужен ликопин?

Положительное влияние ликопина на кожу,
главным образом, проявляется в:

Как это работает?

Основной белок кожи – коллаген, придающий ей упругость и составляющий ее каркас, уязвим и подвержен патологическому воздействию свободных радикалов. После чего происходят химические изменения, меняющие перемещение коллагеновых молекул друг относительно друга, в результате чего они спаиваются в пучки и становятся жесткими. Итог — кожа теряет гибкость, мягкость, упругость, перестает молодо выглядеть.
В отношении кожи свободные радикалы особенно беспощадны. Чем старше возраст, тем сильнее их влияние.

Свободные радикалы – это аномальные молекулы, ставшие таковыми в результате потери электрона из своего строения. При появлении одной такой молекулы запускается цепная реакция с повреждением здоровых клеток. Губительное действие свободных радикалов проявляется в ускорении старения и гибели клеток, провоцировании воспалительных процессов, развитии сердечно-сосудистых заболеваний, дисфункции нервной и иммунной системы.

Откуда берутся свободные радикалы?
Они появляются у нас из-за нарушения обмена веществ или попадают из внешней среды.

Повреждение и старение клеток

В норме губительному действию свободных радикалов противостоит система антиоксидантной защиты. Она состоит из поступающих извне, в основном, с пищей, биологически активных веществ- антиоксидантов, которые способны не только предотвращать повреждение клеток и тканей, но и восстанавливать уже поврежденные.

Они отдают недостающий электрон свободному радикалу, тем самым останавливая цепную реакцию и становясь, по сути, спасателями клеток.

Ликопин относится к антиоксидантам. Антиоксидант ликопин помогает снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, способствует ускорению процесса выздоровления, положительно влияет на функцию иммунной и нервной систем. У ликопина польза значительно выше других антиоксидантов, ведь по своей антиоксидантной активности он в несколько раз их превосходит.

Ликопин для женщин известен своим косметическим эффектом в обеспечении защиты эластина и коллагена от воздействия свободных радикалов, укреплении и переплетении волокон коллагена с цепью эластина, с помощью чего достигается замедление процессов старения, замедляются потеря упругости и эластичности кожи, появления пятен старения и морщин.

Ультрафиолет и старение.

Помимо генетически запрограммированного старения, существует еще множество факторов, влияющих на этот процесс.

Один из самых коварных и давно доказанных факторов старения кожи — УФ-облучение, продуцирующее образование тех самых свободных радикалов. Старение кожи на 70%(. ) связано с УФ-облучением.

Старение кожи, связанное с УФ-повреждением, проявляется ее истончением, ускоренным образованием морщин (из-за постепенного разрушения коллагена и эластина), гиперпигментацией.

Благодаря ликопину кожные повреждения от внешней среды можно существенно нивелировать.

Таким образом, ликопин – это «внутренний»
солнцезащитный компонент, который помогает:

Ликопин где содержится?

Ликопин содержится в томатах (до 50 мг/кг) и томатном соусе (до139мг/кг). Это все так называемый томатный ликопин.

Ликопин содержится в плодах шиповника, хурме, арбузах, грейпфрутах.

Норма суточного потребления ликопина – 5-10мг.

Ликопин в продуктах не всегда восполняет нашу среднесуточную норму его поступления.

Нехватку ликопина в организме помогают возместить витамины с ликопином, биологически активные добавки к пище, содержащие ликопин. БАД ликопин содержащие продукты сегодня есть в нашем арсенале.

«Оксилик» — комплексный продукт, состоящий из того самого ликопина и других антиоксидантов, помогающих нам остановить старение кожи, препятствовать неблагоприятному воздействию внешней среды на нее.

«Оксилик» – с ликопином для женщин.

Помимо ликопина, в состав Оксилика входят: витамин Е, витамин С, бета-каротин, селен, которые также являются антиоксидантами, усиливающими друг друга и способствующими сохранению молодости кожи.

1 капсула содержит
5 антиоксидантов

Как принимать «Оксилик»:

Взрослым и детям старше 14 лет — по 1 капсуле 1 раз в день вместе с приемом пищи
Продолжительность приема – 3-4 недели.

Источник

Ликопин

Биологически активная добавка

Ликопин 10мг

Не является лекарственным средством

Форма выпуска

Капсулы массой 281 мг. По 15 капсул в контурную ячейковую упаковку. 2 контурные ячейковые упаковки помещают в пачку из картона.

Научные исследования последнего десятилетия показывают, что окислительный стресс (связан с повышенным содержанием в организме человека свободных радикалов) предшествует или сопутствует многим болезням, таким как, сердечнососудистым, онкологическим, сахарному диабету, нарушениям мозгового кровообращения, воспалительным, ревматоидным, нейродегенеративным. Подавляющее большинство теорий старения организма также основано на повреждении клеток свободными радикалами. Бороться организму человека с окислительным стрессом помогают антиоксиданты, которые защищают клетки от вредного воздействия активных форм кислорода и азота, включая и свободные радикалы (при их избыточном содержании). Превышение свободных радикалов в организме контролируется естественной системой антиоксидантной защиты человека. При некоторых неблагоприятных факторах (стрессы, облучение, загрязнение пищи и окружающей среды, воздействие некоторых лекарственных препаратов, сильный перегрев или охлаждение, чрезмерные физические нагрузки и др.) система антиоксидантной защиты не справляется, и свободные радикалы начинают повреждать молекулы ДНК, белков и липидов. Эти радикалы особенно активно взаимодействуют с мембранами клеток, что приводит к нарушению многих обменных процессов. Самые активные свободные радикалы разрывают связи в молекулах ДНК, тем самым повреждая генетический аппарат клеток, регулирующих их рост, что может привести к онкологическим заболеваниям. Липопротеиды низкой плотности после окисления свободными радикалами легко откладываются на стенках сосудов, приводя к ускоренному развитию атеросклероза и сердечнососудистым заболеваниям. Для того, чтобы помочь нормальной работе антиоксидантной системы человека и снизить риск развития заболеваний рекомендуется принимать антиоксиданты.

Ликопин – представляет собой каротиноид, выделенный из красных томатов. Является одним из наиболее сильных антиоксидантов в ряду каротиноидов. Несмотря на то, что ликопин относится к каротиноидам, он не обладает А-витаминной активностью. Основная функция ликопина в человеческом организме — антиоксидантная.

Ликопин 10 мг способствует:

Область применения: в качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника ликопина.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.

Срок годности: 3 года.
Хранить в недоступном для детей месте, при температуре не выше 25 0С.

Свидетельство о государственной регистрации
№ RU.77.99.11.003. Е.000140.01.19 от 21.01.2019 г

Источник

ТОП препаратов при климаксе (менопаузе)

Менопауза – сложный период в жизни каждой женщины, который сопровождается угнетенным состоянием и неприятными симптомами. Климакс характеризуется гормональной перестройкой организма. Репродуктивная система постепенно снижает свою активность. Для поддержания организма при климаксе врачи рекомендуют принимать гормональные или негормональные препараты. Их эффективность направлена на укрепление женского здоровья и нормализацию общего состояния.

Предлагаем рейтинг препаратов при климаксе, основанный на мнении врачей и отзывах покупателей. Перед покупкой лекарств рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Только врач может подобрать подходящий медикамент, опираясь на результаты проведенной диагностики.

Классификация препаратов при климаксе

Критерии сравнения препаратов при климаксе основаны на составе таблеток и отзывах покупателей. Немаловажное значение имеет стоимость медикаментов. На основании этой информации мы представили рейтинг негормональных препаратов при климаксе.

Особенности климактерического периода

Среди основных симптомов климакса следует выделить приливы (ощущение жара), чрезмерное потоотделение и изменения внешности (кожа теряет упругость и становится сухой). Также характерна эмоциональная нестабильность, изменение восприятия окружающего мира и бессонница.

Рейтинг препаратов при менопаузе

№1 – «Менорил Плюс» (капсулы)

№2 – «Doppelherz Актив Менопауза» (таблетки)

Биологически активная добавка к пище, которая является источником кальция, фолиевой кислоты, биотина, изофлавонов сои и витаминов D3, B1, 2, 6 и 12. Обладает общеукрепляющим эффектом, что необходимо женщинам в пре- и постменопаузальный период.

Устраняет последствия менопаузы, предотвращая развития психоэмоциональных расстройств и вегетососудистых нарушений. Способствует улучшению качества жизни, сохраняя красоту и здоровье.

Производитель: Queisser Pharma [Квайссер Фарма], Германия

№3 – «Менопейс Плюс» (капсулы и таблетки)

Разработан на основе изофлавоноидов, флаволигнанов, витаминов и минеральных веществ. Нормализует гормональный уровень, восполняя дефицит необходимых веществ для нормальной жизнедеятельности.

Производитель: Vitabiotics [Витабиотикс Лтд.], Великобритания

№4 – «Lady`s Formula Менопауза День-Ночь» (таблетки)

Антиклимактерическое, адаптогенное средство, регулирующее гормональный баланс. Биокомплекс направлен на улучшение качества жизни женщин, находящихся в пери- и постменопаузальном периоде. Помогает облегчить симптомы психоэмоционального характера (лабильность настроения, слезливость, навязчивые идеи и пр.). Поддерживает энергичность днем и помогает бороться с бессонницей.

Рекомендуется использовать при наличии наследственного отягощения остеопорозом и при функциональных расстройствах ЦНС. Назначается также при иммунодефицитных состояниях и женщинам, у которых имеются вредные привычки. Имеются противопоказания в виде индивидуальной непереносимости компонентов, артериальной гипертензии и выраженного атеросклероза.

Производитель: PharmaMed [ФармаМед], США

№5 – «Lady`s Formula Менопауза Усиленная формула» (таблетки)

Натуральный биокомплекс разработан на основе запатентованной растительной формулы. Направлен на устранение симптомов менопаузы и предотвращение развития осложнений.

Особенности усиленной формулы заключается в снижении частоты и выраженности приливов. Это лучшие таблетки при климаксе, с помощью которых удается уменьшить раздражительность и частоту смены настроения. Незаменимы в период ранней менопаузы, в т. ч. и при удалении яичников.

Производитель: PharmaMed [ФармаМед], США

№6 – «Менопейс» (капсулы)

Производитель: Vitabiotics [Витабиотикс Лтд.], Великобритания

№7 – «Ци-Клим» (таблетки)

Противоклимактерическое средство растительного происхождения. Активный компонент – экстракт цимицифуги. Лучший препарат при менопаузе, который используется для проведения негормональной терапии.

Устраняет дефицит эстрогенов, помогает справиться с приливами, ночными потами, приступами сердцебиения. Предотвращает ранее старение, сухость кожного покрова и слизистых оболочек.

Производитель: Эвалар, Россия

№8 – «Климадинон» (таблетки, покрытые оболочкой)

Производитель: Бионорика CE, Германия

№9 – «Клималанин» (таблетки)

Действующий компонент – бета-аланин. Аминокислота предотвращает резкое высвобождение гистамина, но не оказывает антигистаминной активности. Расширяет периферические кожные сосуды, что лежит в основе вегетативных реакций в период менопаузы. Данные вазомоторные реакции обусловлены чрезмерной активностью терморегуляторных центров в гипоталамусе, что происходит при нарушении баланса церебральных нейротрансмиттеров. Возникает это на фоне прекращении секреции гормонов яичниками. Благодаря бета-аланину удается насытить периферические рецепторы нейротрансмиттеров.

Производитель: Laboratoires Bouchara-Recordati [Лаборатории Бушара-Рекордати], Франция

Гомеопатическое средство, комплексное действие которого обусловлено вхождением в состав сразу нескольких активных компонентов. Назначается при климактерическом синдроме, который сопровождается усиленным сердцебиением, повышенным потоотделением, зудом, головокружением и нервным напряжением.

Курс терапии составляет от 3 до 4 месяцев. Рекомендуется принимать в комплексной терапии. Возможны побочные действия со стороны желудочно-кишечного тракта. Не исключены аллергические реакции. Среди противопоказаний – непереносимость лактозы и недостаточность лактазы.

Производитель: Deutsche Homoopathie Union [Дойче Хомеопати-Унион], Германия

№11 – «Климаксан» (таблетки для рассасывания)

Гомеопатическое средство смягчает психоэмоциональное напряжение при климактерическом синдроме. Направлено н снижение выраженности вегетативных реакций, таких как приливы, потливость, головная боль и сердцебиение.

Не имеет утвержденных терапевтических показании. Традиционно используется в качестве симптоматического средства при проведении терапии. Длительность лечения составляет 6 месяцев. По рекомендации врача возможны повторные курсы. При передозировке возможно возникновение диспепсических явлений (нарушений со стороны пищеварения).

Производитель: Materia Medica [Материа Медика Холдинг НПФ], Россия

№12 – «Тайм-фактор» (капсулы)

БАД является источником фолиевой кислоты, витамин Е и С.содержит рутин, аукубин и гингеролы. Назначается для нормализации менструального цикла, регулирования деятельности репродуктивной системы и поддержание гормонального баланса.

Самое лучшее негормональное средство, которое не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости компонентов. При соблюдении рекомендаций производителя побочных реакций не возникает.

Производитель: Внешторг Фарма, Россия

№13 – «Тайм Эксперт Коэнзим Q10 с витамином Е» (таблетки)

БАД, действие которого направлено на длительное сохранение красоты и молодости. Не является лекарственным средством. Замедляет процессы старения. Витаминный комплекс рассчитан специально для женщин преклонного возраста. Помогает продлить репродуктивные функции, нормализуя общее состояние организма.

Производитель: Эвалар, Россия

№14 – «Индинол» (капсулы)

Селективный модулятор эстрогенных рецепторов подавляет индукцию эстроген-зависимых генов. В связи с этим клетка перестает получать чрезмерную стимуляцию.
Универсальный корректор предупреждает развитие гиперпластических процессов в тканях и органах женской репродуктивной системы. уничтожает трансформированные клеточные структуры с аномально высокой пролиферативной активностью.

Производитель: МираксБиоФарма, Россия

№15 – «Менсе» (капсулы)

Биологически активная добавка к пище, которая разработана на основе комплекса витаминов и минералов, необходимых в климактерическом периоде. Предупреждает появление менопаузы и смягчает его симптомы. Концентрация активных компонентов не превышает допустимых суточных показателей, поэтому передозировки исключены.

Капсулы «Менсе» завершают рейтинг препаратов при менопаузе. Выступают в роли природного антидепрессанта. Не вызывают побочных реакций, исключая нарушения со стороны функций внутренних органов.

Производитель: Внешторг Фарма, Россия

Воспользовавшись рейтингом, каждый сможет выбрать лучшее негормональное средство, которое поможет справиться с приливами. Перед покупкой рекомендуется проконсультироваться с врачом, который посоветует как принимать таблетки.

Негормональные препараты нового поколения незаменимы на любом этапе климакса. В ТОПе представлены средства, разработанные преимущественно на основе растительных компонентов. Они заменяют ЗГТ, отличаясь отсутствием побочных реакций и противопоказаний. Единственный минус заключается в том, что действие наступает постепенно и менее выражено.

Источник

Ликопин для чего полезен женщинам после 50

Цель исследования – изучение и обобщение сведений о полезном влиянии ликопина и других каротиноидов на когнитивные функции.

Материалы и методы: Повествовательный обзор, основанный на поисках литературы в текстовой базе данных медицинских и биологических публикаций PubMed до июня 2020 года без ограничений по срокам. Поиск, включал такие термины, как «ликопин», «каротиноиды», «когнитивные функции», «деменция».

Введение

По мере увеличения продолжительности жизни увеличивается и число людей со сниженными когнитивными способностями и деменцией. В 2015 году во всем мире насчитывалось приблизительно 46,8 миллионов взрослых, страдающих деменцией.[3] К сожалению, в настоящее время существует мало эффективных методов замедления прогрессирования деменции, именно поэтому, поиск продуктов питания, способных снизить распространенность когнитивных нарушений, представляет большой интерес для общественного здравоохранения. [11]

Снижение когнитивной функции при старении часто связывают со стрессом. Высокие запросы энергии, необходимой для поддержания работы центральной нервной системы (ЦНС) подвергают мозг риску окислительного дисбаланса, что приводит к воспалению в ЦНС. Хотя активные формы кислорода (АФК) в норме служат сигнальными молекулами на различных биохимических уровнях, проблемы возникают тогда, когда производство АФК превышает гомеостатические механизмы их уничтожения. Накопление от длительного окислительного дисбаланса АФК вместе с окисленными белками, липидами и нуклеиновыми кислотами повреждают нейроны и миелиновые оболочки. Кроме того, хронический окислительный стресс приводит к воспалению в головном мозге, что является признаком старения и дисфункции наряду с нейродегенеративными заболеваниями. [22]

Фрукты и овощи содержат многочисленные биологически активные вещества, проявляющие антиоксидантный и противовоспалительный эффекты, таким образом, их употребление может оказывать защитное действие против снижения когнитивных функций путем поддержания и восстановления окислительного и воспалительного балансов. Согласно недавно проведенному метаанализу девяти исследований, повышение потребления фруктов и овощей было связано со значительным снижением риска когнитивных нарушений и деменции. [14] В ряде других исследований, более высокое потребление биологически активного каротиноида – лютеина было связано с улучшением познавательных способностей. [15] Хотя точный механизмы нейропротекторной активности лютеина неизвестен, считается, что положительный эффект этого каротиноидного соединения связан с его способностью уменьшать окислительный стресс. Однако, в нескольких исследованиях были получены неоднозначные результаты относительно связи между когнитивной функцией или деменцией и употреблением специфических антиоксидантов фруктов и овощей, включая β-каротин, флавоноиды, витамины С и Е. [5]

Различие эффектов каротиноидов, особенно β-каротина и лютеина, на когнитивные функции или деменцию могут быть результатом различий в распределении этих каротиноидов в тканях, а также различной антиоксидантной функциональности. Так например, ликопин, каротиноид присутствующий в некоторых плодах в том числе помидорах и арбузе, продемонстрировал большую способность гасить синглетный кислород по сравнению с другими каротиноидами, такими как β-каротин, лютеин и зеаксантин. [8] В недавних исследованиях с использованием моделей на животных, было показано, что ликопин проявляет нейропротекторные эффекты, уменьшая стресс, подавляя выработку воспалительных цитокинов, и ослабляя накопление амилоидных бляшек. [18,31] Также было показано, что ликопин способен уменьшить воспаление в кишечнике и улучшить метаболизм гликолипидов. [32] Дополнительные механизмы, с помощью которых ликопин обеспечивает когнитивную защиту, включают подавление апоптоза нейронов и восстановление митохондриальной функции. [4] Не смотря на имеющиеся на сегодняшний день данные, доказательств связи ликопина с когнитивными функциями человека еще недостаточно, требуется проведение большего количества исследований для внесения ясности в данный вопрос.

Ликопин и когнитивные функции

В ряде проведенных исследований, в группе из 589 мужчин и женщин, в возрасте 68–79 лет, низкое содержание ликопина в плазме крови коррелировало с низкой когнитивной способностью. [1] При этом участники исследования, имеющие самый низкий показатель когнитивной функции, имели самый низкий уровень циркулирующего ликопина в крови. В другом перекрестном исследовании участвовали 193 мужчин и женщин из германии в возрасте 45–102 лет, они были разделены на группы с высоким и низким количеством потребления фруктов и овощи. Участники группы с «высоким» потреблением фруктов и овощей имели значительно превосходящие показатели ликопина в плазме крови по сравнению с таковыми в группе с «низким» потреблением овощей и фруктов.

В исследовании здоровья медсестер, было оценено 16 010 человек в возрасте 70 лет и старше, с использованием шести когнитивных тестов, которые повторяли три раза в течение двух лет. [7] Помимо этого, когнитивные тесты включали в себя интервью (для теста когнитивного статуса) и тест на оценку памяти (например, запоминание списка из 10 слов). Общая оценка состояла из средней оценки по всем шести тестам, а также вербальной оценки и оценки воспроизведения списка из десяти слов. Оценки рациона питания участников были даны за год до проведения когнитивных тестов и также постоянно переоценивались во время самого периода исследования. Потребление большего количества ликопина было связано с более медленным снижением когнитивных функций в течение 6 лет проведения эксперимента. Данные результаты указывают на потенциальную связь между долгосрочным потреблением продуктов с высоким содержанием ликопина и сохранением когнитивной функции. [16]

Другое многолетнее исследование сообщило о связи между богатой каротиноидами схемы питания и сохранением когнитивных функций в более раннем возрасте. В этом исследовании приняло участие 2983 мужчины и женщины в возрасте 45–60 лет, было использовано двенадцать индивидуальных 24-часовых диет. Плазменные концентрации лютеина, зеаксантина, β-криптоксантина, ликопина, α-каротина, транс-β-каротина и цис-β-каротина были измерены в начале исследования у всех участников. Когнитивные функции были оценены через 13 лет с использованием различных тестов. Как выяснилось в начале исследования, диеты, богатые каратиноидами, соответствовали высокой концентрации каротиноидов в плазме крови использовавших данную диету испытуемых. В то же время богатые каратиноидами диеты ассоциировались с более высокими баллами когнитивной функции спустя 13 лет наблюдения; однако корреляции между ликопином плазмы на исходном уровне и когнитивными показателями 13 лет спустя в данном исследовании не наблюдалось. [16]

Ликопин и развитие деменции

Термин «деменция» описывает очень широкий спектр симптомов, которые могут включать потерю памяти, речи, внимания, визуального восприятия и невозможность решения бытовых проблем. [20] В настоящее время болезнь Альцгеймера (БА) является наиболее распространенной причиной деменции в мире. [9]

Одно из исследований, в котором приняло участие 6968 человек старше 50 лет оценивало связь между сывороточными каротиноидами и риском смерти от БА. Сывороточные каротиноиды (α-каротин, β-каротин, β-криптоксантин, ликопин, лютеин и зеаксантин) оценивались в начале исследования (между 1988 и 1994 гг.) а количество смертей, связанных с БА, было определено количественно по МКБ-9 и МКБ-10 до 2000 года. У пациентов, погибших от БА, концентрация ликопина сыворотки была значительно снижена по сравнению с другими участниками. Исследователи предполагают потенциальную связь между снижением ликопина в сыворотке крови и смертностью, связанную с БА.

Среди четырех исследований, оценивающих связь между циркулирующим в плазме или диетическим (получаемым с продуктами) ликопином и поддержанием когнитивных функций, три сообщили о значительных положительных результатах. [25] Напротив, ни одно из двух исследований, оценивающих связь между ликопином и возникновением деменции не сообщило о значимых результатах. [10,33] Однако в обоих исследованиях уровень ликопина в плазме был немного ниже у пациентов с установленной позже деменцией. Наконец, среди четыре исследований, посвященных изучению циркулирующего ликопина у пожилых людей с ранее существовавшим слабоумием, только одно сообщило о значительно более низком уровне плазменного ликопина среди людей, погибших от БА, по сравнению с контролем. [21]

Следует признать, что ликопин по-разному накапливается в тканях различных испытуемых, и на это накопление влияют как генетические, так и внешние факторы. [23, 34] Таким образом, изменчивость в биодоступности и распределении ликопина может влиять на его связь с когнитивными функциями. Кроме того, диетические факторы, такие как пищевая основа также могут оказывать значительное влияние на биодоступность ликопина. [30] По этой причине определение концентрации циркулирующего ликопина превосходит оценку его содержания в принимаемой пище. Три из четырех исследований, сообщавших о значительных защитных взаимоотношениях, использовали измерение концентрации ликопина в плазме крови. [21]

Выясняя пользу для здоровья отдельных каротиноидов, связанных с другими веществами в пище мы не можем с уверенностью сказать оказывает ли положительный эффект отдельно взятый каратиноид или данный эффект доступен только во взаимодействии с другими веществами в продукте. В исследовании, сравнивающем полезные эффекты употребления томата с эффектами от приема ликопина в виде пищевой добавки на сердечно-сосудистую систему, добавление томатов показало более благоприятные результаты на окислительный стресс, воспаление, эндотелиальную функцию и обмен липидов, тогда как добавка ликопина была более эффективена в регулировании артериального давления.. [12]

Возрастные изменения метаболических процессов, а также накопление поврежденных биомолекул, вызванных АФК, могут оказывать существенное влияние на содержание ликопина в плазме крови. Например, одно из проведенных исследований продемонстрировало, что у пожилых людей уровни циркулирующего в плазме крови ликопина значительно ниже по сравнению с более молодыми людьми соответствующего этнического происхождения и питания. [28] Факторы, влияющие на полученные результаты, включают снижение с возрастом кишечной абсорбции каротиноидов и увеличение системного окислительного стресса. [2,24] Также повлиять на биодоступность ликопина могут липидный профиль и статус курения. [19,27]

Следует учитывать, что с возрастом встречаются как снижение когнитивных функций, так и снижение употребления каротиноидов виду изменения диеты по физиологическим, психологическим и социально-экономическим причинам. [17,26] Например, недавнее посвященное изучению рациона питания, среди 416 мужчин и женщин в возрасте 65 лет и старше, исследование сообщило, что менее 50% участников соблюдали рекомендации по рациону питания, особенно по потреблению овощей и фруктов. [13] Связанное с возрастом снижение биодоступности ликопина, наряду с уменьшением потребления каротиноидов представляют собой идеальные условия для ускорения снижения когнитивных функций.

Заключение

Поскольку низкий уровень циркулирующего ликопина является предиктором причин смерти, в том числе связанных со слабоумием, это каротиноидное соединение требует дальнейшего изучения. [29] В настоящее время нет достаточного количества доказательств и данных, чтобы сделать окончательные выводы о воздействии ликопина. Однако можно предположить, что средиземноморская диета, включающая большое количество фруктов и овощей, способна благоприятно влиять на когнитивных функциях приводя к более высокой концентрации циркулирующих в крови каротиноидов и ликопина в частности. [6]

Источник