Как правильно вырезать ежевику осенью
Как правильно обрезать ежевику осенью на зиму
Особенности развития ежевики
Ежевика (сем. Розоцветные) — плодовый полукустарник, встречающийся в диком виде в Европе и на Ближнем Востоке. Промышленное производство ягодника развито в США и Мексике. В дикой природе ветви ежевики покрыты длинными острыми колючками. Усилиями селекционеров выведено несколько бесшипых сортов.
Ежевика вырастает до 2 м высоты, выпускает плети длиной до 5 м. В зависимости от вида, имеет прямостоячие или стелющиеся побеги. Листья содержат три, пять или семь пластин, зелёные с наружной стороны, белёсые с внутренней. Цветёт кустарник крупными цветами с лепестками белой или бледно-розовой окраски.
Плод — многокостянка, в процессе созревания меняет цвет с зеленого до бурого, красного. Зрелые ягоды черного цвета с фиолетовым оттенком, кисло-сладкого вкуса с винным привкусом.
Ежевика имеет двухгодовалый цикл развития. Побеги первого года жизни гибкие, зелёного цвета. Двухлетние полуодревесневние побеги приобретают бурую окраску, на них формируются цветочные почки, цветы и завязи. Исключение составляют ремонтантные сорта, которые плодоносят на побегах прошлого и текущего года.
В культуре выращиваются следующие виды и сорта:
Обратите внимание! Старые отплодоносившие ветки ежевики не засыхают, как у малины, а продолжают расти, мешая развиваться молодым побегам.
Значение и виды обрезки
Отсутствие обрезки приводит к загущению кроны растения. Побеги плодоносят только один год, затем их нужно вырезать, чтобы они не оттягивали на себя запас питательных веществ из кустарника. На необрезанной ежевике побеги становятся тонкими, недостаток солнечного света мешает полному вызреванию ягод.
Основные цели обрезки ежевики:
На заметку! Обрезка ежевики проводится несколько раз за вегетационный период.
Весенняя обрезка (санитарная) — удаляются сломанные и повреждённые во время зимовки ветки. Вырезаются подопревшие и покрывшиеся плесенью части растения.
Летняя обрезка — проводится прищипывание верхушек молодых зелёных побегов.
Обрезка ежевики осенью — один из важнейших агротехнических приёмов, при этом удаляются двухлетние и слабые однолетние побеги.
Важно! Формирование куста несколько отличается у разных видов.
Основные мероприятия по подготовке ежевики на зиму
В осенние месяцы кустарник нуждается в умеренном поливе для успешной закладки цветочных почек на следующий год. Для созревания побегов, повышения их зимостойкости, растения подкармливают минеральными калийными удобрениями. После подкормки нужно тщательно прорыхлить приствольный круг.
Проводят обрезку куста, удаляют отплодоносившие побеги, которые легко отличить по наличию сухих соцветий и пожелтевшей листвы. Вырезают тонкие слабые плети, ветки которые растут внутрь растения. В зависимости от вида, оставляют 5-10 наиболее крепких побегов, которые укорачивают на 10-15 см. При наличии болезней на листьях, плети необходимо обработать фунгицидом. Растительные остатки уносят с участка или сжигают.
После обрезки, не дожидаясь наступления холодов, начинают готовить растение к зимовке. Плети отвязывают от опор, снимают со шпалеры, начинают постепенно пригибать к земле. Можно зафиксировать побеги на самой нижней проволоке шпалеры, чтобы они приняли горизонтальное положение. При минусовой температуре побеги наклонять сложно. Они становятся твёрдыми и хрупкими, легко ломаются.
Внимание! Укрытию подлежат все сорта ежевики: с высокой устойчивостью к холодам и отличающиеся низкой морозостойкостью. Кусты, пережившие зимовку без укрытия, слабее цветут, хуже плодоносят.
Сроки обрезки ежевики осенью
Осеннюю обрезку проводят сразу после окончания плодоношения. Затягивать до холодов не стоит, ненужные побеги продолжают использовать запас жизненных сил растения. После их удаления оставшиеся ветви лучше подготовятся к зимовке.
Как правильно обрезать ежевику осенью знают опытные садоводы. Разные виды и сорта ежевики заканчивают плодоносить в разное время. Осенняя обрезка в большинстве случаев проводится в конце августа-сентябре, у поздних сортов в начале октября.
Главное условие — провести мероприятие до наступления устойчивой холодной погоды, чтобы растение успело адаптироваться после перенесённой операции.
Правила обрезки с учётом сортовой принадлежности
Чтобы правильно сформировать растение нужно знать к какому виду относится ежевика, растущая на дачном участке. Обрезка разных сортов имеет свои нюансы.
Прямостоячие сорта
Весной куст освобождают от укрытия, вырезают плохо перезимовавшие побеги. Оставляют 5-8 самых сильных стеблей. Укорачивают ветви до 1,2 м, веточки второго порядка оставляют длиной 40-50 см. Крону формируют в виде веера, фиксируют на шпалере или подвязывают к опорам.
В июле однолетние побеги прищипывают на высоте 2 м, стимулируя их разветвление. Осенью вырезают двухлетние побеги, стараясь делать ровные срезы без расщепов. Удаляют слабые однолетние прутья и прикорневую поросль. Оставшиеся ветки нужно подрезать на 15-20 см.
Стелющиеся сорта
Весеннюю обрезку ежевики проводят до начала сокодвижения. Освободив от укрытия, удаляют подопревшие, сломанные плети. Оставляют 9-11 самых сильных побегов. Стелющиеся сорта нуждаются в подвязке к шпалере больше других видов. Их фиксируют к верхним и нижним проволокам канатным и волновым методом.
В летний период прищипывают концы зелёных молодых побегов. Без укорачивания плети способны вытянуться до 7-10 м. Они падают на землю, перевиваются между собой, за кустом труднее ухаживать, собирать урожай.
Обратите внимание! Летняя прищипка сортов с длинными шипами (Карака Блэк) не всегда целесообразна. Колючие разветвления затрудняют уход за растением.
После сбора ягод проводится осенняя обработка. Удаляют двухгодовалые плети и слабые однолетние побеги. Оставляют 13-15 ветвей, которые укорачивают на 20-30 см. Корневая поросль у сортов этой группы появляется редко.
Ремонтантные сорта
Способны плодоносить два раза в год. В начале лета на прошлогодних ветках, в сентябре — на побегах текущего года. Этим свойством объясняется особенность обрезки.
Пошаговое руководство как обрезать ежевику:
На заметку! В северных регионах двулетние побеги ремонтантных сортов полностью вырезают. Растение легко переносит зимовку. Урожай собирают с зелёных однолетних побегов.
Осенняя подкормка ежевики
Одно из важнейших агротехнических мероприятий — внесение удобрений под кусты осенью. Питательные вещества ускоряют созревания побегов, укрепляют корневую систему, повышают иммунные силы растения.
Основные элементы, в которых нуждается ежевика осенью — калий и фосфор. Кустарник подкармливают после сбора урожая и после обрезки.
Каждые 2-3 года почву вокруг растения перекапывают с внесением на 1 кв. м 3-4 кг перегноя или компоста. Если при посадке перегной не был внесён, количество органики увеличивают. Подкормку совмещают с внесением минеральных удобрений.
Как правильно укрывать ежевику на зиму
Все сорта ежевики в условиях климата средней полосы нуждаются в укрытии на зиму. После обрезки и подкормки корневую систему мульчируют, до наступления заморозков стебли пригибают к земле.
Важно! Укрытие ежевики на зиму даже в регионах с тёплыми зимами, повышает урожайность культуры.
Картинка 8. Укрытие с помощью агроволокна
Основное укрытие проводят в сухую погоду при установлении устойчивой температуры с небольшими отрицательными значениями (-3..-5 °С). Обычно этот период наступает в конце октября. Для защиты от морозов используют утеплители из натуральных и искусственных материалов.
Внимание! Воздушно-сухое укрытие считается наиболее надёжным.
Вокруг плетей устанавливают металлические дуги, которые закрывают агроволокном, сверху натягивают плёнку из полиэтилена. При таком укрытии растению не страшны колебания температур. В ряде случаев допускается укрытие растения без снятия со шпалеры. Укрывной материал перекидывают через верхнюю проволоку и прикрепляют ткань к земле.
Укрытие ежевики полиэтиленовой плёнкой приводит к образованию конденсата, выпреванию, развитию плесени. Плети кустарника можно укрывать рубероидом, линолеумом, пенопластом. Плюсом утеплителей из синтетических материалов является многократность использования, недостатком — высокая цена.
Во время затяжных оттепелей рекомендуется проветривание укрытий. При наступлении весеннего потепления не нужно торопиться снимать укрывной материал. Стебли растения легко получают солнечные ожоги и повреждаются во время возвратных заморозков. Зимнюю защиту приоткрывают с одной стороны, постепенно приучая растение к свету и разнице дневных и ночных температур.
Многие любители не выращивают ежевику, считая её капризной, трудной в уходе культурой. В действительности, ягодник редко болеет, при соблюдении правильной агротехники отлично переносит зимовку, отличается ежегодной стабильной урожайностью.
Обрезка ежевики осенью для начинающих
Последнее десятилетие все большую популярность набирает садовая ежевика. Черные ягоды, по форме напоминающие малину, имеют множество полезных свойств, а также являются природным аналогом аспирина. Выведено множество интересных сортов ежевики, в том числе и с отсутствием шипов. Уход за растением не очень сложный, и включает в себя полив, прополку, подкормку. Сегодня расскажем, как производится обрезка ежевики осенью для начинающих садоводов.
Знакомьтесь: ежевика
Плоды дикой ежевики
Дикая ежевика известна человеку давно, да и сегодня она часто встречается в лесах, оврагах, на склонах гор в умеренной климатической зоне. Но культивировать ягоду стали только с начала XIX века. Первенство в этом деле принадлежит американским садоводам. Недаром ежевику в США выращивают в промышленных масштабах. Для европейцев ягода пока остается новинкой, но с каждым годом интерес к ней все больше возрастает. В России селекцией ежевики занимался И. В. Мичурин, известный садовод-генетик. Им были выведены сорта, более подходящие к местным условиям, чем привезенные из далекой Америки.
Считается, что название ягоды имеет отношение к милому колючему зверьку. Ежевика — еж-ягода. И ничего удивительного: стебли и ветви кустарника покрыты колючками. Долго такое положение не могло устраивать садоводов, и в середине XX века американские селекционеры вывели первые кусты без шипов. Сегодня лучшими сортами, позволяющими собирать ягоду без опасения уколоться, являются Торнфри, Вождь Джозеф, Лох-Несс, Хелен и другие.
Ежевика — это полукустарник, относящийся к роду Rubus (Розовые). Ягоды ежевики темно-фиолетовые или черные, хотя есть и красноплодные сорта. Отличается от своего лесного собрата малины высокой урожайностью и нетребовательностью к почвам. Ягоды, вес которых может колебаться от 5 до 20 г, начинают созревать с середины июля, а заканчивается плодоношение у некоторых видов в середине осени. Ежевика почти не страдает от нашествия насекомых-вредителей и не подвержена различным заболеваниям. Но на зиму растение во избежание вымерзания лучше укрывать подходящим материалом.
Ежевика, как и малина, применяется для лечения проблем желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при высокой температуре и кашле. Отвар корней является хорошим мочегонным средством, а сок оказывает омолаживающее воздействие на кожу.
На ветвях ежевики можно увидеть ягоды различной степени зрелости: от совсем еще зеленых и неспелых до красных, поспевающих и черных, готовых к употреблению. Такое растянутое плодоношение позволяет лакомиться ягодой долго, почти до морозов. Часть урожая, заложенная слишком поздно осенью, может не успеть созреть. Бывает это и на ремонтантных сортах, где осенние ягоды появляются на побегах-однолетках.
Виды ежевики
Существуют разные виды ежевики. В зависимости от типа роста и способа размножения ее можно разделить на три большие группы.
Куманика или ежевика кустистая
Плоды ежевики куманики
Эти сорта, похожие на малину, выделяются прямостоячими стеблями, высота которых может достигать 2,5 м. Со временем побеги начинают клониться дугой, поэтому куманику выращивают на шпалерах, фиксируя плети по схеме веером. Стебли имеют множество колючек, плоды похожи на небольшие цилиндрики черного цвета с блеском. Прямостоячие виды ежевики морозостойкие, но многие садоводы предпочитают не рисковать, и укрывают кусты на зиму. Размножается растение, как и малина, отпрысками, растущими от корня. Среди популярных сортов ежевики выделяются Апачи, Оуачита, Агавам, Рубен.
Росяника или ежевика плетистая
Ее еще называют ежевикой стелющейся. Растение напоминает своих диких сородичей и имеет длинные ползущие стебли-плети, вырастающие до 5 м. Но для удобства его предпочитают выращивать на опорах. Встречаются сорта как с шипами, так и без них. В Европейской части России и в Сибири сажают зимостойкие сорта росяники, но окультуренные растения требуют обязательного укрытия, так как в морозы они могут погибнуть. При этом плетистая ежевика не капризна и спокойно переносит небольшие засухи, может плодоносить и в полутени.
Плоды имеют округлую форму и сине-фиолетовый цвет с нежным матовым налетом. Стелящиеся кусты ежевики дают больше ягод, чем прямостоячие сорта, да и вкусом они отличаются в лучшую сторону. Размножается стелящаяся ежевика семенами и укоренением верхушек побегов-однолеток. Популярные сорта: Техас, Коламбия Стар, Лукреция, Орегон Торнлесс.
Ремонтантная ежевика
Плоды ремонтантной ежевики
Совсем недавно селекционерами были выведены ремонтантные сорта, которые дают два урожая за сезон. У однолетней ягоды молодые побеги приносят первый урожай уже осенью. На будущий год на этих же побегах плоды созреют летом в середине июня, а молодая поросль принесет ягоды в сентябре. Растут такие сорта в виде крепких кустов с прямыми побегами. В отличие от плетистых видов, ремонтантная ягода не требует подвязки к опорам. А во время подготовки к зиме ее не обязательно укрывать. Ремонтантные сорта: Прайм Арк, Рубен, Амара, Блэк Мэджик.
Опытные садоводы рекомендуют все виды ежевики выращивать на опорах — шпалерах. Такой способ не только облегчает уход за растением, но и увеличивает урожайность в 2 раза.
Зачем нужна осенняя обрезка ежевики
Осенняя обрезка ежевики
Есть такая пословица: «Ежевика вдоль забора в сад не пустит даже вора». И не только его, но и хозяев, если вовремя не заниматься обрезкой кустарника. Правда, селекционерами выведена и безшипная ежевика. Но многие предпочитают классическую ягоду.
Побеги ежевики живут два года, затем они стареют и почти не плодоносят. Первый год происходит рост и закладка плодовых почек. И только на следующее лето на тонких однолетних веточках из почек появляются цветы, а следом и ягоды. Исключением стали ремонтантные сорта, у которых плодоносят и одногодичные, и двухгодичные побеги. Отличить двухлетние стебли просто, кора на них имеет коричневый или красный цвет, в то время как молодая поросль в основном зеленая.
Но стебель на третий год — это уже ненужный балласт, но которому все равно будет требоваться питание. При обрезке садоводы удаляют старые побеги, чтобы корневая система все силы направила на формирование, развитие молодой поросли и завязывание плодов. Заброшенные и загущенные кусты хотя и продолжают плодоносить, но ягоды на них дичают и мельчают.
Чем еще полезна обрезка ежевики осенью:
Обрезка и укрытие некоторых сортов ежевики на зиму являются завершающими работами данного вегетационного периода. От правильной стрижки зависит не только будущий внешний вид растения, но и урожай, который вырастит на нем.
Сроки обрезки ежевики
Обрезанные кусты ежевики
Традиционно обрезка ежевики проводится весной и осенью. Некоторые садоводы в весеннюю «стрижку» удаляют подмерзшие части куста и укорачивают молодые побеги, осенью же остается срезать отплодоносившие двухлетние ветки.
Большинство любителей покопаться на грядках предпочитают основные действия по обрезке ежевики проводить именно перед наступлением холодов. Так растение, освободившись от урожая и груза старых, больных побегов, части молодой поросли, сможет отдохнуть во время зимы и с новыми силами зацветет по весне. А после таяния снега останется лишь слегка подправить растение, удалив подмерзшие ветки.
Назвать конкретный день или даже неделю обрезки ежевики, довольно сложно. Многие приступают к обрезке сразу после окончания плодоношения, кто-то позже. На сроки обрезки влияют и такие факторы:
Работы могут проводиться с конца августа и почти до ноября. Но и затягивать с ними не стоит. В холодных регионах, например, Ленинградской области, желательно привести полукустарник в порядок за 3–4 недели до настоящих холодов.
Общие принципы обрезки ежевики
Схема обрезки садовой ежевики
Правильно выращивать ежевику — дело хлопотное. Тем более что придется регулярно проводить обрезку кустов. Но вкусные и ароматные ягоды с массой полезных свойств этого стоят.
Первая обрезка делается еще во время посадки. Корневую почку саженцев углубляют на 3–4 см, а стебли срезают на высоте 25–40 см от земли. Можно на каждой ветке оставить по несколько листочков или почек. За год растение может выпустить около 10 побегов. В первую осень у ежевики укорачивают ветки до 1,5-1,8 м. У стелющихся сортов побеги обрезают в месте изгиба после одной из почек.
В следующие годы разным видам ежевики обрезку делают по общей схеме:
Начинающим садоводам нужно знать, что «голыми руками» ежевику не возьмешь. Поэтому приступая к обрезке, стоит хорошо экипироваться и вооружиться. Подойдет плотная одежда и перчатки, а для стрижки кустов — секатор, ножовка или садовые ножницы.
Формирование ежевики
Схема формирования куста ежевики
Формирование куста ежевики облегчает уход за растением для начинающего садовода. Как выполняется формирование прямостоячего куста, рассказываем пошагово. Весной сохранившиеся побеги привязывают к горизонтальным опорам. Старые плети помещают в центре, а молодые — по бокам. Их фиксируют наклонно.
Осенью всю двухлетнюю центральную часть срезают до земли. А среди молодых оставляют десяток сильных и здоровых, их укорачивают на ¼ сверху. Так как с весны эти стебли были пущены горизонтально, то их легко снять с опоры, прижать к земле и укрыть на зиму. Весной следующего года перезимовавшие уже двухлетние стебли фиксируют в центре, а появившуюся молодую поросль опять по бокам.
Формирование стелющегося куста также выполняется пошагово. Такое растение имеет более гибкие длинные ветви. Все плети разделяют опять на две части. Те, что пережили зиму, направляются в одну сторону. Для удобства весной их наматывают на шпалеру как нитку на катушку. Новые побеги накручиваются также, но в другую сторону. Лишние стебли удаляют. Осенью старые побеги с одной половины куста удаляются полностью, а годовалый молодняк отвязывают, выбирают несколько самых сильных (остальные обрезают) и укладывают их на зимовку под укрытие. Следующий год эти ветви высвобождают и подвязывают с одной стороны, а на другой фиксируют молодую поросль.
Уход за бесшипной ежевикой еще проще. Отсутствие колючек позволяет быстро фиксировать или, наоборот, снимать плети с опор.
Какие мероприятия проводят после обрезки ежевики
Подкормка ежевики перегноем
Осенняя обрезка сопровождается и рядом действий, которые направлены на подготовку растения к долгой зимовке. После листопада и обрезки весь ненужный органический материал сгребают и сжигают. В старой листве могут прятаться насекомые-вредители и находиться очаги инфекции.
В подготовку к зиме включают и осеннюю подкормку растения. Можно посыпать вокруг куста фосфорно-калийным удобрением из расчета 20 г на каждый квадратный метр. Или разложить рядом компост, навоз пластом толщиной до 10 см. Азотные вещества вносить не стоит, удобрение будет стимулировать рост молодых побегов, что недопустимо перед холодами.
Хорошо сможет перенести зиму лишь растение со взрослыми или вызревшими стеблями. Зеленая поросль замерзнет, а во время оттепелей начнет гнить и станет источником инфекции для всего куста. После внесения удобрения стоит прорыхлить почву, чтобы подкормка равномерно распределилась под кустом.
Если осень не балует дождями и дни стоят сухие и солнечные, корню поможет подготовиться к холодам влагозарядковый полив. Такое мероприятие проводится в конце сентября и октябре, когда верхняя часть растения отплодоносила, но начинает активно расти корневая система. Тогда растению и зимовать будет проще. Кроме того, поливы сохраняют в почве тепло и спасают корни от зимнего иссушения. На каждое растение будет достаточно 20 л воды минимум. Для того чтобы корни получили нужное количество жидкости, рядом с кустом оставляют шланг и подают воду с небольшим напором. Для успешной процедуры вокруг кустов формируют невысокий земляной бортик. После полива молодые плети, вдоволь напоенные водой, аккуратно фиксируют на почве.
Укрытие ежевики на зиму
Укрывать ежевику на зиму или нет, зависит от конкретного сорта и местности. Есть виды, которым не требуется защита от морозов. Они прекрасно перезимуют под снегом. Но часть сортов, особенно специально выведенные безшипные ягоды, требуют защиту от холодов даже в южных краях. В северных регионах, например, в Ленинградской области, сортовая ежевика без укрытия может погибнуть. Чтобы этого не произошло, плети снимают с опор, укладывают на подстилку (мульчу). Здесь же среди побегов оставляют и средство от грызунов.
Всю массу ветвей укрывают лутрасилом или спанбондом. Края материала плотно фиксируют к земле, чтобы резкие порывы ветра не смогли сдуть укрытие. На установленные над кустом дуги набрасывают сухие ветви камыша или лапника. И снова сверху набрасывают нетканый материал. Такой способ укрытия позволяет циркулировать воздуху, выполняющему изоляционную роль между слоями.
Заключение
Обрезка ежевики имеет множество преимуществ. И главное здесь не декорирование куста. Конечно, растение с разноцветными ягодами и изумрудной зеленью очень красиво смотрится на шпалерах. Но более важным делом является сохранение и увеличение его урожайности. А без правильно выполненной обрезки вряд ли можно дождаться хорошего и качественного плодоношения.