дача сад огород группа
Дача Сад Огород
Строительство, ремонт, дизайн, оригинальные идеи и советы бывалых, вся самая интересная информация связанная с дачей, садом и огородом
Дача Сад Огород запись закреплена
Дача Сад Огород запись закреплена
Сбор и хранение кабачков
Период от цветения до полного формирования кабачков составляет 15–20 суток. Урожай начинают убирать, когда плоды достигнут потребительской спелости, т.е. длины 15 см и толщины 5–7 см. В это время плодоножка у них сочная и плоды легко срезаются ножом.
При благоприятных внешних условиях происходит быстрый рост плодов, и на плодородных почвах каждое растение за вегетацию дает до 15–20 плодов.
Показать полностью.
В период интенсивного роста плоды надо собирать через день, не допуская, чтобы они переросли. Нерегулярный съем плодов резко замедляет формирование последующих завязей. Кроме того, по вкусовым качествам своевременно снятые плоды значительно превосходят перезревшие.
Спелость кабачка определяют на ощупь: кожица должна быть достаточно твердая, и при постукивании по ней раздается глухой звук.
Кабачки собирают, оставляя на каждом длинный черешок. По возможности их несколько дней надо подержать на солнце, чтобы кожица подсохла и затвердела. Плоды не должны быть тронуты морозом, т.к. это сильно влияет на лежкость.
Зеленцы кабачков хорошо хранятся при температуре 0–2 °С в течение 12–14 дней, затем качество плодов ухудшается, и они становятся более грубыми.
Зрелые плоды кабачков могут храниться в сухом проветриваемом подвале или в нормальных условиях до 4–5 месяцев. Хранят их по одному в сетках, подвешенных к потолку, или укладывают на полках, выстланных соломой. При этом они не должны соприкасаться друг с другом.
Дача Сад Огород
Город давит! Город уже утомил вас своим раскаленным асфальтом, вечной беготней, коробками железобетонных домов и воздухом, наполненным всеми элементами таблицы Менделеева.
Показать полностью.
А продукты с ГМО на полка магазинов? Вы думаете, что ГМО где-то? Нет! Они уже внутри нас.
А ведь все это наше здоровье: как внутреннее состояние души, так и физическое состояние организма.
Увы, но от жизни в городе, ни то, ни другое, не становится лучше. Что делать? А просто все. Купите участок за городом, вместо очередного автомобиля или навороченного планшета. Уже есть участок?! Тогда этот сайт для вас!
Наши эксперты и дачники-любители в группе, делятся с вами информацией, которая поможет: построить дачный домик, теплицу или отремонтировать любое строение на даче, правильно разбить участок для сада или огорода, или сделать ландшафтный дизайн, не хуже профессионального.
В нашей группе, мы научимся огородничеству и садоводству, сажать и ухаживать за овощами и фруктами. А хотите завести домашних животных? Пожалуйста! И об этом мы с вами поделимся информацией.
Давайте вместе научимся тому, как быть ближе к природе и как использовать ее богатство для улучшения своего душевного и физического состояния. Жизнь на даче, наедине с природой – это великолепие, понятное каждому.
А если у вас вдруг возникают вопросы, ответы на которые, вы не можете найти ответы— пишите нам в «ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ» и мы опубликуем вопрос, чтобы вместе быстро решить вашу проблему.
Дача Сад Огород запись закреплена
Почему сохнет крыжовник и как ему помочь
Проблема усыхания крыжовника может проявляться по-разному: погибают отдельные побеги или полностью весь куст. Виной тому могут быть погодные условия, неподходящее место посадки, болезни, вредители. Рассмотрим подробнее основные причины засыхания кустов крыжовника.
Несвоевременный полив
Показать полностью.
В жаркую засушливую погоду ягодные кустарники нередко страдают от нехватки воды. При этом их развитие останавливается, корни начинают подсыхать, листья желтеют и опадают, поскольку так растения уменьшают потерю влаги. Особенно важно вовремя поливать молодые кустики крыжовника, корневая система которых еще недостаточно развита, чтобы добывать воду из глубоких слоев грунта.
Поливать крыжовник следует отстоянной, прогретой на солнце водой. Необходимо следить за тем, чтобы почва во время полива увлажнялась на достаточную глубину: 40-50 см, особенно в период созревания ягод. Для этого под взрослый куст потребуется вылить 30-40 л воды. При поливе учитывайте состав почвы: если грунт песчаный, поливайте чаще, если глинистый – реже. Чтобы почва вокруг куста не размывалась и корневая шейка не загнивала, многие садоводы рекомендуют поливать крыжовник в борозды, сделанные вокруг куста.
Сохранить влагу в области корневой системы в засушливую погоду и улучшить состав грунта поможет мульчирование. Органическая мульча (трава, торф, солома, компост, перепревшие опилки, кора) не только защитит землю от пересыхания, но и послужит дополнительным источником питания куста).
Повреждения насекомыми
Виновниками гибели побегов и даже целых кустов крыжовника могут быть вредители. Личинки майских жуков, медведки нередко повреждают корневую систему кустарника, а побеги портят личинки смородиновой стеклянницы. Эти гусеницы вгрызаются в побеги и питаются их сердцевиной. Поскольку гусеницы стеклянницы остаются зимовать внутри поврежденных ими веток, необходимо периодически осматривать кусты крыжовника, срезать и сжигать засыхающие побеги. Если в саду вы встретили стеклянницу, после сбора урожая и весной, до цветения, обработайте кусты такими препаратами, как Инта-Вир или Алиот.
Обнаружить почвенных вредителей крыжовника (личинок майского жука, медведки) можно во время перекапывания грунта вокруг кустов. Личинок собирают вручную или используют инсектициды: Валлар, Медветокс, Рембек, Террадокс.
Чтобы отпугнуть вредителей, землю вокруг ягодных кустарников можно поливать настоем чеснока, луковой шелухи, табака, а сами растения периодически опрыскивать отваром календулы или бархатцев.
Заболевания крыжовника
Крыжовник подвержен многим заболеваниям: антракноз, септориоз, ржавчина, мучнистая роса, серая гниль и другие. Их можно распознать по характерным пятнам на листьях и ягодах. Но эти болезни, как правило, не приводят к усыханию куста. И с помощью регулярных обработок фунгицидами с ними можно справиться.
Избежать заражения крыжовника каким бы то ни было заболеванием можно, придерживаясь следующих рекомендаций:
-покупайте здоровый посадочный материал,
-высаживайте кусты на солнечном участке,
-регулярно вносите подкормки,
-вовремя проводите профилактические обработки от болезней и вредителей.
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты
Вы обладатель приусадебного участка, у вас своя дача или огород? Тогда вам просто необходимо иметь собеседников для обсуждения маленьких хитростей и уловок для получения высокого урожая. Здесь вы будете всегда в курсе всех новостей в мире садоводства. Мы поможем создать прекрасный сад по новейшим технологиям с внедрением дизайнерских решений.
Группа призвана объединить единомышленников по одному направлению, такому как создание неповторимой дачи своими руками. Тут всегда можно найти помощь.
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Эффективная борьба с вредителями на грядках
СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ
-Избавляемся от луковой и морковной мухи;
-Картофельных жуков больше не будет;
Показать полностью.
-Борьба с тлей;
-Борьба с медведкой (капустянка);
-Борьба с кротами
Избавляемся от луковой и морковной мухи
Самый простой, но эффективный способ – это обработка грядок слабым раствором аммиака. Можно использовать нашатырный спирт – 2 ст.л. на 5 литров воды. Не лишним будет добавить на 5 литров раствора 2 капли йода и 1/3 чайной ложки сухой борной кислоты, это послужит хорошей подпиткой для лука и мокови.
Борьба с колорадскими жуками
Колорадский жук не переносит чеснок. Достаточно между кустами картофеля воткнуть его зубчики. Можно изготовить и раствор – 200 гр. чеснока измельчить, залить ведром воды и настаивать весь день. После этого в растворе разводится хозяйственное мыло (50 г), и таким составом проводится опрыскивание участка.
Если напала тля, лучше всего ударить по ней аммиаком. Две столовые ложки нашатыря на ведро воды плюс прилипатель – ложечка стирального порошка или шампуня. Тля падает в шоке. А аммиак быстро испаряется и немного попадает в лист – это обычная внекорневая азотная подкормка.
Борьба с медведкой (капустянка)
Касторовое масло считается популярным ингредиентом в борьбе с кротами. Можно приготовить собственное средство на его основе. Для создания концентрата смешайте 200 мл касторового масла и 3 ст.л. жидкого мыла или средства для мытья посуды. Разведите полученную смесь из расчета 30 мл на 4 литра воды. Распределите раствор по поверхности территории, занятой кротами. Лучше всего это делать после дождя или полива.
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Перегнивая, крапива отдаст все полезные вещества томатам. Растения будут крепче, здоровее, лучше пойдут в рост. Я уже не первый год поступаю подобным образом и действительно рассада приживается лучше и быстрее начинает активно расти.
2. Против фитофторы
3. Зеленое удобрение
Берем литр настоя доливаем 9 л воды и поливаем томаты. Именно такая натуральная подкормка лучше всего стимулирует наращивание зеленой массы, активное развитие растений, а также укрепляет их иммунитет.
Я такую подкормку даю не только томатам, но и огурцам, перцам. Делаю это обычно раз в 3 недели.
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Один из лучших фильмов! Кто согласен?
Самый самый лучший фильм, смотрю не только 9 мая. В любой день могу смотреть
Сад, дача, огород, дом|полезные советы и рецепты запись закреплена
Многолетние флоксы выращивают повсеместно за их обильное и продолжительное цветение, приятный аромат и необычайно яркую окраску цветков. На высоком стебле может быть расположено несколько крупных шаровидных и других форм цветков чистых или пестрых тонов, белоснежного, красного, малинового, сиреневого цвета. Флоксы любят за нежный аромат шмели, бабочки и пчелы.
Показать полностью.
Благодаря высоким прямостоячим стеблям и яркой окраске цветов флокс находит самое широкое применение в саду. Его используют как в одиночных посадках, так и в группах. Флоксы можно сажать рядами или в ковровых посадках с другими многолетниками. Срезанные флоксы очень долго стоят в букете.
Флоксы прекрасно сочетаются с зеленью газона. Если флоксы одного вида высадить группой на фоне газона, такая масса цветов производит сильный эстетический эффект. Цветовую композицию можно усложнить, посадив несколько групп из флоксов разной расцветки (красных, белоснежных, сиреневых) и расположив их на определенном расстоянии друг от друга. На фоне изумрудной зелени газона такие группы будут смотреться необыкновенно красиво.
Полезно под флоксы добавлять компост из хвои. А вот вносить под них свежий навоз очень опасно, так как это часто приводит к появлению гнили. При посадке флоксов необходимо соблюдать расстояние 50-60 см между кустами.
✿ Уход за флоксами:
Основные агротехнические мероприятия по уходу за флоксами заключаются в поливах и подкормках. Флоксы особенно требовательны к поливу в период роста и 6утонизации. Надо помнить, что по растениям поливать нельзя, особенно холодной водой, чтобы избежать такого грибкового заболевания, как мучнистая роса. Лучше поливать по земле вокруг куста.
Во время вегетации флоксы необходимо подкармливать, чтобы обеспечить обильное цветение. В дождливое лето подкормку лучше давать в сухом виде. За лето достаточно трех подкормок.
Первую сухую подкормку делают в мае. В 1 ведро компоста или перегноя добавляют 2 столовые ложки мочевины, тщательно размешивают и рассыпают под 2-3 куста. Если лето засушливое и влаги в почве недостаточно, делают жидкую подкормку: в 10 л воды разводят 2 столовые ложки мочевины.
Вторую подкормку делают во время бутонизации. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски, а также добавляют 1 столовую ложку «Агриколы для цветущих растений».
Третью подкормку делают после цветения: на 10 л воды по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. В дождливую погоду жидкую подкормку можно заменить сухой. На одно ведро компоста или торфа добавить 2 столовые ложки фосфорно-калийной смеси, тщательно размешать. Одного ведра смеси достаточно на 3-4 куста.
Для предупреждения этой болезни необходимо соблюдать агротехнику, не удобрять растения навозной жижей и не поливать холодной водой из шланга по растениям. После цветения растения до самой почвы обрезать и обработать медным купоросом (100 г на 10 л воды). В течение вегетации флоксы обрабатывают 1-2 раза.
✿ Размножение и омоложение флоксов:
Многолетние флоксы размножают черенками или делением. Черенки нарезают из неодревесневшей части побега. Вырезают отрезок с двумя парами листьев и одним междоузлием. Нижние листья следует удалить, а верхние обрезать наполовину.
Черенки высаживают в легкий влажный субстрат, в котором поддерживать постоянную высокую влажность, способствующую укоренению черенков. Посадку черенков следует затенить, периодически проветривать и опрыскивать водой несколько раз в день. Через 3-4 недели черенок дает корешки и укореняется. К осени он дает побеги и образует достаточно развитую корневую систему. Теперь его можно высаживать на постоянное место.
Можно также размножать флоксы методом деления кустов. Кусты в 45-летнем возрасте делят весной или в сентябре. Деление кустов и их пересаживание делают также каждые 5-6 лет для омоложения растений, иначе соцветия и цветки начинают мельчать.
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом
В нашем паблике Вы всегда найдете нужную информацию практически обо всех аспектах ведения дачного хозяйства, а также много идей для загородного дома, полезных советов и материалов на все случаи жизни.
В нашем сообществе Вы можете разместить рекламу своей компании, услуг и товаров через маркет платформу.
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом запись закреплена
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.
Три проверенных рецепта.
Начну с достаточно популярного рецепта с вишневыми листьями. В большинстве источников этот напиток идентифицируют как ликер, но я с ними не согласен. Типичная наливка. По названию понятно, что напиток придется по вкусу слабому полу – малый градус, много сахара.
Показать полностью.
250 г черноплодной рябины;
50 г вишневых листьев;
800 г сахара;
0,8-1 л воды;
0,5 л водки;
2 ч. л. лимонной кислоты.
Ягоды помыть, перебрать и вместе с листьями вишни положить в эмалированную кастрюлю. Залить водой и кипятить 10 минут. Добавить сахар и 2 чайные ложки лимонной кислоты (можно заменить соком лимона в эквиваленте или, к примеру, яблочным уксусом), кипятить на медленном огне еще 20 минут. Остудить полученный сироп, профильтровать через сито и добавить к нему бутылку 0,5 водки. Должно получиться порядка 1,5 л напитка. Разлить его по бутылкам и выдержать хотя бы пару дней перед дегустацией, но лучше выделить на это 2 недели.
Черноплодную рябину для напитков лучше всего собирать после первых морозов – в это время в ягодах содержится максимум сахара и влаги.
Наливка 100 листьев из черноплодной рябины.
Очень вкусный напиток, готовить который совсем не сложно. Сложнее найти все ингредиенты, но если заготовить заранее, то всё получится
33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 листа малины;
200-250 г черноплодной рябины;
200 г сахарного песка;
0,5 л водки, хорошего самогона или спирт;
0,8 л воды.
1 ч. л. лимонной кислоты (лимонный сок по вкусу)
Листья и ягоды промыть проточной водой, перебрать. Сложить в эмалированную кастрюлю и добавить 800 мл воды. Смесь нужно довести до кипения и кипятить на слабом огне около 30 минут. Затем листья и ягоды нужно убрать с помощью дуршлага и выбросить, они нам больше не понадобятся. В отвар добавляем сахар и лимонную кислоту (лимонный сок), на слабом огне помешиваем до полного растворения сахара. Даем сиропу немного остыть и добавляем 0,5 л водки. Можно влить 200 мл спирта 95,6% и еще 300 мл воды. Полученный напиток нужно перелить в двухлитровую банку и дать ей постоять в темном прохладном месте 1-2 недели. Перед розливом по бутылкам наливку нужно профильтровать через ватный фильтр.
Простой рецепт наливки из черноплодки на спирте.
Разумеется, есть рецепты и без кипячения. Это требуется гораздо больше времени на приготовление, но напиток того стоит.
Наливка из черноплодной рябины на спирту.плоды черноплодной рябины;
сахар;
спирт 60%.
Ягоды перебрать и хорошо промыть. Засыпать их в любую емкость на ¾ объема, к примеру, в трехлитровую банку. Добавить немного сахара, приблизительно 1/10 от объема черноплодки, емкость закупорить. Подождать 4-5 дней и залить ягоду доверху 60% спиртом (желательно виноградным, к примеру, чачей, или любым фруктовым). Оставляем настаиваться в темном прохладном месте 1 месяц. Затем настойку сливаем и ягоду засыпаем таким же количеством сахара, что и в первый раз. Ждем еще 3-4 дня и сливаем образованный спиртованный сироп. Смешиваем с первым настоем, при необходимости фильтруем и разливаем по бутылкам. На выдержку рекомендуется выделить 1-2 месяца.
В последнюю наливку на этапе настаивания можно добавить щепотку дубовой коры для пикантного вкуса, 0,5-1 ч. л. лимонной кислоты (лимонного сока по вкусу) и/или 0,3 ч. л. ванилина. Существует еще целая уйма рецептов наливки из черноплодки, но эти проверены и позволяют получиться очень вкусный, гармоничный напиток.
Начну с достаточно популярного рецепта с вишневыми листьями. В большинстве источников этот напиток идентифицируют как ликер, но я с ними не согласен. Типичная наливка. По названию понятно, что напиток придется по вкусу слабому полу – малый градус, много сахара.
250 г черноплодной рябины;
50 г вишневых листьев;
800 г сахара;
0,8-1 л воды;
0,5 л водки;
2 ч. л. лимонной кислоты.
Ягоды помыть, перебрать и вместе с листьями вишни положить в эмалированную кастрюлю. Залить водой и кипятить 10 минут. Добавить сахар и 2 чайные ложки лимонной кислоты (можно заменить соком лимона в эквиваленте или, к примеру, яблочным уксусом), кипятить на медленном огне еще 20 минут. Остудить полученный сироп, профильтровать через сито и добавить к нему бутылку 0,5 водки. Должно получиться порядка 1,5 л напитка. Разлить его по бутылкам и выдержать хотя бы пару дней перед дегустацией, но лучше выделить на это 2 недели.
Черноплодную рябину для напитков лучше всего собирать после первых морозов – в это время в ягодах содержится максимум сахара и влаги.
Наливка 100 листьев из черноплодной рябины.
Очень вкусный напиток, готовить который совсем не сложно. Сложнее найти все ингредиенты, но если заготовить заранее, то всё получится
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом запись закреплена
КАК КЛУБНИКЕ ПОМОЖЕТ ЧЕСНОК И ОДУВАНЧИКИ
Сохраните, чтобы не потерять!
Конечно, клубнику необходимо защищать от вредителей и болезней. Хочу дать совет, как обойтись без химии.
Показать полностью.
Свои кусты я периодически опрыскиваю подогретым настоем одуванчика (500 г на 10 л воды). Чтобы защитить клубнику от серой гнили, 1 раз в 10 дней кусты опрыскиваю раствором иода (10 мл на 10 л воды).
А в то время, когда нет одуванчиков, для опрыскивания от возбудителей болезней и колоний вредителей я обрабатываю кусты холодным настоем чеснока (2 головки свежего чеснока на 10 л воды).
A вот для клубники, которая плодоносит один раз за сезон, хорошая профилактическая мера — скосить листья после плодоношения (но не позже середины августа).
Убрать растительные остатки, а кусты и мульчу опрыскивать настоем одуванчика.
Теперь я добилась и урожая, и здоровой рассады.
Конечно, клубнику необходимо защищать от вредителей и болезней. Хочу дать совет, как обойтись без химии.
Свои кусты я периодически опрыскиваю подогретым настоем одуванчика (500 г на 10 л воды). Чтобы защитить клубнику от серой гнили, 1 раз в 10 дней кусты опрыскиваю раствором иода (10 мл на 10 л воды).
А в то время, когда нет одуванчиков, для опрыскивания от возбудителей болезней и колоний вредителей я обрабатываю кусты холодным настоем чеснока (2 головки свежего чеснока на 10 л воды).
A вот для клубники, которая плодоносит один раз за сезон, хорошая профилактическая мера — скосить листья после плодоношения (но не позже середины августа).
Убрать растительные остатки, а кусты и мульчу опрыскивать настоем одуванчика.
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом запись закреплена
Капуста в горячем рассоле
Ингредиенты
Показать полностью.
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Способ приготовления
Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Способ приготовления
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом запись закреплена
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.
Показать полностью. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней. Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются. Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ
Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода. Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С КАПУСТОЙ
Понадобится: 4кг капусты, 3кг яблок некрупных, 2-3 моркови, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Как приготовить моченые яблоки с капустой. Промыть капусту и яблоки, очистить морковь, потереть ее на терке. Соединить морковь с нашинкованной капустой, сахаром, солью, отжать руками до выделения сока. Перекладывая овощной смесью, уложить в емкость для мочения яблоки, плотно прослаивая их чтобы не было щелей, уложить сверху слой капусты 2-3 см, утрамбовать, влить выделившийся сок капусты, если его недостаточно, сделать рассол из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Уложить сверху целые листья капусты, накрыть тарелкой, положить гнет, выдержать при комнатной температуре 2 недели, затем столько же при более прохладной температуре.
РЕЦЕПТ КИСЛЫХ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ
Понадобится: яблоки, заливка – 10л воды, по 120г сахара и соли. Как сделать моченые яблоки в банках. Яблоки хорошо промыть, уложить в банку, влить воду, в которой разведены соль и сахар, укупорить банки полиэтиленовыми крышками.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С РЯБИНОЙ
Понадобится: 20кг яблок, 3кг рябины, 10л воды, 500г меда или сахара, 50г соли. Как приготовить моченые яблоки с рябиной. Спелую рябину и яблоки промыть, уложить в емкость для мочения, распределяя ягоды и яблоки равномерно. В теплой воде растворить мед или сахар, соль, дать воде остыть, влить в емкость, накрыть чистой тканью и уложить сверху деревянный кружок, поставить на него груз. Вымачивать яблоки по этому рецепту следует на холоде.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С ГОРЧИЦЕЙ
Понадобится: яблоки, заливка – 10 л воды, 100г соли, 1 стакан сахара, 3 ст.л. горчицы. Как сделать моченые яблоки. В воде развести горчицу, сахар и соль, довести до кипения, дать остыть. На дно емкости для мочения уложить солому, либо листья смородины/вишни, уложить сверху яблоки и залить горчичной заливкой. Заготовив яблоки на зиму по одному из предложенных рецептов, вы обеспечите свою семью вкусными и ароматными яблоками на весь год. Такие яблоки будут радовать вас и ваших близких не только благодаря прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что очень и очень полезны!
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.