савушкин продукт история создания
Панорамный вид ОАО «Савушкин продукт»
Производственная лаборатория ОАО «Савушкин продукт»
В настоящее время производство в компании «Савушкин продукт» осуществляется на 4 производственных площадках, две из которых расположены в Бресте и по одной в Пинске и Столине, специализирующихся на выпуске определенного ассортимента. В Бресте выпускается весь ассортимент цельномолочной продукции и соки (всего более 230 наименований), а также сухая сыворотка. В Пинске – сыры, сливочное масло и СМП (сухая сыворотка и сухая пахта), здесь же осуществляется нарезка (брусок и слайсер) и фасовка всех произведенных в компании сыров. Производственный филиал в Столине специализируется на выпуске сыров их всего 13 видов. Для обеспечения высокого качества и безопасности производимых продуктов питания все площадки компании сертифицированы в соответствии с высшими мировыми и национальными стандартами: СТБ ISO 9001-2009, ISO14001, OHSAS 18001, FSSC 22000.
В портфеле компании пять сильных молочных брендов («Савушкин», «Брест-Литовск», «Оптималь», «СуперКид», «Ласковое лето») и один соковый («На100ящий»). Они объединяют самый широкий ассортимент как традиционных (молоко, сметана, классический творог), так и инновационных (зерненый творог, кефирный продукт с пробиотиком и лактулозой) молочных продуктов, который постоянно дополняется, исходя из потребительских предпочтений и требований рынка.
Сегодня продукция ОАО «Савушкин продукт» имеет широкую географию поставок – более 20-ти стран мира. Среди них Россия, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Украина, Объединенные Арабские Эмираты, Иордания, Сингапур, Южная Корея, Израиль и страны ЕС. Удельный вес экспорта в общем объеме производства составляет около 60%. Однако перед компанией по-прежнему стоит задача расширения рынков сбыта. А это значит – производство качественнной конкурентоспособной молочной продукции с более длительными сроками годности, чтобы йогурты, творога и кефиры могли поставляться в такие отдаленные страны как Китай, США, ОАЭ и т.д. И современные технологии производства позволяют это сделать, сохранив при этом натуральность и гарантируя качество и безопасность продукции.
Логистический центр ОАО «Савушкин продукт»
Производство «Савушкин продукт» представляет собой на 99% автоматизированный завод. Отсутствие контакта открытых продуктов с внешней средой сводят к минимуму возможность попадания в продукт вредных микроорганизмов, процесс производства и розлива продукции происходит в максимально стерильных условиях. Влияние человеческого фактора на качество продукта исключено. Всеми процессами управляют компьютеры: оператор лишь следит за тем, чтобы не было сбоев работы оборудования. Это позволяет гарантировать максимальную безопасность, качество и длительные сроки годности производимых продуктов без применения консервантов.
На счету компании «Савушкин продукт» – более 500 наград. Среди них есть по-настоящему уникальные: за высшее соответствие качеству и безопасности на международном конкурсе «World Quality Selection» (ЕС), а также присужденные мировой дегустационной элитой 125 шеф-поварами из 15 самых авторитетных международных ассоциаций и ресторанных гидов Michelin и Gault Milau в ходе слепой дегустации – «Золотые звезды» Международного дегустационного конкурса «Superior Taste Award» (Бельгия). Кстати, продукция ОАО «Савушкин продукт» единственная среди молочных компаний СНГ уже четыре года подряд удостаивается высшей награды «Три золотые звезды» (из трех возможных) за исключительный вкус. Неоднократные победы в главном европейском дегустационном конкурсе «Superior Taste Award» вывела компанию на один уровень с крупнейшими транснациональными корпорациями.
ОАО «Савушкин продукт»
Республика Беларусь, 224028,
г. Брест, ул. Янки Купалы, 118
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
JSC “Savushkin product”
Brest, 224028, Republic of Belarus
Yanka Kupala str, 118
Phone +375 (162) 47-06-24
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. «>
Участок изготовления мягкого творога
Большегрузные автомобили на погрузке
Вконтакте Савушкин.Территория свежести
Facebook Савушкин продукт
Одноклассники Территория свежести
Instagram savushkin_product
О бренде «Савушкин продукт»
«Савушкин продукт» — бренд молочных продуктов, принадлежащий белорусской компании ОАО «Савушкин продукт» (Брестский молочный комбинат). Ассортимент широк и включает молоко, творог, сыр, кефир, ряженку, сметану, йогурт и другие молочные продукты, а также соки и нектары. Производятся они в Беларуси, продаются в Беларуси, России и других странах СНГ. Качество высокое. Ценовые сегменты: средний и выше среднего.
История
Брестский молочный комбинат был основан давно — ещё в 1930е годы. К началу Второй мировой войны это было мощное предприятие: оно перерабатывало порядка семи тонн молока за одну смену! Однако в ходе войны комбинат был полностью разрушен. К его восстановлению советские рабочие приступили в 1944 году, и в начале 1945-го комбинат заработал вновь.
Позднее, в 1959 году, здание комбината было перестроено, а в 1973-1976 году были построены новые корпуса. После запуска новых мощностей объёмы переработки молока Брестским комбинатом выросли до 560 тонн в сутки. А двумя годами позже, в 1978, Брестский молочный комбинат стал первым предприятием в СССР, освоившим новую технологию производства масла методом непрерывного сбивания.
В 1982 году коллектив Комбината был награждён Красным знаменем Министерства мясомолочной промышленности СССР, а самому Комбинату по итогам санитарно-технического осмотра присудили диплом первой степени.
После распада СССР Комбинат стал акционерным обществом; с 2005 года это общество было названо ОАО «Савушкин продукт». По сути, именно 2005 год и является годом рождения широко известного в Беларуси, России и других странах СНГ бренда молочной продукции.
В 2012 году компания ОАО «Савушкин продукт» получила бессрочную лицензию Евросоюза на поставку молочных продуктов. Это означает, что производимая «Савушкиным продуктом» молочка удовлетворяет всем (весьма строгим) требованиям ЕС. А уже в этом году компания ввела в действие очередной производственный корпус, который, как и старые здания, располагается в Бресте.
«Савушкин продукт» сегодня
На предприятии действуют строгие санитарные стандарты и нормы гигиены. Используется современное автоматизированное оборудование из таких стран, как Австрия, Германия и Швейцария. Использование этой техники позволяет минимизировать контакт работников предприятия с производимыми товарами, улучшить их качество и увеличить сроки годности.
Сырьё для производства молочных продуктов «Савушкин продукт» получает от коров, пасущихся в экологически благополучных районах и откормленных по строгим нормам, без применения специальных химических препаратов; консерванты не используются.
Компании ОАО «Савушкин продукт» принадлежат семь брендов: собственно «Савушкин продукт»; «На хлебушек»; «Ласковое лето», «Монтик»; «I-Фрукт», «На100ящий»; «Брест-Литовск».
Ассортимент
Продуктовая линейка широка: всего насчитывается более двух сотен наименований. Много видов творога, йогуртов и других кисломолочных напитков. Кроме того, под маркой «Савушкин продукт» выпускаются сыры, сметана, молочные десерты, сливочное масло и другие продукты. А под брендом «На100ящий» продаются соки, нектары и морсы.
Молоко «Савушкин продукт» — ультрапастеризованное, то есть с большим сроком годности, который становится возможен благодаря особой термической обработке (вопрос лишь в том, насколько велика польза этого молока по сравнению с обычным молоком, которое хранится несколько дней). Жирность молока «Савушкин продукт»: 1,5%, 2,3%, 3,1%, 6%. Продаётся оно в литровых бутылках и литровых пакетах.
Сметана «Савушкин продукт» выпускается в коробках весом 200 и 400 грамм. Варианты жирности: 15%, 20%, 25%, 30%. Честно говоря, раньше я и не думал, что бывает сметана с 30%-й жирностью.
Сливочное масло у «Савушкиного продукта» тоже есть с разным содержанием жира: от 60,5% до 82,5%. Правда, встречается в продаже оно очень редко.
Вариантов творога целых три: классический, зернёный и мягкий. Классический — это почти прессованный, но при этом довольно рыхлый и вкусный творог. Зернёный — «плавающий» в сыворотке, мягкий — кремообразный. Особо стоит отметить зернёный творог с фруктовыми или ягодными наполнителями. Жирность творога «Савушкин продукт» колеблется от 1 до 10%. Думаете, что можно подобрать вариант на любой вкус? На практике, увы, нет, так как в магазинах обычно представлены далеко не все варианты.
Сыры «Савушкин продукт» — довольно зарядные, сычужные полутвёрдые, из коровьего молока: «Голландский», «Российский», «Гауда», «Пошехонский», «Монастырский». Массовая доля жира в сухом веществе колеблется от 45 до 50%. Сыры продаются либо в 210-граммовых упаковках с цельным куском, либо в 150-граммовых упаковках с уже нарезанными ломтиками.
Личные впечатления. Отзывы
Я пробовал творог, ряженку, сметану и сыр «Савушкин продукт». Творог, ряженка и сметана мне понравились: у них приятный натуральный вкус, хорошая консистенция, они очень хорошо «смотрятся» на фоне конкурентов. Единственный минус — это цена, которая относительно высокая.
Если для Москвы цена вполне адекватная (с учетом того, что нормальных местных производителей молочных продуктов тут почти и нет), то для регионов она кажется странноватой и не всегда конкурентоспособной в сравнении с ценами на местные продукты, которые зачастую бывают тоже очень хорошими, свежими и вкусными. Не говоря уже о маленьких городах, где местные жители покупают молочку на рынках по куда более низким ценам — и молочка эта, как правило, как минимум не хуже, чем «Савушкин продукт». Что касается сыров «Савушкин продукт», то на меня они впечатление не произвели: довольно заурядные сыры по достаточно высоким ценам.
В интернете отзывы о «Савушкином продукте» главным образом положительные. Покупатели хвалят вкус, консистенцию, отсутствие посторонних добавок и консервантов. Некоторым нравится упаковка. Из недостатков: кто-то не доверяет большому сроку годности; состав молочных десертов не самый лучший (пусть нет консервантов, но есть красители и ароматизаторы); о молоке и сыре есть прохладные отзывы. Цену обычно в недостатки не записывают.
Краткая сводка:
Примерные цены на некоторые продукты (по состоянию на октябрь 2013 года):
11 Replies to “О бренде «Савушкин продукт»”
Если «На100ящий» действительно принадлежит Савушкам, то тогда отметьте, что они не только молочку производят. Под этим брендом выпускаются соки.
Вкус обычный, цена обычная. Правда у нас и на молочку цена всего-лишь на 10-15% больше чем у районных производителей.
Да, это их бренд. Добавил про соки и нектары, спасибо!
Обычное стерилизованное молоко они выпускают только под брендом «Ласковое лето». Со сроком годности 6 месяцев.
И удивлен высокими ценами. В Беларуси цены очень доступны на молочку. Можно парочку примеров?
В Беларуси — может быть.
В России — зависит от региона. В Москве молочка дороже, чем в менее крупных городах.
Ну например: 300-граммовая пачка творога «Савушкин продукт» в Москве стоит около 85-90 рублей, в регионах — можно найти за 80.
В каком-нибудь небольшом городе частники продают отличный творог примерно по 120 р/кг. Творог местных производителей («фабричный») будет стоить где-то порядка 40 рублей за 200-граммовую пачку.
В Москве, в принципе, тоже можно найти творог по 40 руб/200 гр (в Магните, например), но он обычно невкусный; а в некоторых супермаркетах по такой цене можно купить только творожный продукт. Поэтому в Москве «Савушкин продукт» отличается хорошим соотношением цена-качество.
В целом же, как отмечено, цены на молочку «Савушкин продукт» в России — средние и выше средних.
Молоко Савушкин и Брест-Литовское — в течение июнь-июль 2014 — стало отвратительным. С каким-то посторонним запахом, и вкусом навоза! Стоит денег, а пить НЕВОЗМОЖНО. Производители, исправьте ситуацию. Спасибо.
В Краснодаре, в гиперах «магнит» самые дешёвые сыры, как правило, «савушкин продукт». Качеством очень доволен.
Да? Интересно. В Москве эти сыры стоят в пересчете на килограмм где-то порядка 400 рублей. Лично я за эти деньги предпочту Маасдам европейских производителей или же Алтайский/Советский сыры Кипринского молзавода…
Буквально на прошлых выходных брал в гипер-магните «савушкин продукт»»голландский» за 250р кг.Сразу оговорюсь, это не акция, акция на него была около месяца назад и он тогда стоил около 200р. За 400, конечно же, его брать не стоит. за такой сыр это мега дорого.
ОБЛАКА СВЕТЛОГО МОЛОКА 2017 С ПРАЗДНИКОМ
Вы молодцы Савушкин продукт вы заделали этот праздник на все 100 будет не забываемым етот вечер останется вы молодцы Савушкин продукт вы все сделали хорошо так как вы выпускает продукции молочных изделий и вы доказали что вы лучшим останется Савушкин продукт Облака Светлого Молока
Савушкин продукт. История развития, ассортимент
Белорусская продукция известна своим качеством, особенно, если речь идет о молочных изделиях. Молокоперерабатывающее предприятие «Савушкин продукт» внесло значительную лепту в подтверждение этого тезиса: вкусовые качества продуктов предприятия оценили не только граждане республики Беларусь, но и жители России, стран Восточной Европы и т.д. Награды престижнейших европейских конкурсов, победы во всевозможных рейтингах лишь подтверждают качество молочных изделий завода. Вкуснейшие молоко, творог, сыры, кефир, другая продукция с домашним вкусом выделяет этого производителя.
Торговый Дом Milk West является официальным представителем белорусского завода в России, уже много лет сотрудничает в секторе продаж сыра и молока Савушкина завода, реализует только качественный и натуральный продукт.
История завода
История завода началась 45 лет назад, когда в г.Брест всего за 3 с лишним года было построено современное молокоперерабатывающее предприятие с новейшим оборудованием и технологическими линиями. В советское время компания не раз была отмечена наградами, в том числе получила престижное звание победителя соцсоревнования.
В 1994 году завод, в соответствии с новыми реалиями был реорганизован в акционерное общество, в дальнейшем он не потерялся и стал эффективно работать в рыночных условиях.
2001 год ─ появляется продукция «Савушкин продукт», уже через 2 года предприятие выходит на российский рынок и начинает его завоевание. В нулевые годы завод активно занимается поглощением, делая из убыточных молокоперерабатывающих предприятий прибыльные производственные единицы.
2013 год ознаменовался выходом компании на рынки Евросоюза, в это же время началось строительство нового современного комплекса по производству молочной продукции и сыров.
Сегодня это большое современное предприятие, которое использует при изготовлении только новейшие технологии, модернизированные по последнему слову техники линии и натуральное проверенное сырье без добавления консервантов и прочей химии. Сотрудничает с проверенными поставщиками сырья, которые не используют для откорма животных стимуляторы и гормональные препараты.
Ассортимент
Продукция Савушкина завода ─ это ассортимент всевозможных сыров, молочных и кисломолочных изделий. Наиболее популярные продукты в каталоге:
Сыр «Полесская березка». Полутвердый диетический продукт с 30%-жирностью и низкой калорийностью. Не мнется, не крошится, имеет светло-желтый цвет, идеально сочетается с орехами и сухим вином.
Сыр «Маасдам Рейф». Относится к полутвердым сортам, имеет 45% жирность, реализуется в упаковке весом в 7,5 кг с двумя головками.
Сыр «Голландский березка». Весовой, полутвердый, один из самых популярных сортов предприятия. В разрезе имеет редкие крупные глазки и бледно-желтый цвет. Сыр отлично трется на терке, режется на кубики, не ломается. Имеет выраженный сырный вкус, небольшую терпкость.
Сыр Тильзитер «Антон Палыч» 45%. Нежирный полутвердый сыр, представитель швейцарской группы сыров, производится из пастеризованного молока. Плотность умеренная, цвет в разрезе ─ светло-желтый, идеально сочетается с черным хлебом и салатами, не теряет вкусовые качества при плавлении.
Кроме бренда «Савушкин продукт», предприятие реализует свои молочные изделия под марками «Брест-Литовск», Тeos, «Суперкид», «Активил», «Оптималь», «Березка» и многими другими.
ТД Milk-West сотрудничает с предприятием Савушкин завод и реализует сыры этого производителя оптом, весь ассортимент представлен в нашем каталоге. Поставляем продукцию разного объема во все регионы РФ, делаем доставку своим транспортом, предлагаем воспользоваться самовывозом. При необходимости предоставляем отсрочку платежа на срок до 40 дней. Обращайтесь, мы готовы к сотрудничеству.
Савушкин продукт
Савушкин продукт
ОАО «Савушкин продукт» — один из наиболее известных белорусских производителей натуральной молочной продукции. С лета 2011 года компания производит также и соки.
«Савушкин продукт» знают не только в Беларуси, но и за рубежом. Продукция компании уже хорошо известна российскому покупателю, а также экспортируется в Казахстан, Армению, Азербайджан, Украину, Молдову и другие зарубежные страны.
Биография ОАО «Савушкин продукт» ведет отчет с 1939 года, когда был введен в действие гормолзавод «Брестский молочный комбинат».
В 1944 году войска Красной Армии освобождают Брест, и уже в январе следующего года Брестский молочный комбинат, восстановленный силами работников, начинает снова выпускать молочную продукцию.
В 1959 году комбинат отстраивают заново. Сейчас в его здании располагается производственная фирма «Мороженое».
В начале 70-х гг. принимается решение о создании в Бресте современного молочного предприятия. Его строительство длится 44 месяца: с мая 1973 по декабрь 1976 года. И, 30 декабря 1976 года новые корпуса молочного завода вводятся в эксплуатацию. Через два года работы, предприятие перерабатывает уже 560 тонн молока в сутки.
В 1978 году Брестский молочный комбинат первым в БССР осваивает производство крестьянского масла по особой технологии непрерывного сбивания.
В 1982 году коллектив Брестского молочного комбината награждают переходящим Красным знаменем Министерства мясомолочной промышленности СССР и ЦК профсоюзов, коллектив предприятия признается победителем во Всесоюзном соцсоревновании, а предприятию присуждается диплом 1 степени — по итогам всесоюзного смотра санитарно-технического состояния.
В 1994 году Государственное предприятие «Брестский молочный комбинат» преобразовывают в открытое акционерное общество, а через 11 лет, в 2005 году, переименовывают в ОАО «Савушкин продукт».
А работы по созданию и выводу ТМ «Савушкин продукт» были начаты еще в мае 2001г.
По официальной версии история происхождения названия «Савушкин продукт» идет от старого славянского имени Савушка, символизирующее человека-хозяина, труженика, доброго хранителя традиций производства молочных продуктов. Этим названием компания «Савушкин продукт» объединяет сегодняшний день и лучшие традиции прошлого: сохраненную в неизменном виде натуральность молочных продуктов, ее хорошо знакомый «домашний» вкус, высокое качество и современный ассортимент с разнообразием вкусов и упаковки.
Неофициальная версия очень близка к правде: в начале двухтысячных, когда предприятию было необходимо как-то выделить свою продукцию на фоне конкурентов, которые все как один носили гордые имена типа «N-ский гормолзавод №25», маркетологи решили придумать свой бренд. Взяли вариант «Савушкин продукт». Этимология тут явно от фамилии директора (Савчиц), и от этого никто не отнекивается. По словам сотрудников завода, историю про имя Савелий они услышали только потом и, поскольку она пришлась очень ко двору, ее взяли за официальную версию.
Cегодня ОАО «Савушкин продукт» — один из крупнейших в Беларуси производителей молочной и соковой продукции сотрудники которого в своей деятельности руководствуются международными стандартами ИСО 9001, НАССР, ИСО 14001, OHSAS 18001 и ИСО 22000.