с чего начинать заниматься пасекой
Краткий гайд по пчеловодству в 21 веке
Сколько стоит вырастить пчелиную семью и можно ли на этом заработать
Я с детства люблю насекомых.
Мне всегда было интересно даже просто за ними наблюдать, поэтому идея завести мини-пасеку и пчел зрела во мне уже давно. В 2018 году эта мечта наконец-то осуществилась.
И в общем, тут есть доля правды: разводить пчел действительно непросто и для этого лучше жить в деревне. Но при большом желании вполне реально пчеловодить и по выходным, как я. В статье расскажу, что для этого нужно, сколько придется потратить и как потом на этом заработать.
Затраты на мой первый улей — 15 100 Р
Зачем становиться укротителем пчел
Давайте сразу начнем с самого интересного: сколько и на чем именно может заработать пчеловод. На первый взгляд, тут все очевидно: пчелы равно мед. Много меда. Больше меда богу меда.
Но на самом деле одним лишь медом дело не ограничивается, потому что пчеловодство — это практически безотходная индустрия. Почти все продукты жизнедеятельности пчел идут в дело. И продуктов этих гораздо больше, чем кажется. Расскажу о них подробнее.
Мед — это, конечно, основа. Прямо на выходе из улья он невероятно ароматный и с разными оттенками вкуса — в зависимости от того, какие медоносные растения растут вокруг вашей пасеки.
Помимо обычного, всем известного жидкого меда у пчеловода остается еще и так называемый забрусовый мед. Соты с медом закрыты своего рода крышечками из воска, поэтому, чтобы откачать из них мед, эти крышечки сначала нужно аккуратно срезать. В итоге получается густая масса пчелиного воска вперемешку с медом — это и есть забрус. Считается, что он особенно полезный из-за микроэлементов, которые содержатся в воске. В то же время такой мед выглядит непрезентабельно, как правило, пчеловод не продает его, а оставляет себе. Я с радостью поедаю такой медок.
Средняя цена меда с частной пасеки: 500—600 Р за кг. Забрусовый мед обычно не продают, но у меня есть знакомые, которые покупали его по 1000 Р за кг.
Вскрытие рамок перед откачкой меда. Удобнее всего это делать специальным ножом, который нагревается, как утюг. Внизу в лотке — забрус
Прополис — можно сказать, что это такой пчелиный антисептик или антибиотик. Прополисом пчелы заклеивают щели в улье, регулируют вентиляцию и температуру, чтобы создать внутри стерильный микроклимат. Прополис состоит из собранных с деревьев клейких веществ вроде смолы с добавлением пчелиной магии — эфирных масел, воска и пыльцы. Где-то я читал, что полный состав прополиса до конца не изучен.
Я собранный прополис использую сам и раздаю близким: он неплохо помогает при подступающих болях в горле, если его рассасывать. Ну, мне помогает — эффект плацебо, все дела.
Цена прополиса: от 500 Р за 100 г.
Минутка здравого смысла
Меду, прополису, пыльце и другим продуктам пчеловодства часто приписывают множество чудодейственных и целебных свойств. Не знаю, правда это или нет. Я не ученый и не врач, а личный опыт потребления этих продуктов на меня пока никак не повлиял.
Мне нравится все это есть, но я не могу сказать, что стал чувствовать себя лучше. Возможно, потому что и до начала занятий пчеловодством я чувствовал себя вполне неплохо. По крайней мере, хуже мне точно не стало.
Словом, если решите улучшать свое здоровье именно таким способом, лучше сначала проконсультируйтесь с врачом.
Пчелиная пыльца — ее пчелы приносят в улей на лапках, она прилипает к ним, когда насекомые садятся на цветки. Принесенную в гнездо пыльцу рабочие пчелы трамбуют в ячейки, смешивают с нектаром и получают пергу — это основной и единственный источник белковой пищи в улье. Пергой пчелы кормят своих личинок.
Но есть способ получить пыльцу в чистом виде: для этого на ульи устанавливаются специальные пыльцеуловители, пчелам приходится протискиваться сквозь них, и часть пыльцы с их лапок осыпается в небольшой лоток. Потом такую пыльцу можно высушить и продать ценителям.
Ценители едят пчелиную пыльцу по чайной ложке перед завтраком и говорят, это очень полезно: мол, в пыльце полно аминокислот и микроэлементов, витамины А, С, В1, В2 и какие-то еще.
Цена пыльцы: 150—200 Р за 100 г.
Перга — как говорил выше, это утрамбованная в соты пыльца, смешанная с нектаром. Пергой пчелы кормят личинок, что позволяет тем за короткое время набрать массу, в сотни раз превышающую изначальную. Без специальных приспособлений добыть пергу можно, только сломав соту, поэтому пока я пергу не собираю.
Пчеловоды поопытнее собирают пергу под заказ, если клиенты просят: в ней тоже, как считается, есть множество микроэлементов и витаминов. На вкус, как и пыльца, она очень специфичная. Если в детстве вы пробовали пыльцу, например, с желтого одуванчика или ромашки, то это что-то похожее, но только намного концентрированнее.
Еще пчеловоды используют пергу для подкормки более слабых пчелиных семей из других ульев.
Цена перги: 400—500 Р за 100 г.
Пчелиный воск — уникальный продукт. Свечи из натурального пчелиного воска горят дольше обычных и крышесносно пахнут. Никакой парафин или ароматические свечи даже рядом не стоят, на мой вкус.
Воск вырабатывается в специальных железах на брюшке пчелы и только тогда, когда пчела ест мед или нектар. Для получения воска необходимо перетопить старые рамки из ульев, которые уже непригодны для выращивания следующих поколений пчел. Я делаю это в паровой воскотопке. Принцип ее работы такой: в нижнюю часть наливается вода, в верхней части стоит изолированный контейнер, в который вставляются рамки со старыми сотами. Воскотопка ставится на костер, вода кипит, воск становится жидким и вытекает сквозь отверстия в корзине в подставленную емкость с водой.
Пчелиный воск очень ценный: его можно продать в пчеловодные магазины или обменять на листы вощины — это основа для постройки новых пчелиных сот. Еще из него можно делать свечи, но для этого уже нужно специальное оборудование.
Цена натурального воска в розницу: от 1000 Р за кг.
Называется оно так потому, что именно таким молочком рабочие пчелы выкармливают свою матку, или королеву роя. Когда в улье нет матки, пчелы выводят ее сами: они строят специальную соту, похожую на миндалину, откладывают туда личинку и кормят ее маточным молочком. И вуаля — вырастает матка. Магия природы, не иначе.
Цена маточного молочка: примерно 1000 Р за ампулу в 15 г.
Трутневый гомогенат. Про эту штуку я знаю пока только то, что его делают из еще не сформировавшихся личинок трутней, то есть мужских пчелиных особей. Этот продукт вроде как помогает по мужской части, поэтому пользуется спросом на рынке.
Я пока ни разу не пробовал его собирать и не тревожил мужских личинок до вылупления. С — солидарность.
Цена трутневого гомогената: от 300 Р за 15 г.
Что нужно, чтобы стать пчеловодом
Теперь расскажу о том, без чего точно не обойтись, если вы решите организовать свою пасеку.
Загородный участок — желательно рядом с лугом или лесом, а еще не окруженный соседями со всех сторон. По закону нельзя ставить ульи без согласия соседей. Пчелы все же существа дикие и дрессировке не поддаются. Порой они абсолютно непредсказуемы, и даже мирная порода может напасть. К примеру, однажды моего отца под глаз «поцеловала» мирная пчелка породы карника, когда я ковырялся в улье, а он находился в 10 метрах от меня.
Если пчелы покусают соседей, особенно соседских детей, не миновать разбирательств. Вплоть до участкового и вот этого всего.
Минутка госрегулирования
Другая опасность — качество меда. Пчелки просто летают по лугам и собирают пыльцу с цветочков. Они не сразу понимают, что это не просто поле, а лужайка перед химическим заводом или роща вокруг скотомогильника. Собрав в таких местах какой-то неправильной пыльцы, они могут потом сделать какой-то неправильный мед, которым все в итоге перетравятся. Тут я немного сгущаю краски, но, надеюсь, суть ясна.
Именно поэтому государство законодательно устанавливает, на каком расстоянии от жилья других людей и от других объектов, например кладбищ, автодорог, химических и кондитерских производств, можно организовывать пасеку.
Словом, тут все довольно серьезно, поэтому, если решите заняться пчеловодством, сначала внимательно изучите законодательную базу.
Мне повезло: у нас большой участок в деревне и соседей с одной стороны нет — именно там и стоят мои ульи. Я ни с кем ничего не согласовывал, но и претензий пока не было. В общем, чем меньше вокруг людей, тем меньше возможных проблем. Но у нас в деревне есть люди, которые держат пчел и при этом окружены соседями. Они пчеловодят годами, и никто из их соседей не жаловался и не решал съехать.
Про требования законодательства и необходимость получения паспорта пасеки я сам узнал недавно. Планирую в ближайшее время этим озаботиться и сделать все по закону.
Любовь к насекомым. Я уже говорил, что просто очень люблю насекомых. Поэтому главной мотивацией для меня были не деньги. Если не уверены, что готовы заниматься пасекой просто ради удовольствия, думаю, что не стоит даже начинать. Потому что все, что в пчеловодстве может пойти не так, обязательно пойдет не так. Не успел расширить ульи — рой улетел. Не вовремя подкормил или не дал лекарство от клеща — пчелиная семья погибла или улетела. Неправильно подготовил ульи к зимовке или не так утеплил гнездо — весной из улья никто не вылетел. Как видите, наличие меда на выходе ничем не гарантировано. Например, в один из недавних сезонов я не откачал из своих ульев вообще ничего.
Еще важна моральная составляющая. Кто-то скажет, что насекомых не жалко, но для меня потеря первых двух пчелиных семей стала тяжелым ударом — чуть не до слез. А если нет желания работать с пчелками, не ожидая меда, они будут обречены на гибель ровно тогда, когда вам все это надоест.
Крепкое здоровье и отсутствие аллергии. Но даже в этом случае нужно быть очень осторожным и держать под рукой необходимые лекарства от аллергии, потому что вас обязательно ужалят, и не единожды. Даже когда вы в полной защите, это постоянно случается.
Именно поэтому на пасеке всегда должен быть «Супрастин» и адреналин в виде инъекций. «Супрастин» подойдет для легких случаев, а адреналин — если пчелы ужалят кого-то с аллергией. Инъекция адреналина позволяет аллергику выжить в то время, пока его везут до больницы. Забота о других людях очень важна. Даже если шанс мизерный, такие вещи нужно учитывать.
Как победить выгорание
Пчелиный ликбез
Когда я решил стать пчеловодом, в первую очередь полез на «Ютуб» и стал смотреть каналы других пчеловодов. Больше всего мне помогли два канала:
Если вы решите повторить мой путь и станете смотреть эти видео, думаю, многое в них вам будет непонятно. Поэтому дальше расскажу о главных терминах, которые должен знать каждый пчеловод.
Дымарь — специальный инструмент для окуривания пчел дымом. Так удается отогнать их от того места, с которым вы собираетесь работать. Еще говорят, что дым помогает успокоить пчел, но я что-то такого за ними не замечал. Ну или я не так понимаю слово «успокоить».
Вощина — тонкий лист воска, который крепится на рамку из улья. На этом листе пчелы отстраивают соты. Вощину можно сделать самому, но процесс довольно трудоемкий для новичка, поэтому первое время ее придется покупать. О ценах на инвентарь пчеловода расскажу ниже.
Сушь — рамка уже с сотами, которые отстроили пчелы, но откачанная от меда. Ее вставляют в улей для расширения пчелиной семьи.
Магазин — часть корпуса улья, предназначенная для складирования пчелами меда. Пчеловоды забирают весь мед из таких корпусов.
Подмор — мертвые пчелы. По весне донья ульев принято чистить от умерших за зиму пчел. Обитатели улья могут сделать это и сами, но для них это гораздо более трудоемкая задача. Так зачем усложнять им жизнь.
Холстик — кусок ткани, который кладут сверху на рамки, особенно в деревянных ульях. Холстики пчелы заклеивают прополисом для регулирования температуры и вентиляции. Последнее время вместо холстика используют клеенку. В не деревянных ульях эта штука практически бесполезна.
Инвентарь начинающего пчеловода
Тут мы плавно подходим к тому, что нужно будет купить, чтобы начать заниматься пчелами, и сколько на это потребуется денег.
Часть своего пчеловодческого инвентаря я заказывал на «Алиэкспрессе», другую часть покупал в специализированных магазинах:
В целом сейчас все больше товаров для пчеловодства появляется и на обычных маркетплейсах, да еще и с удобной доставкой. Но цены там выше, чем в специализированных магазинах.
Р » loading=»lazy» >
Как устроен улей
Улей — это основа пасеки, именно в нем происходит все волшебство. Поэтому оборудование ульев — самая важная и дорогостоящая часть процесса.
Ульи бывают разные: как по материалу, так и по типу. Есть более современные виды ульев, сделанные из пластика: из ППУ — пенополиуретана либо из ППС — пенополистирола. Есть классические варианты — из дерева.
По функциональности они бывают «расширенными» — это длинные ульи, в которые помещается аж по 30 рамок с сотами. Бывают вертикальные многокорпусные ульи: ярусы в них ставятся один на другой, как кубики «Лего». Некоторые пчеловоды вывозят такие ульи «на кочевку» на определенные цветущие поля, чтобы у получившегося меда был особый аромат. Знаю, что еще есть альпийские и японские типы ульев, но с ними я пока дела не имел.
Два своих первых улья я собрал сам из оставшихся от стройки половых досок, докупить пришлось только краску. В итоге получилось сносно, но не более того: главной проблемой стали большие щели между крышкой, поддоном и секциями улья. В итоге это вылилось в лишнюю работу для пчел: им приходилось все щели заклеивать прополисом и почти каждый раз после моего осмотра улья им нужно было заниматься этим снова.
Первые мои ульи были собраны по системе Дадана — Блатта, в них влезало по 12 рамок с сотами. Кратко опишу их общую конструкцию.
Дно улья — это, по сути, основной вход в улей и источник вентиляции в гнезде. Вентиляция крайне важна, особенно в зимний период. В моем варианте дно было сетчатое, и я не закрывал его круглый год.
Корпус, или гнездовые рамки, — это основной дом пчелиной семьи, тут в рамках матка откладывает яйца, пчелы носят в соты пыльцу и нектар, которыми кормят расплод. Обычно в ульях Дадана — Блатта гнездовой корпус заполняется рамками высотой 300 мм.
Магазин, или магазинная надставка, — это то место, где пчелы складируют запасы меда. В высоту он меньше гнездового корпуса в два раза, поэтому рамки тут ставятся высотой лишь в 150 мм. Магазинов может быть несколько, но для начала, думаю, хватит и одного.
Подкрышник — это прослойка между крышей и гнездом. В нем есть специальные отверстия, с помощью которых можно регулировать вентиляцию, еще подкрышник выступает в роли дополнительного утепления зимой. Сверху на рамки пчеловоды обычно кладут холстик или пленку — для дополнительного утепления. Подкрышник позволяет этого не делать. Кроме того, в ячейку подкрышника можно установить специальный пчелоотделитель — это конструкция, которая позволяет пчеле спуститься, но уже не дает войти обратно. Она нужна, чтобы, к примеру, очистить медовый магазин от пчел, а потом спокойно унести его на откачку.
Крыша спасает улей от природных невзгод. В крыше есть отверстия для вентиляции, которые можно открывать и закрывать. Я использую нижнюю вентиляцию, то есть дно моих ульев всегда открыто, поэтому у меня в крышах всегда вентиляция закрыта наглухо.
Многие пчеловоды старой закалки протестуют против таких ульев, хотя материал пищевой, да и польская фирма существует уже 20 лет, на мой взгляд, ее технология прошла проверку временем. К тому же в таких ульях пчелы лучше зимуют: им не нужно никакого дополнительного утепления вроде подушек со мхом и прочего. Тепло в ППС-ульях пчелы поддерживают отлично. Первую зиму в таких ульях у меня пережили все три семьи.
Рамки с сотами
Рамки — это основной расходник пчеловода: пчелы заполняют рамки медом, пчеловод выкачивает его оттуда и устанавливает рамки обратно в улей. Со временем рамки засоряются, поэтому их приходится растапливать и конструировать новые. Еще они периодически ломаются, поэтому рамок для улья нужно много.
По конструкции готовая к использованию рамка представляет из себя деревянный каркас, на который натянута проволока, а к проволоке прикреплена вощина — это лист воска с формами для пчелиных сот.
Я уже говорил, что у себя на пасеке использую ульи конструкции Дадана — Блатта, в них есть два типа рамок:
Где взять пчел
Тут все просто: пчел можно купить или поймать в лесу. Первый вариант стопроцентный, второй — без гарантий. Если вы решите сэкономить и попробуете сами наловить себе пчел, помните, что период роения у них длится всего около месяца и в вашем регионе может не попасться вообще ничего. Помимо этого, всегда есть риск, что пойманная пчела окажется злющей, — зависит от того, какая порода преобладает на пасеках в вашем регионе.
Если рядом с вашей пасекой живут люди, вам точно нужны мирные породы пчел. Да и работать с такими проще. Одна из моих первых пойманных пчелосемей была очень сложна в работе: как только я открывал улей, пчелы облепляли меня или кружили вокруг — работать в таких условиях было неприятно. А иногда еще и больно.
Своих первых пчел я ловил, но считаю, что мне просто повезло, и сейчас я советую пчел все же покупать. Для средней полосы России я бы выбрал породы карника или бакфаст. Это мирные пчелки, работать с ними в большинстве случаев получается даже без дымаря.
Если вас гложет спортивный интерес к поимке диких пчел, то вот видео с чертежом ловушки и инструкцией по ее установке.
Основные работы на пасеке
Может показаться, что подготовка улья и покупка либо поимка пчел — это довольно сложный процесс. В реальности самое сложное и интересное начинается только после этого. Пчелы — существа самостоятельные и свободолюбивые, поэтому, чтобы получать мед и другие ценные продукты их жизнедеятельности, пчеловоду нужно создать для пчелок условия лучше, чем те, что они могут найти в дикой природе.
Ниже опишу все работы, которые я провожу с пчелами в разные периоды года.
Весна — в этот момент природа просыпается после долгой российской зимы, начинается первое цветение. Пчелы делают очистительные облеты: всю зиму они не испражнялись, а теперь пришло время сбросить с души груз.
В этот период я чищу донья от подмора и ставлю поилки со слегка подсоленной водой. Конечно, пчелы и сами найдут себе воду и выкинут из улья всех погибших за зиму. Но это займет у них много сил и времени, поэтому лучше им помочь.
Весной идет активное наращивание яйцекладки и силы пчелосемей. Сила — это количество пчел в улье: чем больше пчел, тем больше работников, тем больше меда и тем лучше пчелки зимуют. Тут важно следить, чтобы места всем хватало и были рамки под засев новыми личинками. Свободных мест может не быть, если пчелы приносят слишком много пыльцы и начинают забивать ею все имеющиеся соты. Тогда надо ставить пыльцесборник и забирать избыток пыльцы. Если упустить этот момент, семья может прийти в роевое состояние — это когда пчелам становится тесно в улье и они решают искать себе новый дом. В итоге все ваши питомцы могут просто от вас улететь.
Наконец, весной важно проверить, что в ульях есть корм — мед и перга. При необходимости я даю пчелкам подкормку — густую смесь из сахарной пудры и меда.
Еще можно обработать ульи от клеща с помощью специальных лекарств. Клещ — самая большая проблема пчел. Если с ним не бороться, то пчелы будут слабыми, ведь клещ со стадии личинки начинает высасывать из них лимфу — это аналог человеческой крови. В борьбе с клещом помогает муравьиная кислота. Она стоит по 125 Р за четыре мешочка — их хватает на четыре обработки улья.
Лето — это основной сезон для пчеловодства. В первой половине лета нужно следить, чтобы в улье всегда было достаточно места. Примерно в конце мая — начале июня происходит роевая пора, когда можно легко упустить семью.
Однажды наступает момент, когда в улье не остается места: строить дальше некуда и яйца сеять негде. Но инстинкт не позволяет пчелам просто остановиться и отдохнуть. Тогда они получают тревожный сигнал: дальнейшее размножение под угрозой. В этот момент и начинается роевое настроение, пчелы закладывают специальные соты — маточники, из которых вырастут новые королевы. А старая матка с половиной улья улетает в поисках нового дома. Иногда улетают вообще все, потому что дальнейшая жизнь в улье кажется им невозможной.
Если семья вошла в роевое состояние, то много меда она вам уже не принесет, проще дать ей улететь. Срывать заложенные маточники и добавлять рамки уже смысла нет. По крайней мере, я все это пробовал, но рой все равно улетел. То есть главная задача для пчеловода в этот период — не допустить роения. При этом нужно стремиться, чтобы пчелосемьи набрали максимальную силу.
Главный медосбор обычно происходит в июле. Это период, когда цветут основные медоносные растения: липа, кипрей, синяк, фацелия. Еще хороший медосбор с белой акации, она цветет пораньше. Но рядом с моей пасекой ее нет.
«Главный взяток» — так бывалые пчеловоды называют период, когда пчелы активно запасают мед. К нему нужно готовиться очень тщательно, потому что он весьма быстротечный и его легко профукать. Тогда в лучшем случае пчеловод сам останется без меда, а в худшем — пчелы и себе ничего не соберут. К этому моменту пчелиные семьи должны быть сильными, а места под засев в гнездах и под мед в магазине должно быть достаточно.
Но даже если сделали все правильно, гарантий нет. Например, в 2019 году в самый разгар цветения сильно похолодало и пошли затяжные дожди. Никакого меда для откачки не было. Еле хватило самим пчелкам на зимовку.
Откачка меда — после медосбора приходит время для откачки меда, одновременно с этим пчеловоды начинают потихоньку готовить ульи к зимовке. Мои ульи стоят на юге Московской области, поэтому у меня обычно это август. В это время я забираю все запечатанные магазинные рамки из ульев и откачиваю мед. После откачки обрабатываю ульи от клеща и даю подкормку.
Подкормка в августе нужна для стимуляции матки на откладывание яиц: все эти пчелки пойдут в зиму, то есть они не будут работать, а будут обеспечивать теплообмен в улье и кормить матку.
Еще нужно обязательно сделать контрольную подкормку сиропом. Одна из целей подкормки — приостановить работу матки, чтобы пчелы все соты забили медом. Если этого не сделать, они будут до последнего летать и искать нектар и пыльцу, а матка — сеять яйца. В итоге зимой в улье может оказаться слишком много пчел и мало еды.
Сироп по сравнению с более густым медом усваивается пчелами гораздо легче. Поэтому во время зимовки они съедают сначала сироп. Это повышает вероятность, что зиму переживут все ваши пчелки.
Осенью я делаю повторную обработку от клеща и вешаю вокруг ульев ловушки для ос и шершней. Эти ребята тоже активно готовятся к зиме и частенько кружат у ульев. В этот период пчелы менее активны и им сложнее защищать свои владения. Поэтому шершни либо лезут внутрь улья, чтобы полакомиться медом и самими пчелами, либо вместе с осами караулят отдельных пчелок снаружи и нападают на них. Порой 15—20 шершней достаточно, чтобы разорить весь улей.
Зима — время, когда пчеловод может немного выдохнуть. Можно делать рамки, новые ульи и строить планы по расширению пасеки. Единственное, что беспокоит его в этот период, — есть ли тихое, мерное жужжание в ульях. Если есть, значит, все в порядке.
При этом зимой пчелы не спят, а собираются в клуб и постоянно меняются местами друг с другом внутри этого клуба, чтобы не замерзнуть. Матка в это время не откладывает яйца, потому что их нечем было бы кормить. Вся пчелиная семья зимой только поедает запасы меда, собранные летом.
Чтобы подстраховаться, я покупаю на рынке свиную кожу с остатками сала и вешаю ее неподалеку от ульев — это для птичек. Они знают, что в ульях зимуют вкусные пчелки, и могут попортить гнездо. В этом минус ППС-ульев : птицы довольно легко пробивают их своими клювами. Поэтому птичек лучше подкормить самому.
Ну а потом после долгой зимы наконец приходит весна и весь цикл повторяется заново.
Особенности организации пасеки с нуля — советы для начинающих
Небольшая пасека, размещенная на даче или приусадебном участке, — мечта многих хозяев. Однако решиться ее завести бывает трудно – новичку пчеловодческое дело кажется чрезвычайно сложным занятием, которому нужно обязательно учиться в вузе.
К тому же, традиционно считается, что это не женское ремесло, ведь ульи и рамки с медом много весят, а инвентарь требует столярных навыков. По этой причине многие энтузиастки садоводства, овощеводства и цветоводства считают, что получение домашнего меда им не по плечу.
Кому можно содержать пасеку
Но как показывает практика, содержанием пчел может с успехом заниматься всякий, кто одарен наблюдательностью, ловкостью и осмотрительностью.
Еще одна заядлая пасечница — Ольга Зайцева, занимающаяся пчеловодством много лет подряд, утверждает, что новичку на участке в 6-10 соток достаточно содержать всего три-четыре улья, чтобы получить качественный продукт без всяких подмесов, которыми грешит практически весь продаваемый на рынках мед. Такая работа по силам не только мужчинам, но и любой женщине.
К тому же, пчеловождение – увлекательное занятие, позволяющее быть ближе к природе. Можно смело утверждать, что разведение пчел продиктовано в наши дни не только финансовым интересом, хотя он является решающим в большинстве случаев.
Пасека для начинающих и бывалых пчеловодов — прекрасная возможность улучшить свое здоровье, настроение, отвлечься от будничных забот, получить некое внутреннее удовлетворение и спокойствие духа. Это занятие подходит всем без исключения! Главное – энтузиазм, любовь к живой природе, желание учиться новому и что-то делать своими руками.
Секреты успеха
На вопрос, с чего начинается пасека можно дать вполне определенный ответ. Она начинается с осознания, что пчелы – живые существа, которые нуждаются в постоянной заботе и достойном отношении к себе.
Это ремесло требует от пчеловода определенной ответственности. Больше не получится уехать в отпуск по своему желанию. С ранней весны до поздней осени требуется постоянное присутствие на пасеке, так как именно в это время идет наращивание семей, роение, главный взяток, борьба с вредителями, болезнями и пчелиным воровством.
Пренебрежительное отношение к пчелам недопустимо! Это жестоко – бросать пасеку без присмотра. Многие опытные пчеловоды относятся к трудолюбивым насекомым как к членам собственной семьи. Именно в таком отношении кроется секрет их успеха.
Успешная пасека с нуля вполне реальная перспектива. Но для достижения положительного результата новичку кроме по-настоящему человеческого отношения к пчелам придется приложить немалые усилия по овладению всеми необходимыми навыками и знаниями.
Правильный алгоритм действий для новичков можно свести к следующим шагам:
1. Первый шаг – ознакомление со специальной литературой или тематическими сайтами, форумами. Главное – хорошо изучить жизнь пчел. Только в этом случае удастся получить наибольший доход от этой отрасли сельского хозяйства. Как вариант, можно посетить специализированные курсы либо лично пообщаться с районными, городскими или областными пасечниками, навестив местное общество пчеловодов-любителей. Без хорошей теоретической базы освоить ремесло будет тяжело!
2.Второй шаг – наработка практических навыков. В идеале необходимо получить работу в качестве «подмастерья» у опытного пчеловода. И проработать на пасеке один-два года. Ведь без соответствующей практики успешно управляться с пчелами не получится. Как вариант, можно завести два-три «экспериментальных» улья при условии получения регулярных консультаций, совмещенных с осмотром семей, у опытного товарища по ремеслу. Такой консультант подскажет, с чего именно начинать любые работы и поделится необходимым опытом.
4.Четвертый шаг – определение наличия пасек в радиусе до трех километров. Чем ближе соседи, тем выше вероятность распространения возбудителей пчелиных болезней.
5.Пятый шаг – определение медоносной базы. Необходимо тщательно обследовать пространство в радиусе двух-трех километров. Если на этой территории отсутствуют растения-медоносы или их недостаточно, заниматься разведением пчелиных семей не имеет смысла. Хотя в отдельных случаях при наличии свободных посевных площадей можно обеспечить собственный медовый баланс, культивируя вблизи пасеки медоносы.
К основным источникам меда относят:
Обычные медоносы, растущие на приусадебном участке, в большинстве случаев обеспечивают лишь поддерживающий взяток. К таким культурам можно отнести яблоню, вишню, клен, смородину, крыжовник, иву, березу, мать-и-мачеху, медуницу, лещину, одуванчик.
Важный момент: пчел убивает промышленное однообразие растений! Если насекомые питаются только с одной растительной культуры, например, рапса, у них снижается иммунитет и способность к антисептической защите гнезда.
6.Шестой шаг – приобретение инвентаря, необходимого для работы и качественных ульев. А также оборудование специальных построек: зимовника (актуально для северных регионов) и сотохранилища.
7.Седьмой шаг – приобретение пчел. Можно купить семьи вместе с ульями либо отдельно без ульев (как вариант, закупить отводки с матками или пакеты без сот и расплода). Допускается разведение пасеки при помощи роев, но приобретать желательно крупные, весом от трех килограмм, и ранние рои.
Как выбрать подходящее место
Если идет речь о приусадебном или садовом участке, ульи размещают подальше от входа в жилой дом под защитой деревьев или кустарника.
Насекомые плохо переносят открытое солнце, глубокую тень и участки с сильными ветрами.
Идеальное размещение – локация вблизи плодовых деревьев или кустарников, в полутени с ориентацией летков на юго-восток. Ветви растений не должны касаться крышек ульев, так как посторонний шум сильно нервирует насекомых. А яблони опасны еще и постоянным падением плодов в период их созревания.
От ветров участок защищают забором, живой изгородью или другими хозяйственными постройками. От пешеходной зоны и транспортных дорог пасеку изолируют забором, имеющим высоту не меньше 1,8-2 метров. В качестве живой изгороди можно использовать декоративный кизильник, малину, черноплодную рябину, иргу, боярышник, кустовую сливу и вишню.
Сами ульи размещают на пустотелых подставках или четырех колышках высотой до 0,5 метра. Колья изготавливают из заготовок диаметром не менее 10-15 см. Лучшая древесина – дуб, ель, акация. Эти породы достаточно медленно сгнивают в грунте. Сверху на кольях сооружают раму для обеспечения максимальной устойчивости.
Полые подставки идеальны для холодного климата. Их можно заполнить на зиму еловыми или сосновыми ветками, что защитит семьи от мышей и сырости во время уличной зимовки.
Расстояние между отдельными ульями должно быть от одного до полутора метра.
Для удобства ориентации насекомых в пространстве каждый пчелиный домик окрашивается в свой цвет. Также пчелы хорошо ориентируются по посаженным на пасеке плодовым кустарникам или цветам (например, доннику, иван-чаю).
На каком типе улья остановиться
Организация пасеки немыслима без выбора подходящих ульев. Как правило, на небольшой домашней пасеке используют 16-рамочный лежак или 12-рамочный улей с магазином. В лежаках насекомые более комфортно зимуют на улице. А 12-рамочная конструкция с магазином удобна для летней работы и легко переносится в зимовник.
Лежаки популярны на Украине и в центральных регионах России. В такой конструкции рамки укладываются по горизонтали. Различают ульи на 16, 20 и 24 рамки. Прототипом конструкции послужила колода, использующаяся древними бортниками.
Работать с лежаком очень просто – не требуется особых затрат труда и времени. Для удобства лежак можно оборудовать откидной крышкой на петлях и навесным замком, защищающим от постороннего проникновения. Уход за гнездом проводится с минимальным вмешательством в жизнь пчелиной семьи, что полностью соответствует современной тенденции экологического пчеловодства.
Улей Дадана-Блатта также подходит для работы одного пчеловода. Состоит он из двух корпусов или корпуса и двух магазинных надставок. Комплектуется 24 или 12 гнездовыми рамками, дополненными 24 магазинными полурамками.
Для защиты от злоумышленников в местах стыковки корпусов просверливаются сквозные отверстия, в которые по типу штырей вставляются незаметные гвоздики. Человек, незнакомый с хитростью, не сможет снять или сдвинуть закрепленный таким способом корпус.
Материал для ульев
Лучшим материалом, так сказать, проверенной временем классикой, для сооружения ульев является пихта, кедр, ель, сосна, липа. Новые деревянные домики олифят, шпаклюют и красят масляной краской в светлые цвета.
Для верхнего и бокового утепления используются самодельные подушки (матрасики), сшитые из мешковины. Их набивают мхом, паклей, опилками, недорогой ватой. Для удобства использования утеплитель простегивают, чтобы наполнитель не сбивался в комки.
Современный вариант – пенопласт и полистирол. Такие материалы имеют небольшой вес и легко дезинфицируются при необходимости. Конструкция функциональна – имеет удобные ручки, рамки, откидывающуюся крышку, выдвижные поддоны.
Самый большой минус современного «бибокса» — низкая устойчивость к ветрам (требуется дополнительный утяжелитель). В сильную жару пластик легко деформируется на солнце, а при случайном падении на землю улей может и вовсе разбиться. По мнению отдельных пчеловодов, такая современная конструкция способствует появлению сырости в гнездах. Проблема решается сооружением деревянной внутренней обшивки. Однако ее нельзя изготавливать из фанеры. Этот материал плохо держит форму.
Хотя в целом пластиковые ульи соответствуют определению «современная пасека», при работе с ними придется соблюдать определенные правила. Нельзя:
Также придется уделить особое внимание борьбе с грызунами, которые с удовольствием грызут пластик.
Необходимый инвентарь
Успешная и продуктивная работа на пасеке невозможна без грамотно подобранного инвентаря, который нужно всегда содержать в чистоте и исправности.
Не менее важно удобство одежды, обеспечивающей надежную защиту от ужалений. Поэтому для организации пасеки с нуля, безусловно, важен выбор костюма. Обычно он состоит из лицевой сетки (маски), брюк, халата или кофты, резиновых сапог и перчаток. Для пошива костюма подходят плотные натуральные ткани, в которых тело дышит даже в жару, а пчелы не могут добраться до человека и ужалить.
Всю одежду необходимо регулярно стирать и высушивать на солнце для уничтожения возбудителей грибковых заболеваний. После стирки в карман на груди можно положить пучок свежей мелиссы. Запах этого растения приятен пчелам и хорошо их успокаивает.
Опытные пчеловоды чаще работают голыми руками. Но начинающим пасечникам рекомендуется использовать перчатки из плотной резины, предварительно обработанные сверху мелиссой, мятой или розовыми лепестками для уничтожения специфического запаха.
Костюм всегда надевается с предельной тщательностью. Перчатки натягиваются на рукава и перетягиваются вверху резинкой. Брюки заправляются в голенища сапог либо плотно натягиваются штанинами сверху на обувь. Тесемки маски или резинка должна быть плотно завязана в области шеи, чтобы насекомые не заползли на лицо и шею. Укус в эту область может быть опасен для здоровья!
Другой необходимый инвентарь:
Дымарь для окуривания насекомых и сухие гнилушки для работы с ним. Нельзя использовать ель или сосну, поскольку эта древесина дает в процессе горения искры, а смолистый запах нервирует насекомых!
Ящик для переноски 10-12 рамок. В нем также можно временно содержать отводок или рой (крышка в этом случае делается из сетки, натянутой на каркас).
Щетка с мягким натуральным ворсом для уборки мусора и сметания насекомых с рамок.
Стамеска – специальное приспособление для работы с рамками.
Паяльная лампа для дезинфекции пчелиных домиков.
Переносной ящик для инструментов, дымаря и гнилушек. Вместо него на первое время можно приспособить обыкновенное чистое ведро.
Лопатка для уборки мусора, оснащенная ручкой, прикрепленной под прямым углом к рабочей плоскости инструмента. Изготавливается из листовой стали.
Стальная проволока (опора для вощины) в катушке и шпора-каток для установки новой вощины на рамки. Каток представляет собой рифленый валик из металлического диска с кольцевым пазом по окружности, установленный на стержень и деревянную ручку.
Приобретение пчел
На вопрос, в какое время лучше заводить пасеку существует два варианта ответа:
Заказать семьи можно:
Домашняя пасека обычно начинается с приобретения двух-трех семей. Для успешного занятия пчеловодством новичкам подходят породы, приспособленные к условиям конкретной местности – так называемые районированные, то есть привычные к природным особенностям региона. Чистопородные матки из питомника должны иметь на спинке специальную метку!
Если идет речь о приобретении ульев сразу с семьями, покупать их лучше в период с конца марта до начала мая. При этом нужно учитывать, что семьи, купленные сразу после весеннего облета, нельзя перевозить на новое место, расположенное в радиусе ближайших двух километров. Семья попросту «сбежит» на старое место зимовки, покинув улей.
Подходящий для покупки улей имеет следующие признаки:
Отводки с матками приобретаются ранней весной после облета. Запас кормов в отводке должен быть в пределах 6-8 килограмм. Весеннее приобретение отводков – дорогое удовольствие, но при этом риски практически сведены к нулю. Наращивание силы гнезда и сбор урожая меда полностью зависит от нового хозяина. Осенние отводки могут не успеть адаптироваться к новому месту и погибнуть при зимовке.
Сильным считается отводок, занимающий три-четыре стандартных рамки, имеющий молодую матку и достаточный запас корма (не менее 4 кг!).
Пакеты покупают в начале июня. По силе они близки к раннему рою. К началу взятка качественный пчелопакет успевает отстроить соты и превратиться в полноценную семью. Пересылается он по почте в фанерном ящике. Таким способом заказчику доставляются пчелы с маткой без сот и расплода.
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях: