птичий рынок в москве история
Птичий рынок в москве история
Официально Птичий рынок никогда не был «Птичьим». Большую часть своей более чем вековой истории он был Калитниковским.
Единственная карта, на которой нам удалось найти Птичий рынок, была издана ЦРУ США:
Возник это рынок неофициально. В конце девятнадцатого века Таганка была окраиной Москвы и на эту окраину приезжали крестьяне из окрестных деревень продавать свою продукцию (в том числе и домашнюю птицу) проживающим неподалеку фабричным рабочим.
Во время НЭПа Москва стремительно расширялась и Птичий рынок оказался внутри города. Однако традиция была очень сильна и жители села по-прежнему продолжали возить на него живую птицу и мелкую скотину.
Место, где располагался Птичий рынок, на карте 1929 года:
После сворачивания НЭПа частная продажа животных на рынке который так и не получил окончательного официального статуса вызывала периодические приступы раздражения властей, но Птичьему рынку везло. Всегда находились какие-то более важные дела и единственный специализированный рынок Москвы, торгующий животными вплоть до конца двадцатого века продолжал функционировать. Хотя сам Птичий рынок оставался на месте с каждым десятилетием он оказывался все дальше и дальше от пригородов и окрестных деревень. Существенно поменялся и «товар». Гуси и куры были практически полностью вытеснены декоративными птицами: попугаями и канарейками, «рабочие» собаки и кошки – породистыми.
Эта торговля переместилась туда с Трубной площади, где рынок находился с незапамятных времен. Исторический московский рынок «на Трубе» был описан еще Гиляровским, Сабанеевым, Золотницким, Чеховым, и другими отечественными классиками.
Первые попытки закрыть Птичий рынок, располагавшийся на Большой Калитниковской улице, предпринимались еще во второй половине семидесятых годов прошлого века, но тогда это так и не было осуществлено. Закончилась та «разгонная» эпопея тем, что на Птичьем рынке запретили торговать живыми кормами «врозлив», т.е. продавать живых дафний и циклопов из баков и корыт. Якобы от них распространялась какая-то «зараза». Примерно через десять лет, в конце 1980-х годов, власти вновь вернулись к этой идее. Однако, и вторая попытка выселения «Птички» не удалась. Наоборот, закончилась она тем, что на рынке наконец-то были построены крытые торговые ряды.
На спутниковом снимке 1996 года их можно разглядеть:
С конца восьмидесятых годов двадцатого века Птичий рынок был обречен. Земля почти в центре Москвы на которой он стоял стала «золотой» и в начале 2001 года рынок был закрыт. Торговля животными переехала на МКАД в рынок «Садовод» который также неофициально перенял и название Птичий рынок.
Птичий рынок в москве история
За более чем 150-летнюю историю Птичий рынок стал известен многим любителям животных, а также заводчикам. Тысячи людей ежедневно приезжают на «Птичку», чтобы выбрать себе любимца. Сегодня Птичий рынок был и остается единственным специализированным рынком Москвы, торгующим домашними животным.
Если вначале многие были недовольны переносом «Птички», то сегодня нельзя не заметить очевидные преимущества этого шага.
Во-первых, рынок стал крытым. Теперь покупателям не надо мерзнуть зимой под открытым небом. В огромном павильоне площадью почти два гектара удобно расположились продавцы со своими питомцами. В тепле и комфорте Вы можете не спеша выбрать себе животное.
Во-вторых, помещение было разделено на торговые линии, благодаря чему Вы без труда можете найти необходимый Вам товар. Чтобы купить, скажем, рыбок, Вам достаточно увидеть название линии, где они продаются. После этого можете наслаждаться всем многообразием водного мира. Кроме того, там Вы найдете корма, аквариумы, водоросли – в общем, все необходимое для содержания и ухода за питомцем.
В-третьих, за здоровьем продаваемых животных постоянно следят ветеринары. Для проверки их состояния несколько раз в месяц на рынок приезжают врачи городской ветлаборатории. Они осматривают животных, исключая возможность продажи на рынке больных питомцев. Все наши животные, рыбы, птицы и корма продаются только при наличии ветеринарного свидетельства. Также, чтобы развеять сомнения наших покупателей, на территории Птичьего рынка расположен Ветеринарный Участок. Грамотные специалисты бесплатно готовы осмотреть приобретенного Вами питомца и дать заключение о его состоянии. Вы можете быть уверены в том, что к Вам в дом он попадет абсолютно здоровым.
Для нас важно, чтобы купленные Вами животные были активные и здоровые! Птичий рынок ТК «САДОВОД» беспокоится о своих покупателях. Будьте уверены – покупка домашнего любимца на Птичьем рынке ТК «САДОВОД» доставит Вам много радости!
Неглинка, «Крым» и птичий рынок: история Трубной площади
.jpg "птичий рынок в москве история. Смотреть фото птичий рынок в москве история. Смотреть картинку птичий рынок в москве история. Картинка про птичий рынок в москве история. Фото птичий рынок в москве история")
До строительства стен Белого города в конце XVI века нынешняя Трубная площадь представляла собой низину с текущей по ней рекой Неглинкой, заливными лугами, окружёнными с северной стороны коренными лесами, а с южной — городской застройкой, состоящей главным образом из церквей.
После постройки стен на этом месте выросла глухая башня, у подножия которой возник рынок, получивший вскоре название «Лубяной торг»: там торговали деревом, а осенью ещё и сеном. С северной стороны вместо лесов появился новый район — Скородом, названный чуть позже Земляным городом.
У трубы
Неизменной оставалась лишь река, которая текла из района нынешней Марьиной Рощи. На Трубной площади она образовывала обмелевший к концу XVIII века Верхний Неглиненский пруд, бежала дальше в сторону Кремля, огибала его с северной стороны и впадала в Москву-реку.
Собственно, Неглинной Трубная площадь и обязана своим названием. Мнения расходятся, почему же именно труба. В последнее время чаще всего говорится о том, что по ней река текла через стену Белого города. Но вот Иван Кондратьев, издавший в 1893 году книгу «Седая старина Москвы», предлагал более правдоподобную версию: «Одним из важнейших мостов через Неглинную, помимо Кузнецкого, был мост на нынешней Трубной площади. Он был построен в самую глубокую старину, деревянный, на высоких сваях, причём для течения воды под мостом была проложена огромная деревянная труба, почему и местность получила название Трубы»[1].
Причём название это настолько стало общеупотребительным, что дало имя одному из здешних храмов — церкви Сергия Чудотворца, что на Трубе. Да и в официальных документах местность часто именовалась именно так.
Именно на Трубе, которая летом порой представляла собой непроходимое болото, зимой устраивались масленичные катальные горы и организовывались кулачные бои, без которых в Москве не обходился ни один зимний праздник.
В начале XIX века произошло два очень важных события в истории не только Трубной площади, но и всей Москвы. После 1812 года Неглинную, куда «москвичи старого времени имели обыкновение сваливать всякую дрянь»[2], было решено заключить в трубу и сверху засыпать. В 1823 году прозвучало предложение о продлении бульваров и, соответственно, о замощении площади.
13 июня 1824 года состоялась переторжка, победителями которой стали крестьяне Терентий Андреев и Алексей Колмогоров, которым и предстояло планировать площадь. Досыпать необходимо было около одного метра земли. Для этого требовалось привезти почти 250 кубических сажен (примерно 2,5 тысячи кубических метров) земли.
В первое лето было доставили 125 кубических сажен, причём землю брали со дна Неглинной — наносную, песчаную, с илом. После осадки грунта были досыпаны оставшиеся 125 кубических сажен, и площадь была выровнена.
От разливов и наводнений, правда, это не спасало. Даже в XX веке, хотя работы по очистке и улучшению русла Неглинной периодически всё же проходили, Трубная площадь не раз оказывалась под водой. Было это и в 1960 году, и в 1973-м, и в 1974-м. Именно последнее наводнение стало, можно сказать, последней каплей, и уже на следующий год работы по прокладке нового коллектора пропускной способностью 66,5 кубического метра воды в секунды были завершены.
Новая жизнь
После заключения реки в коллектор и замощения площади это место начали обустраивать. Здесь был сооружен бассейн Мытищинского водопровода, к которому подключили фонтан, получавший ранее воду из ключей у Рождественского монастыря. В 1840-х годах на Трубу — в самое начало тогда ещё Большого Трубного бульвара — переехал цветочный рынок. До 1824 года он размещался на Красной площади, около Кремлёвской стены, а потом перебрался на Театральную площадь.
В 1851 году Иван Зеленецкий писал: «И теперь уже по вечерам можно видеть множество здесь народу и экипажи около бассейна, в которых приехали погулять по цветнику, когда цветник ещё не приведён в порядок, когда на Трубном бульваре нет ни кофейной, где можно получать чай, кофе и прохладительные напитки, ни музыки; но что же сказать тогда, когда всё это устроится и цветник примет настоящий вид»[3].
Конка, борзые и птичий рынок
В те же годы, но уже с Охотного Ряда, на Трубную переехал птичий рынок, на котором продавали птиц, собак и других мелких животных. Каждое воскресенье со всех концов Москвы съезжались голубятники с голубями и птицеловы, предлагавшие приобрести попавших к ним в силки птиц, любители собак и аквариумных рыбок. О нём живописали и Антон Чехов, и Владимир Гиляровский: «Охотники и любители птиц наполняли площадь, где стояли корзины с курами, голубями, индюками, гусями. На подставках висели клетки со всевозможными певчими птицами. Тут же продавались корм для птиц, рыболовные принадлежности, удочки, аквариумы с дешёвыми золотыми рыбками и всех пород голуби. Большой угол занимал собачий рынок. Каких-каких собак здесь не было! И борзые, и хортые, и псовые, и гончары всех сортов, и доги, и бульдоги, и всякая мохнатая и голая мелкота за пазухами у продавцов»[4].
В 1872 году по Трубной площади прошла первая линия конно-железной дороги. Это привлекало на площадь зевак, которые сидели на чугунных тумбах и поджидали конку. Посмотреть и правда было на что. Если от Петровских ворот небольшой вагончик волокли две лошади, то для подъёма по Рождественскому бульвару к ним добавляли ещё двух, а то и четырёх. На каждую из них садился мальчик-форейтор, и под гиканье пацанов и бесконечный перезвон кучера вагон с разгону взбирался в горку. Не дай бог, на пути окажется замешкавшийся пешеход, — экипажу порой приходилось сползать медленно обратно, чтобы попытаться вновь одолеть подъём.
В 1895 году конка уступила место трамваю, а на Трубной вскоре был построен вокзал — пересадочный пункт. Однако переход на электротягу ситуацию не изменил. Площадь оставалась крайне сложным участком. Вагоновожатый ехавшего со Сретенки трамвая был обязан удостовериться, что остановка на Трубной уже пуста и рельсы свободны. 24 ноября 1915 года на площади произошла авария. Трамвай с неисправными тормозами скатился по Сретенскому бульвару и врезался в трамвай, стоящий на Трубной. Пострадали 17 человек, четверо из них — тяжело.
Одной из самых кровавых страниц истории Трубной площади было, конечно, прощание советского народа с Иосифом Сталиным. 6 марта 1953 года здесь возникла жуткая давка, унёсшая, по разным оценкам, от нескольких сотен до пары тысяч жизней. Об этом писал в своих воспоминаниях Евгений Евтушенко, а Герман Плисецкий — в поэме «Труба»:
«Вперёд, вперёд, свободные рабы,
достойные Ходынки и Трубы!
Там, впереди, проходы перекрыты.
Давитесь, разевайте рты, как рыбы.
Вперёд, вперёд, истории творцы!
Вам мостовых достанутся торцы,
Хруст рёбер и чугунная ограда,
И топот обезумевшего стада,
И грязь, и кровь в углах бескровных губ.
Вы обойдётесь без высоких труб»[5].
«Адъ» в «Крыму»
Отдельной страницей истории Трубы стала ночная жизнь Трубной площади, бесшабашная и чрезвычайно колоритная. Недаром легендарный Владимир Гиляровским с таким упоением рассказывал об этих местах. Трущобы, притоны, постоялые дворы, кабаки, причём самые дешёвые, — вот чем славилась Труба и её окрестности. Приличному человеку появляться здесь было небезопасно.
Самым известным местом был, конечно, «Крым». Гостиница, трактир, постоялый двор — как только его ни называли — состоял из трёх этажей и подвала, носившего название «Адъ». Там-то и происходило самое интересное.
«Посещать это заведение было крайне опасно; ни один посетитель не выходил оттуда, не быв обокраден, обыгран в карты или просто ограблен или избит… Из Ада было устроено несколько тёмных выходов внутрь двора; в этих узких коридорах, в различных местах и на различной высоте были устроены деревянные перекладины, ниже человеческого роста, и врыты столбы таким образом, что попавший в этот притон, спасаясь бегством от мошенников, неминуемо натыкался на устроенные преграды, ударялся об них и ошеломлённый падал в руки преследовавших его»[6].
В «Аду» размещалось две харчевни, одна из которых состояла из четырёх комнат и 14 отдельных номеров, куда посетители приходили с публичными женщинами. На первом, втором и третьем этажах «Крыма» также размещались номера, которые, помимо помесячной аренды, сдавались временно для любовных свиданий.
«Подвальный этаж служит скопищем народа нетрезвого, развратного и порочного; туда собираются развратные женщины и служат приманкой для неопытных мужчин; время там проходит в пьянстве, неприличных танцах, открытом разврате и т.д., — пишет московскому генерал-губернатору один из городских чиновников. — Там происходят различные сделки и стачки между мошенниками, которыми воровства производятся даже в самом заведении»[7].
После этого донесения в 1866 году «Крым» был ликвидирован. Вместо него появился «Русский трактир», а подвальный этаж был превращён в складские помещения. В 1981 году не стало и самого здания.
[1] Кондратьев И. Седая старина Москвы. М., 1893. С. 427.
[3] Зеленецкий И. История Красной площади. М., 1851. С. 136–137.
[4] Гиляровский В. Москва и москвичи. СПб.: Азбука, 2006. С. 291.
[5] Грани. № 65. Франкфурт-на-Майне, 1967. С. 6
[6] Кузнецов М. Проституция и сифилис в России: историко-статистические исследования. СПб.: Типография В.С. Балашёва, 1871. С. 244.
Про старый “Птичий рынок”
Знаменитый “ Птичий рынок ” в Калитниках прожил как среднестатистический москвич – 72 года. В 1929 году, накануне сталинского переустройства, его с Трубной площади перевели за Абельмановскую заставу – но об этом переезде мало кто помнил, все были уверены, что легендарный рынок, ставший органичной частью таганского пейзажа и живой историей, пребывает на этом месте целую вечность.
Однако вечности не получилось, поскольку Лужков, наплевав на все протесты, в 2001 году “ Птичий рынок ” рынок закрыл, чтобы, как водится, толкнуть землю под застройку. Думаю, это была его крупнейшая ошибка, с которой бывший мэр и забронзовеет в истории: ведь про “великие стройки” и разгон “Черкизона”, неожиданно обернувшийся отставкой и опалой (говорят – что в силу поступившего на самый верх настоятельного пожелания китайских товарищей), люди скоро забудут, а вот про закрытие “ Птички ” будут рассказывать внукам, всякий раз поминая человека в кепке.
Хотя не станем злословить: возможно, в новой Москве старая “ Птичка ” умерла бы сама, по-тихому, ибо в ней обитала часть городской души, для которой не стало ни места, ни климата. В 1979-1981 гг я увлекался аквариумом и посещал рынок буквально каждые выходные, чтобы прикупить мотыля, поглазеть на чужих дивных рыбок, чем-то махнуться или даже продать излишки разросшихся в моём аквариуме водорослей за смешные 50 копеек или целый рубль. А вот как-то зашёл к голубятникам – и там украшенный сединами и умудрённый жизнью ветеран изрёк примерно следующее: «Заводи лучше голубей! Мои дружки, которые держали голубей, понемногу как-то и куда-то пробиться сумели, сделались людьми. А кто не держал – все как один пропали: сели, спились, поубивались, одним словом…»
В этой бесхитросной мудрости – философия той непростой, но зато настоящей и подлинной жизни, где за тяжестью, неустройством и жесткостью всё равно имелась надежда, и взмывающий из твоих рук в небо белоснежный голубь был её зримым и осязаемым воплощением.
Интересно, какой символ надежды люди интуитивно выберут главным в нынешнем глянцево-компьютерном веке?
Аквариумный ряд
Ряд со всякой всячиной
Корм для аквакультуры восьмидесятых.
Собачья площадка.
А вот, наконец, и голубиное царство.
Московские рынки, которых нет: Сухаревка, Птичка, Центральный, Смоленский
Рынков в Москве с каждым годом становится все меньше. Только за последние дни стало известно, что на месте бывшего Черкизовского рынка построят спортивный кластер и транспортно-пересадочный узел, такой же узел будет и на месте бывшего Петровско-Разумовского рынка. Процесс вытеснения торговых площадей из города не нов – иногда рынки закрывают из-за антисанитарии, иногда из коммерческих соображений, иногда по другим причинам. В первом материале серии о не существующих ныне рынках обозреватель m24.ru Алексей Байков вспоминает Смоленский, Сухаревский, Птичий и Центральный.
Каждый год мы слышим о закрытии очередного московского рынка. Их убирают один за другим – и уродливые детища 1990-х, и почтенные торжища с многовековой историей. Их место занимают словно построенные под копирку здания торговых центров и мегамоллов. Но разве можно все это просто так взять и забыть: кулек орехов с «Центрального», купленную после долгих слез черепашку с «Птички», много лет не знавшие сносу «адидасы» из «Лужников», никак не желавшие устанавливаться пиратские Heroes III с лотка на «Савеловском»? Вот мы и решили пройтись по закоулкам памяти и написать свою историю ныне исчезнувших московских рынков – тех, на которые в советские времена или еще недавно ходила вся Москва.
Смоленский рынок
Ничего, смиренный инок,
Теперь на каждой площади Смоленский рынок.
В. Маяковский, «Мистерия-Буфф»
Один из старинных московских рынков, переживших революцию, но уничтоженных при советской власти. В 1820 году при сносе земляного вала на пересечении Арбата и старой Смоленской дороги образовалась «неучтенная» площадь. Поскольку ранее там уже располагалось несколько лавок, торговавших съестными припасами, на освободившееся место немедленно набежали торговцы всякой всячиной – и так образовалась одна из крупнейших барахолок. Продовольственные лавки очень быстро оказались отодвинуты на задний план всевозможной рухлядью, домашним скарбом, коллекциями минералов, антиквариатом, книгами, посудой и прочим добром.
Еда, впрочем, все-таки смогла на какое-то время взять реванш после того, как в 1875 году на средства городской думы в центре площади был выстроен крытый двухэтажный рынок для торговли скоропортящейся продукцией. Места всем, как обычно, не хватило, и продуктовая торговля немедленно выплеснулась на прилегающие лотки и возы, рядом пристроилась парочка трактиров, и жизнь забурлила с новой силой.
После революции Смоленский рынок превратился в одну из тех бесчисленных московских толкучек, где «бывшие» обменивали сохранившуюся у них богатую домашнюю утварь и ценности на еду. Один из рядов даже стал называться французским, поскольку торговавшие в нем поиздержавшиеся аристократки переговаривались друг с другом на языке Бальзака и Дюма.
В середине 1920-х годов Моссоветом было принято решение о строительстве на углу Арбата пятиэтажного универмага по проекту архитектора В. Маята, в связи с чем Смоленский рынок был ликвидирован. Въехавший позднее в здание универмага «Торгсин» сгорел на страницах булгаковского романа «Мастер и Маргарита».
Фото: Фотохроника ТАСС
Сухаревский рынок
Как широкая баба, навалится на тебя Сухаревка – недаром славится Москва «своих базаров бабьей шириной»; плещется злой, мелководный торг в зелено-желтых трактирных берегах.
О. Мандельштам. «Сухаревка»
Лотки со съестными припасами у подножия ныне не существующей Сухаревой башни появились еще в конце XVIII века. А вот местом торговли книгами, антиквариатом, предметами искусства и рухлядью Сухаревка стала во время войны 1812 года. Сперва там распродавали имущество бегущие из города обыватели, а после пожара их место заняли мародеры и бывшие домовладельцы, пытавшиеся продать хоть что-то из вещичек, чтобы собрать себе на прожитье. Масла в огонь плеснул граф Ростопчин, издавший указ о том, что «все вещи, откуда бы они взяты ни были, являются неотъемлемой собственностью того, кто в данный момент ими владеет», и разрешавший торговлю ими по воскресениям до сумерек у Сухаревой башни. И началось…
Закончил эту вакханалию Моссовет, приняв по личному требованию Ленина постановление «О ликвидации Сухаревского рынка». Не помогло. После проведенной широкомасштабной зачистки торговцы подождали месяц-другой и понемногу начали просачиваться обратно, и никакие милицейские облавы против них не помогали. А тут как раз грянула НЭП и давить частнопредпринимательскую инициативу «по полной» стало как-то не удобно.
В итоге городские власти пошли на компромисс – вместо старой «дикой» толкучки решено было построить более цивильный Новосухаревский рынок. Его проектирование доверили не кому-нибудь, а самому Мельникову, который по иронии судьбы в то же самое время был занят работой над саркофагом для тела Ленина.
Придуманная Мельниковым схема с тех пор стала классической и многократно воспроизводилась во времена перестройки и в 1990-х: вокруг центрального здания ставились ряды собранных в блоки по двое киосков с витриной спереди и входом сзади. Каждый ряд и каждый киоск в этом ряду имели свои индивидуальные номера. Ноу-хау Мельникова заключалось в излюбленной им пилообразной схеме: внутри каждого блока витрины двух киосков были развернуты слегка под углом друг к другу. Идя вдоль ряда, покупатель мог видеть все, что лежало на витринах, а подходя – прицениться, попадал как бы в отдельное пространство, где мог спокойно выбрать и приобрести товар, не мешая идущим мимо. Старая Сухаревская толкучка, по свидетельству Гиляровского, была вытеснена на глухую периферию нового рынка и влачила там жалкое существование.
В 1930 году Новосухаревский рынок был закрыт, а все его капитальные сооружения были переданы для нужд разместившейся в этом месте автодормехбазы. До наших дней сохранилась только его центральная контора, являющаяся памятником архитектуры регионального значения. Но даже сто лет назад закрытая, Сухаревка все равно остается у нас в генетической памяти, словно вчера сошедшая со страниц Гиляровского – как символ всех старых московских базаров.
Фото: ТАСС/Петр Носов
Птичий рынок
По Птичьему рынку идет мужик и тащит за собой на поводке медведя.
Его спрашивают:
– Мужик, ты чего, кто ж у тебя такую зверюгу купит?
– Да я не за этим, просто хочу посмотреть в глаза той сволочи, которая в прошлом году продала такого пушистого хомячка!
Анекдот.
У самого известного зоорынка в стране была большая дореволюционная история, на протяжении большей части которой, как и в советские времена, он никогда официально не существовал.
Зародилась «Птичка» еще в XVII веке, в недрах Охотного ряда, где в числе прочего велась торговля «дичью и живою птицею, дворовою и певчею» (Даль). В середине XVII века все продовольственные ряды – Харчевой, Обжорный и Охотный, перевели от Кремля за Неглинку на площадь рядом с церковью Параскевы Пятницы. А в 1840-х годах торговлю дичью и живой птицей снова передвинули, на сей раз на Трубную площадь.
Тогда же, видимо, появилось и народное название рынка, связанное с существовавшим в те времена обычаем покупать на праздник Благовещения живых птиц в клетках и тут же отпускать их на волю. Хотя до революции «Птичку» москвичи все-таки чаще называли «Трубой». В 1851 году рынок расширился и на северную часть площади, после того как в район нынешнего Цветного бульвара переехала торговля цветами, семенами и саженцами. Туда же стали подтягиваться крестьяне со своей скотиной и заводчики, продававшие собак для охоты и охраны двора, а также кошек-мышеловов.
Рынок на Трубной просуществовал до 1924 года, но тут новые власти наконец осознали, что расхаживающие по самому центру Москвы индейки и свиноматки хоть и придают городу некий восточный колорит, но при этом никак не способствуют санитарии. Торговлю дичью и живностью переместили на Калитниковский рынок, который после этого и стал той самой, известной каждому москвичу «Птичкой».
Тут надо заметить, что если в середине 1920-х окрестности Таганки все еще оставались рабочей окраиной, то в последующие годы, когда город стал активно прирастать в этом направлении, Птичий рынок опять оказался почти в центре. В полном соответствии с географией стала меняться и его «профориентация»: если во времена НЭПа туда все еще приезжали крестьяне с коровами и утками, то ближе к началу войны их практически вытеснили оттуда торговцы, удовлетворявшие спрос горожан на комнатных животных. Место кур и свиноматок заняли собаки и кошки, аквариумные рыбы и, конечно же, главная страсть всех московских мальчишек 1930-х и 1940-х годов – голуби.
Рассказывать, чем была «Птичка» во времена развитого социализма и в лихие 1990-е, нет особого смысла: главный зоорынок Москвы, а значит, и всей страны, где можно было приобрести практически любых домашних или сельскохозяйственных животных, а заодно любые зоотовары, необходимые для их правильного содержания. Если в городских зоомагазинах нормальных клеток или аквариумов было порой не найти днем с огнем, то на «Птичке» все это можно было приобрести сразу же после покупки питомца и по ценам ниже государственных. Но если в поисках историй о старом Птичьем рынке вы полезете в интернет, то найдете там сплошное умиление пополам со старческой ностальгией, в то время как реальность была до крайности неприглядной.
Понятно, что для советского ребенка поход на Птичий рынок был даже интереснее похода в зоопарк: за стеклами аквариумов величаво проплывали тропические рыбы, заливались на все лады попугаи и снегири, прядали ушами кролики, лежали на подстилках собаки – и все это не «там», за решеткой, а на расстоянии вытянутой руки. Но за красивой картинкой скрывалась бездонная клоака мошенничества и жестокости по отношению к живому товару.
Конечно же, вряд ли за всю историю «Птички» там кому-то продали медвежонка вместо хомячка. Но вот втюхать щенка дворняги под видом породистого, причем «от чемпиона СССР» со всеми полагающимися «родословными» и медалями, доморощенные Швейки могли запросто. Когда щен вырастал и становился похожим «на собаку водолаза и на всех овчарок сразу», то далеко не у всех обманутых покупателей хватало доброты на то, чтобы оставить собаку себе, а не выставить ее за порог. А люди опытные с самого начала помнили о том, что «самый лучший котенок сидит у заводчика дома», и никогда не брали животных с «Птички».
Но то собаки и кошки. А вот прочую живность, помимо «Птички», достать в Москве было практически невозможно, чем мошенники и пользовались вовсю. Могли, к примеру, продать вместо домашнего хорька-фретки дикую и совершенно неприручаемую норку. Как ее держать? А ваши проблемы. И попробуйте потом найти того продавца – даже не через год, а хотя бы через неделю. Могли продать больное животное, причем в таком состоянии, что оно даже не успевало дожить до первой встречи с ветеринаром. Привозимых в страну контрабандой экзотических птиц и рептилий обкалывали снотворным. В 1990-х к этому паноптикуму добавились еще и зловещие перекупщики с картонными коробками, доверху набитыми щенятами и котятами. Нераспроданный живой товар в конце недели они паковали в ту же коробку, заклеивали скотчем и выбрасывали на помойку – подыхать. Никакой системы официальной сертификации не было и в помине, ветсанконтроля – тоже.
Одним словом, знающие люди ходили на Птичий рынок либо за кормом и мотылем для рыбалки, либо к проверенному, в доску своему продавцу. И кстати, насчет того что «Птичка» никогда официально не существовала, это не шутка и не анекдот. На всех планах Москвы этот рынок по-прежнему назывался Калитниковским. Единственная карта города, на которой «Птичка» хоть как-то обозначалась, была издана в США по заказу ЦРУ.
То, что произошло дальше, было, в общем-то, предопределено самой логикой развития города в условиях дикого капитализма. Земля в окрестностях Таганки стала «золотой», и судьба «Птички», как и других рынков, расположившихся слишком близко к центру, была решена. В 2001 году всю торговлю живностью вытеснили в расположенный на МКАД рынок «Садовод», где она до сих пор благополучно теплится, а вернее догорает. Новые поколения любителей животных предпочитают покупать себе питомцев у проверенных заводчиков или, уж в крайнем случае, по объявлениям в интернете.
Фото: ТАСС/Алексей Антонов
Центральный рынок
Мясной отдел, Центральный рынок, дня конец.
– И тридцать лет прошло, о Боже! Тридцать лет!
И говорит мне ассириец-продавец:
– Канэшна, помню волейбол, но мяса нэт!
Ю. Визбор, «Волейбол на Сретенке»
Еще один оставшийся на карте Москвы осколок былого великолепия Охотного ряда. Вернее даже его прямой наследник, так как большинство торговцев пищевой продукцией оттуда в 1920-х годах перевели именно на Цветной бульвар. В 1937 году были построены первые, еще деревянные сооружения Центрального рынка. А с 1947 года в процессе реконструкции Цветного бульвара их начали сносить и перестраивать заново – так появился тот самый Центральный рынок, куда ходили закупаться герои «Покровских ворот» и прочих фильмов о жизни москвичей в эпоху развитого социализма.
Новый Центральный рынок задумывался как главный рынок страны, на который должны были равняться аналогичные рынки в других районах Москвы и во всех остальных советских городах. В итоге получилось сочетание современного (по меркам 1950-х) торгового комплекса с глубокой сельской архаикой. В залитом светом главном здании и в достроенном чуть позже овощном павильоне царили белый кафель, чистота и порядок, а на заднем дворе, куда вела покосившаяся от рождения лесенка, стояли сельского вида дощатые киоски. Торговали всем – молоком и мясом, овощами, одеждой и обувью, канцтоварами. А вот закупаться там было далеко не всем по карману – к примеру, в относительно сытые 1970-е килограмм мясной вырезки стоил на Центральном 10 рублей при средней зарплате в 120 рублей. Поэтому большинство москвичей ходили туда лишь по особо торжественным случаям вроде свадьбы, поминок или встречи Нового года.
В 1994 году Центральный рынок закрыли и снесли почти все сооружения, кроме центрального корпуса. В 2007 году его приобрела компания RGI, сперва хотевшая возродить былой «Центральный» в виде полноценного фермерского рынка. Городские власти уже было согласовали проект, но поскольку другой девелопер на соседнем участке решил строить элитный жилой дом, разрешение отозвали. RGI пришлось отгрохать еще один фешенебельный торговый центр с маленьким продуктовым рыночком на верхних этажах. Нынешний «Центральный» рассчитан в основном на гурманов – там продается всевозможная фермерская продукция, хлеб из собственной пекарни, домашняя паста, фрукты со всех концов света и всякая экзотика вроде маисовой муки и питерской рыбки корюшки. Цены соответствующие.