мобильный фуршет что это
Особенности услуги мобильного фуршета
Мероприятия в рамках офиса – это далеко не редкость. Однако организовать всё и накрыть стол в рамках условий высокой занятости бывает далеко не просто. Это не означает, что нужно отказаться от проведения мероприятия или довольствовать малым. В последнем случае речь идёт о продуктах, купленных в соседнем магазине и нарезанных «на скорую руку». Гораздо проще и легче заказать фуршет в офис с доставкой. Поможет в этом сервис canape24.ru (ООО «Канапе 24»; ИНН: 7130030538; ОГРН: 1167154057542; адрес: 301107, Тульская область, Ленинский район, поселок Шатск).
Конечно, можно заказать доставку еды из ближайшего заведения общественного питания. Однако в этом случае не будут учтены все нюансы, которые могу иметь значение для виновника торжества или организатора мероприятия. Кроме того, обычные блюда уже успели порядком надоесть. Сотрудников не удивить пиццей или суши. В праздник хочется побаловать себя чем-то оригинальным и интересным. Именно поэтому многие отдают предпочтение заказу фуршета. Понятно, что оригинальное меню обойдётся в несколько большую сумму денег, но это того определённо стоит. Однако стоимость будет напрямую зависеть от количества и качества блюд. Подобрать вариант на свой вкус и кошелёк не составит труда.
Преимуществ у такого выбора масса. Прежде всего, стоит отметить оригинальность подачи и широкий выбор продуктового ряда. Предложенные закуски будут выглядеть презентабельно и интересно. Они действительно смогут стать украшением стола и вызовут аппетит. В этом случае отсутствуют любые скрытые платежи. Клиент платит исключительно за приготовленные закуски. Фуршет может быть настолько разнообразным, насколько этого захочет сам организатор торжества. Можно отдать предпочтение канапе с рыбой или мясом, овощам или фруктам, различным нарезкам и лёгким салатам. Присутствует возможность заказать и десерт.
К числу плюсов также стоит отнести комплектацию заказа одноразовыми салфетками, тарелками и приборами. Они точно рассчитаны на количество приглашённых гостей. Доставляются и подаются закуски обычно в боксах отменного качества, которые закрыты крышкой. Так целостность блюд не будет нарушена. Доставка часто бесплатная.
Мобильный фуршет
Выберите категорию для заказа:
У нас можно заказать мобильный фуршет в таких случаях:
Мероприятие проводится стоя. Столы расставляются в определенном порядке, чтобы каждый гость имел возможность подойти к закускам с разной стороны. Меню состоит из холодных и горячих закусок, прохладительных спиртных и безалкогольных напитков, десертов.
Мы предлагаем:
Выездное экспресс-обслуживание нашей компанией организовывается в лимузинах, на природе, в офисах, на теплоходах, выпускных балах, свадьбах. Доверив организацию мероприятия нам, вы сможете удивить своих гостей оригинальными закусками, высоким сервисом обслуживания, гармоничным оформлением.
Мобильный фуршет имеет определенный порядок обслуживания. Официанты компании LotusProject постоянно находятся в зале, наблюдая за тем, чтобы у всех гостей были бокалы с напитками, поддерживают порядок на столах, убирают пустую посуду и обновляют сервировку. Особое внимание уделяется гостям, которые находятся вдали от стола.
Преимущества фуршета
Фуршет – это не трапеза, это дружеское общение партнеров по бизнесу, коллег, сотрудников и друзей. Основным преимуществом такого приема является свобода перемещения и общения. Гости могут дегустировать блюда, делиться впечатлениями с друзьями, вести непринужденную беседу и заключать сделки.
В такой легкой атмосфере гораздо легче достичь согласия, получить выгодное предложение и найти компромиссное решение в сложных деловых вопросах. Именно поэтому очень часто фуршеты устраиваются в деловых кругах и на творческих вечерах.
Заказать мобильный фуршет можно у менеджеров компании. Вам необходимо предоставить информацию по тематике события, указать приблизительное количество гостей, обсудить меню, и время и место доставки.
5 причин сделать заказ мобильного фуршета в LotusProject уже сегодня:
♦ Бесплатная доставка по городу
♦ Большой выбор блюд, приготовленных и оформленных на ресторанном уровне
♦ Минимальная сумма заказа всего 5000 рублей
♦ Только свежие продукты от российских фермеров и производителей
♦ Быстрое выполнение заказа, доставка от 4* до 24 часов (*по согласованию с менеджером)
Отзывы наших постоянных клиентов
Хочу выразить огромную благодарность вашей компании! От начала до конца все было организовано на высшем уровне! В первую очередь удивила организация — доставку осуществил сотрудник в одежде делового стиля ( что очень порадовало, ведь обычно это не так), во-вторых — посуда (это не обычные белые ланч-боксы, а очень красивые, аккуратные формы). Так же хотелось бы отметить работу шеф-повара, все было очень вкусно, необычно и «с душой». Всем гостям очень понравилось. Спасибо еще раз огромное! Отличная работа, видно что профессионалы! Все было доставлено вовремя и без нареканий! Всем советую)))
Заказывала угощение на работу для коллег по случаю завершения важного мероприятия, все привезли вовремя, аккуратно упакованное, абсолютно все посчитали еду очень вкусной и красивой. Помимо блюд также привезли еще салфетки, небольшие шоколадки и жвачки) Спасибо за вашу работу)
Добрый день. Пишу выразить благодарность за отличный фуршет! Заказывала угощение на свой день рождения для коллег! Все в восторге))) Все очень вкусно и эффектно! Уже сделала следующий заказ по просьбе коллеги на его день рождения.
Мы неоднократно обращаемся к Вам и весьма признательны за профессионализм, доброжелательное отношение, оперативность в решении организационных вопросов, внимательность и креативность
Галина Будаковская
старший менеджер ООО «НТФФ «Полисан»
Мобильный фуршет: что это и с чем его едят?
Выездной фуршет — один из самых практичных и экономичных форматов организации питания гостей на мероприятиях любой тематики. Легкие закуски и напитки сделают полноценным любой праздник на природе, торжественную встречу делегатов или партнеров в аэропорту, семинар в конференц-зале.
Мобильный фуршет позволяет провести мероприятие на высоком уровне без привязки к месту. Услуга выездного ресторанного обслуживания набирает все большую популярность. При своей доступной стоимости она обеспечивает широкие возможности по организации питания гостей, позволяет реализовать любые идеи декорирования и кулинарного мастерства.
Где заказать мобильный фуршет?
Заказать мобильный фуршет можно следующими способами:
По стоимости мобильного фуршета самым дешевым выходом становится самостоятельная подготовка. В небольших ресторанах выездное обслуживание стоит недорого. При обращении в кейтеринговое агентство и полном заказе всех услуг, включая обслуживание, музыкальное сопровождение, оформление, нужно быть готовым к серьезным расходам.
Как организовать мобильный фуршет самостоятельно?
Если Вы решили самостоятельно организовать мобильный фуршет, начать стоит с планирования и подготовки. Для этого понадобиться пишущее средство и листок бумаги, где необходимо зафиксировать следующие данные:
Составьте пригласительные билеты, отправьте их по необходимым адресам. Выберите несколько помощников для проведения праздника. В одиночку за всем уследить не получится.
Меню мобильного фуршета и особенности оформления помещения
Универсальное меню мобильного фуршета обязательно включает хлеб, мясо, рыбу, овощи, фрукты, сыры. На одного человека в среднем требуется питание в объеме 600-700 грамм. Отсюда ведется расчет общего количества еды перед покупкой.
Перед составлением списка продуктов выберите понравившиеся рецепты закусок. Для разнообразия включите в меню канапе на шпажках, тарталетки, рулеты, мини-бутерброды. Из напитков обычно берется шампанское, белое вино, минеральная вода и соки. Они подаются охлажденными.
Из посуды необходимы специальные фуршетные подносы, тарелки и столовые приборы для гостей, бокалы. Не забудьте про салфетки. Для столов выездного фуршета необходимы длинные скатерти, закрывающие ножки.
Расстановка столов зависит от планировки помещения. Центр оставляется свободным. Очень удобна расстановка в форме буквы «П» и «Ш». Края столов оставляются свободными для тарелок. Закуски на блюдах выносятся за 30 минут до начала мероприятия. Тарелки, вилки и бокалы удобно поместить на отдельный столик в углу.
Чтобы мобильный фуршет приобрел эстетичный и презентабельный вид, поместите несколько ваз с живыми цветами на столах или используйте любой другой доступный формат декора для придания встрече торжественности.
Мобильный фуршет
· Мобильный фуршет – услуга по доставке специально разработанных под формат «фуршет» закусок, подразумевающих полное самообслуживание.
· Мобильный фуршет идеален для:
· фуршета в офисе
· свадебного фуршета
· проведения дня рождения на работе или свежем воздухе
· водных прогулок
· прогулок на лимузинах/каретах/автобусах/пати-басах
· угощения на праздничный стол для выпускников/родителей/преподавателей/воспитателей
· любого другого случая, где уместно использование одноразовой посуды.
· Заказывая мобильный фуршет, Вы получаете:
· закуски согласно выбранному меню, упакованные в боксы с прозрачной крышкой и пластиковым дном, полностью подготовленные к подаче на стол
· комплект одноразовой посуды, согласно количеству заявленных персон
· в летний период – доставку заказа в мобильных холодильниках, что позволяет хранить продукт в должных температурных условиях
Также в рамках развития компании мы занимаемся открытием сети столовых, предлагающих качественное и недорогое питание для широких слоев населения.
На нашем производстве работают повара высокой квалификации, с большим опытом и стажем работы. В штате компании работает санитарный врач, курирующий соответствие наших производственных бизнес-процессов требованиям СанПиН. Компания располагает собственным парком транспортных средств и обширной материально-технической базой, позволяющей решать самые сложные задачи в сфере общественного питания.
За работу производства отвечают такие шеф-повара, как Александр Щербаков и Кирилл Гусев. Александр является, своего рода, легендой кулинарного Петербурга. Он открывал такие известные рестораны как «Айвенго», «Царский двор», «Суфра» и был шеф-поваром знаменитого ресторана «Шинок» и су-шефом ресторана «Караван» и «Баку», участвовал в работе таких сетевых проектов, как «У тещи на блинах» и «Лайма». Кирилл на протяжении многих лет являлся шеф-поваром ресторана «Шаляпин» и «Рыба на Даче».
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
5 причин заказать мобильный фуршет в офис
Отметить день рождения коллеги или значимую для компании дату в привычной обстановке легко — можно заказать фуршет в офис. Во многих случаях это самый удобный способ провести торжество. Почему?
Вот основные причины:
1. Доставка блюд для фуршетов в офис экономит время
Выбор подходящего ресторана или кафе занимает долгие часы. Может оказаться, что свободных столиков нет, и место проведения праздника придется искать снова. Заказав мобильный фуршет в офис, вы избавитесь от этих сложностей. Гостям не нужно будет добираться в банкетный зал или ресторан. Вместо того, чтобы после рабочего дня стоять в пробках или ехать в метро — отдыхайте и веселитесь.
2. Большой выбор блюд
Обсудите с сотрудниками, какие и в каком количестве заказать канапе и тарталетки, закуску, десерты. Выбрать можно и привычную еду, и необычные лакомства. Никто не останется голодным, для каждого найдется что-то вкусное.
3. Стильная посуда, изысканная сервировка
Для создания атмосферы праздника важно, чтобы еда была не только аппетитной, но и красиво поданной. Важно обеспечить всех гостей бокалами, тарелками, салфетками и столовыми приборами. Если вы решили заказать фуршет в офис, пользуясь услугами хорошей кейтеринговой компании, то все это будет гарантировано.
4. Удобство
Салаты в салатницах, крупные бутерброды, вазочки с орехами неудобны, отчасти поэтому вышли из моды. Современный стиль — небольшие канапе и закуски для фуршета, сервированные в шоты, роксы и другую порционную посуду. Торты и пирожные заменяют маленькими изысканными птифурами и трюфелями. Все это оригинально выглядит и удобно гостям — к большинству блюд не нужны вилки; можно перекусывать, перемещаясь по помещению и общаясь с коллегами, а не сидя за тесным столом; удается попробовать множество различных деликатесов.
5. Доступная цена, нет дополнительных трат
Вы можете выбрать готовый сет или составить его самостоятельно из предложенного меню, включив более дорогие, или наоборот, дешевые блюда. Бюджет праздника легко получится спланировать заранее, и вам не придется ни за что доплачивать.
Наша кейтеринговая компания рада помочь сделать фуршет в офисе современным, радостным и запоминающимся.