микс салата что это такое
Рецепт: Микс салаты
Поделится c друзьями:
Сегодня мы и познакомим Вас с микс салатами. Думаем, что они придутся Вам по вкусу, и Вы по достоинству оцените простоту их приготовления. Итак, рецепты лучших микс салатов.
Микс салат вегетарианский
Необходимые ингредиенты для приготовления вегетарианского салата :
Смешать все ингредиенты. Полить оливковым маслом и сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Хорошенько перемешать. Оформить листочками свежего базилика.
Микс салат с курицей
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Куриную грудинку отварить в солоноватой воде и порезать кубиками. Спелые помидоры порезать дольками. Куриные яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Репчатый лук нашинковать и обжарить на подсолнечном масле. Укроп и петрушку измельчить. Соединить все ингредиенты. Посолить. Заправить оливковым майонезом. Тщательно перемешать.
Микс салат с редиской и карри
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Филе куриное нарезать и обвалять в панировочном белом хлебе, натертом сыре и специи карри. Далее кусочки следует обжарить в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности.
Заправку приготовить из смеси апельсинового сока, горчицы, оливкового масла и соли. Также в заправку при желании можно добавить немного меда. Салат выкладывать в такой последовательности: курица – редиска – яблоки и огурцы. Полить соусом и аккуратно перемешать. Посыпать измельченным желтком и белком.
Микс салат с перцем
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Листовой зеленый салат нарезать полосками. Помидоры и огурцы порезать кубиками. Из перца вынуть семена, мякоть порезать кружочками. Куриные яйца отварить и мелко порубить.
Микс салат с лососем
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Петрушку нашинковать. Маслины освободить от косточек и нарезать на половинки. Смешать все компоненты салата. Полить соевым соусом и подсолнечным маслом. Динамично перемешать салат. Украсить маслинами. Посыпать кунжутными семечками.
Микс салат с креветками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Креветки отварить в подсоленной воде. Дать им остыть и почистить от панциря. Рис также отварить с солоноватой воде. Мидии и кальмары отварить и измельчить.
Репчатый лук порезать колечками. Огурцы нарезать ломтиками. В ступке растолочь соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и корицу. Чеснок измельчить в чеснокодавилке.
Укроп достаточно мелко нашинковать. Соединить все компоненты салата. Полить оливковым маслом и аккуратно перемешать. Салат украсить веточками укропа.
Микс салат с баклажанами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с бальзамическим уксусом :
Сперва необходимо приготовить заправку для салата. Для этого в отдельной мисочке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сахарный песок, лимонный сок и соль. Тщательно взбить.
Все приготовленные продукты слегка обжарить на масле. Затем снять с огня, переложить в салатницу. Сбрызнуть заправкой, добавить тертого хрена и чеснока. Динамично перемешать. Украсить петрушкой и перьями зеленого лука.
Микс салат из кабачков
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Кабачки нарезать ломтиками и слегка обжарить на подсолнечном масле. Морковку протереть на средней терке.
Перья зеленого лука порезать на кусочки длиной не более 1 см. Для заправки смешать мелкую соль, майонез, лаймовый сок. Залить этой смесью подготовленные ингредиенты. Хорошенько перемешать салат. Украсить перьями зеленого лука.
Готовые салатные смеси и миксы: что выбрать?
Готовые салатные смеси и миксы: что выбрать?
Салатная смесь или микс – это специально подобранное ассорти семян микрозелени, смешанных в определённых пропорциях. Из такого микса вырастает сочная и витаминная микрозелень, которую можно использовать для приготовления как диетических, повседневных, так и праздничных блюд. Она послужит аппетитной универсальной основой для любого салата, смузи, бутерброда или сэндвича.
Чем полезны салатные смеси?
Благодаря комбинации разных видов микрозелени, салатные миксы отличаются не только ярким неповторимым вкусом, но и высокой питательной ценностью. В них содержатся витамины, минералы, антиоксиданты и другие необходимые для организма вещества. Кроме того, компоненты салатных миксов подбираются таким образом, чтобы в сочетании друг с другом их полезные свойства многократно усиливались и дополнялись.
Как выбрать салатную смесь?
Салатную смесь микрозелени можно подобрать под вкусовую или цветовую гамму блюда, а также по питательному составу и оздоровительному действию. К примеру, у каждого из миксов может быть своя особенная «специализация»:
Микс «Витаминный». Это сочная и полезная смесь микрозелени, пророщенная из семян редиса, люцерны, моркови, салата и лука. Она обладает обширным витаминно-минеральным комплексом, наполняет организм необходимыми макро- и микроэлементами и способствует профилактике гипо- и авитаминозов. Микрозелень, выращенная из этого микса обладает приятным пряным вкусом и ароматом. Она впишется в любую схему питания и послужит отличной добавкой к салатам, гарнирам, сэндвичам и бутербродам.
Микс «Иммунностимулирующий». Редька, горчица, клевер, редис и подсолнечник в сочетании друг с другом обладают мощным антибактерицидными и общеукрепляющими свойствами. Микс микрозелени, выращенной из этих семян, помогает организму противостоять болезнетворным микроорганизмам и служит профилактическим средством в сезон простудно-вирусных заболеваний. Микрозелень из этого микса обладает освежающим слегка острым вкусом. Она подходит для употребления как в составе овощных салатов, бутербродов и сэндвичей, так и в качестве отдельного блюда.
Микс «Нежный». Из этого микса прорастает микрозелень, обладающая необычайно мягким вкусом и тонким ароматом. Сочетание салата, клевера красного, люцерны и свеклы порадует яркими красками, лёгкостью, ненавязчивостью и внушительным рядом полезных свойств. Свежие ростки микрозелени, пророщенные из этого микса прекрасно подойдут для использования в качестве гарнира или аппетитного дополнения к салатам или бутербродам.
Микс «Молодильный». Это смесь, предназначенная для сохранения красоты и молодости всего организма. Проросшие семена капусты брокколи, редиса, люцерны, клевера и льна обладают антиоксидантным, укрепляющим и очищающим действием. Они поддерживают эластичность кожи, нормализуют обмен веществ, чистят кровь и лимфу. Регулярное употребление этого микса микрозелени укрепит здоровье и сохранит его на долгие годы. Он отлично подходит для употребления как в составе различных салатов и сэндвичей, так и в качестве отдельного блюда.
Микс «Мужской». Состав данного микса разработан таким образом, чтобы быть максимально полезным для мужского организма. Ростки кресс-салата, амаранта, люцерны, брокколи и редиса повышают выносливость, благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой, репродуктивной, пищеварительной и нервной систем. Данная салатная смесь отлично подойдет в качестве основы для различных салатов, холодных супов, сэндвичей, бутербродов и в качестве самостоятельного блюда.
Микс «Стройнящий». Пророщенные семена белокочанной капусты, пажитника, редиса и льна оказывают очистительное воздействие на весь организм. При регулярном употреблении которые способствуют снижению лишнего веса, регулированию обмена веществ и выведению шлаков, токсинов и вредного холестерина. При повседневном употреблении этот микс даёт максимальный эффект снижения веса, являясь действенным средством для похудения. Проростки этой салатной станут отличной основой для салатов, так и самостоятельным блюдом.
Микс «Пикантный». Это аппетитная изысканная смесь микрозелени руколы, кресс-салата, пажитника и клевера. Она отлично подойдёт для гурманов и тех, кто ценит в молодой зелени не только пользу, но и многогранные вкусовые оттенки. Такая салатная смесь просто идеальна для салатов. Эта лучшая натуральная живая замена синтетическим заправкам. Её можно использовать для бутербродов или в качестве легкого и свежего гарнира к мясу или рыбе.
Микс «Энергичный». Свежая хрустящая микрозелень, пророщенная из семян горчицы, пажитника (хельбы), люцерны, клевера и кунжута. Она обладает лёгким тонизирующим действием, наполняет организм бодростью и энергией, повышает выносливость и придаёт ему сил. У неё слегка жгучий вкус и приятный аромат. Данная салатная смесь микрозелени придаст изюминку любому салату, гарниру и будут хороша в качестве самостоятельного блюда.
Микс салат
Отличным источником витаминов считаются микс салаты. Они также насыщают организм полезными веществами. Заниматься их приготовлением несложно, так как у содержащихся в их составе ингредиентов, приемлемая стоимость и широкая доступность. Наименование блюда или термин «микс» означает смешивание, а именно обязательное перемешивание компонентов, входящих в состав салата. В этом новомодном слове объединена большая категория салатов, которые представлены диетическими микс салатами и салатами, предназначенными для поддержания красоты. С целью приготовления подавляющего большинства аналогичных блюд тратить много времени не требуется. Простые, отличающиеся изысканным вкусом, салаты готовят на протяжении 20 минут.
Роль заправки микс салата способен исполнить йогурт без добавок, не жирный майонез или сметана, которые способствуют приобретению микс блюдом необходимой консистенции, и обладает положительным влиянием на улучшение внешнего вида и вкуса блюда. Ниже указываются рецепты микс салатов, которые придутся по вкусу любому ценителю блюд простого приготовления.
Микс салат вегетарианский
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Выполняем нарезку на кусочки, обработанных водой и высушенных листьев. Нарезаем на ломтики черри помидоры и вручную изрываем базилик. Очищаем от скорлупы ядра орехов и измельчаем их в блендере. После соединения всех компонентов используем для их поливки масло оливок и сбрызгиваем салат лимонным соком. Тщательно перемешав, украшаем базиликом верх вегетарианского блюда.
Микс салат куриный
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Выполняем нарезку в форме кубиков отваренной куриной грудки. Нарезаем дольками помидоры и мелко рубим сваренные яйца. Мелко трем твердый сыр и шинкуем луковицу с целью её обжаривания на подсолнечном масле. Измельчаем укроп, петрушку, все компоненты соединяем. Заправляем оливковым майонезом и солим. Тщательно перемешав, подаем на стол.
Микс салат, дополненный редиской и карри
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Занимаемся нарезкой филе и обваливаем его в смеси из панировочного хлеба, натертого сыра и карри. Для обжаривания мяса применяем духовку (180 градусов) и ожидаем, пока оно не будет готово полностью. Поливаем мясо оливковым маслом. После очистки яблока от кожицы нарезаем его кубиками, а редис рубим в виде соломки. Нарезка огурца производится небольшими ломтиками. Для заправки используем смесь, в состав которой входит апельсиновый сок, горчица, соль и масло из оливок. При желании немного меда тоже можно добавить.
Изначально в салатницу выкладывается куриная масса, затем редиска, далее масса из яблок и завершающим слоем станет огуречная масса. Поливаем блюдо соусом перед аккуратным перемешиванием компонентов. Для посыпки верха салата применяется измельченный желток и белок.
Микс салат, дополненный перцем
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Выполняем нарезку зеленых листов салата полосками. В кубики превращаем помидоры и огурцы. Мякоть перца нарезаем кругами, и мелко рубим сваренные яйца. После нарезки сыра в виде кубиков, смешиваем все продукты и заливаем смесью из оливкового масла, соевого соуса и сока лимона, вбитой до однородной консистенции в блендере. Динамично перемешиваем всю массу.
Салат микс, дополненный лососем
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Выполняем нарезку копченого лосося на тонкие ломтики и измельчением вручную зеленого салата. Тонко шинкуем рукколу и нарезаем на дольки помидоры. Выжимаем сок из лимона и шинкуем петрушку. Маслины рубим на половинки, и производим соединение всех компонентов. Для заправки применяем соевый соус и масло подсолнечника. После тщательного перемешивания салат оформляется с помощью маслин и кунжутных семечек.
Микс салат «Креветочный»
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Занимаемся отвариванием и освобождением от панциря креветок, а также отвариванием риса, кальмаров и мидий по отдельности. Рубим луковицу в виде колец и ломтиками нарезаем огурцы. Занимаемся растиранием в ступке соли с перцем, лавровым листом, корицей и гвоздикой. Для измельчения чеснока используем давилку. После измельчения укропа производим смешивание всех компонентов. Оливковое масло применяем в качестве заправки. Аккуратно перемешав полученную массу, наверх блюда помещаем укроп.
Салат микс «Баклажанный»
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами:
Занимаемся приготовлением заправки из оливкового масла, уксуса, сахара, сока лимона и соли. Смесь тщательно взбивается. Баклажаны нарезаем ломтиками, а перец рубим на кусочки. Томаты превращаем в дольки и через пресс пропускаем чеснок. Нарезаем на тонкие пластины шампиньоны. Осуществляем легкое обжаривание всех продуктов на масле и выкладываем их в салатницу. Вносим заправку, чеснок и тертый хрен. Динамично перемешиваем полученную массу и наверх помещаем перья зеленого лука и петрушку.
Салат «Кабачковый»
Обзаводимся для приготовления необходимыми ингредиентами для салата:
Занимаемся лишением яблок кожицы и их нарезкой на кубики. Превращаем в ломтики кабачки и обжариваем их на масле. Мелко натираем морковь и рубим на одно сантиметровые полоски зеленый лук. Заправлять блюдо будем смесью из соли мелкого помола, майонеза и сока лайма. После того, как этой смесь будут залиты все ингредиенты в салатнице, их необходимо хорошо перемешать и оформить с помощью перьев луковицы. Другие рецепты кабачковых салатов найдете здесь.
Листовой салат. Какие смеси бывают и что с ними делать
Чем особенно хороши готовые салатные смеси, так это своей чистотой. Листья, заранее подготовленные и упакованные в дышащий пластик, не нужно мыть – это уже сделали за вас! А значит, в салате они будут нежными или хрустящими, как и положено, а не вялыми или плохо просушенными. Если вы открыли упаковку, но не использовали всю сразу, пересыпьте листья в миску, застеленную бумажным полотенцем, и сверху накройте несколькими такими же полотенцами. Храните в холодильнике не дольше двух дней.
1. Бэби микс
Состав: мицуна + мангольд + молодой шпинат
Рекомендуемые добавки: вареные перепелиные яйца или омлет, ветчина, кукуруза, пресный сыр, запеченный перец
Заправка: горчичная заправка средней густоты или кукурузное масло
2. Окинава
Состав: мицуна + татцой + мангольд
Рекомендуемые добавки: обжаренные или сырые ростки бобовых, чили, мелкие креветки или кальмары, жареная рыба,
жареный арахис
Заправка: нерафинированное арахисовое масло, сок лайма, соевый соус
3. Радиккьо и рукола
Состав: рукола + радиккьо
Рекомендуемые добавки: авокадо, жареная или запеченная свинина, печеные тыква и айва, яблоки, грецкие орехи или фундук
Заправка: йогуртовая средней густоты, апельсиновый сок с растительным маслом и горчицей или готовый бальзамический соус
4. Лолло-россо и лолло-бьондо
Состав: лолло-россо + лолло-бьондо
Рекомендуемые добавки: отварная говядина, маслины, корнишоны, каперсы, печеный сладкий картофель
Заправка: масло виноградных косточек или оливковое в смеси с соком грейпфрута или лимона
5. Месклан
Состав: рукола + полевой салат + огородный шпинат + салат «бычья кровь» + лолло-бьондо + лолло-россо
Рекомендуемые добавки: тертая морковь, печеная свекла, кедровые орехи, любой вид сыра, вяленые помидоры, оливки
Заправка: любое нерафинированное ореховое масло или оливковое в смеси с соком лимона
6. Молодые листья
Состав: лолло-россо + латук + рукола + шпинат + мангольд
Рекомендуемые добавки: помидоры черри, редис, молодые огурчики, черешки сельдерея, жаренная на гриле курица или индейка
Заправка: оливковое масло, красный винный уксус, мед
7. Дуэт
Состав: рукола + корн
Рекомендуемые добавки: вареные яйца, консервированный или обжаренный тунец, вареный картофель, готовые артишоки и спаржа
Заправка: легкая йогуртовая с добавлением растительного масла, зелени и чеснока или оливковое масло
8. Дачный
Состав: романо + айсберг + лолло-россо
Рекомендуемые добавки: спелые помидоры, сладкий перец, огурцы, нежные молодые кабачки, зеленый лук
Заправка: сметана, нерафинированное ароматное подсолнечное масло.
Любой салатный микс только выиграет, если его заправить смесью из оливкового масла, уксуса и горчицы. Но на французской классике развитие салатных заправок не заканчивается, с нее все только начинается. Поэтому, взяв за основу оливковое масло «экстра вирджин», смело экспериментируйте, не скупясь на пряности и добавляя к зеленому салату мясо, рыбу или другие овощи:
Заправка в азиатском стиле с рыбным соусом и арахисом
4 зубчика чеснока очистить и мелко порубить. Смешать с 0,5 ч. л. морской соли, 4–5 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. молотого красного перца. Из 3 лаймов выдавить сок, взбить с 6–8 ст. л. оливкового масла и 1–2 ст. л. рыбного соуса. Продолжая взбивать, добавить чесночно-
пряную смесь и горсть измельченного жареного арахиса. Хорошо перемешать. Заправлять салаты с курицей или говядиной на гриле.
Заправка с медом, лаймом и ванилью
Выжать сок 2–3 лаймов, отмерить 70 мл. Смешать с 4 ст. л. жидкого мягкого по вкусу меда, щепоткой хорошей морской соли и семенами половины стручка ванили. Влить 100 мл оливкового масла, посолить. Заправлять салаты с морепродуктами, особенно c гребешками или крабами.
Заправка «винегрет» с красным вином
В миску налить 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавить 1 ст. л. дижонской горчицы, соль и свежемолотый черный перец. Взбить до однородности. Непрерывно взбивая, буквально по капле или очень тонкой струйкой влить 8–9 ст. л. оливкового масла, чтобы получилась густая эмульсия. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Добавить к полученной заправке вместе с 3 ст. л. полусладкого красного вина и 0,5 ч. л. сахара. Быстро взбить. Заправлять салаты с помидорами.
Имбирная заправка с апельсиновым соком
Очистить и натереть на мелкой терке кусочек корня свежего имбиря длиной 3 см и 1 зубчик чеснока. Несколько перьев зеленого лука мелко нарезать. Смешать подготовленные ингредиенты с 2 ст. л. соевого соуса, 0, 5 ч. л. молотого перца чили, соком половины лимона и 1 апельсина. Добавить 100 мл оливкового масла, посолить. Перемешать. Заправлять салаты с курицей или креветками.
Заправка с пивом
В разогретом на среднем огне оливковом масле (2 ст. л.) пожарить одну головку мелко нарезанного лука-шалота до мягкости. Немного уменьшить огонь, добавить 250 мл качественного светлого пива, 2 ст. л. яблочного уксуса и 1 ст. л. сахара. Помешивая, тушить еще 3–4 мин. Снять с огня, немного остудить. Взбить в блендере с 1,5 ст. л. кисло-сладкой (баварской) горчицы и 5 ст. л. оливкового масла. Посолить, поперчить. Заправлять салаты с картофелем.
Рецепты Салат микс
Салат-микс с крабовыми палочками
На фото: огурцы и яблоки были мелкие, поэтому взяла большее количество. А вот про яйца забыла. Но ведь уважаемые кулинары помнят как они выглядят? ; ).
Лимонно-сырная заправка (к фруктовым салатам и зеленым салатам-микс)
100 мл сливок жирностью 22%
100 г мягкого козьего сыра
3 ст. л. лимонного сока
Салат-микс «Натюрморт №2»
Трём сыр, смешиваем семечки.
Салат-микс с помидорами черри
10-12 помидоров черри
по 1 пучку (кочану) салатов «лолло россо», «радиччо», «латук» и «фризе»
Салат разобрать на листья, промыть, стряхнуть и обсушить; крупно нарвать руками. Вымыть помидоры, разрезать их пополам. Аккуратно в большой миске перемешать листья салатов с помидорами. Заправить смесью оливкового масла с винным уксусом или лимонным соком в равных долях. Приправить солью и перцем по вкусу.
Салат-микс «Натюрморт №1»
Помидоры, шампиньоны-нарезать, чеснок-измельчить
Смешать масло, соус и сок лайма
Полученную заправку растереть с измельчённым чесноком
Замариновать в ней на минут 15 шампиньоны, в помидоры накрошить зелени.
Салат из риса микс с цветной капустой
Рис Басмати МИКС отвариваю в подсоленой кипящей воде 15 минут
Цветную капусту разобрала на соцветия и отварила в кипятке 3 минуты
Орешки прокалила на сухой сковороде.
Салат из свеклы, салатного микса и козего сыра со сливовой заправкой
1. Для заправки смешать масло. лимонный сок. сливовый соус, соль и перец.
2. Свеклу почистить, нарезать пластинками, выложить на тарелку. Полить большей частью заправки.
Салат «Фруктовый микс»
1. Делаем соус. Из половины апельсина выжимаем сок и смешиваем с маслом и уксусом.
2. Выклатываем листовой салат на тарелку и заправляем соусом.
Салат «Новогодний микс»
Пока она готовится нарезаем маленькими дольками яблоки, мандарины, ананасы и лук. Морковь трем на терке.
Как приготовится и остудится курочка, ее тоже можно нарезать.
Салат-микс с сухариками
Лук нарезать перышками и замариновать в соке лайма 5мин.
Листья салата нашинковать тонкими полосками. Выложить на блюдо.
На салат выложить замаринованный лук.
Салат «Весенний микс»
Зеленый горошек разморозить в микроволновке 30 сек.
В чашечке смешать горчицу, майонез, сливочный сыр, йогурт.
В миску нарезать огурец полукольцами.
Так же нарезаем редис.
Добавляем зеленый лук.
Салат «Зеленый Микс»
Салат порвать руками на кусочки, зелень порезать. Лук нарезать полукольцами.
Огурец очистить от кожуры, натереть на терке тонкими полосками.
кедровые орешки слегка обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием без масла, отложить. В сковороду добавить оливковое масло и креветки, выдавить зубчик чеснока, обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
салат «Микс»
Ингредиенты: салат свежий любого сорта 1 пучок, набор болгарского перца «светофор», укроп, петрушка, свежий огурец, чернослив без косточек 100 г, курага 100 г, изюм 50 г, 1 груша, клубника свежая или из компота чуть-чуть, сок 1 мандарина (или 2 столовых ложки клубничного сиропа, чуть-чуть кедровых орешков, оливковое масло, льняное масло, виноградный уксус.
Порезать салат, зелень, перец, огурец, чернослив, курагу и грушу. Все смешать. Добавить по вкусу оливковое и льняное масло, виноградный уксус, сок мандарина или сиропа. Все перемешать и посыпать кедровыми орешками.
Микс-салат с малиновым соусом
На горячей плите карамелизовать (растопить) сахар в сотейнике.
Ошпарить (резко залить) карамель вином и готовить до полного растворения сахара.
Засыпать в сотейник ягоды и готовить, помешивая, 5 минут.
Полученную массу протереть через сито. Соус готов.
Микс зелёных салатов с рулетами из филе дорады
Готовим на пару 10-15 мин.
Листья салата нарезать или нарвать.
Помидоры разрезать пополам,а потом тонкими пластинками(желательно без семечек).
Авокадо-пополам,потом тонкими пластинками.
Микс зелёных салатов с рулетами из дорадо
Берём филе дорадо, заворачиваем в пластины из цукини, укладывая внутрь тонко нарезанные помидоры, листья базилика и скрепляем шпажкой. Готовим на пару 10-15мин.
Для салата смешиваем микс зелёных салатов: лук зелёный; маслины; каперсы; перец болгарский; помидоры черри. Сыр пармезан.
Салат «Кальмаровый микс»
Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде в течение 2-х минут. Остудить и нарезать соломкой.
Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета.
Петрушку мелко нарезать.
Готовим заправку (смешать блендером, миксером или пр.
салат «Морской микс»
1б.черной икры(из морских водорослей)
3 небольшие картофелины
Кальмары отвариваем в соленой воде в течении5 мин, чистим( я покупаю чищенные).
Мидии и креветки тоже отвариваем.
Картофель варим в мундире.
Лук режем полукольцами, ошпариваем кипятком и маринуем 10 мин в воде с добавлением уксуса и сахара.
Салат-микс с крабовыми палочками
Рис отварить в подсолeной воде.
Яйца отварить, мелко порезать или натереть на крупной терке.