лоби зеленый что это
Лоби зеленый что это
фасоль 1кг
куриная грудка 1шт
лук 1шт
перец болгарский 1шт
помидоры 2шт.
У фасоли удалить кончики,крупно нарезать. Луки перец мелко нарезать..
Помидоры обдать кипятком,удалить кожицу,также мелко нарезать..
Жаренная фасоль с яйцами
лоби 1кг
лук 1шт
перец болгарский 0,5шт
масло растительное.
Лук и перец мелко нарезать.В глубокую кастрюлю налить масло,выложить лук и перец. тушить овощи около 5 минут,все время помешивая.
Затем кладем в кастрюлю лоби,доливаем немного воды,закрываем крышку плотно,убавляем огонь и тушим около 30 минут. Нужно следить,чтобы не пригорело. если вода испарилась,а лоби все еще жесткое на вкус,добавьте еще немного воды.
Два яйца разбить в чашку,посолить,поперчить,взболтать венчиком.Залить лоби и перемешать. Подержать еще на огне около 2-3 минут.
К лоби у нас было жаренное куриное филе.
Филе нарезать на кубики,промыть,подсушить на кухонном полотенце.
Посолить,поперчить,посыпать обильно любимыми специями.
В сковороде раскалить масло,выложить филе и жарить.
Тушенная фасоль с овощами.
Прекрасное,летнее блюдо,можно подать как горячее блюдо или же как холодную закуску.
нужно
фасоль(лоби зеленое) 1кг
лук 2шт
перец болгарский 1шт
помидоры крупные 3шт
соль,перец.
Репчатый лук и перец почистить,нарезать соломкой. В глубокий сотейник налить масло растительное,переложить туда овощи пожарить до золотистого цвета. Перемешать,добавить фасоль,помидоры.Убавить огонь,закрыть плотно крышкой и тушить около 30 минут.Если фасоль молодая, то 30 минут будет достаточно.
Посолить,поперчить. Любители чеснока могут добавить толченный чеснок,посыпать мелко нарезанной зеленью.
Зеленое лобио (стручковая фасоль)
Пищевая ценность порции
Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.
Чабер — растение, которое относится к семейству Яснотковых, это полукустарник с разветвленным стеблем и лиловыми цветами. Он распространен в Средиземноморье, Азии, встречается и в Европе.
Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.
Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Рецепты Зеленое лобио
Зеленое лобио с яйцом
3- 4 средней луковицы
1 кг замороженной фасоли
Фасоль варить под крышкой 40- 50 мин.
Скинуть на дуршлаг (что бы вышла вся вода)
Мелко нарезать всю зелень
Лук и чеснок добавить в фасоль и тушить на медленном огне примерно 10 мин.
Лобио из зеленой фасоли
Промойте, порежьте на средние кусочки фасоль. Залейте бульоном.
Доведите фасоль до кипения.
Мелко порежьте лук и добавьте его в фасоль. Тушим на маленьком огне минут 30 с закрытой крышкой.
Теперь добавьте (по желанию) топленое масло.
Зеленое лобио
Моем и чистим все ингредиенты.
Режем стручки на кусочки по 5 см. Отвариваем в кипятке, даем остыть.
Также крупно нарезаем морковь.
Мелко режем томаты.
Салат по мотивам зеленого лобио
Фасоль поставить отваривать в подсоленой воде. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Когда овощи уже почти готовы, добавляем к ним измельченный чеснок и мелко нашинкованные кинзу и тархун. Перемешиваем, огонь убавляем и продолжаем тушить.
Через 5 минут добавляем все специи, перемешиваем. Еще через 5 мину.
зеленое лобио
2 кг замороженной фасоли
200 мл растительное масло
2 средние морковки
зелень кинза, петрушка, базилик
положите фасоль в кастрюлю. залейте холодной водой поставьте вариться под крышкой 40- 50 мин
нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите.
Затем добавьте натертые помидоры и дайте потомиться 10 мин
Чеснок с солью и мелко нарезанный кинзой истолките в кашицу в ступке.
Лобио зеленое из стручковой фасоли
лук репчатый – 1 шт.
стручковая фасоль замороженная – 400 г
черный перец молотый – по вкусу
грецкие орехи – 1 горсть (без горки)
Лук мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжарить лук, добавить стручковую фасоль. Я еще совсем немного добавила зеленого и красного перца для вкуса. Накрыть крышкой и тушить до готовности. За 5 минут до готовности посолить.
: Грецкие орехи очистить от скорлупы и перепонок, и мелко измельчить. Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок также очень ме.
Зеленое лобио с помидорами и орехами
1 пучок свежей кинзы
3-4 веточки свежей петрушки
500 г свежей зеленой фасоли
спелые помидоры – 3-4 шт.
2 головки репчатого лука
3-4 веточки фиолетового базилика
0,5 стакана очищенных грецких орехов
соль, молотый черный перец
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, измельчить, уложить в кастрюлю. Дать закипеть, а затем тушить на слабом огне 5 мин. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить, раздавить чесночным прессом. Фасоль наломать, отварить в подсоленной воде до готовности, 3-5 мин., откинуть на дуршлаг, за.
Борани из зеленого лобио
4 веточки зеленого лука
200 г топленого масла
щепотка молотой корицы
1 кг свежей зеленой фасоли
1 ст. л. растительного масла для жарки
щепотка молотой гвоздики
курица весом около 1 кг
4 веточки петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу
Стручки фасоли вымыть, наломать, уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Довести до кипения и варить 30 мин. Всю зелень нарезать, добавить к фасоли и варить еще 5 мин. Положить топленое масло, соль, перец и другие пряности; тушить 15 мин. Курицу нарезать на порционные куски и обжарить на растительном масле со всех сторон до образования золо.
Лобио из зеленой фасоли по-грузински
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте овощи и зелень, очистите грецкие орехи и чеснок.
2. Отрежьте оба края зеленой фасоли, отправьте основную часть стручка в кастрюлю и залейте водой, посолите. Варите после закипания до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
3. Нарежьте луковицу и красный перец кубиками. Разогрейте сковороду с раст.