липосомный витамин с что это

Популярные разновидности витамина С и их применение

Одним из наиболее эффективных антиоксидантов, способным значительно укрепить здоровье, является витамин С. Распространены и другие его названия – аскорбиновая кислота или аскорбат. Витамин С человеческий организм получает вместе с пищей. Он слишком неустойчив к высоким температурам, что стало одной из причин его недостатка. Результаты исследований ученых позволили оценить значение соединения для всех систем органов и стали основой для того, чтобы судить о последствиях его нехватки. Разберемся, как определить недостаток витамина С, и каким способом можно восполнить дефицит.

Роль витамина С. Его польза для организма человека

Ежедневно человеческий организм подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей. При этом фотоны солнечного излучения приводят к высокому образованию свободных радикалов, которые провоцируют разрушение коллагена и снижение его выработки, а также увеличение накопления эластина. В результате кожа становится более грубой, на ней образуются сосудистые сетки, пигментные пятна и морщины. Предотвратить этот процесс способен витамин С, предупреждающий негативное воздействие лучей ультрафиолета и препятствующий появлению признаков преждевременного старения (1).

Польза активного соединения определяется также следующими функциями:

Ученые провели ряд исследований, чтобы выяснить, способен ли витамин С предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Результаты показали, что применение аскорбиновой кислоты в больших дозах снижает артериальное давление, однако прямой зависимости влияния активного соединения на работу сердца и сосудов не выявлено. При этом рекомендуется применять добавки с витамином С в комплексном лечении гипертонии (2). Отмечено также, что аскорбиновая кислота способна улучшить состав крови. Исследования показали уменьшение концентрации «плохого» холестерина и триглицеридов в крови испытуемых, получающих добавку в течение не менее 4 недель в дозировке от 500 мг ежедневно (3).

Симптомы и последствия дефицита

Недостаток витамина С можно заподозрить по внешним признакам и изменениям в состоянии здоровья. На дефицит указывают беспричинно появившиеся на теле синяки, появление хронической усталости и депрессивного настроения. Недостаток этого вещества провоцирует появление мышечных и суставных болей, а также ломоты костей. Дефицит витамина С отражается в сухости кожи, в появлении отеков и лишнего веса. Длительный недостаток активного соединения провоцирует снижение защитных сил организма. Человек начинает часто болеть простудными заболеваниями. Дефицит приводит к снижению концентрации внимания. У детей, страдающих нехваткой витамина С, появляется большой риск неправильного развития скелета.

Наиболее популярные разновидности витамина С

Существует несколько разновидностей витамина С. Их основное различие состоит в степени биодоступности и механизме действия. Рассмотрим основные типы микроэлемента.

Аскорбиновая кислота

Наиболее распространенной формой витамина С является аскорбиновая кислота. Для нее характерна легкая кислотность, которая способна спровоцировать раздражение желудочно-кишечного тракта. Такой риск нельзя исключать при наличии заболеваний пищеварительной системы. Аскорбиновая кислота имеет искусственное происхождение, при этом обладает идентичным составом с натуральным витамином С. Лишь 30% соединения этого типа организм способен усвоить.

Ester-C

Ester-C представляет собой аскорбат и метаболиты витамина С, получение которых датировано 1980 годами. Эта форма соединения содержит такие компоненты, как треонат кальция, ксилонат и ликсонат, а также дегидроаскорбиновая кислота. Ученые активно исследовали биодоступность этой формы с целью выявить правдивость заявлений о том, будто усвоение активной формулы настолько велико, что уровень витамина С в составе крови значительно поднимается. По результатам проводимых в 2008 году исследований было доказано, что при использовании Ester-C уровень витамина С в лейкоцитах становится более высоким, чем в случае приема аскорбиновой кислоты.

Витамин С с биофлавоноидами

Сочетание витамина С с биофлаваноидами было признано одной из более биодоступных и безопасных формул. Этот факт был подтвержден в 1988 году. По данным исследований биофлавоноиды позволили повысить усвоение витамина С на 35% по сравнению с аскорбиновой кислотой. При этом такая форма препарата рекомендуется к приему людям с риском появления расстройства функционирования пищеварительной системы при приеме добавки.

Липосомальный витамин С

Липосомальная форма витамина С отличается высокой биодоступностью. Действующее вещество заключается в жирорастворимую оболочку, благодаря которой оно с легкостью преодолевает желудочно-кишечные барьеры. При этом больший объем витамина С всасывается через стенки желудка, попадая в кровоток. Уровень активного соединения в крови повышается. Этот механизм действия позволяет принимать меньшие дозировки витамина С для получения эффективного результата.

Аскорбилпальмитат

Аскорбилпальмитат можно найти в продаже как эфир витамина С, который часто путают с Ester-C. Водорастворимое активное вещество в этой форме приобретает жирорастворимые свойства. При этом аскорбилпальмитат чаще всего используется для местного применения.

Витамин С с шиповником

Популярными стали витамины С с шиповником. Действующим веществом в них чаще всего является аскорбиновая кислота. Ее дополнение растительным компонентом позволяет повысить усвоение витамина С. Это свойство объясняется составом шиповника, в который входит витамин Е, ликопены, фенолы, флавоноиды и эллаговая кислота.

Рейтинг: ТОП-15 лучших препаратов с витамином С

Хотите подобрать безопасный и эффективный препарат с витамином С? Верный выбор поможет сделать представленный рейтинг.

Источник

Липосомальный витамин С в косметике.

Витамин С (L-аскорбиновая кислота).

Витамин С, один из самых лучших для кожи – почему?

Формы витамина С для кожи лица, устойчивые и липосомальные, особенности применения.

Источник L-аскорбиновой кислоты.

Витамин С в косметике

L-аскорбиновая кислота – обзор средств.

Витамин С (L-аскорбиновая кислота).

Витамин С, как и все остальные витамины, обладает двумя особенностями.

В части ухода за кожей лица, можно значительно сократить путь этого актива до дермы и эпидермиса, применяя косметику. При определенных условиях, витамин С можно превратить в липосомальный витамин. Липосомальные витамины используются в составе косметики, локально наносятся на кожу и устраняют или корректируют различные несовершенства.

Представьте, насколько это результативно – акцентировано воздействовать на кожу там, где это необходимо, минуя пищеварительную систему.

Подробнее, об этих компонентах в косметике и почему они работают, можно прочитать – Витамины для кожи лица.

Значение биологически активной формы витамина С можно понять из второго его названия – ascorbinicum, оно образовано от словосочетания «as» и «scorbutus». На языке древних латинян это значит – «без цинги», болезни вызванной авитаминозом С.

L-аскорбиновая кислота избавляет не только от этой болезни. Ascorbinicum обладает следующим оздоровительным действием:

Витамин С, пожалуй, является самым популярным, он ассоциируется: с шипучими таблетками, ярко желтым лимоном, петрушкой и капустой. На самом деле, аскорбиновая кислота, это – белые кристаллы, имеющие ярко выраженный кислый вкус, легко растворимые в воде.

Когда мы говорим об этом активе, мы, не зная того, подразумеваем его биологически активную форму – L-аскорбиновую кислоту. Другая его форма – D-аскорбиновая кислота биологически не активна и не имеет полезных свойств.

L-аскорбиновая кислота устойчива в твердом состоянии. В водном растворе она устойчива только при условии, отсутствия кислорода, что и определяло, до недавнего времени, трудности, при ее использовании в косметике.

Витамин С, один из лучших для кожи – почему?

Этот актив можно назвать самым многофункциональным, а может быть и одним из лучших косметических компонентов.

Перечислим востребованные свойства этого актива, оздоравливающие кожу.

Ascorbinicum является мощным антиоксидантом, также восстанавливает антиоскидантный потенциал другого антиоксиданта – токоферола (витамин Е). Нейтрализуя свободные радикалы, токоферол теряет свои боевые качества, но в присутствии L-аскорбиновой кислоты, эта способность восстанавливается.

Совместное антиоксидантное действие этих двух витаминов приобретает синергетический эффект. В научном сообществе нет единого понимая причин и механизмов старения. Но, все ученые мужи согласны, что окислительный стресс и свободные радикалы являются определяющим фактором старения.

L-аскорбиновая кислота способствует синтезу коллагена. Волокна коллагена и эластина образуют каркас дермы. Качество коллагена влияет на упругость кожи. К сожалению, при возрастных изменениях естественная способность кожи синтезировать волокна коллагена ослабевает, ей требуется помощь.

Использование витамина С в косметике позволяет улучшить синтез коллагена, качество структуры дермы, придать коже большую упругость. Старение лица определяется не только изменением эпидермиса и дермы. Возрастные изменения, также зависят от количества жировой клетчаткой и конфигурации мышц. Возрастные изменения эпидермиса, дермы, подкожно жировой клетчатки и мышц лица определяют тип старения. От типа старения может зависеть выбор косметики. Существует несколько видов и типов старения лица, подробнее – Как стареет кожа лица.

L-аскорбиновая кислота подавляет синтез меланина. Меланин, это – пигмент, который окрашивает кожу и образует пигментацию. Ascorbinicum влияет на меланогенез, уменьшает и корректирует пигментные пятна, поэтому его часто используют в косметике для коррекции пигментации.

Ascorbinicum улучшает качество капилляров. Он благотворно действует на стенки сосудов, уменьшая их проницаемость. Это свойство используется в косметике для профилактики купероза.

Ascorbinicum улучшает микроциркуляцию. На лице есть область, где дренаж и микроциркуляция являются значимыми факторами, влияющими на внешний вид. Это кожа вокруг глаз, которая имеет свою специфику и нуждается в специальной косметике. Улучшение микроциркуляции уменьшает отечность в этой области лица.

Уменьшение признаков фотостарения кожи.

L-аскорбиновая кислота улучшает состояние фотоповрежденной кожи. Уменьшает количество и выраженность морщин, выравнивает тон, улучшает цвет лица, уменьшает шероховатость.

Формы витамина С, устойчивые и липосомальные, особенности применения.

Устойчивые формы витамина С.

Ограничение применения аскорбиновой кислоты в косметике определялось двумя особенностями – во-первых, ее первоначальной нестабильностью, а во-вторых, низкой проникающей способностью. Но, эта история осталась в прошлом, после создания липосомальных форм витамина С для кожи лица.

Биологически активная форма – L-аскорбиновая кислота, является крайне нестабильной. В косметических средствах, она быстро окисляется и разрушается, теряя свою магическую силу. Поэтому, для применения в косметике, ее, или модифицируют в другие формы, более устойчивые, или применяют технологию инкапсулирования, которая предохраняет актив от деградации.

Эти технологии позволяют стабилизировать Ascorbinicum, а также увеличить его проникающую способность в глубокие слои кожи.

Более стабильными производными формами являются:

Все производные активы превращаются в L-аскорбиновую кислоту в эпидермисе, что и определило их широкое использование в косметике.

Эти формы обладают следующими свойствами:

Липосомальный витамин С.

L-аскорбиновая кислота защищена от воздействий различных разрушающих ее факторов. Кроме этого, проникающая способность капсулы лучше проникающей способности актива, помещенного в эту капсулу. В результате улучшается проникающая способность и эффективность применения косметических средств.

Как правило, в качестве капсул используются липосомы. Они значительно легче проникают через липидный барьер кожи, чем водорастворимая форма L-аскорбиновой кислоты.

Высокое содержание витамина С в косметике.

Предельно-эффективная концентрация L-аскорбиновой кислоты – 20%, т.е. при превышении этой концентрации не происходит повышения всасывания. Так утверждают некоторые источники в интернете и учебники по косметологии. Другие исследования, а точнее бренды профессиональной косметики, не подтверждают эти данные.

Эффект применения – Anti-age/Осветление/Отбеливание.

Специальный уход для всех типов кожи, акцент на антиоксидантом, омолаживающем действии и осветлении кожи – основной эффект обеспечивается уникальной композицией витамина С и экстрактов растений.

Кому верить и что делать? Купить и убедиться в эффективности омолаживающей сыворотки.

Синергетический эффект.

Еще одна особенность применения устойчивых и липосомальных форм витамина С в косметике, синергетический эффект при использовании с другими витаминами и антиоксидантами. Антиоксидантное действие повышенно мощности обеспечивается совместным применением с токоферолом.

Источник витамина С.

Для внутреннего употребления, источниками являются – пища и специальные добавки. Для наружного применения – профессиональная косметика. Почему профессиональная?

Обеспечить максимальную стабильность и хорошую усвояемость L-аскорбиновой кислоты возможно в составах профессиональной косметики, а не в средствах косметики для mass market. О выборе работающей косметики можно прочитать в статье – Профессиональная уходовая косметика.

Вопреки устоявшемуся мнению, первое место по содержанию L-аскорбиновой кислоты занимает шиповник, а не лимон. Превосходство в концентрации, практически в тридцать раз, 1500 мг. против 60 мг. на 100 гр. продукта. После шиповника следуют: болгарский перец – 250 мг., облепиха – 200 мг., петрушка и укроп – 150 и 100 мг. соответственно.

Косметический источник для кожи.

Косметика, в состав которой входят устойчивые или липосомальные формы аскорбиновой кислоты.

Витамин С в косметике.

При выполнении двух условий:

Аскорбиновая кислота превращается в эффективный косметический актив.

Актуальность применения косметики, содержащей липосомальные и устойчивые формы витамина С, определяется еще одним значимым фактором.

Разнообразный рацион питания, дополненный пищевыми специальными добавками, обеспечит потребность организма, в целом. Но, будет ли этого достаточно для акцентированного ухода за кожей по определенной проблеме, на определенной области лица? Конечно – нет.

А если речь идет о коррекции пигментных пятен, в этом случае, поверхностное применение L-аскорбиновой кислоты на 100% эффективнее, пищевых специальных добавок.

Липосомальные и устойчивые формы витамина С используется практически во всех видах косметики, от очищающих средств до масок.

Витамин С в косметике – обзор средств для кожи лица.

Работающая косметика должна содержать липосомальные формы витамина С. Практически все профессиональные бренды используют технологию инкапсулирования и липосомы.

Бренд Cell Fusion использует инкапсулирование и липосомальные систем, на уровне концепции создания косметики. Также, у этого бренда есть линия ВИТА+, средства с содержанием витамина С.

Крем с витамином С для лица.

Эффект применения – Anti-age/Увлажнение.

Специальный антивозрастной уход: коррекция морщин, увлажнение и укрепление липидного барьера кожи.

Такой результат обусловлен уникальной композицией: пептидов, гиалуроновой кислоты, коллагена, физиологических липидов (церамидов и лецитина).

Сыворотка с витамином С для лица.

Эффект применения – Anti-age/Увлажнение.

Омолаживающий эффект и коррекция пигментных пятен. Основные активы – L-аскорбиновая кислота и гиалуроновая кислота, действие которых усилено применением технологии инкапсулирования.

Маска с витамином С для лица.

Эффект применения – Anti-age/Увлажнение.

Антивозрастной уход, улучшение тона лица и осветляющий эффект обусловлены: ретинилпальмитатом, различными формами L-аскорбиновой кислоты, а также гиалуроновой кислоты.

В состав маски входят и другие витамины, обеспечивая синергетический антиоксидантный эффект: витамин А, в его доступной форме – ретинилпальмитата, токоферол.

Эффект применения – Anti-age/Осветляющий/Отбеливающий эффект/Увлажнение.

Специальный уход для увлажнения и осветления кожи – обеспечивается уникальной композицией: гиалуроновой кислоты, аскорбиновой кислоты и арбутина.

Антиоксидантное действие маски обеспечивается содержанием токоферола.

Альгинатная маска.

Эффект применения – Anti-age/Осветляющий/Отбеливающий эффект/Увлажнение.

Антивозрастной уход, улучшение тона кожи и осветление обусловлены применением: альгината, диатомита, L-аскорбиновой и гиалуроновой кислот.

Очищающая косметика с витамином С.

Эффект применения – Anti-age/Очищение.

Мягко очищает, не содержит жестких поверхностно-активных веществ. Укрепляет липиды защитного барьера. Выравнивает микрорельеф, придает лицу здоровый цвет, способствует обновлению клеток.

Косметика для кожи вокруг глаз с витамином С.

Эффект применения – Anti-age/Снятие отеков и осветление темных кругов.

Уменьшает характерные возрастные признаки кожи вокруг глаз – мимические морщины, не допускает появление новых. Также уменьшает отечность и темные круги под глазами.

Надеемся, эта статья была полезной, чтобы выбрать липосомальную косметику с витамином С.

Источник

Здоровая кожа, крепкие сосуды: роль витамина C в организме

Прежде всего витамин С необходим для синтеза коллагена, из которого состоят кожа и соединительные ткани. Он защищает сердце и сосуды, снижает давление, уровень холестерина и мочевой кислоты. Кроме того, это мощный антиоксидант.

В отличие от многих животных, человек не может синтезировать витамин C самостоятельно и должен получать его с едой. Рекомендуемая суточная доза — 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Это один большой стакан апельсинового сока или пригоршня черной смородины [1].

Витамин C в рационе

Если человек совсем не получает витамина C, у него развивается цинга: из-за разрушения десен выпадают зубы, лопаются сосуды, а кожа дрябнет и иссыхает. Однако в форме аскорбиновой кислоты витамин C содержится в очень многих овощах и фруктах, поэтому сегодня цинга не представляет опасности для человека.

Многие ассоциируют витамин C с цитрусами и другими кислыми продуктами, однако это не совсем верно. Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты имеют такой вкус прежде всего за счет других, более агрессивных органических кислот — лимонной, яблочной и щавелевой.

Лимоны и мандарины действительно богаты витамином C, но рекордсменами их назвать сложно. По содержанию микроэлемента их опережают облепиха, в одной столовой ложке которой витамина C как в двух лимонах, болгарский перец, шиповник, черная смородина, киви, петрушка и гуава.

Самый богатый витамином C продукт — австралийская слива сорта какаду, в которой его в 100 раз больше, чем в апельсине. Витамин составляет больше 5% от общей массы ягоды, и всего одна небольшая слива содержит в себе недельную дозу.

В рационе россиян значительная доля витамина С приходится на картофель, который лучше готовить с кожурой.

Формы витамина C

Поддерживать норму витамина C без использования медикаментов и БАДов не так уж и сложно — для этого нужно соблюдать сбалансированную диету и простые правила здорового питания. Однако если дефицит витамина C все же возникает, врач может назначить лекарства или добавки, содержащие его в повышенных дозах.

«Витамин С быстро разрушается под воздействием тепла, поэтому фрукты и овощи лучше употреблять сырыми, а не варить, — отмечает дерматолог Маргарита Гехт. — Поскольку организм не накапливает большое количество витамина С, свежие фрукты и овощи рекомендуется употреблять каждый день».

Больше всего дополнительный витамин C нужен курильщикам, пожилым, вегетарианцам и веганам, людям вредных профессий, а также тем, у кого в рационе мало свежих овощей и фруктов [2]. Не стоит принимать медикаментозный витамин C без рекомендации врача — это чревато неприятными последствиями, например, быстрым развитием мочекаменной болезни.

Аскорбиновая кислота, которая продается в аптеках, синтезируется искусственно, но по составу ничем не отличается от натуральной. Она выпускается в виде твердых или шипучих таблеток, капсул с добавками, растворов для инъекций, порошка и пастилок для рассасывания. Также витамин C входит в состав мультивитаминных комплексов и косметических средств.

Помимо аскорбиновой кислоты существуют другие формы витамина C:

Исследования не дают однозначного ответа о том, какая форма витамина C более эффективна [3]. Однако у чистой аскорбиновой кислоты есть один большой недостаток — из-за кислого вкуса он может вызывать раздражение кишечника.

Выше всего биодоступность у инъекционной аскорбиновой кислоты. Из всех пероральных форм врачи рекомендуют липосомальные капсулы — из них усваивается больше всего витамина C [4]. Для выбора наилучшей формы приема необходимо проконсультироваться с врачом.

Польза витамина C

Главная роль витамина C — участие в синтезе коллагена. Этот белок — основа строения кожи, сухожилий, хрящей, связок. Также он содержится в мышцах, зубах, ногтях, стенках сосудов, межпозвоночных дисках. Нормальный синтез коллагена позволяет сохранить здоровье этих тканей и органов и защитить их от преждевременного старения. Но это лишь одна из множества функций витамина C в организме [5].

Замедляет старение и снижает риск развития хронических болезней

С возрастом в организме накапливаются свободные радикалы. Это молекулы с кислородом в составе, у которых есть один или несколько неспаренных электронов. Они нестабильны и стремятся присоединиться к другим молекулам — такие цепочки реакций называют окислением. Этот процесс ускоряет старение организма и может стать причиной многих хронических заболеваний, таких как атеросклероз, диабет, болезни Паркинсона и Альцгеймера, а также опухолей.

Остановить накопление свободных радикалов помогают антиоксиданты — вещества, которые отдают им лишний электрон и превращают их в стабильные молекулы. Исследования показывают, что добавление 500 мг витамина C в рацион способствует значительному снижению количества свободных радикалов [6].

Укрепляет иммунитет

Витамин C помогает организму бороться со многими воспалительными и инфекционными болезнями. Он стимулирует выработку белых кровяных телец, которые помогают защитить организм от инфекций [7]. Другие исследования показывают, что витамин C ускоряет заживление ран [8].

Защищает кожу

Витамин C стимулирует выработку веществ, которые защищают кожный покров от агрессивной внешней среды. Помимо участия в синтезе коллагена, он действует сразу по нескольким направлениям:

Для воздействия на кожу лучше всего использовать витамин в форме порошковой аскорбиновой кислоты, она более эффективна. Нужно убедиться, что порошок предназначен для местного применения, а не для приема внутрь. Аскорбиновую кислоту можно смешать с лосьоном, кремом или сывороткой. При этом она должна составлять не менее 8% и не более 20% смеси [12].

Улучшает усвоение железа

Железо — важный минерал, участвующий в синтезе красных кровяных телец и входящий в состав миоглобина — белка, который запасает кислород в мышцах. Железо бывает двух видов — гемовое (связанное с гемоглобином) и негемовое. Первое содержится в мясе и рыбе, и усваивается лучше. Негемовым железом богаты бобовые, сухофрукты и орехи, но его биодоступность ниже. Витамин C улавливает негемовое железо и улучшает его усвоение [13]. Это особенно важно для вегетарианцев и веганов, которые не получают микроэлемент из пищи животного происхождения. Одно исследование показало, что 100 мг витамина C увеличивает количество усвоенного железа из пищи на 67% [14].

Помогает контролировать давление

Исследования показали, что прием 500 мг витамина C в сутки на протяжении восьми недель снижал диастолическое (верхнее) значение артериального давления в среднем на 3,8 мм, а нижнее — на 1,48 [15]. Впрочем, ученые из Университета Джонса Хопкинса отмечают, что витамин C снижает давление с помощью косвенных механизмов — например, как мочегонное средство, и поэтому отказались однозначно рекомендовать его как эффективный способ для борьбы с гипертонией [16].

Защищает сердечно-сосудистую систему

Витамин C снижает давление и укрепляет стенки сосудов, стимулируя выработку коллагена. Но кроме того, исследования показывают, что прием 500 мг витамина C заметно снижает количество «плохого» холестерина и избыточных триглицеридов в крови, что уменьшает риски развития болезней сердечно-сосудистой системы [17].

Помогает предотвратить подагру

Подагра — это разновидность артрита, вызывающая переизбыток мочевой кислоты. Если ее слишком много, она начинает откладываться в суставах в виде болезненных наростов. Витамин C помогает значительно снизить уровень мочевой кислоты в крови. Поэтому он эффективен при профилактике подагры — 1,5 г в сутки снижает риск развития болезни на 44% [18], [19]. Тем не менее подагра — это тяжелое хроническое заболевание, при котором не обойтись без профессиональной медицинской помощи.

Дефицит витамина C

В наше время острый недостаток витамина C можно встретить очень редко. Чаще всего он становится причиной состояний, в которых человеку сложно контролировать свой рацион, например, депрессии, злоупотребление алкоголем, наркомания и психические заболевания.

По данным Росстата, все половые и возрастные группы россиян недополучают 10–20% от нормы витамина C [20]. Необходимую дозу содержит рацион лишь жителей городов-миллионников, а меньше всего продуктов с витамином C в рационе у населения Севера и Сибири.

Недостаток витамина C может вызвать анемию, хроническую раздражительность и кровоточивость десен, но чаще всего он проявляется на коже.

Признаки дефицита витамина С

Маргарита Гехт, дерматолог фонда «Дети-бабочки», выделяет следующие самые распространенные симптомы:

Образование «гусиной кожи»

При низком уровне витамина С может развиться кожное заболевание, известное как кератоз пиларис, или фолликулярный гиперкератоз. Еще его называют «гусиной кожей». При этом состоянии из-за накопления белка кератина внутри пор на задней стороне предплечий, бедер или ягодиц образуется бугристая «гусиная кожа». Кератоз пиларис обычно появляется после трех-пяти месяцев нерационального питания пищей, в которой полностью отсутствует витамин С, и проходит при употреблении добавок с витамином С.

Рост волос изогнутой формы

Дефицит витамина С может привести к росту волос изогнутой или свернутой формы. Это происходит из-за дефектов, которые развиваются в белковой структуре волос по мере их роста. Волосы в форме штопора — один из самых характерных признаков дефицита витамина С. Аномально изогнутые, скрученные или штопорообразные волосы на теле бывает трудно обнаружить, так как эти волосы чаще всего выпадают.

Ярко-красные волосяные фолликулы

Волосяные фолликулы на поверхности кожи содержат множество крошечных кровеносных сосудов, которые снабжают ее кровью и питательными веществами. Когда организм испытывает дефицит витамина С, эти сосуды становятся хрупкими и легко ломаются, вызывая появление маленьких ярко-красных пятен вокруг волосяных фолликулов. Это явление известно как перифолликулярное кровоизлияние и служит точным признаком тяжелого дефицита витамина С. Прием добавок витамина С обычно устраняет этот симптом в течение двух недель.

Изменение формы ногтей

«Ложкообразные» ногти имеют вогнутую форму и часто бывают тонкими и ломкими. Такие изменения чаще всего ассоциируют с железодефицитной анемией, но они также могут быть вызваны дефицитом витамина С.

Красные пятна или вертикальные линии на ногтях

Такие явления, известные как линейные геморрагии, могут появиться в период дефицита витамина С из-за ослабления сосудов.

Сухая и поврежденная кожа, кожа с морщинами

Витамин С сохраняет кожу здоровой, защищая ее от окислительных повреждений, вызванных солнцем и воздействием загрязняющих веществ, таких как сигаретный дым или выхлопные газы. Прием правильных доз витамина С улучшает качество кожи, в то время как его недостаток повышает на 10% риск того, что кожа станет сухой и морщинистой. Хотя сухость кожи может быть связана с дефицитом витамина С, она также может быть вызвана многими другими факторами. Поэтому одного этого симптома недостаточно для диагностики дефицита, однако он вполне может служить одним из его маркеров.

Синяки

Синяки возникают в результате разрыва кровеносных сосудов под кожей и выхода крови в окружающие области. Как правило, это происходит в результате травмы. Небольшие синяки, не связанные с травмами, — это распространенный признак дефицита витамина С, который снижает выработку коллагена, что делает кровеносные сосуды менее гибкими и устойчивыми. Синяки могут покрывать большие участки тела или появляться в виде маленьких фиолетовых точек.

Медленно заживающие раны

Поскольку дефицит витамина С замедляет скорость образования коллагена, раны заживают медленнее. Исследования показали, что люди с хроническими незаживающими язвами ног значительно чаще испытывают дефицит витамина С, чем те, у кого нет хронических язв.

Точно диагностировать дефицит витамина C и выписать подходящее лечение может только врач.

Витамин С при простуде

Существует множество заблуждений о пользе витамина C. Согласно самому распространенному, он полезен для защиты от простуды. Автор этой идеи — американский химик, нобелевский лауреат Лайнус Полинг. В качестве профилактики ОРВИ он предлагал поглощать огромные дозы витамина C — до 18 г в день.

Современные исследования показывают, что витамин C бесполезен для профилактики простуды, а его прием в таких дозах опасен [21]. При этом он может облегчать ее симптомы и снижать продолжительность болезни в среднем на 18% [22]. Поэтому принимать витамин C лучше принимать не до простуды, а во время.

Для достижения лечебного эффекта обычно достаточно 1–2 г витамина C в день. Любопытно, что эффективность такого лечения гораздо выше у профессиональных спортсменов, исследования показали, что период простуды у них сокращается вдвое.

Мифы о витамине C

Есть и другие заблуждения о пользе витамина C. На самом деле он:

Переизбыток витамина C

Витамин C растворяется в воде, поэтому его излишки легко выводятся с мочой. Предел приема без каких-либо побочных эффектов довольно высок — 2 г в день. Столько его содержится в 30 апельсинах. Поэтому получить гипервитаминоз из еды не получится. Тем не менее риск передозировки при приеме ударных доз добавок с витамином C довольно высок.

Самый распространенный побочный эффект витамина C в дозах более 2 г в день — боли в животе, тошнота и диарея. Также нередко ударные дозы витамина C, особенно в виде аскорбиновой кислоты, могут вызывать аллергические реакции — зуд, сыпь и насморк.

Продолжительный переизбыток витамина C может приводить к образованию камней в почках. Через мочу неусвоенный витамин C частично выводится в неизменном виде, а частично — в форме солей оксалатов. Именно из оксалатов образуются камни в почках.

Прием 2 г витамина C на протяжении шести дней увеличивает количество оксалатов в моче на 20% [26]. Некоторые исследования показывают, что постоянный прием 1 г витамина C увеличивает риск развития мочекаменной болезни на 40–50%.

Дозы более 250 мг в день могут мешать тестам, предназначенным для обнаружения крови в стуле или желудке, поэтому следует прекратить прием добавок за две недели до сдачи анализов.

Комментарии экспертов

Ольга Игнатова, эндокринолог GMS Clinic

В каких формах лучше всего принимать витамин C?

Доказано, что синтетический L-аскорбат (аскорбиновая кислота) абсолютно идентичен таковому из фруктов и одинаково хорошо всасывается в любых формах (таблетки, шипучий, жевательный витамин С). Согласно результатам небольших исследований, с точки зрения влияния на желудок лучше переносятся минеральные соли аскорбиновой кислоты: аскорбат кальция, натрия, калия.

Хочу подчеркнуть, что согласно всем источникам, предпочтительнее получать витамин C естественным путем — из фруктов и овощей. Обычно этого вполне достаточно.

Нужен ли витамин C беременным и кормящим женщинам?

Результаты исследований неоднозначны. Беременные женщины старше 19 лет должны получать 85 мг витамина C в день, а кормящие женщины старше 19 лет — 120 мг.

Исследования показывают, что риск отслойки плаценты снижается при приеме витамина С, отдельно или в комбинации с другими добавками, по сравнению с контролем или без добавок. Однако на другие параметры витамин заметно не повлиял.

ВОЗ не рекомендует широко распространять практику приема добавленного витамина С во время беременности. Это не означает, что его прием может нанести вред — просто нет достаточных доказательств того, что польза перевешивает риски. Кроме того, его влияние на иммунитет, особенно во время беременности, еще не изучено.

Для кормящих матерей ограничения немного более мягкие. К тому же доза 1000 мг может увеличить количество молока, что надо иметь в виду при необходимости наладить кормление.

Нужен ли витамин C в повышенных дозах курильщикам?

Курящие люди нуждаются в добавленном витамине С, так как табак снижает его усвоение. Рекомендуется увеличить суточную дозу на 35 мг.

Маргарита Гехт, дерматолог фонда «Дети-бабочки»

В какой форме витамин C лучше всего подходит для использования на коже?

Лучше всего употреблять витамин C с пищей. Для коррекции уже имеющихся изменений со стороны кожи, таких как тусклый цвет лица, морщины, сухость, я рекомендую следовать нескольким правилам.

Выберите правильную концентрацию

Важно правильно определить концентрацию витамина C, подходящую вашей коже. От этого зависит эффективность крема с содержанием витамина С. Начните со средств с низкой концентрацией — 5–10%, в течение 1–2 месяцев увеличьте ее до 15% или 20%. Для жирной или нормальной кожи L-аскорбиновая кислота считается наиболее мощной и полезной формой витамина С. Для сухой и чувствительной кожи лучше подойдут средства с аскорбилфосфатом магния или водорастворимый витамин С, обладающий менее раздражающим действием.

Обратите внимание на рН

Усвоение витамина С в значительной степени зависит от уровня рН кожи. Если у вас нормальная кожа, для оптимального поглощения ищите средства с низким рН (примерно 3,5). Для чувствительной кожи следует использовать формулы с рН от 5 до 6.

Выберите правильный продукт

Сыворотки, в состав которых входят высокие концентрации активных веществ, — наиболее распространенная форма доставки витамина С. Эти средства состоят всего из нескольких элементов, благодаря чему сохраняют витамин С стабильным и способствуют его проникновению сквозь эпидермис.

Обращайте внимание на дополнительные ингредиенты в составе косметических средств

Считается, что витамин С лучше всего работает в сочетании с витамином Е, феруловой кислотой, витамином В и гиалуроновой кислотой. Это объясняется тем, что витамин С и Е — антиоксиданты и усиливают друг друга. Феруловая кислота — еще один антиоксидант, который увеличивает эффект как витамина С, так и витамина Е в выработке коллагена и борьбе со свободными радикалами. Тем не менее людям с чувствительной кожей я бы рекомендовала смешивать сыворотки с их обычным увлажняющим кремом для уменьшения раздражения.

Плавный переход на средства с витамином С

Чтобы сохранить кожу здоровой, нужно добавлять витамин С в уход постепенно. Начните с использования наружных препаратов с витамином С два-три раза в неделю и постепенно увеличивайте дозировку до ежедневного использования. Не ждите мгновенного результата. Требуется минимум несколько недель непрерывного использования, чтобы тонус кожи начал заметно улучшаться.

Обязательное использование крема с SPF

В отличие от гидроксикислот или ретинола, витамин С не делает кожу более уязвимой для солнца. Однако наиболее мощные формы витамина С разрушаются под воздействием света, поэтому использование средств с витамином С нужно сочетать с мощными средствами защиты от UVA/UVB-лучей. Защитный эффект можно увеличить, если сначала наносить средство с витамином C, а затем солнцезащитный крем с минимальным SPF.

Источник