Как правильно вставить сетку панченкова

Для чего нужна насадка Панченкова и как с ней правильно работать

Насадка Панченкова — это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей. Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 рублей, в зависимости от материала и производителя.

Для неопытных самогонщиков рекомендуем внимательно изучить данную информацию, ибо просто засунуть насадку в трубу недостаточно. Необходимо знать ряд тонкостей, которые позволят эффективно и безопасно вести перегонку с этим устройством.

Принцип работы насадки Панченкова (кратко)

Сетка устанавливается непосредственно в царгу и представляет из себя некий фильтр. Пары спирта, которые идут от перегонного куба, проходят через эту насадку и частично конденсируются. Часть вредных примесей остается на сетке и затем стекает обратно в куб в виде флегмы, а более чистые пары спирта двигаются дальше.

Получается, что насадка Панченкова частично очищает пар от вредных фракций, принимая их на себя. Служит она до тех пор, пока не начнет разваливаться плетение (от 1 до 1000 перегонок).

Есть ли смысл от этой насадки и насколько она эффективна

По нашему субъективному мнению, сетка Панченкова имеет низкую эффективность работы и толка от неё немного.

Ректификации вполне достаточно для очищения самогона от всех вредных фракций, поэтому как-то усложнять конструкцию колонны или замедлять этот процесс из-за каких проволочных сеток мы смысла не видим.

От нечего делать сетку можно и поставить. Но можно и не поставить. В этом вся суть.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно установить сетку Панченкова в самогонный аппарат

Ничего сложного в этом нет. Берём классическую сетку длиной 30-70 см в зависимости от толщины колонны и равномерно её скручиваем в трубочку. Затем эту трубочку круговыми движениями довольно плотно ставим в царгу.

Необходимо добиться такой плотности, чтобы она не ездила по трубе и в то же время пропускала воздух.

Хорошее видео подготовил автор канала HANhi, который доступно рассказал и показал, как правильно пользоваться этой насадкой. Оказывается, оригинальное название этого устройства звучит так: регулярная проволочная насадка Панченкова (РПНП). Много полезной информации, которую полезно будет послушать.

Медь или нержавейка: что лучше выбрать

Медь эффективна только в одном случае — при перегонке зерновой браги. Этот металл будет задерживать частички серы, которые образуются в браге подобного типа. Ввиду этого очистка будет проводиться эффективнее.

Во всех остальных ситуациях отдайте предпочтение нержавейке:

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Существует ещё комбинированная насадка, которая делается на 50% из нержавейки и 50% из меди.

Если вы делаете зерновые дистилляты нечасто, то смысла от неё никакого не будет.

Как правильно чистить насадку Панченкова

В зависимости от вида металла, процедура будет различаться.

Не нужно использовать механические способы (щетки, губки и тому подобное) очистки. Есть большая вероятность испортить плетение, что, в свою очередь, негативно отразится на эффективности сетки.

Можно ли использовать сетку на обычном дистилляторе с сухопарником

Существует гипотеза, что наличие насадки Панченкова в сухопарнике даст положительный эффект на качестве самогона. Это оправдано только в одном случае и то с пояснением: при перегонке зерновой браги и использовании небольшой сетки из меди.

Во всех остальных случаях это бесполезно и есть вероятность сделать всё даже хуже. Объём сухопарника уменьшается, а это уменьшение КПД его работы.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Хорошее, правдивое описание.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

«Некий фильтр» — это метафора, которая позволяет лучше понять принцип её работы. Вы зацепились за один термин и развиваете довольно странную тему. Я приношу извинения за неправильность терминологии (если она действительно имеет место быть), но сам подход по моему мнению описан правильно.
Я не против сетки Панченкова и рад, что она защищена патентом бывшего союза. Значит, реально работает. И если она для вас эффективна — используйте на здоровье. Либо не используйте, если смысла в неё не видите. Вы как вообще считаете, как её правильно использовать?
Я лично отдал бы предпочтение СПН, а не РПНП. В неё больше толка и работает она мощнее (пусть и стоит подороже).

А судить весь сайт по одному слову, которое вырвато из контекста… Ну, удачи вам и хороших перегонок, мы по разную сторону баррикад) Если чем-то могу быть полезен — пишите, с удовольствием пообщаюсь!

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Сколько людей, столько и мнений. На моей стороне литература и опыт 99% самогонщиков, которые пришли к выводу, что медная насадка Панченкова для сахарного самогона — плацебо.
Если вам она помогает, никаких проблем — пользуйтесь. Но я использую только нержавейку, да и то перешёл на СПН уже.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как часто меняют на новую?

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Патент, что в РФ, что в СССР — это скорее юридический документ, чем технический. Эксперт при выдаче заключения о выдаче патента руководствуется формулой изобретения и отличием ее от аналога и прототипа, а влияние, указанных в формуле признаков, на технический результат применения это вещь для него второстепенная.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

чем больше плотность заполнения царги тем выше градус!а без сетки апппарат становится простым дистиллятором градус сэма начинается с 75 и идет по уменьшению к нулю градусам в оличии от сеток где градус держится весь цикл думаю автор статьи не в нюх не рылом в ректификации а написал потомучто что нибудь должен был написать

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

На днях перегонял спирт-сырец крепостью около 30-35% без сеток Панченкова. В итоге перегонка длилась долго, но успешно — весь продукт около 89% крепости получился.
Вы немного перехваливаете, мягко говоря. насадки Панченкова. Основную роль всё-таки дефлегматор играет. А сетка уже так, бонусом.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Подскажите пожалуйста, нужн ли РПН при перегонке обычного самогона (на сахаре).

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Лишней она никогда не будет. РПН делает продукт более крепким и чистым. Поэтому если у ва есть финансовая возможность её приобрести, то обязательно пользуйтесь, самогон на выходе реально лучше получается.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Принцип разработки РПНП и СПН не в очистке, а в прогреве колонны у её основания, что позволяет более точно разделять фракции:
на легкокепящие пары и тело продукта, «хвосты» не поднимаются, т.к. относятся к тяжелокипящим. Применительно для колонн.
Этот принцип разработан изначально в нефтеперерабатывающей сфере для получения высокооктанового бензина.
Таким образом, чем выше колонна и лучше прогрев, достигаем наилучшего результата.
К примеру колонна 1м, забиваем её на 2/3 сеткой, то получаем на выходе 95-96 градусов (с погрешностью на температуру)
Проверено опытным путём. Тепломеханика в помощь.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

В целом мысль верная, но нам надо решить две задачи-получить максимально чистый продукт и не растерять лёгкие масла придающие вкус и аромат, а также замедляющие опьянение, что очень важно. В виски В 200 РАЗ больше этих субстанций чем в водке. По этому чистейший разведённый спирт есть НЕЙРОТАКСИН вызывающий очень плохие последствия.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как часто необходимо менять сетку из меди и нержавейки.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Настолько хороший вопрос, что даже нечего ответить) Как начнет рассыпаться или вонять, если вы её не моете интенсивно)

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Позвольте мне, как бывшему химику-технологу, вмешаться в этот спор чайников:))
1) Насадка Панченкова, как и любая другая — те же керамические кольца Рашига, к примеру, как и любые тарелки в ректификационных колоннах, работает только при определённых условиях, а именно:
а) необходимо флегмирование аппарата, то есть, орошение насадки частью жидкости из холодильника, стекающей обратно в колонну. Количество флегмы рассчитывается по специальным методикам и это достаточно непросто.
б) для качественной очистки ректификата необходима достаточная высота аппарата — как физическая, так и в так называемых «теоретических тарелках», каковые химики предпочитают называть «ступень разделения». Это всё тоже считается, и тоже непросто.
в) грубо — одна физическая тарелка в живом аппарате — примерно половина «теоретической». Сколько каковых в реале, можно оценить вот как — промышленная колонна получения ректификата класса «Экстра» из гидролизной бражки имеет примерно 100-150 физических тарелок. Но это промышленный аппарат диаметром 2-3 метра и мощностью в тысячи тонн продукта, две колонны высотой в 15-этажный дом… К тому же все эти машины — аппараты непрерывного действия.
г) для получения достаточно чистого продукта необходимо довольно большое «флегмовое число» — отношение потока флегмы к тому, что отбирается в качестве готового продукта. Для перегонки этанола флегмовое число должно быт не менее 3 — 5 — 8 в зависимости от того, чем загружена колонна, иначе толку мало.
Так что вот такие дела, камрады. Но то, что я написал, относится только к получению реально чистого спирта. Тем же, кто любит самогон «с душком», это всё не нужно. Но я травиться сивухой не хочу, не могу и вам не желаю. Потому и терпеть не могу т.н. «настоящее виски»:))

Источник

Для чего нужна насадка Панченкова в самогонном аппарате

Сегодня поговорим о принципе работы этой насадки, ее применении, плюсах и минусах использования в самогонном аппарате.

Как работает насадка Панченкова

Насадка Панченкова или, как ее называют, РПН, выглядит как полотно из переплетенных между собой стальных или медных волокон, которые затем скручиваются в рулончики и вставляются в царгу колонны аппарата.

При попадании в царгу спиртовые пары соприкасаются с насадкой, передавая ей часть своего тепла. В итоге летучие примеси, температура кипения которых выше, чем у паров спирта, конденсируются на стенках и стекают вниз. А чистые пары устремляются дальше.

Медные и стальные насадки выполняют одинаковую задачу — очищение спиртовых паров и увеличение крепости получаемого сырья. Но все же используются они в разных ситуациях.

При перегонке сахарной браги сернистые соединения не образуются, поэтому использовать дорогие медные насадки нет смысла. С очисткой и укреплением вполне справится и более дешевая насадка из нержавеющей стали.

Плюсы насадки Панченкова

Минусы насадки Панченкова

Как правильно устанавливать насадки Панченкова

Существует 2 способа установки насадок Панченкова в колонну. Первый – сложить насадку пополам, после свернуть ее в рулончик и «вкрутить» в царгу. Второй вариант – скрутить насадку в рулончик без предварительного складывания пополам. В таком случае плотность насадки будет чуть выше.

Чтобы достать насадку после перегонки, достаточно подцепить ее край пинцетом и потянуть на себя. Если используете несколько штук последовательно, можно их связать между собой. Извлекать будет проще.

Уход и очистка

Уход за насадками так же прост, как и их установка. После перегонки необходимо:

После этих нехитрых процедур регулярная проволочная насадка Панченкова будет полностью готова для следующего использования.

В целом можно сказать, что в аппаратах колонного типа использовать насадки можно и нужно. Качество и крепость напитка действительно становятся выше.

Если вы заинтересованы в получении крепкого и чистого домашнего алкоголя, то рекомендуем приобрести регулярную насадку Панченкова для своего аппарата. Сделать это вы можете на нашем сайте.

Медная насадка Панченкова: зачем использовать и как обслуживать

Источник

РПН Панченкова. Её принцип работы и использование от ВаримСамогон

Регулярная проволочная насадка Панченкова — это сетка из нержавеющей стали или меди. Ее устанавливают в царгу и используют для дополнительной очистки паров спирта от сивушных масел и различных вредных примесей. Использование РПН Панченкова простое и не сложное, но есть ряд тонкостей, которые необходимо знать, чтобы эффективно и безопасно вести перегонку с этим дополнением.

Кратко изложим принцип работы насадки Панченкова:

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Сетку используют исключительно с аппаратами колонного типа и устанавливают ее непосредственно в царгу. Проволочная насадка представляет собой некий фильтр. Когда брага закипает, легкие пары спирта начинают подниматься вверх по царге. Проходя через РПН, пары конденсируются и основная масса вредных веществ оседают на сетке и затем стекают обратно в бак в виде флегмы. А чистые пары поднимаются дальше вверх по царге и уже конденсируются непосредственно в охладителе. Да, за счет использования насадки процесс перегонки по времени увеличивается, но на выходе получается продукт в разы чище.

В принципе, процесса ректификации достаточно для домашней очистки самогона, поэтому использовать РПН Панченкова или нет, решать Вам. Если же Вы все таки решили докупить такую насадку, то она Вам прослужит до 1000 перегонок, пока плетение не начнет разваливаться.

Правильная установка сетки Панченкова в самогонный аппарат:

Процесс установки совершенно не сложный. Вам всего лишь необходимо взять сетку по длине колонны и равномерно скрутить ее в трубочку, а затем круговыми движениями вкрутить ее плотно в царгу. Здесь важно, чтобы плотность рулона была такой, чтобы она не ездила по трубе и в то же время пропускала воздух.

Очень хорошо и подробно об этом рассказывается в видео, прикрепленном ниже.

Какую насадку лучше выбрать: из меди или из нержавейки:

Правильная чистка насадки Панченкова.

Здесь важно знать, что процедура чистки будет зависеть от вида металла.
РПН из нержавейки чистить проще. Ее необходимо промыть обычной проточной водой, высушить и можно снова ее использовать.
А вот медную насадку необходимо после использования сначала прокипятить в воде с добавление лимонной кислоты в соотношении 10 гр. на литр воды. И только после этого промывать проточной водой. Далее также как и насадку из нержавейки ее нужно просушить и спокойно использовать дальше.

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании Варим Самогон. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте Варим Самогон имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания Варим Самогон не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.

Личные сведения и безопасность

Компания Варим Самогон гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания Варим Самогон может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе «Аккаунт» > «Профиль».

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания Варим Самогон с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, Варим Самогон использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии Варим Самогон настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

Источник

Нужно ли забивать сеткой панченкова дефлегматор. Назначение и принцип работы насадки панченкова

Сетка Панченкова

Эффективность работы самогонного аппарата, определяется наличием и правильностью выбора насадки. Обычно предпочтение отдается регулярной насадке Панченкова. Это скрученная проволока, в виде рулона, вставляется в царгу ректификационной колонны.

Она имеет преимущества:

Техническая характеристика:

Также рекомендуем прочитать:

Ареометр — определитель крепости спирта и домашнего вина Очистка самогона с помощью активированного и древесного угля Ректификационная колонна для самогонного аппарата Самогонный аппарат: как выбрать лучший для дома, рейтинг, отзывы

Такую сетку изготовить своими руками реально, но для этого требуется специальный станок, который обеспечит необходимые допуски при изготовлении.

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Основные характеристики насадки Панченкова

МатериалСетка из нержавеющей стали (марка стали 12Х18Н10Т)
Поверхность контактирования м2/м3400-3500
Свободный объем (порозность), %98-92
Высота, эквивалентная теоретической тарелке, см3-30
Гидравлическое сопротивление, мм.рт.ст. на 1 м высоты0,5-14
Плотность упаковки, в зависимости от технологического процесса – при змеевидной намотке, кг/м3140-200
Плотность упаковки, в зависимости от технологического процесса – при спиралевидной намотке, кг/м3200-800

Правила самогоноварения закрепляют 4 основных стадии приготовления этого чудесного напитка:

Тем, кто только-только осваивает азы самогоноварения, желательно иметь полностью укомплектованный аппарат, где есть:

Процесс перегонки

Технология самогоноварения не ограничивается только этим этапом, но именно это и есть тот самый механизм получения этилового спирта из забродившей браги.

Для этой цели используют самогонный аппарат – он может быть как самодельным, так и заводского образца.

Сама брага заливается в герметичный перегонный куб, где и происходит ее нагревание до определенной температуры. От того насколько правильно будет выдержана температура на каждом этапе, зависит чистота и содержание напитка.

Весь процесс можно поделить на следующие стадии (перегонки):

Процедура ратификации

Находящаяся в царге насадка, постоянно соприкасается с паром. Этим самым, увеличивается контактная поверхность. Теперь соприкосновение его идет не только с трубой, но и с металлической нитью. Эффективность аппарата возрастает в несколько раз. Сивуха, будучи высококипящей жидкостью, конденсируясь, стекает обратно в первоначальную емкость и снова принимает участие в процессе дистилляции. Этот процесс продолжается непрерывно.

Царга вместе с насадкой, не понижает температуру до конденсации спирта, поэтому пары, двигаясь дальше, достигают холодильника. Сетка Панченкова — это фильтр, очищающий самогон.

Самогонный аппарат имеет ровное дно с большим диаметром колонны. При таких масштабах исключен вариант засорения. Сборка аппарата не представляет сложности. Все прокладки обеспечивают достаточную герметичность. Мощный холодильник, дает необходимый теплообмен. На выходе температура конденсата не превышает 25 градусов. Скорость перегонки – 3 литра самогона в час.

Спирально – призматическая насадка

Насадки Селиваненко стали первыми из спирально – призматических сеток. В дальнейшем, такие разработки поддержали другие производители. Внешне, это спиральная призма, которая вставляется в царгу. В современных колоннах, именно их применение считается наиболее эффективным. На основании исследований, наиболее оптимальным вариантом считается применение десятигранной спирально – призматической насадки.

СПН можно изготовить своими руками.

Данный элемент пропускает через себя пар, задерживая на своей поверхности флегму, которая оседает в виде пленки. В этом месте и происходит работа по разделению смеси на фракции. Увеличение площади СПН, благотворно влияет на конечный самогон, однако, важно не создавать препятствия для прохождения паров. Плотная насадка может перекрыть движение будущего конденсата. В случае увеличения слоя флегмы до критического начинается захлеб самогонного аппарата. Существует 3 вида захлеба: пленочный, эмульгационный и аварийный. Нужно, таким образом, подбирать мощность, чтобы аппарат работал в системе эмульгационного захлеба, не переходя в аварийный.

Как установить и очистить насадку Панченкова

Самым оптимальным соотношением цена-качество обладает регулярная насадка Панченкова (РПН) из меди.

Прежде всего, она медная. Медь, как выяснили, связывает соединения серы на своей поверхности, что позволяет получить напиток намного более вкусный и ароматный, избавленный от запахов сероводорода.

Прежде всего, определиться с длиной.

Он зависит от внутреннего диаметра царги колонны. Примерная длина РПН Панченкова приведена ниже:

Отрезав РПН, сверните её, сформируйте пыж, называемый иногда рулончиком или батончиком. Наматывать надо довольно плотно. Но при небольшом диаметре царги (до 38мм) не стОит переусердствовать, т.к. может увеличится вероятность захлёба колонны. В тоже время, пыжи для царг с большим диаметром следует мотать плотнее, чтобы они не выпадали из царги.

Свернуть пыж можно тремя способами. Принципиальной разницы между ними нет.

Способ 1. Можно свернуть полностью «рулетом», спиралью. В этом случае он получится более плотным. Особое внимание уделить началу намотки, чтобы по оси пыжа не образовалось сквозное отверстие.

Способ 2. Довольно часто РПН складывают так. Примерно одну треть длины РПН перегнуть и сложить её с оставшейся частью. После чего уже скручивать в «батончик», начиная с места перегиба. На фото процесс формирования пыжа.

Примерно одну треть длины РПН перегнуть и сложить её с оставшейся частью.
Способ 3. Часто пыж формируют, как показано на фото выше, но предварительно складывают РПН пополам.

Ширина РПН 10 см. Соответственно, длина пыжа составит именно 10 см. Как правило, пыжей из РПН в колонне самогонного аппарата несколько. Можно все пыжи из нержавейки заменить на медные. А можно и частично. Вполне достаточно трёх медных «батончиков». Можно даже два. Но при довольно производительном аппарате этого может оказаться недостаточно.

В процессе эксплуатации, за счёт взаимодействия с соединениями серы и другими веществами паров из перегонного куба, поверхность насадки покрывается налётом. В зависимости от сырья, цвет может меняться от чёрного до серебристого.

Если налёт очень сильный, при высыхании РПН может «закоксовываться» и хуже пропускать пары браги в дальнейшем, что приводит к захлёбам колонны. Поэтому после каждого использования её нужно извлекать из колонны каким-либо крючкообразным предметом, промывать и протравливать в растворе лимонной кислоты, как описано выше.

Время протравливания зависит от степени загрязнения. Протравливается до появления характерного цвета меди.

Протравливание вести в проветриваемом помещении. Небольшие тёмный участки можно игнорировать. После этого промыть РПН в проточной воде и высушить. После высыхания поверхность может потемнеть, но беспокоиться не стОит.

Мочалки

Мочалки занимают ведущее место по применению в качестве насадок в колоннах. Причина – доступность и низкая цена. Основное правило при выборе, это стойкость коррозии. Учитывая это, не нужно делать, сразу, массовую закупку. Закупается незначительная партия материала, который разрезается на куски, посыпается солью и заворачивается в увлажненную ткань. Проверка проводится в течение нескольких дней. В случае, отсутствия ржавчины, можно делать основную закупку.

Затем мочалки разрезаются на кусочки, не особенно мелкие, потому что материал может рассыпаться. Ими забивают трубу аппарата. Плотность должна быть в отношении 250 грамм мочалки на один литр воды.

Установка и очистка насадки Панченкова

Если говорить об установке этого устройства в перегонный аппарат, то насадку необходимо сложить напополам, затем свернуть в плотный рулончик, который аккуратно вкручивается в царгу. Для улучшения качества конечного продукта рекомендуется применять несколько рулонов РПН, вставляя их в царгу друг за другом.

Рекомендуемая длина одной части сетки для сворачивания в рулон:

Важно! Насадка скручивается не очень плотно, так как слишком плотный рулон может заткнуть колонну, при этом при перегонке браги, аппарат может попросту взорваться.

Удаляется устройство очень просто – аккуратно захватывают пинцетом край насадки и вытаскивают.

Как видим установить и удалить насадку очень просто, что касается ухода и очистки, то он также не составит труда, для этого необходимо:

Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть фото Как правильно вставить сетку панченкова. Смотреть картинку Как правильно вставить сетку панченкова. Картинка про Как правильно вставить сетку панченкова. Фото Как правильно вставить сетку панченкова

Самогоноварение сложный процесс, в котором необходимо учитывать различные нюансы, чтобы получить качественный напиток. Винокуры со стажем считают, что если при перегонке есть возможность увеличить чистоту, качество и крепость самогона, то применять нужно любые доступные приспособления, а РПН Панченкова не исключение.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *