Хек в мультиварке — просто объедение
Эта рыба является очень полезной для здоровья. Диетологи часто рекомендуют ее худеющим людям из-за низкого содержания жира и невысокой стоимости. Однако не каждая хозяйка выбирает ее, боясь пересушить. Далее представлены лучшие рецепты в мультиварке, где хек выходит сочным и по качествам будет как от профессионалов.
Рецепт на пару
Совет! При потрошении важно не забывать тщательно удалять черные пленки внутри тушки, чтобы готовое блюдо не горчило.
Этот рецепт является одним из самых простых в приготовлении. Хек на пару можно дополнить гарнирами. В качестве них подойдут практически любые низкокалорийные овощи.
Рецепт с овощами
Б: 9,6 г Ж: 5 г У: 3 г
Время приготовления: 35 мин
Время готовки: 40 мин
Количество порций: 4
Совет! Сделайте на сыром овоще крестообразный надрез и полностью обдайте кипятком. Это поможет с легкостью избавиться от шкурки.
Хек в мультиварке с овощами по итогу выходит не только вкусным, но и эстетичным в подаче. Он хорошо смотрится на любом фото. Это блюдо с легкостью украсит праздничный стол. Хотя в приготовлении рецепт немного посложнее, чем просто хек на пару, результат определенно того стоит.
Рецепт тушеного хека
Б: 7,4 г Ж: 5,5 г У: 4 г
Время приготовления: 55 мин
Время готовки: 60 мин
Количество порций: 3
Спустя время хек, тушенный с овощами, полностью готов к употреблению.
Рецепт хека с картошкой
Б: 6,8 г Ж: 4,4 г У: 12,5 г
Время приготовления: 55 мин
Время готовки: 50 мин
Количество порций: 3
Блюдо можно подавать без дополнительного гарнира, так как оно получается очень питательным.
Рецепт рыбы в томатном соусе
Б: 7 г Ж: 5,5 г У: 4,2 г
Время приготовления: 20 мин
Время готовки: 40 мин
Количество порций: 3
Нередко гарниром к хеку, запеченному в мультиварке, служит шлифованный или бурый рис, а также обычный картофель. В диетическом варианте можно применять и другие виды.
Рецепт хека с сыром и картошкой
Б: 6,2 г Ж: 5 г У: 12,5 г
Время приготовления: 35 мин
Время готовки: 40 мин
Количество порций: 3
Спустя указанное время вкусная рыбка готова. Для украшения можно добавить сверху немного зелени.
Рецепт рыбы под яично-сырным соусом
Б: 15,7 г Ж: 3,1 г У: 3 г
Время приготовления: 35 мин
Время готовки: 20 мин
Количество порций: 3
Совет! Чтобы лук получился более мягким и дал больше сока при приготовлении, слегка помните его руками. Этот совет можно использовать не только в этом рецепте.
Заключение
Вот пожалуй все рецепты, как приготовить хек в мультиварке. По ним рыбное филе выходит абсолютно разным. Одни являются самодостаточным блюдом, другие при необходимости можно дополнить гарниром. Но в каждом случае хек, приготовленный в пароварке, выходит сочным и приятным на вкус. Даже тушеный, а тем более запеченный не стыдно подавать гостям на праздничном мероприятии или запечатлеть на фото.
Хек в мультиварке
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разморозим рыбу, т.к. в свежем виде ее редко купишь. Отрежем хвост и плавники, вычистим все внутри.
Шаг 2:
Промоем тушку, просушим и нарежем на небольшие куски, не удаляя хребта.
Шаг 3:
В самый раз кусочки подсолить и заправить специями. Пусть помаринуются, а мы приготовим все остальное.
Шаг 4:
Нашинкуем мелко очищенный от шелухи лук.
Шаг 5:
Затем очистим промытую морковь и натрем на крупной терочке.
Шаг 6:
Нальем в чашу мультиварки масло, включим режим «жарка». Давайте прожарим морковь с луком, на это уйдет минут 10. Не забываем переворачивать!
Шаг 7:
А мы пока обваляем рыбку в муке.
Шаг 8:
Лук и морковь готовы, зальем их томатным соком, посолим и приправим специями – пусть продолжает готовиться, выключим, как только масса начнет закипать.
Шаг 9:
Вылив подливку в другую посудину, вымоем чашу, протрем ее насухо и вольем масло. Жарим хек, не забывая переворачивать. Помните, что масло должно хорошо нагреться, иначе рыба прилипнет ко дну чаши.
Шаг 10:
Вот и все. Можно томатно-овощную подливу отправить на хек. Протушим все это минут 10 в режиме «тушение» и выключим. Пусть постоит под крышкой еще минут 10.
Не готовьте блюдо из хека, если он был несколько раз разморожен. Он будет не только не очень привлекателен – в нем останется мало полезного.
Если берет замороженный хек, выберите тот, что подвергался быстрой заморозке.
Если подливка кисловата, в конце добавьте немного сахара.
В подливу можно в конце готовки добавить зелень.
Если не хотите много жира и заморачиваться с жаркой, сложите в чашу овощи и протушите под крышкой в томате, разбавленном водой (при желании). А потом мешайте с хеком и тушите в подливке.
Если нет томатного сока, возьмите пюре, разбавьте водой.
Хек в мультиварке – полезный и вкусный ужин. Рецепты хека в мультиварке: тушим, запекаем, готовим на пару
Благодаря своему вкусовому качеству, демократичной цене хек – популярная среди хозяек рыба.
Кроме того у хека очень мало костей, поэтому ее любят готовить и для детского стола в виде стейков или котлет.
Хек в мультиварке получается нежным и вкусным вне зависимости от способа приготовления и наличию дополнительных ингредиентов.
Хек в мультиварке – общие принципы приготовления
Хек в мультиварке можно потушить, обжарить, запечь, отварить на пару. Если нет желания дополнительно готовить к рыбе гарнир, можно добавить при приготовлении рыбы крупы, овощи в саму мультиварку в чашу к хеку или на контейнер для приготовления на пару.
Рыба отлично сочетается с такими продуктами, как лук, морковь, картофель, томаты, сметана, сыр и многое другое. Также для хека можно использовать различные специи и приправы: перец черный или белый, семена горчицы, лимон, имбирь, зелень или готовую приправу для рыбы.
Перед приготовлением рыбу следует ополоснуть, срезать хвост и плавники, очистить от внутренностей. Если хек замороженный, то его предварительно размораживают любым удобным способом. Небольшую рыбу обычно не разрезают, готовят целиком, крупную же делят на несколько частей.
Рецепт 1. Хек в мультиварке
Ингредиенты:
• четыре кусочка филе хека;
• мука, растительное масло.
Приготовление:
1. Филе хека разморозьте, ополосните и высушите бумажным полотенчиком.
2. Просейте в миску муку, смешайте ее с солью и перцем.
3. Хорошенько обваляйте каждый кусочек рыбы в муке, излишки отряхните.
4. Включите мультиварку в режиме «Жарка», если такой функции нет, выставьте режим «Выпечка».
5. Влейте в чашу растительное масло, подогрейте его.
6. Выложите филе в раскаленное масло, жарьте сначала с одной стороны в течение 5-7 минут до образования золотистой корочки, после переверните на другой бок.
7. Жарьте еще 2-3 минуты, аккуратно выньте на бумажную салфетку, дав, таким образом, лишнему маслу стечь.
8. Подавайте хек из мультиварки с любым гарниром на выбор: картофельным пюре, отварным рисом или гречкой, тушеными, свежими или маринованными овощами, украсив зеленью по вкусу.
Рецепт 2. Хек в мультиварке со специями
Ингредиенты:
• полкило замороженного хека;
• 10 грамм корня имбиря;
• 20 грамм сушеного базилика;
• по щепотке кориандра и белого перца;
• пару веточек свежего базилика и долька лимона;
• соль, оливковое масло.
Приготовление:
1. Рыбу разморозьте, заранее вынув в холодильник или на тарелку на кухонный стол.
2. Если рыба мелкая, ее достаточно очистить, более крупную следует порезать порционными кусками.
3. Подготовленную рыбку промойте, очистите от шелухи и при необходимости от внутренностей.
4. Натрите корень имбиря на мелкой терке, смешайте с сушеным базиликом, кориандром, белым перцем и солью.
5. Влейте в подготовленную пряную массу оливковое масло, перемешайте.
6. Натрите подготовленную рыбку ароматными специями. Чтобы хек пропитался лучше, можно сделать несколько проколов на тушке.
7. Влейте в мультиварочную чашу 600-700 мл воды.
8. Выложите подготовленный хек на контейнер для варки на пару, установите его в чашу над водой.
9. Закройте крышку мультиварки, готовьте 30 минут, выбрав режим «Варка на пару».
10. Готовую рыбу выложите порционно на тарелки с гарниром или без него, украсьте промытыми веточками базилика и долькой лимона.
Рецепт 3. Хек в мультиварке с овощами
Ингредиенты:
• чайная ложка лимонного сока;
• по вкусу приправа для рыбы и соль;
Приготовление:
1. Хорошенько очистите рыбу, обрезая плавники, голову, хвост, удаляя внутренности. Подготовленную тушку промойте и обсушите.
2. Нарежьте рыбку небольшими стейками, сбрызните лимонным соком и натрите солью и приправой для рыбы.
3. Очистите луковицу и морковь, лук нарежьте тончайшими полукольцами, морковь натрите на мелкой терке.
4. Помидоры ополосните, залейте на минутку крутым кипятком. Очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками.
5. В мультиварочную чашу влейте немного растительного масла, выложите ровным слоем лук.
6. Поверх распределите кусочки рыбы, прикройте ее слоем моркови и помидоров.
7. Посолите по вкусу.
8. Закрыв крышку мультиварки, выставьте программу на режиме «Тушение», установив таймер на один час.
9. Готовый хек получается очень нежным и сочным и идеально гармонирует с отварным картофелем.
Рецепт 4. Хек в мультиварке с картошкой и сыром
Ингредиенты:
• 100 грамм тертого сыра;
Приготовление:
1. Разморозьте, промойте и очистите тушки хека.
2. Каждую тушку разрежьте на несколько кусочков, приправьте молью и специями. Отложите на некоторое время в сторонку, дав рыбе промариноваться.
3. Морковь и лучок очистите и измельчите: луковицу порежьте мелкими кубиками, а морковку натрите на терке.
4. Выложите овощи, предварительно смешав их, на дно мультиварочной чаши.
5. Положите поверх измельченных овощей замаринованную рыбку.
6. Смажьте хек сметаной.
7. На очереди гарнир к рыбе: очистите картошку, нарежьте ее тонкими кружочками, немного посолите и поперчите по вкусу.
8. Натрите сыр на крупной терке.
9. Равномерно распределите картофель во вкладыше-пароварке, присыпьте его сверху сыром.
10. Установите латок с картофелем и сыром в чашу, где уже лежит рыбка, закройте прибор крышкой.
11. Готовьте хек в мультиварке на режиме «Выпечка» 40 минут.
12. Выложите блюдо порционно на тарелки, посыпьте свежей измельченной зеленью.
Рецепт 5. Запеченный в соусе хек в мультиварке
Ингредиенты:
• растительное масло, немного воды;
• соль, специи, приправы и зелень.
Приготовление:
1. Если тушка хека замороженная, дайте ей врем полностью оттаять. После рыбу промойте, избавьте от хвоста, плавников и внутренностей.
2. Подготовленный хек хорошенько ополосните в холодной воде, высушите бумажными салфетками, разрежьте на три части.
3. Смешайте соль со специями, вотрите эту смесь в каждый кусочек рыбы.
4. Теперь очистите лук, нарежьте тонкими четверть колечками. Выложите лук на раскаленное на режиме «Жарка» растительное масло, пассеруйте, пока овощ не смягчится и не приобретет золотистую корочку.
5. Уберите обжаренный лук временно на тарелку.
6. Не промывая чашу, уложите в нее подготовленный хек, предварительно обваляв рыбу в муке.
7. Сделайте из соли, специй, сметаны и майонеза соус, можно для вкуса положите щепотку молотого имбиря. Залейте им кусочки хека.
8. Подлейте немного, буквально треть стакана, воды.
9. Готовьте рыбу 40 минут, выбрав режим «Выпечка» или «Жарка».
10. Переложите готовую рыбу в тарелку, полейте обильно ароматным соусом, украсьте измельченной зеленью.
Рецепт 6. Хек в мультиварке на пару
Ингредиенты:
• три штуки филе хека;
• столовая ложка горчицы в зернах;
• соль, перец, масло, укроп свежий.
Приготовление:
1. Размороженное филе выложите на разделочную доску, разрежьте на 3-4 части.
2. Переложите в миску, полейте соком одного лимона и столовой ложкой растительного или оливкового масла.
3. Добавьте промытые и мелко шинкованные листья укропа, семена горчицы, соль и черный перец. Дайте рыбе настояться 30-40 минут.
4. Влейте в мультиварочную чашу воду, примерно 400-600 мл, установите решетку для варки на пару.
5. Аккуратным рядком выложите на решетку замаринованную рыбу.
6. Готовьте на режиме «Варка на пару» 35 минут.
7. Подавайте рыбу в качестве основного блюда к любому гарниру. Приготовленный таким образом хек в мультиварке также идеально подходит для диетического стола.
Рецепт 7. Хек в мультиварке под яично-сырным соусом
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Промытый и обсушенный хек нарежьте небольшими кусками.
2. Очищенный лук накрошите тонкими полукольцами и слегка помните руками, чтобы он смягчился и не остался жестковатым после приготовления хека.
3. Выложите на дно мультиварочной чаши лук, сверху равномерно распределите рыбу, можно предварительно натереть ее любимыми специями.
4. Взбейте в небольшой таре яйца со сливками, солью и перцем.
5. Залейте получившейся смесью находящиеся в чаше ингредиенты.
6. Посыпьте поверх тертым сыром.
7. Готовьте рыбу 20 минут, выбрав программу «Мультиповар».
Хек в мультиварке – хитрости и советы
• Блюдо получится действительно вкусным, если выбрать качественный хек. Рыба должна быть без затемненных мест и желтых пятен, с характерным рыбным запахом без горечи и кислинки. На ощупь хек должен быть упругим, а на вид блестящим и как бы влажным.
• Замороженные филе не должны быть покрыты белым снегом, что говорит о неоднократной его заморозке, лишь легким ледовым налетом. Если вы приобретаете товар в супермаркетах в расфасованном виде, так же смотрите, чтобы в пакете с хеком не было снега.
• При подготовке рыбы не забывайте удалять черные пленочки изнутри, иначе хек может горчить. Внутренность рыбки должна быть чистой, розоватого цвета.
• Чтобы хек в мультиварке получался каждый раз разным, экспериментируйте с соусами, специями, маринадами и дополнительными ингредиентами.
Хек в Мультиварке (4 Рецепта и 14 Идей)
А если еще и приготовить на пару, то это будет эталоном правильного, здорового и полезного питания. Но хек имеет несколько своих особенностей, например, эта рыба не сочетается по вкусу с некоторыми овощами, но при этом вкусно получается с фруктами (яркий пример, суп с хеком и апельсином). Здесь мы собрали топ лучших рецептов хека в мультиварке с пошаговыми инструкциями приготовления. Вам остается только выбрать понравившийся вариант и следовать рецепту. А теперь давайте узнаем, как приготовить хека в мультиварке разными способами.
Рыба хек: польза и вред для здоровья
Филе хека обладает целым рядом полезных свойств. Так, эта рыба ускоряет метаболизм (то есть обменные процессы) организма, нормализует уровень сахар в крови (профилактика диабета), нормализует гормональное регулирование организма (особенно хек полезен при проблемах с щитовидной железой), повышает иммунитет (в том числе помогает бороться с воспалениями), улучшает (насколько это возможно) зрение.
В общем, рекомендуется включить хека в свой рацион питания каждому человеку. Особенно тем, у кого жесткий график и частые стрессы. Правда, в некоторых рецептах филе хека в процессе приготовления теряет большую часть своих полезных свойств. Тем не менее, по вкусовым качествам все блюда из хека в мультиварке получаются вкусными. Ну, а самым полезным вариантом приготовления рыбы является режим «Варка на пару», именно он сохраняет наибольшее количество полезных веществ.
Но, как и у любого другого блюда, у филе хека в мультиварке есть ряд противопоказаний. Так, не рекомендуется употреблять в пищу эту рыбу во время запоров, так как в составе много желез, которые оказывают связывающий эффект. Также не рекомендуется употреблять в пищу филе хека, если человек страдает ацидозом (высокая кислотность в тканях организма или по-другому смещение кислотно-щелочного равновесия в кислотную сторону). Так как употребление этой рыбы может вызвать обострение болезни и неприятные ощущение.
Ну и филе хека, как и мясо всех остальных рыб, может вызвать аллергическую реакцию. А в последнее время участились случаи с отравлением рыбой. Так как большинство водоемов сейчас загрязнены, а значит, и рыбы, которые там живут, впитывают в себя соли тяжелых металлов и другие отходы производства. Поэтому перед покупкой важно убедиться в безопасности рыбы и в том, что она не отравлена грязными водами, в которых жила.
Хек в мультиварке – общие принципы приготовления
Итак, как же выбрать хека в магазине? Есть несколько признаков, на которые следует обратить внимание в первую очередь. Так, жабры должны быть красными (у некачественной рыбы они бледно-серые или вовсе темные). На самой тушке или филе рыбы не должно быть странных пятен, кровоподтеков, а поверхность должна быть чистой, гладкой и слегка влажной. Также важен запах: он не должен быть неприятным, отдавать водорослями или химикатами (а если пахнет гнилым мясом, то лучше сразу уйти от продавца как можно дальше).
Если вы решили приобрести замороженную рыбу, то здесь следует обращать внимание на ряд дополнительных характеристик. Во-первых, лед: он не должен быть массивным (это прямой признак, что рыбу несколько раз размораживали и замораживали), а должен быть тонким и чистым, без следов крови. Сама рыба не должна быть загнутой неестественным образом, ну и поверхность тушки должна быть чистой, без странных пятен и кровоподтеков.
Если при вас продавец будет нарезать рыбу, чтобы продать вам только часть, то настойчиво рекомендую обратить внимание на цвет мяса Если оно стало желтоватым, значит, начался процесс окисления, и от покупки лучше отказаться ради своей же безопасности и безопасности своей семьи. Желательно обратить внимание на стоимость, так как если цена будет слишком низкой, это повод заподозрить какой-либо подвох и более внимательно отнестись к филе хека. Но это не означает, что нужно покупать только в самом дорогом магазине, так как цена должна быть адекватной.
Особенности приготовления блюда «Хек в Мультиварке»
Теперь разрезаем брюхо и аккуратно, чтобы не повредить и не разлить содержимое, вытаскиваем внутренние органы (все, кроме икры и молоки можно выкинуть). Вновь промываем под проточной водой, после чего при помощи ножа счищаем черную пленку из внутренней части. Осталось только отрезать голову, плавники, хвост и еще раз промыть под проточной водой. После этого можно нарезать рыбу на стейки, филе или другим способом, в зависимости от рецепта.
Хек в мультиварке: хитрости и советы
Наиболее часто филе хека в мультиварке готовят классическим рецептом. Но остальные варианты приготовления по вкусовым качествам ничуть не хуже, только менее популярны. Но вне зависимости от выбранного рецепта, филе хека придется натирать специями. Классическими вариантами являются лимон и чеснок. Кроме этих вариантов, рекомендую рассмотреть такие приправы, как тмин, эстрагон, тимьян, черный перец, петрушку и розмарин.
Конечно, разом всеми специями обрабатывать тушку рыбы хека не стоит, иначе получится слишком яркий и насыщенный вкус, который будет неприятен (а если переборщить с лимоном, перцем, солью и другими подобными приправами, то можно вызвать отравление). А вообще, вы можете использовать свои приправы для рыбы по вкусу. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить рыбу хека в мультиварке своими руками быстро и вкусно.
Лучшие рецепты
Хек в мультиварке – рецепты, о которых должен знать каждый любитель рыбы, будут рассмотрены в этом блоке статьи. Мы решили выделить топ-4 лучших рецепта хека в мультиварке, на которые стоит обратить свое внимание в первую очередь. К ним относится классический вариант, приготовление на пару, хек с сыром и рыба для праздничного стола. Все эти рецепты будут подробно и пошагово рассмотрены в статье ниже. Давайте рассмотрим лучшие рецепты рыбы хека в мультиварке, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Тушеный хек в мультиварке
Приготовленный хек в режиме «Тушение» получается сытным, вкусным и ароматным. Этот способ приготовления уже давно считается классическим ввиду своей популярности и распространенности. Кроме главного ингредиента, предлагаю взять некоторое количество овощей, чтобы сделать вкусовой фон более разнообразным. В качестве гарнира к тушеному хеку подойдет картошка или макароны. А теперь давайте подробно рассмотрим, как потушить хека в мультиварке своими руками.
Состав блюда «Тушеный хек в мультиварке»
Приготовление блюда «Тушеный хек в мультиварке»
Праздничная рыбка
Классический рецепт, конечно же, неплох, но этого недостаточно для подачи к праздничному столу. В таком случае можно улучшить рецепт, добавив новых овощей и секретный ингредиент, который и станет изюминкой. Под ним подразумевается сыр, который покрывает блюдо красивой сырной коркой. Филе хека с сыром и овощами можно подать на праздничный стол. Правда, после дегустации гостями этого блюда готовьтесь раздавать всем этот рецепт (или просто можете поделиться ссылкой сайта «Мультиварник»). А теперь давайте рассмотрим, как приготовить филе хека для праздничного стола в мультиварке.
Состав
Приготовление
Питаемся правильно
Хек на пару в мультиварке, как уже было написано выше, считается одним из самых полезных блюд в этой статье. Приготовить его не составит труда даже тем, кто до этого никогда не готовил ни одного блюда. Ведь все что требуется, это нарезать рыбу, овощи, обработать ее специями и уложить на корзинку. Несмотря на всю простоту рецепта, мы рассмотрим этот способ приготовления пошагово, чтобы вы не запутались. А теперь давайте узнаем, как приготовить хек в мультиварке на пару быстро, вкусно и полезно.
Состав
Приготовление
Сочный хек с сырными нотками
Хек с сырными нотками получается вкусным, нежным и аппетитным. Такое блюдо, после того, как его попробуют, начинают готовить гораздо чаще, нежели чем классический рецепт. Использовать можно любой твердый сыр по своему вкусу. Но и из личного опыта я рекомендуют российский сыр, сливочный или сметанный. Именно эти марки получаются наиболее вкусными и аппетитными, если их расплавить под действием высокой температуры. А теперь давайте узнаем, как приготовить филе хека с сыром в мультиварке своими руками.
Состав
Приготовление
Варианты рецептов приготовления хека в мультиварке
Выше были рассмотрены топ-4 лучших рецепта с хеком в мультиварке. Теперь давайте рассмотрим остальные варианты приготовления этой рыбы, о которых вы должны знать. Несмотря на то, что они не вошли в то лучших, по вкусу они не уступают тем способам приготовления. Так как топ в основном составлялся, исходя из популярности рецептов. А теперь давайте узнаем, как еще можно приготовить филе хека в мультиварке быстро и вкусно.
Рецепт на пару
Приготовить хек на пару не составит труда никому, даже начинающим кулинарам. При этом блюдо получается вкусным, нежным и аппетитным. Кстати, выше мы подробно расписали, как готовить хека на пару в мультиварке. В этом блоке предлагаю рассмотреть похожий рецепт. Только в этот раз мы будем готовить филе хека на пару с овощами в мультиварке. Кстати, стоит отметить, что в воду во время приготовления можно погрузить рис, чтобы одновременно с рыбой приготовить и гарнир. А теперь давайте узнаем, как приготовить рыбу хек на пару с овощами в мультиварке своими руками.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление:
Рецепт с овощами
Хек в мультиварке с овощами получается нежным, вкусным и достаточно полезным. Вообще, можно отметить такой интересный факт, что многие люди предпочитают употреблять в пищу рыбу хек с овощами, нежели чем с другим гарниром (наподобие риса или макарон). Так как филе хека, приготовленное с овощами, отличается пользой и отличным вкусом. По времени приготовление занимает не более 90 минут, а калорийность блюда равняется 132 ккал на 100 грамм. Если вам интересен этот рецепт, то давайте рассмотрим, как приготовить филе хека с овощами в мультиварке в домашних условиях.
Состав:
Приготовление:
Рецепт хека с картошкой
Хек с картошкой и другими овощами получается вкусным и питательным. Картофель выступает в роли гарнира, благодаря чему этим блюдом сможет наесться даже взрослый мужчина, которому требуется много питательных веществ. Правда, в отличие от остальных рецептов, с этим придется повозиться. Ведь нужно рыбу чистить и отделять филе от костей (хотя можно чуть потратиться и купить уже обработанное рыбье филе), так теперь еще и придется картошку чистить, что очень многим не нравится. Тем не менее, вкус этого блюда полностью оправдывает потраченные усилия. А теперь давайте рассмотрим рецепт хека с картошкой в мультиварке.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт:
Рецепт рыбы в томатном соусе
Филе хека в томатном соусе в мультиварке получается ароматным, вкусным, а главное, нежным. Такое блюдо обожают практически все люди, кто пробовал его. Стоит отметить, что такой ужин получается вкуснее, если использовать домашние переработанные помидоры (домашний томатный соус). Но если вы не готовите такие заготовки, то отлично на эту роль подойдет покупная томатная паста. А теперь давайте узнаем, как приготовить филе хека в томатном соусе в мультиварке на ужин.
Состав:
Приготовление:
Рецепт хека с сыром и картошкой
Рыба хек с сыром и картошкой в мультиварке получается не только вкусным, но и аппетитным. Картошка выступает в роли гарнира, который отлично сочетается с рыбьим мясом. Но изюминкой всего блюда является сыр, который расплавляется под действием высокой температуры мультиварки и покрывает все ингредиенты вкусной аппетитной и нежной сырной пленкой. В общем, это отличное блюдо, которое рекомендуется попробовать каждому человеку. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить рыбу хек в мультиварке с картошкой и сыром на обед.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт:
Рецепт рыбы под яично-сырным соусом
С овощным набором хек получается вкусным и полезным. Но блюдо можно сделать еще вкуснее, если залить рыбу с овощами яично-сырным соусом. Вы когда-нибудь пробовали картошку по-французски? Здесь получается похожее блюдо, только вместо мяса используется рыба. Да и картошку не всегда добавляют, хотя с этим овощем получается в разы вкуснее. Поэтому давайте пошагово рассмотрим, как приготовить филе хека в мультиварке под яично-сырным соусом.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт:
Филе хека с овощами в мультиварке
Как уже говорилось выше, рыба хек с овощами в мультиварке считается классикой и уже давно вошла в обыденный рацион питания многих семей. Но важно отметить, что каждая хозяйка готовит филе хека с овощами в мультиварке по-разному. Как бы, принцип один и тот же, а вот состав овощей и приправ зачастую заметно меняется. Поэтому предлагаю рассмотреть еще один вариант приготовления филе хека с овощами в мультиварке, который должен вас удивить.
Состав:
Приготовление:
Диетический хек в горчично-томатном соусе в мультиварке
Если в рецепте написано диетический, значит, в большинстве случаев речь идет о приготовлении филе хека на пару в мультиварке или пароварке (на самом деле в этом случае разницы между приборами нет). В статье выше мы рассмотрели 2 способа приготовления на пару, но оба они получаются какими-то суховатыми и не такими вкусными, как хотелось бы. Поэтому предлагаю вашему вниманию полностью противоположный рецепт, который, несмотря на соус, является полезным и диетическим (112 ккал на 100 грамм). А теперь давайте узнаем, как приготовить филе рыбы хек на пару в мультиварке в горчично-томатном соусе.
Состав:
Приготовление:
Диетический хек с брокколи и сливками в мультиварке
Если вам по вкусу не нравится горчично-томатный соус, то филе хека в мультиварке можно приготовить в сливках в режиме «Варка на пару». А для вкусы и пользы блюда рекомендуется добавить брокколи, которые тоже прекрасно сочетаются со сливочным соусом. Стоит отметить, что если вам нравится соус погуще, то количество воды необходимо уменьшить и, соответственно, наоборот. А теперь давайте пошагово рассмотрим, как приготовить диетического хека в сливках в мультиварке быстро и вкусно.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление:
Диетический хек с бататом в мультиварке
Батат – это сладкий картофель, который распространен в западной части России, а вот в Восточной части и на Урале об этом овоще многие люди только слышали, но ни разу не пробовали. Тем не менее, купить его можно практически в любом более-менее крупном городе. Что и рекомендуется сделать, ведь это не только вкусный ингредиент, но еще и очень полезный. Особенно хорошо батат сочетается с хеком в мультиварке, если приготовить блюдо на пару. Давайте пошагово этот рецепт и рассмотрим в статье ниже на сайте «Мультиварник».
Состав:
Приготовление:
Диетический суп из хека с апельсином в мультиварке
Выше не раз было написано, что филе хека на пару в мультиварке считается самым полезным блюдом в этой статье. Это действительно так. Но с ним практически на равных конкурирует диетический рецепт супа из хека в мультиварке. Такое блюдо подают на обед, при этом супчик можно скушать и на ужин, так как он не тяжелый для переваривания. В составе используется минимальный набор ингредиентов, овощей не так много, а для усиления вкуса используются апельсины, которые человеческий организм достаточно легко переваривает. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить рыбный суп из хека в мультиварке на обед.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт рыбного супа в мультиварке:
Диетический молочный суп с хеком в мультиварке
Если не нравится классический рыбный суп из филе хека в мультиварке или просто хочется разнообразия, то можно приготовить молочный супчик из рыбы. Не знаю насколько это правда, но говорят, что этот рецепт придумали на территории Латвии не так давно. Но стоит отметить, что несмотря на диетический способ приготовления, калорийность у этого блюда, больше, чем у предыдущего варианта приготовления (129 ккал на 100 грамм, а у рецепта выше 111 ккал на 100 грамм). Однако вкус этого блюда многим приятнее и нравится больше, чем вкусовые качества классического рецепта. Поэтому давайте рассмотрим, как приготовить рыбный суп с молоком в мультиварке в домашних условиях.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт молочного супа из рыбы в мультиварке:
Диетические котлеты из хека в мультиварке
Приготовить диетические котлеты из хека на пару в мультиварке не составит труда. Такие котлеты даже легче готовить, чем мясные, если исключить факт обработки рыбной тушки. А вообще, такое блюдо можно приготовить и в режиме «Жарка», если желаете получить более сочные котлетки. Для этого следуйте рецепту ниже, только вместо программы «Варка на пару», используйте режим «Жарка» или «Выпечка», не забудьте дно прибора смазать растительным или подсолнечным маслом. Жарить котлеты нужно с двух сторон по 10-15 минут на каждую сторону (в зависимости от мощности прибора). Ну а если вы желаете приготовить котлеты на пару, то этот пошаговый рецепт диетических рыбных котлет в мультиварке для вас.
Что понадобится:
Пошаговый рецепт рыбный котлет из хека в мультиварке:
Диетический хек со шпинатом в мультиварке
Приготовить хек со шпинатом в мультиварке стоит не только ради пользы этого блюда, но и ради приятного аромата и нежного вкуса. Правда, готовить ингредиенты придется отдельно друг от друга: рыбу будем варить на пару, а вот шпинат придется обжарить. Можно все сделать в мультиварке, но тогда это займет дополнительное время. Для экономии столь ценного ресурса рекомендуется воспользоваться сковородой, чтобы обжарить шпинат. Давайте рассмотрим, как приготовить филе хека со шпинатом в мультиварке быстро и вкусно.
Состав:
Приготовление: