Как посадить морковку на семена
Свои семена моркови: как получить и сохранить
Добавление статьи в новую подборку
Все знают, что морковь размножают семенами – ее мелкие «зернышки» обычно покупают в ярких пакетиках в садовом магазине, высевают на грядки весной или под зиму и ждут урожая крепких сочных оранжевых корнеплодов 70-130 дней, в зависимости от выбранного сорта моркови.
Но семена моркови можно не просто купить в магазине, а и получить с собственного огорода, что сэкономит вам средства в следующем сезоне и позволит культивировать именно полюбившийся сорт, чтобы не искать качественные семена от проверенного производителя в продаже в очередной раз.
Агротехника выращивания моркови несложна, но у нерадивых дачников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность на фоне жары, несвоевременный посев, возвратные заморозки, недостаток влаги, загущенность посадок и т.д.) овощ может уйти в стрелку, что обычно очень расстраивает огородников. Однако если вы хотите вырастить собственную морковь на семена, именно это вам и требуется! Разбираемся почему.
Выращивание моркови на семена
Если вы не в курсе, морковь – растение двулетнее. В первый год жизни она образует розетку листьев и корнеплод (ради которого подавляющее большинство людей ее и культивирует), а во второй год – цветущий семенной куст из ветвистых стеблей и семена.
Как цветет морковь? На растении вместо розетки нежных перистых листочков в начале лета появляются крепкие ветвистые побеги, а затем распускаются сложные соцветия-зонтики из кремово-белых мелких обоеполых цветочков, привлекающие пчел (да-да, существует даже морковный мед!). В конце лета на месте зонтиков образуются высохшие «корзинки» с плодиками – мелкими (3-5 мм длиной) бурыми семенами эллиптической формы.
«Стрелкование» – это именно переход растения во вторую фазу в ущерб первой, т.е. морковка ускоренно переходит из привычного двулетнего в однолетний цикл. Корнеплоды при этом также образуются, но мелкие, жесткие, сухие и безвкусные – все питательные вещества уходят на цветение и формирование семян. Существуют даже сорта и гибриды моркови, более или менее склонные к этому процессу в первый же год выращивания.
Семена моркови содержат много эфирных и жирных масел, а также некоторые другие ценные соединения, почему используются в качестве сырья в косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для выращивания моркови на семена пригодны именно сорта – гибриды (они маркируются на пакетиках литерой F и цифрой поколения, чаще всего это F1) не наследуют качества материнского растения. К тому же при выращивании конкретного сорта моркови на семена нужно строго соблюдать так называемую пространственную изоляцию – растение это склонно к переопылению, поэтому если рядом будет расти морковь дикая или морковь любого другого сорта, в итоге вы можете получить совсем не то, что хотелось бы.
Само культивирование моркови для получения семян несложно – вам понадобятся лишь крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, выращенные в прошлом сезоне. Хранить их желательно в прохладном подвале в емкостях с сухим песком, ни в коем случае не допуская усыхания и увядания моркови. Отрезая ботву от такого укладываемого на хранение корнеплода, надо оставлять черешки длиной 1,5-2 см, чтобы не повредить центральную почку.
В конце зимы эти хранящиеся корнеплоды моркови («маточники») помещают в тепло и ждут, когда у тех начинают проклевываться ростки. Затем отрезают «хвостик» высотой не менее 5 см с проростками и сажают его в цветочный горшок с универсальным грунтом для подращивания (впрочем, если емкость позволяет, можно сажать и целую морковку). В самом начале весны, когда ботва подрастет и окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку – выбирайте солнечное место без сквозняков. В посадочную лунку можете предварительно бросить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно пролейте грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт можно делать уже с конца апреля, в зависимости от климата в вашем регионе. Поскольку у культуры это уже второй год жизни – морковь выпустит стрелку и зацветет.
Несколько штук сортовой моркови «на семена» можно даже просто оставить в почве с осени, после сбора урожая, если вы уверены в погодных условиях своего региона и считаете, что корнеплоды на грядках за зиму не вымерзнут и не сгниют.
Уход за морковью, растущей «на семена», совсем несложен, главное – регулярный обильный полив и по необходимости защита от болезней и вредителей. Подкормка такой растущей моркови обычно не нужна, но в фазе бутонизации можете удобрить растения золой.
Сбор семян моркови
Уже во время формирования бутонов мелкие соцветия, формирующиеся на боковых побегах моркови, следует удалить – пусть вся «сила» растения уйдет на крупные верхушечные центральные зонтики.
Можно дождаться, когда корзинки с семенами образуются в открытом грунте, но если боитесь пропустить момент созревания и потерять семена из-за осыпания или разноса ветром, можно обвязать зреющие соцветия марлей. Также можно аккуратно собрать (срезать) зонтики, когда те начнут буреть, и дозаривать их уже в сухом проветриваемом помещении. Когда зонтики высохнут, руками соберите с них семена, которые будут легко высыпаться.
После этого собранные семена можно просеять через сито, чтобы избавить от «мусора» – остатков и обломков веточек, чешуек, ворсинок – затем рассыпать тонким слоем по ровной поверхности и высушить.
Хранение семян моркови
Хранят семена моркови в небольших бумажных или тканевых пакетиках, пропускающих воздух, обязательно в сухом темном прохладном месте. Для удобства на каждом пакете укажите сорт моркови и год сбора семян.
Грамотно собранные и высушенные семена моркови при хранении в правильных условиях не теряют нормальной всхожести на протяжении 2-3 лет.
Уже следующей весной вы можете высаживать собственноручно собранные в прошлом сезоне семена моркови на грядки обычным способом. Для начала отбракуйте «неликвид», залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны и их можно выбросить. Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки – признак готовности к посеву.
Если вы загорелись идеей выращивать собственные семена овощей, дабы не искать нужный сорт в магазине, вам пригодятся и наши следующие материалы.
Когда и как надо сажать морковь на семена?
Когда и как сажать морковь на семена, чтобы в следующем году получить хороший урожай? Этим вопросом задаются очень многие. Эта статья, подготовленная редакцией сайта KustRoz.ru, поможет вам разобраться в таком вопросе.
Зачем выращивать семена
Для чего необходимо выращивать семена моркови своими руками, ведь в продаже всегда Вы найдете очень много семян самых разных сортов? Основания могут быть разными. Одна из самых популярных причин — понравился какой-то конкретный сорт, и хочется его растить дальше. Также немаловажным фактором считается уверенность в качестве ваших семян — ведь из купленных семян довольно часто вырастает совершенно не то, что декларировалось.
И, помимо этого, выращивая свои семена, умея это делать, Вы станете более автономными и свободными от внешних обстоятельств. И существенную роль играет также то, что разводя свои семена моркови, можно получить даром большое количество посадочного материала.
Подготовительные работы
Иметь семена моркови в домашних условиях — значит, гарантировать себе качественный семенной материал, приготовленный собственноручно. Это позволит быть убежденным в том, что весной будет высажен нужный сорт, и из семян поднимутся овощи с высокими качественными свойствами.
Подбор моркови для семян
Морковь — это двухлетнее растение. В 1‑ый год культура дает плоды, которые применяются для приготовления различных блюд, таких как консервация. На 2‑ой же год, из корнеплода можно иметь биологический материал, пригодный для будущего разведения. Поэтому к сбору семян нужно подойти крайне внимательно. И начать нужно в 1‑ый же год посадки моркови.
Поскольку получить семена в домашних условиях сможете на второй год роста корнеплода, подготовку необходимо осуществлять в предыдущем сезоне:
Соблюдение таких правил, позволит собрать и сберечь корнеплоды для дальнейшего разведения с целью извлечения семян.
Особенности выращивания
На высадку для получения семян желательно брать не одну, а три-четыре морковки, и посадить их рядышком — таким образом растение гарантировано опылится. Берут только морковь одного сорта — это крайне важно. Овощи на зиму кладут в погреб. В конце марта либо апреля, когда начнут образовываться росточки, морковь вынимают и приступают к делу.
Не промывая и не обрывая ростки, корнеплоды кладут в контейнер или горшок с типичным грунтом, который вы применяете для рассады. Если экземпляр довольно большой — можно оставить в качестве садушки лишь треть корнеплода с хвостиком, а прочее пустить на кулинарные цели.
Время посадки на семена
Главный этап получения семян начинается уже в следующем сезоне. Для того, чтобы отобрать высококачественный посадочный материал, необходимо правильно высадить корнеплод:
Если ваша семенная морковь пробилась ещё в погребе, это не подействует на её дальнейшую вегетацию, следовательно, смело сажайте зазеленившийся семенник.
Перенос в открытый грунт
Уже в самом конце апреля морковь на семена можно перемещать с контейнера в открытый грунт, поскольку это морозостойкое растение. Однако если побаиваетесь — можно чуть-чуть подержать его в теплице, либо прикрыть перевернутым ведром, пластмассовой бутылкой или другими нехитрыми устройствами.
Место для высадки выбирайте солнечное, не ветреное — около парника, дома или забора. Исключительно важно, чтобы поблизости, на дистанции хотя бы сотни метров, не было других сортов моркови, включая — дикие. В противном случае растение переопылится, и семена потеряют свои сортовые характеристики.
Подкормка моркови на семена
В посадочную яму добавьте немного компоста и золы. При наращивании ботвы удобрите морковь азотными подкормками, а во время бутонизации обязательно внесите калийных удобрений (можно той же золы, либо зольного раствора).
В средине лета растение расцветает, примерно в августе морковные зонтики зреют. Однако перед тем, как собрать семена моркови, необходимо оборвать мелкие соцветия, подрастающие на боковых побегах. Именно благодаря этому самые ранние и мощные побеги получат все питание, и вы сможете иметь семена моркови в нормальных условиях дома высокого качества.
Правильный уход
Идеальная посадка ещё только половина дела. Залог конечного успеха заключён в кропотливом уходе за растением:
Приблизительно через два месяца семенник формирует центральный стебель с соцветием-зонтиком, в котором начнут зреть самые высококачественные семена. Боковые побеги для этого не годятся.
Для того, чтобы получить вызревшие семена, нужно дождаться окончания цветения и созревания семян. Они полностью готовы тогда, когда зонтик становится тёмно-коричневым и сворачивается.
Сбор семян моркови
Чтобы сберечь морковь для сбора семян, необходимо осенью оставить у нее над верхушкой пару сантиметров зелени. Вы можете доставать ее с грядки и убрать на сохранение в ящик с песком. Весной же, когда она станет прорастать, вновь посадить ее на грядку.
Семена у моркови расположены в зонтике, слегка напоминающем укропный. Притом для сбора семян желательно не использовать боковые зонтики 2‑го и 3‑го порядка, поскольку показатели всхожести с них будут хуже.
Подходя прямиком к вопросу о том, когда следует собрать семена моркови, следует сказать, что торопиться не нужно. Дождитесь, когда зонтик сбросит цвет, потускнеет и завернется в кулачок. Вот такой момент больше всего подойдет для сбора семян моркови. Действие заключается в аккуратном срезании зонтиков совместно со стеблем, которые после хранятся в затемненном месте.
Семена моркови похожи на ежиков из-за своих шерстинок. Волоски эти с семян необходимо убрать, и желательно выполнять это руками, а не сквозь сито, которое портит посевной материал. Подготовку семян совершают непосредственно перед их посадкой. Помимо этого, их замачивают и обрабатывают подстегивающими растворами для лучшего прорастания.
Подытоживая вышесказанное, мы теперь понимаем, когда собирать семена моркови — на 2‑ой год и только после абсолютного вызревания зонтиков. И к вашему сведению, гибридные сорта моркови для разведения семян не годятся, так как их семена совсем не обязательно передадут качества исходного растения.
Что еще необходимо учитывать
Собственноручное разведение этой культуры может наступить еще раньше, в зиму. Каждый овощ еще до своего высева должен быть обработан. Таким образом, например, семена необходимо замочить на пару часов в слабом растворе марганцовки. Иногда необходимо перемешивать семена, в результате чего старые и не внушающие доверие семена выплывут. Их необходимо достать из воды и не надо будет сеять, поскольку они уже неживые.
Конкретно это правило действует не только лишь относительно купленных семян, однако и тех, что вы приобрели самостоятельно, посадив их в зиму. Приняв решение на выращивание этого овоща, нужно знать то, что время сбора урожая морковки зависит от ее сорта. Существует три вида сортов:
Для любого из них есть свои характерные черты сбора и хранения. Период формирования раннеспелых сортов начинается в середине июля. Следует обратить внимание, что сбор урожая культур такой моркови с грядки должен совершаться поэтапно. Вначале собирают наиболее спелые корнеплоды, закидывая образовавшиеся пустоты, чтобы избежать инфицирования оставшейся моркови. Остальной урожай собирают по мере созревания. Если поспешить со сбором моркови, она может довольно скоро испортиться, поскольку не успеет накопить необходимое число нужных элементов.
Сбор урожая среднеспелой моркови наступает в начале осени. Очень важно не торопиться с переводом такой моркови в прохладный погреб, поскольку резкая смена температурных режимов может плохо отразиться на вкусе моркови и присутствии в ней витаминов. Необходимо успеть собрать урожай до начала холодов, так не испортится структура корнеплода. Следует постоянно следить за состоянием моркови в течение хранения, потому что в том числе и одна гнилая морковка может повредить целый урожай.
Поздние сорта моркови можно начинать убирать под конец сентября, примерно спустя 80–100 дней после высадки. Однако в том числе и с поздними сортами моркови не следует расслабляться, поскольку, если пропустить период сбора урожая, морковь может растрескаться и стать непригодной к использованию.
Самостоятельный выбор
Итак, семена данного овоща можно достаточно просто получить и своими силами, если вы не верите продающимся в супермаркетах продуктам. Помимо перечисленного выше, причиной личной посадки моркови в зиму на семена является то, что вам повстречался какой-либо ошеломляюще урожайный сорт. В заключение хотелось бы пожелать успеха всем огородникам! Пускай ваш урожай не несет много хлопот, а лучше радует всю зиму!
Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих
Добавление статьи в новую подборку
На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь «ленивая» агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!
Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.
Лучшие сорта моркови
Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.
Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.
Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.
Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.
Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.
Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.
Где сажать морковь
Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.
Выбор места для моркови
Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается «бородой» и деформируется.
Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.
Подготовка гряды для моркови
После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:
Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.
Посадка моркови
От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.
Когда сеять морковь
Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.
Морковь для употребления в свежем виде летом («пучковую продукцию») сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.
Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.
Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).
Подготовка и посев семян
Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.
Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.
Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.
Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду. Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.
Уход за морковью
Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.
Полив
Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению «болота» она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.
Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.
Подкормка моркови
На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:
Прореживание моркови
Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.
Гряда моркови до прореживания
Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.
Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.
Болезни и вредители моркови
Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоя влаги в почве. Если это не помогло и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова по инструкции.
Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.
Хранение моркови
Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.
Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.
Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.
Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению.
А какие секреты выращивания сладкой и крупной моркови есть у вас?