Как посадить картошку под зиму
Грамотная посадка картофеля под зиму: пошаговая инструкция для начинающих огородников
Традиционно картофель сажают по весне. Но те, кто забывает в бороздах неубранные овощи, весной наблюдают неплохие всходы. Посадка картофеля под зиму позволяет получить более ранний и обильный урожай. Для такого метода выращивания выбирают подходящий сорт, правильно готовят грядки и посадочный материал, ухаживают за растениями.
Можно ли сажать картофель под зиму
Большая часть сортов картофеля адаптированы к тому, что сажают их весной, летом ухаживают, а осенью собирают урожай. Допустима посадка культуры и поздней осенью: такие овощи проклюнутся раньше.
Преимущества и недостатки
Достоинства осенней посадки:
Основные недостатки метода:
Основную массу картофеля приберегают для весенней посадки, а осенью высаживают пробную делянку. Она созреет быстрее, чем даже раннеспелые сорта, и овощи будут готовы к сбору почти на месяц раньше.
Выбор подходящего сорта
Для эффективного озимого выращивания картофеля выбирают среднеранние и поздние сорта:
Не подходят для посадки под зиму суперранние сорта (Невский, Гала, Жуковский ранний). Они начнут расти до морозов и погибнут зимой, не дав урожая. Главное при таком методе выращивания — ростки не должны взойти до морозов, чтобы не погибнуть целиком.
Важно! Лучше использовать сорта, районированные для конкретного субъекта РФ.
Регионы для зимнего выращивания
Благоприятные условия для подзимней посадки:
Для зимней посадки подходят южные и центральные регионы России, Кавказ. Разница между Кубанью и Подмосковьем — лишь в сроках выращивания. Сложнее в Северо-Западном регионе и на Южном Урале, где весна запаздывает. На Северном Урале и в центральных областях Сибири клубни вымерзают зимой, а ростки погибают во время оттепели.
Сроки посадки
Конкретные сроки зависят от региона и климатических условий:
Подготовка грядок
При посадке под зиму участок готовят, как и весной. Его перекапывают или перепахивают, нарезают борозды или копают лунки. Кроме правил севооборота, учитывают ветра и степень прогрева под прямыми лучами солнца, поэтому затенение грядки недопустимо.
Хорошо подходит участок, защищенный от северных и северо-восточных ветров, расположенный на возвышенности. Здесь земля быстрее прогреется весной, а излишек талых вод сольется в низины.
Подготовка посадочного материала
Клубни отбирают по таким параметрам:
Инструкция по посадке
Классическая схема посадки озимого картофеля:
Второй вариант — «посадка в сено»:
На какую глубину сажать
Выбор глубины посадки зависит от того, какая почва на участке и насколько морозные зимы обычно бывают в регионе. Важно помнить про два фактора:
Оптимальные варианты глубины посадки:
Дальнейший уход
До того, как ляжет снег, грядки в уходе не нуждаются. Зимой, особенно если стоят морозы, посадки укрывают дополнительным слоем снега, перекидав его с соседних участков. Иногда проводят снегозадержание, выставив щиты так, чтобы они тормозили поземку и формировали сугроб над посаженной картошкой.
Весной, когда установится температура выше нуля, с грядок удаляют мульчу. Если используется только органика, ее оставляют на прежнем месте: она перегниет, обогатив почву органическими веществами, но, пока сохраняет структуру, подавит всходы сорняков. Неубранная же синтетика подавляет всходы самого картофеля.
Как только появятся первые ростки, их окучивают. Ранние сорняки тщательно удаляют. Если ожидаются похолодание и заморозки, растения поливают водой комнатной температуры.
Важно! Поскольку весной активизируются медведка, хрущи и проволочник, участок обрабатывают «Базудином», «Актарой» и другими препаратами в дозировке, установленной производителем.
Почву регулярно рыхлят. Это как совмещают с прополкой и окучиванием, так и выполняют по отдельности.
При необходимости весной и летом посаженную картошку поливают.
Советы опытных огородников
Фермеры, выращивающие картофель озимым способом, рекомендуют учитывать некоторые нюансы:
Отзывы
Узнаем, что говорят сами огородники о таком методе выращивания картофеля.
Екатерина, Курская область: «В этом году сажала один и тот же сорт и под зиму, и по весне. Почему-то посадки созрели одновременно».
Иван, Подмосковье: «Сажали картошку под зиму после нее же: другого участка не было. Вместе с новым сортом вылезла и мелочь, забытая с прошлого сезона. Когда копали, урожай был ощутимо выше, чем обычно».
Сергей, Тверская область: «Посадили картофель под зиму, а на другом участке — весной. Зимний созрел раньше, но много клубней вымерзло — надо было лучше укрывать».
Заключение
Изменения климата и мягкие зимы заставляют огородников чаще проводить посадку картофеля не по весне, а осенью. Хотя озимая посадка быстрее дает первые всходы, которые приносят богатый урожай, она требует особых приемов возделывания и соблюдения агротехнических правил, без которых растения погибнут.
Посадка картофеля под зиму: технология и отзывы огородников-экспериментаторов
В погоне за ранним урожаем картофеля огородники приобретают быстросозревающие сорта. Но посаженная под зиму картошка, как говорят огородники, получается ещё и сочнее, вкуснее ранних летних урожаев. Поэтому мало кто не хочет попробовать посадить культуру под зиму. Дело это рискованное, потому требуется строго соблюдать изложенные ниже правила посадки.
Технология подзимней посадки картофеля от и до
Если зима окажется малоснежной и экстремально холодной, высаженный картофель погибнет. Потому большое поле не засаживают, а ограничиваются небольшим участком. Сначала задаются временем посадки. Оптимально — с началом заморозков, но чтобы днём земля была ещё мягкая. Если высадить раньше, картошка взойдёт в начале зимы и погибнет от холода.
Если картофель до морозов успеет дать всходы, он погибнет
За 2 недели до посадки выбирают посадочный материал:
Картошку не проращивают, иначе она не перенесёт холодов.
Место выбирают на возвышенности (чтобы не застаивалась вода), защищённой от северного ветра и освещаемой солнцем. Непосредственно перед посадкой погружают картофель на 30 мин. в раствор Фундазола (защита от грибков и бактерий), затем подсушивают. Концентрация химиката — 10–15 г на ведро воды.
Высаживают посевной материал в лунки по схеме 50х20 или 70х30.
В каждую лунку закладывают пригоршню компоста или перегноя, можно применить и соломистый навоз. Помимо питательных веществ, такое удобрение даёт тепло. Также полезно внести щепотку древесной золы, как бы присаливая. За отсутствием органических удобрений вносят минеральные комплексы: диаммофос, суперфосфат или хлористый калий.
Посевную норму для надёжности увеличивают хотя бы на 10–15%.
Засыпав лунки с картофелем землёй, участок утепляют. Варианты такие:
В феврале участок дополнительно накрывают плёнкой или агроволокном. Также зимой в качестве утеплителя используют снег: набрасывают его с примыкающей территории либо устанавливают вертикально щит — снегозадержатель. Последний останавливает позёмку, что приводит к образованию над грядкой сугроба.
Такая нехитрая конструкция способствует удержанию снега на участке
С весенним потеплением, обычно в апреле, утепление снимают. Землю рыхлят, заделывая при этом гранулированный препарат Актара или Базудин (защита от медведки, хрущей и прочих вредителей). После появления ростков следят за прогнозом погоды и если ожидаются заморозки, накрывают участок синтетическим укрывным материалом (спанбонд, агроволокно).
Кусты окучивают и подкармливают в обычном режиме. Сбор урожая — через 40 дней после всходов.
Для восстановления почвы после выращивания картошки на участке осенью высаживают люцерну, донник, горох, люпин и прочие бобовые. Накануне зимы их скашивают и заделывают в грунт.
Видео: картошка, посаженная под зиму
Отзывы
Те огородники, у кого получилось вырастить картофель данным способом, отмечают более высокий урожай и сочность клубней в сравнении с обычной посадкой. Но встречаются и такие, у кого посевы вымерзли частично или даже полностью, что говорит о важности хорошего утепления.
Урожай обычно собирают на месяц раньше, чем при весенней посадке. Правда, если по весне высажен суперранний сорт, то оба вида созреют одновременно, но перезимовавшая картошка будет вкуснее.
Вот несколько сообщений от аграриев-любителей:
Вот мой опыт посадки картофеля под зиму в Подмосковье (сделала это исключительно эксперимента ради). Сажала в хорошую рыхлую почву, сверху обильно замульчировала. Картофель перезимовал, но надежд не оправдал. Ботвы получилось много, а картофеля мало. Потом уже я прочитала, что подмёрзший картофель идёт в ботву, а не в корнеплоды.
Полина Носова
http://forum.homecitrus.ru/topic/10351-kartofel-pod-zimu-v-severnom-rajone/
Опыт есть, негативный. Она прекрасно зимует, если только это брать в расчёт, но к весне её полностью съедает фитофтора.
Doudnick_Val
http://forum.homecitrus.ru/topic/10351-kartofel-pod-zimu-v-severnom-rajone/
Прошлое лето на Рязанщине (где я сейчас живу) выдалось очень засушливым. И ровно год назад мне пришлось картофель не выкапывать, выгорел весь. Чуток собрала семенной, на остальное махнула рукой и в октябре перекопала поле трактором вместе с картошкой.По весне этого года посадила, как водиться, картошку.. И начались чудеса..перепаханная картошка, та, что оказалась глубоко (больше штыка лопаты) после перекопки осенней выжила, проросла. А та, что была ближе к поверхности земли вымерзла и сгнила. И я выкопала плюсом к нынешней картошке ещё и прошлогоднюю. Понятное дело, что из тех пуговичек, что ушли под зиму выросли по одной очень большой картофелине. Закон такой у картошки: из маленькой-одна большая, из средней-разного калибра, из большой-маленькая, но много) Так что сажать и картошку под зиму можно, но глубже, чем обычно по весне мы сажаем.Попробуйте) Картофель такой получается более здоровый, клубни крепкие. Мне понравился мой нечаянный опыт
Снеженика
https://www.nn.ru/community/dom/derevnya/kartofel_pod_zimu_nechayannyy_opyt.html
Выгода от посадки картофеля под зиму не только в раннем и обильном урожае, но и в том, что растения менее подвержены атакам болезней и вредителей. Но и о холоде забывать не нужно: картошку для пробы сажают в небольшом количестве и хорошо утепляют.
Сажаем картофель… под зиму
Озимый эксперимент
Нередко весной можно наблюдать, как из-под земли от перезимовавших в почве плодов тянутся сеянцы паслена, томата. А ведь картофель тоже из рода пасленовых. Чем же он хуже? Поэтому многие задаются вопросом: можно ли высаживать его осенью, чтобы он раньше взошел весной?
Фото Ольги Рукевич
В принципе, в этом нет ничего удивительного. Ведь всходят же клубни (особенно после теплой зимы), оставшиеся в земле на большой глубине после уборки в предыдущем году. По весне они, затратив много энергии, пробиваются на поверхность, однако формируют мало клубней, при этом еще и мелких.
Некоторые наиболее искусные огородники-опытники, наоборот, специально сажают картофель под зиму. Среди самых весомых их аргументов то, что, во-первых, весной не придется тратить драгоценное время, а во-вторых, урожайность озимого картофеля ничуть не меньше, чем посаженного весной. Сомневаетесь? А вы попробуйте.
Чтобы эксперимент удался, нужна прежде всего снежная зима. Как ни парадоксально, но подзимние посадки картофеля не удаются в южных и юго-восточных регионах, где снег бывает редко, а среди зимы могут наступить затяжные оттепели. Внезапное тепло спровоцирует прорастание клубней, а последующие крепкие морозы уничтожат их.
Зимой снега не допросишься
Приступая к озимой посадке картофеля, желательно знать хотя бы примерный срок образования снежного покрова и его толщину. Ведь снег защищает почву от глубокого промерзания, а значит, не замерзнут и высаженные клубни. К примеру, очень снежной была зима 2006—2007 годов — выпал 141 мм осадков, или 123% от нормы. Но, как правило, наши зимы снега не добирают, а устойчивый снежный покров образуется только в декабре. И если на юго-западе высота снега в начале зимы составляет 2—3 см и к концу холодного сезона нарастает до 6—7 см, то в центральных районах и на юго-востоке его «покрывало» потолще — от 5—10 до 20—23 см.
Без проблем на ровном месте
Для посадки отведите защищенное место — возле забора, около кустов смородины или крыжовника, но обязательно такое, чтобы на нем не было застоя талых вод. Лучшие результаты дает подзимняя посадка картофеля на песчаных, супесчаных почвах и неплохие — на суглинках.
На глинистых землях, где весной застаиваются воды, лучше сажать картофель не на ровном месте, а на грядках — они-то и предохранят посадку от вымокания.
Сначала пусть «позагорают»
Классический способ посадки картофеля под зиму таков. Отбираем для посадки клубни диаметром 3—4 см и две недели держим на солнце. Они позеленели, кожура отвердела? Все, холод им теперь не страшен. Сажаем полосами, расстояние в ряду — 30 см, в междурядье — 70 см. Ряды ориентируем в направлении с юга на север. На дно лунок укладываем органику (лучше всего перегной или соломистый навоз) — она и землю удобрит, и клубни защитит от мороза, и будет их слегка подогревать.
Удобрения вносим с осени из расчета около ведра органической подстилки, 40—60 г суперфосфата и 30—40 г хлористого калия на 1 кв. м.
Глубина лунки на тяжелых почвах — 6—8 см, на супесчаных — 8—10 см. После посадки ряды замульчируйте торфом или перегноем слоем 8—10 см. Это позволит посаженным клубням хорошо перезимовать и рано весной, как только прогреется почва, пойти в рост.
Всходы на озимом поле весной появляются раньше, чем на яровом. Майские похолодания (даже минус 1 градус в течение получаса) губительны для нежных ростков картофеля. Как быть? Если он не взошел и лежит в земле, холод ему не страшен. А уже показавшуюся зелень надо обязательно чем-то прикрыть. Можно присыпать землей, подокучить, укрыть спанбондом, бумагой или полиэтиленом (главное, чтобы пленка не касалась растений). После того как установится теплая погода, посадки раскройте, дайте им свободу. Через несколько дней немного примятая ботва поднимется.
Даже если не успели укрыть всходы и верхушки отмерзли, не стоит считать, что весь урожай погиб. Будет потеряна лишь часть его: у картофеля очень высокая регенерационная, то есть восстановительная способность. Подкормки азотом помогут растению восполнить часть питательных веществ, уже потраченных им на рост.
Несколько лет подряд отрабатывал навыки посадки и выращивания озимого картофеля и Фауст Шкатуло из Жодино. Поздней осенью он выкапывал траншею глубиной на штык лопаты и хорошенько устилал ее соломой. На нее на одинаковом расстоянии друг от друга (как и при обычной посадке) раскладывал успевшие позеленеть клубни и прикрывал их слоем соломы, а затем засыпал еще и землей. По весне «зимние» картофелины просыпались и показывались из почвы значительно позже своих собратьев, высаженных, как и положено, весной. Но зато кусты были более сильными и стояли зелеными до самой копки. Порадовал и урожай: все клубни чистые и здоровые. Даже колорадскому жуку такая бульба оказалась не по зубам.
Есть и иной способ посадки картофеля под зиму. В сентябре на грядке, где росли скороспелые овощи, готовим место под картошку. Почву тщательно рыхлим, а затем нарезаем ее на борозды глубиной 20—22 см. Вносим в них минеральные и органические удобрения, смешанные с землей, и все выравниваем. Затем вновь нарезаем борозды, но теперь уже посадочные. Они мельче — глубиной 10—15 см. В них и высаживаем либо проращенные клубни, либо картофельную рассаду ранних сортов.
До холодов картофель успевает взойти. Перед самыми заморозками скашиваем ботву примерно 10 см от поверхности гребня, а затем посадки окучиваем. Зеленый «бульбовник» оставляем на валке гребня, который сверху укрываем еще сухими листьями или соломой. Перед серьезными заморозками дополнительно присыпаем посадки землей либо снегом. В результате клубни оказываются как бы в хранилище, где температура зимой не опускается ниже плюс 2 градусов.
Весной снег сойдет, земля оттает, и уже в конце марта — начале апреля можно будет копать молодой картофель.
Сочетание без брака
При подзимней посадке не забудьте про совместимость: овощи, посаженные на одном огороде осенью и весной, должны сочетаться друг с другом.
Картофель хотя и лучше других переносит повторные и даже бессменные посадки, но, как и любая монокультура, создает самые благоприятные условия для прогрессирующего накопления болезней и вредителей. Картофельная нематода, которая может полностью погубить урожай, в основном поражает бульбу при бессменном ее выращивании.
Лучше чередовать картофель со свеклой, фасолью, луком, кукурузой, морковью, огурцами. Наиболее благоприятствуют его урожайности такие предшественницы, как горчица и масличная редька. А вот высаживать картошку после пасленовых (томатов, перцев и других родственных культур) нельзя: одно семейство и одно заболевание — фитофтороз. Но если выращивать бульбу после лука, чеснока, моркови, свеклы, салата, укропа, то можно избежать фитофторы.
Для подзимней посадки лучше использовать раннеспелые и среднеранние сорта картофеля: «Каприз», «Аксамит», «Лазурит», «Уладар», «Лилея», «Молли», «Бриз», «Явар».
Озимый картофель — дело заманчивое. Но поскольку во всех регионах Беларуси разные климатические условия, начните эксперимент с десятка клубней.
Как посадить картофель под зиму, чтобы получить ранний урожай?
Подземная посадка картофеля позволяет получить ранний урожай, ведь данная культура быстрее созревает в условиях зимне-весенней влаги. Растение успевает дать клубни до прихода жары и появления фитофторы, поэтому практически не приходится проводить обработку от болезней. Однако имеются и риски, в том числе и вероятность гибели семенного материала за зиму. Как же правильно посадить картофель, чтобы собрать хороший урожай, разберемся далее.
Можно ли сажать под зиму?
Весной часто из-под земли можно видеть сеянцы, которые тянутся от перезимовавших в почве плодов паслена или томата. Картофель также относится к семейству пасленовых, поэтому может высаживаться осенью и плодоносить весной. В пользу этого свидетельствует и то, что оставшиеся в земле на большой глубине картофелины весной пробиваются на поверхность, хотя и формируют мелкие клубни.
Более искусные огородники, наоборот, специально высаживают картофель под зиму, чтобы не тратить время весной. Урожайность озимого картофеля не меньше, чем посаженного весной. Для этого требуется действительно снежная зима. Как бы странным ни показалось, но подзимние посадки клубней не оправдывают себя в южных и южно-восточных регионах, где снег выпадает необильно, а среди зимы часто наступают затяжные оттепели.
В условиях внезапного тепла клубни прорастают, а при наступивших крепких морозах после – погибают.
При озимой посадке картофеля стоит предусмотреть примерное время образования снежного покрова и его толщину. Он защищает почву от глубокого промерзания, поэтому не замерзнут и клубни. Как правило, данный покров образуется только в декабре. В юго-западных территориях его высота в начале зимы составляет от 2 до 3 см, а в конце – достигает до 6-7 см. В центральных и южно-восточных районах высота покрова составляет от 5-10 см до 20-23 см.
Выбор места посадки картофеля и его подготовка
Для посадки подходит место, которое защищено от солнца, и где не застаиваются талые воды. Например, это может быть участок возле забора, кустов смородины или крыжовника. Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подзимнюю посадку на песчаных или супесчаных почвах. Неплохой урожай можно также собрать с суглинок. На глинистых же землях, где весной происходит застой воды, посадку стоит производить на грядках, а не на ровной поверхности. Это позволит защитить клубни от промокания.
На участках, где летом прорастает картошка, после сбора урожая остается много вредителей, поэтому они не подходят для посадки клубней на зиму. Так, участок нужно выбирать в другом месте. Желательно, чтобы ранее на нем росла капуста или бобовые культуры.
Выбранный участок требуется подготовить правильным образом:
Для предупреждения загнивания картофеля стоит разработать участок под небольшим уклоном, что позволит обеспечить нормальное усвоение и распределение влаги в почве.
Выбор посевного материала
Высаженному осенью картофелю предстоит зимовка в экстремальных условиях, а весной его росткам нужно пробираться сквозь толстый слой почвы. В связи с этим для посадки рекомендуется выбирать крупные клубни массой не менее 100-150 г, причем они должны быть полностью здоровыми.
Стоит учесть, что многие болезни овоща дают о себе знать только во время яровизации. Поскольку клубни для осенней посадки не яровизируются, в июле, когда ботва еще зеленая, стоит отметить колышками самые здоровые и мощные кусты, которые не поражены какими-либо заболеваниями. Именно плоды этих кустов послужат посевным материалом.
Конечно, помимо правильного выбора самих клубней, нужно уделить особое внимание выбору сорта растения. Для этого стоит учесть два нюанса:
Ультраранние сорта весной прорастают слишком быстро, поэтому могут замерзнуть даже ночью при низких температурах воздуха.
Так, оптимальный вариант – это среднеранний картофель, поскольку он более урожайный, нежели поздние сорта, а также дает всходы позднее, нежели ранние сорта. Вот примеры картофеля среднераннего срока созревания:
Для посадки в первой половине зимы стоит использовать непроросшие ростки, а во второй половине – проросшие, которые в феврале могут вырасти от 2 до 4 см. В этом случае риск заморозков практически сведен к нулю.
Подготовка клубней к посадке
Как правило, зимой клубни картофеля погибают из-за гнили или почвенных вредителей, которые поражают растение еще осенью. Так, чтобы получить хороший урожай, требуется со всей ответственностью подойти к подготовке семенного материала. В целом нужно выполнить два простых шага:
На какую глубину сажать?
Залог успешной зимовки клубней заключается в посадке на правильной глубине. Опытным путем были установлены такие моменты:
Так, оптимальная глубина – от 12 до 20 см. При этом следует исходить также из массы картофелин под посев. Ростку удастся пробиться и с глубины более 20 см, если вес клубня составляет 100 г или более.
Способы посадки картофеля и сбор урожая
Конкретный способ посева определяется типом почвы и расположением участка. В весенний период земля на грядке твердеет. Конечно, чем тяжелее становится грунт, тем сложнее будет росткам пробиться сквозь него. Если же участок находится в низине, он может быть затоплен после таяния снегов. С учетом данных нюансов осуществляется посадка картофеля.
Легкая почва
Посев производится в периоды осенних заморозков, когда по утрам почва слегка промерзает, а днем оттаивает. Нужно придерживаться следующей инструкции:
Подробнее про посадку и выращивание картофеля под соломой/сеном – читайте тут.
С наступлением весны выполнить следующие действия:
Такой способ применяется при песчаных, супесчаных или суглинистых почвах.
Глинистые почвы
Для осенней посадки картофеля потребуется много сена, которое косится в несколько приемов – в июле, августе и сентябре. Посадка производится таким образом:
Весной сорняки под мульчей превращаются в перегной под воздействием бактерий, а картофель всходит. Его не требуется обрабатывать или удобрять, к тому же он и так защищен от фитофтороза благодаря сенной палочке в мульче. Первые всходы взойдут уже на 10-14 сутки, а непосредственно плоды можно уже собрать на 40-й день.
Этим методом целесообразно пользоваться на глинистых, а также на легких почвах, когда существует угроза затопления грядок.
Плюсы и минусы
Подзимная посадка картофеля имеет такие достоинства:
Несмотря на все перечисленные плюсы, во внимание стоит взять довольно весомые недостатки:
Видео-инструкция
В следующем ролике предлагается наглядно увидеть, как нужно сажать картофель на зиму:
Итак, картофель можно высаживать на зиму, чтобы получить ранний урожай. Статистика показывает, что к озимой посадке прибегают около 12% огородников. Это означает, что способ действительно эффективной, хотя и имеются риски гибели урожая в результате неожиданно сильных морозов или заражения грызунами.