Как посадить чеснок в домашних условиях
Как выращивать чеснок в домашних условиях и в огороде
Выращивание чеснока дома предполагает тщательный выбор посадочного материала и правильную подготовку почвы. Для получения хорошего урожая необходимо придерживаться сроков посадки и следовать рекомендациям по уходу за овощной культурой.
Отличия ярового и озимого чеснока
Какая почва подойдёт для выращивания чеснока?
Предпосадочная подготовка чеснока
Подбор посадочного материала
Предварительное замачивание чеснока
Технологии посадки чеснока
Посадка озимых сортов
Фотогалерея «Подготовка и посадка чеснока»
Посадка яровых сортов
Посадка чеснока из семян
Основы уборки урожая
Отличия ярового и озимого чеснока
У чеснока немало сортов, которые подразделяются на две группы, отличающиеся сроками посадки и способом выращивания.
Отличия ярового и озимого чеснока приведены в таблице:
| Вид чеснока | Сроки посадки | Характеристика головок | Особенности хранения |
| Озимый | Осень | Крупные головки, ранее созревание | Выращивают с целью дальнейшего употребления в пищу и применения в кулинарных целях, поскольку головки плохо хранятся |
| Яровой | Весна | Зубцы головки группируются в несколько рядов, крайние из которых всегда крупнее | Отличается более мелкими луковицами и хранится дольше, чем озимый |
Какая почва подойдёт для выращивания чеснока?
При выращивании чеснока в открытом грунте, следует соблюдать следующие рекомендации:
Почва для посадки чеснока в домашних условиях может быть следующих видов:
Предпосадочная подготовка чеснока
Перед посадкой чеснока в грунт, следует предварительно подготовить посевной материал и осуществить ряд действий:
Подбор посадочного материала
Принципы подбора посадочного материала:
Предварительное замачивание чеснока
Существуют различные способы замачивания чеснока перед посадкой. Обработка необходима, чтобы защитить всходы культуры от болезней и обеспечить хорошую зимовку зубчикам.
Самые эффективные методы обработки чеснока:
Технологии посадки чеснока
Технологии посадки чеснока немного отличаются в зависимости от вида этой культуры.
Схема посадки чеснока представлена на фото.
Схемы посадки ярового и озимого чеснока
Посадка озимых сортов
Чтобы вырастить озимый чеснок, следует правильно соблюсти условия посадки:
Сроки высадки
Самым благоприятным периодом для того, чтобы сажать озимый чеснок является третья декада сентября.
Ранее высаживание может привести к замерзанию зубчиков, которые успеют выпустить зелень, а также ослабеванию корней. Если посадить озимый чеснок позже, то культура не успеет укорениться и расти не будет.
Схема посадки
При посадке чеснока следует выполнять ряд требований:
При посадке зубчики нельзя вдавливать с силой, поскольку прорастающие корешки вытолкают луковицу наверх, что станет причиной подмерзания.
Фотогалерея «Подготовка и посадка чеснока»
Посадка яровых сортов
Особенностями весенней посадки являются:
Посадка чеснока из семян
Наиболее перспективным способом разведения чеснока считается посадка культуры воздушными луковицами или бульбочками, поскольку число зубчиков в головке чеснока ограничено. Такой способ повышает способность размножения чеснока во много раз. Выращивание чеснока из семян происходит за два года, после которых получают хороший урожай.
Особенности посева воздушных бульбочек
Чтобы вырастить чеснок из семян правильно, необходимо выполнить ряд условий:
В весенний период однозубки прорастают и дают урожай с июля по август.
Посадка чеснока воздушными бульбочками. Снято группой «А ты знал?».
Уход за чесноком
Главным условием получения хорошего урожая после посадки чеснока является хороший уход за культурой. Следует соблюдать правила полива и подкормки, своевременной прополки и рыхления междурядий.
Полив
Существует ряд правил полива чеснока:
Подкормка
В период созревания чеснока следует регулярно вносить подкормку в почву.
Правила подкормки чеснока:
Основы уборки урожая
Правила уборки урожая:
Видео
Более подробно о выращивании чеснока можно узнать из видео. Снято пользователем Валерием Медведевым.
Чеснок на подоконнике — гордость садовода: секреты выращивания вкусной и полезной пряности в домашних условиях
В городских квартирах редко можно увидеть человека, который выращивает чеснок в доме. Садоводы больше привыкли сажать на подоконник лук или петрушку, хотя ухаживать за посадками чеснока не труднее, чем за зелёным луком.
К тому же, его перья содержат в составе большое количество полезных веществ. Они придают пикантный вкус любому салату или блюду из мяса, незаменимы при простудных заболеваниях. У молодой зелени мягкий, нежный вкус. Она не такая острая, как чесночная головка, но тоже очень ароматная. 
Условия для выращивания чеснока дома
В домашних условиях чеснок выращивают, в основном, для зелени. Собрать их можно уже через 1 месяц после посадки. Его сажают как в отдельные горшки, так и среди других растений в качестве уплотнителя.
Опытные люди выращивает его в нескольких ёмкостях. В этом случае наслаждаться зеленью можно непрерывно.
Если есть цель вырастить не только зелень, но и сами головки, перья необходимо регулярно подрезать. Нельзя допускать роста стрелок. В доме головки чеснока вырастают мелкими, с небольшим количеством зубчиков. Для их получения нужно потратить много времени — не менее 8 месяцев.
Выбор сорта
Для посадки в комнатных условиях осенью нужно выбирать озимые сорта чеснока, но разрешается сажать и яровые. Если у хозяйки начала прорастать головка чеснока, её можно посадить в грунт. Рекомендуется в качестве семенного материала брать районированные сорта. Наиболее известные:
Выбор посадочного материала
Легче всего выращивать чеснок из проросших зубчиков. Они дают ростки уже через неделю после посадки, непроросшие через 2 недели.
Зубчики для посадки должны быть здоровыми, без признаков плесени, гниения, повреждений. Мягкие, пожелтевшие экземпляры на посадку также не подойдут.
Перед высадкой рекомендуется их обработать с помощью слабого раствора перманганата калия. 
Подготовка грунта для посадки
Для посадки подходит земля с огорода. Она должна быть плодородной. Эта культура не любит суглинистый грунт. Если хозяева решили сами составить почвосмесь, в неё должны входить:
Второй вариант для приготовления почвосмеси — в равных количествах смешать землю с огорода, торф, перегной.
Перед посадкой любой грунт необходимо обработать известными способами:
Подготовка ёмкости
Для посадки чеснока подойдёт любая ёмкость с дренажным отверстием: цветочный горшок, ящик, контейнер и т. д. Глубина его должна быть 15-20 см.
Перед посадкой на дно необходимо засыпать слой дренажа:
Ёмкость может быть из любого материала: дерева, пластика, стекла, керамики и т. д.
Где разместить горшки с чесноком?
Ёмкости с чесноком ставят в солнечное место. В помещении же должно быть довольно прохладно. Лучшие места для саженцев:
Посадка чеснока в грунт
При выращивании в грунте берут зубчики чеснока и сажают их на глубину 2-3 см заострённой часть вверх. Расстояние между ними должно быть 4-5 см. Грунт заранее слегка увлажняют. Зубчик можно посадить и рядом с другим комнатным растением.
Для получения непрерывной зелени рекомендуется сажать несколько ящиков с промежутком в 5-10 дней.
Озимые сорта сажают с осени. При весенней посадке яровых, их заранее проращивают. Для этого можно взять небольшое количество хлопка, намочить его и оставить зубчики прорастать на нём несколько дней. 
Получение чесночных перьев в воде
Чесночную зелень можно получить и без использования грунта. Для этого дольки нужно очистить и положить в неглубокую ёмкость. Залить на половину сосуда. Перья можно срезать в первый раз через 3 недели, затем через 2. Урожай можно получить 3 раза, затем зубчик нужно заменить на новый.
Как вырастить чеснок на гидропонике
Выращивание овощей на гидропонике ещё один метод получения урожая без использования грунта. Это новый способ, в качестве субстрата здесь могут служить:
Перед использованием эти материалы нужно тщательно промыть кипячёной водой.
Вся система заключается в том, что растение высаживается на субстрат и подпитывается специальной жидкостью. Для этого существует специальное оборудование, но опытные любители зелени, овощей научились делать его самостоятельно.
Вермикулит считается одним из популярных субстратов для чеснока.
В видеоролике автор показывает свой метод посадки чеснока в грунт для дальнейшего выращивания на подоконнике.
Уход за чесноком на подоконнике
За посадками чеснока в квартире ухаживать не сложно, так как культура эта неприхотлива. Растёт он как комнатное растение. Весь уход сводится к:
Стрелки на растении необходимо своевременно удалять. Их также можно употреблять в пищу. В доме чеснок не поражают вредители, и он не болеет. 
Температура воздуха
При температуре воздуха 0-15°С могут образоваться небольшие луковицы. Если чеснок выращивается для зелени, его следует держать на подоконнике, балконе, где температура воздуха будет не ниже 20°C.
Полив
После посадки чесноку требуется хорошо увлажнённая почва. Но нельзя переливать их. Полив должен быть не частым, но обильным. Увлажняют по мере высыхания земли (в зависимости от температуры в комнате) отстоянной водой комнатной температуры не чаще 1 раза в 2-3 дня.
После увлажнения грунта рекомендуется его разрыхлить.
Освещение
Световой день для чеснока должен длиться не менее 8 часов. Для его роста лучше выбрать хорошо освещаемую часть дома. При недостаточном количестве солнечного света требуется досвечивать люминесцентными лампами. Они устанавливаются на высоте 50 см от растений.
Подкормки
Чесночные посадки больше всего нуждаются в азоте. Удобрения вносят только под корень. Подкармливать можно с помощью:
В городе, за неимением органики применяют комплексные минеральные удобрения. Если есть возможность, можно использовать и коровяк, куриный помёт или древесную золу. 
Сбор урожая
Зелень срезают, когда ростки вырастут до 15-20 см. Для этого используют острые ножницы. Таких размеров они достигают через месяц.
Если чеснок сажался не только ради зелени, луковицы можно выкопать через 8-10 месяцев. После чего необходимо их положить в сухое, прохладное место для высыхания на 1 неделю.
Плюсы выращивания домашних чесночных перьев
Чеснок издавна славится антибактериальными свойствами. Его зелень, как и сама головка, содержит большое количество фитонцидов, которые и делают его природным антибиотиком.
Перья чеснока можно добавлять в любые блюда. Они хорошо сочетаются с любым гарниром. Полезно добавлять его к салатам, мясу, жареной картошке и т. д.
С посадкой чеснока справится как опытный садовод, так и новичок. Сажая его, можно разнообразить свой рацион новым видом зелени. Выращивать чеснок для получения головок нецелесообразно. Лучше оставить этот вариант для дачи, а вот вырастить его перья в домашних условиях довольно легко.
Выращивание чеснока в домашних условиях
Чеснок – пряный овощ, вкус которого известен каждому. Огородники стараются получить хороший урожай на участке, чтобы зимой не испытывать дефицита в уникальном продукте.
Чеснок относится к многолетним культурам, но выращивают его в однолетний или двухлетний цикл.
Растение очень привлекательно не только пряными луковицами, но и нежными стрелками. В них содержится витаминов не меньше, чем в зубчиках, а специфического резкого запаха еще нет.
Для приготовления кулинарных деликатесов весенний аромат зелени чеснока просто необходим. А витаминов, эфирных масел, фитонцидов и фитонутриентов в чесночных перьях достаточно для поддержания здоровья в зимний период. Поэтому выращивание чеснока дома очень полезно для организма и поднятия настроения. Уход за молоденькими ростками доставляет радость, а ряды чесночных стрелок на подоконнике отлично обеззараживают помещение. Защитное действие проявляется достаточно сильно.
В пищу чеснок стараются употреблять в свежем виде. Тепловая обработка снижает полезные свойства овоща.
В чем заключается польза чеснока, выращенного в домашних условиях? В основном, его действие проявляется, как:
Свежая зелень не только украсит праздничный стол. Нежные листочки чеснока используют в различных вариантах:
Как вырастить чеснок дома, чтобы обеспечить свой рацион полезными веществами? Витаминную зелень, в отличие от зрелых головок, выращивают в условиях закрытого грунта. Весной высаживают зубчики в теплицу и получают ранние всходы. В зимний период идеально подходит подоконник частного дома или квартиры, отапливаемая лоджия или балкон.
Можно ли выращивать чеснок на подоконнике
Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:
Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал. Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания.
Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях
Для посадки в домашних условиях принято выбирать озимые сорта чеснока. Для сравнения, в открытый грунт осенью тоже высаживают озимый чеснок. Его сортовые характеристики позволяют растению комфортно пережить зиму и сформировать качественный урожай. Кроме разделения на озимые и яровые, сорта чеснока бывают нестрелкующиеся и стрелкующиеся.
Вся информация касается столовых сортов, технические виды для посадки на окне не используют.
При посадке семенами-бульбочками результата придется ждать долго.
Для комнатного выращивания можно брать любые сорта, которые хорошо себя показали в открытом грунте. Например, «Любаша», «Алексеевский гигант», «Полесский».
Подведем итоги. Чтобы посадить чеснок на подоконнике с хорошим результатом, выбирают озимый стрелкующийся сорт столового назначения. Лучше всего подобрать чеснок, адаптированный к региону, но в домашних условиях это не обязательное требование.
Посадка чеснока в домашних условиях
Попробуем разобраться, как посадить чеснок в домашних условиях, чтобы получить желаемый эффект быстро. Вырастить чеснок в квартире можно двумя способами – семенами или зубчиками. Если важен быстрый результат, выбирают посадку зубчиками. Если высадить бульбочки, то полученная зелень будет свободна от заболеваний, характерных для овоща, но вырастет очень тоненькой. Выбор посадочного материала зависит от запроса. Многие выбирают семена с целью получить один большой зубок.
Для посадки понадобится приготовить:
Технологи посадки одинакова для обоих способов. Поэтапное описание будет выглядеть так:
Чтобы отобрать качественный посадочный материал, нужно обратить внимание на некоторые аспекты. Для семян – выбрать самые крупные и без повреждений. Для зубчиков – выбрать плотные, крупные, без следов увядания, пожелтения или гниения.
Выбор ёмкостей для выращивания
Наилучшим вариантом считается горшок, глубиной не меньше 20 см. Он займет немного места на окне, и в нем сразу поместится несколько зубчиков. Таким образом, вырастет достаточно зелени с экономным использованием пространства.
Объем горшка подбирают так, чтобы хватило места посадить зубки на расстоянии 5-6 см друг от друга и от бортика. Зная количество семян, можно легко определить объем посадочного горшка.
Некоторым удобно проращивать чеснок в пластиковом контейнере, который идеально подходит для узких подоконников. Заменить его можно деревянным ящиком для выращивания рассады. Такие ящики изготавливают самостоятельно или приобретают в магазине.
Форма и материал для посадочного ящика значения не имеют. Он может быть стеклянным, глиняным, деревянным, пластиковым. Главное, чтоб он не нарушал гармонию интерьера в комнате и нравился владельцу.
Любая тара должна иметь дренажные отверстия для стока жидкости. Чеснок, как и лук, не любит переувлажнения. Это грозит загниванием корней, появлением заболеваний и вредителей. Поэтому, кроме отверстий, на дно горшка нужно уложить дренажный слой. Подойдет галька, битая керамика, керамзит. Дополнительно сосуд ставится на поддон или подставку для сбора поливной воды.
Емкость для посадки обязательно промывают марганцовкой и высушивают.
Выбор и подготовка почвы
Грунт для посадки чеснока необходимо брать плодородный, водо- и воздухопроницаемый с добавлением минеральных удобрений. Хорошо смешать покупной грунт для рассады со специальным комплексом удобрений для лука и чеснока. Если посадка чеснока в домашних условиях запланирована была заранее и грунт подготовлен с осени, то приготовить почвосмесь можно самостоятельно. Для этого смешивают равные части:
Чеснок очень требователен к плодородию почвы, поэтому в эту смесь обязательно добавляют золу древесную. До начала посадки землю обеззараживают раствором марганцовокислого калия и прокаливают в духовке не менее 30 минут. Это необходимо, чтобы предотвратить распространение заболеваний чеснока и уничтожить зимующие личинки вредителей. Если пропустить этот этап подготовки, то можно не получить ожидаемого урожая. Растения не смогут противостоять распространению болезней или нашествиям паразитов.
Как выращивать чеснок в домашних условиях на продажу – пошаговый план, советы
Чеснок традиционно является излюбленной специей в огромном количестве мясных и овощных блюд, а также в салатах. Его пользу трудно переоценить. В чесноке содержится большое количество витаминов С, В и D, а в сезон гриппа и ОРВИ он является незаменимым источником фитонцидов, обладающих защитными и иммуностимулирующими свойствами.
В пищу употребляют не только головки, но и зелень чеснока. И если качественные чесночные головки выращиваются в основном в открытом грунте, то иметь на своем столе свежую сочную зелень круглый год может каждый – достаточно лишь знать несколько тонкостей выращивания чеснока в домашних условиях.
В данной статье будут рассмотрены все тонкости и правила выращивания чеснока в условиях дома или квартиры, при соблюдении которых можно получить его зелень на подоконнике в любое время года:
1. Посевной материал.
2. Емкость для посадки
3. Грунт для посадки
5. Требования к освещенности и температуре
7. Уход за всходами
9. Возможные сложности
1. Посевной материал
Для посадки чеснока дома нужно выбрать плотные, крепкие, хорошо высушенные крупные зубцы без следов плесени, вмятин, срезов. Пожелтевшие или позеленевшие, мягкие зубчики, скорее всего, даже не дадут ростков. Также лучше брать чеснок районированных сортов. Купленный в супермаркете иностранный чеснок вряд ли порадует хорошим урожаем. После отбора зубцов их нужно аккуратно очистить от шелухи.
В домашних условиях практически невозможно вырастить полноценные головки из зубца, поскольку период их созревания составляет 7-8 месяцев, и создать полноценные условия для роста в квартире затруднительно. Зато зелеными ростками чеснок будет радовать весь цикл своего роста, а это не менее 7 месяцев.
2. Емкость для посадки
Для того чтобы чеснок дал хорошие всходы, места в емкости должно быть достаточно для корневой системы и побегов. Выбирайте непромокаемый горшок или ящик с поддоном для сбора лишней воды, достаточной ширины, чтобы между зубцами было расстояние не менее 4-5 сантиметров. Оптимальная глубина ящика – 15-20 сантиметров.
3. Грунт для посадки
Самым легким может показаться сбор грунта в палисаднике или в ближайшем парке, однако это не лучший выбор, особенно для жителей крупных городов, где почва загрязнена тяжелыми металлами и прочими продуктами жизнедеятельности мегаполисов. Лучше всего купить готовый грунт в магазинах для садоводов или цветоводов. Подойдет для рассады или универсальный для любых типов цветов. Еще один вариант – использовать грунт, взятый с дачного участка, добавив в него торф и перегной в пропорции 1:1:1
4. Подкормка и удобрение
Чеснок довольно неприхотлив в уходе, поэтому при посадке в открытом грунте его подкормка обычно не требуется. Однако при выращивании дома всходы могут не получать достаточное количество питательных веществ из почвы. Здесь на помощь придут удобрения и подкормки, которые также можно приобрести в специализированных магазинах для садоводов. Чеснок можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями, особенно если побеги светлые и слабые, медленно растут, или аммиачными, в том случае если ростки начали засыхать и желтеть, например аммиачной селитрой, которую обязательно нужно развести в пропорции 1 чайная ложка на 5 литров воды для полива.
В период активного наращивания зелени всходам особенно полезна мочевина. Ее также необходимо разбавить в пропорции 1 чайная ложка на 5 литров воды. Благодаря мочевине зелень начинает расти активнее, а каждый росток становится плотнее и крепче.
5. Требования к освещенности и температуре
Оптимальная температура воздуха для выращивания чеснока – примерно 20 градусов. Однако колебания в большую или меньшую сторону в пределах 5 градусов вполне допустимы и не нанесут никакого урона будущему урожаю. Каких-то особых требований к параметрам влажности воздуха нет, однако по возможности, особенно если место для чеснока выбрано на подоконнике, следует прикрыть радиатор в период отопительного сезона, чтобы не пересушивать воздух и грунт. Что же касается освещенности, то для получения хорошего урожая продолжительность светового дня должна быть не менее 8 часов. Поэтому, если света в месте, где будет установлен ящик с зубцами, недостаточно или вы выращиваете чеснок зимой, когда световой день короткий, лучше дополнительно осветить всходы специальными люминисцентными лампами. Готовые светильники можно приобрести в специализированных магазинах, а можно попытаться сделать их самостоятельно из подручных материалов.
6. Процесс посадки
Когда место выбрано, а грунт в емкостях подготовлен, наступает пора высадки посадочного материала. На дно емкости слоем 1-2 сантиметра выкладывается дренаж. В качестве дренажа идеально подходит керамзит мелкой фракции. Его можно приобрести в магазинах для цветоводов. Поверх дренажа выкладывается грунт. Грунт укладывается в емкость для посадки так, чтобы в процессе полива он не просел, то есть достаточно плотно. При этом утрамбовывать его до состояния повышенной плотности тоже не следует. Выложенный грунт следует увлажнить водой для полива.
После подготовки грунта следует сам процесс высадки зубцов. Для того чтобы чеснок активно рос, зубцы следует сажать на расстоянии не менее 4-5 сантиметров друг от друга. Что же касается глубины посадки, то мнения опытных садоводов расходятся. Чеснок можно сажать на глубину и 2 сантиметра, и 10 сантиметров. Однако если цель – получить всходы, а соответственно, и зелень, готовую к употреблению, в максимально короткие сроки, то лучше сажать зубцы на глубину от 2 до 4 сантиметров. Сразу после посадки почву следует еще раз обильно полить.
Если посадочный материал, грунт, место установки ящика выбраны правильно, а процесс посадки выполнен согласно данной инструкции, то уже примерно через 7 дней можно будет увидеть первые зеленые всходы.
7. Уход за всходами
Чеснок – достаточно неприхотливая культура, однако и он требует регулярного ухода и внимания, особенно если высаживается не в открытый грунт на садовом участке, а в ящик на подоконнике или на балконе. Всходы необходимо регулярно поливать, но при этом придерживаться правила золотой середины, так как избыточный полив не менее вреден для чеснока, чем недостаток влаги. В случае перелива в корнях может начаться гниение, что приведет к гибели растения, а при постоянной сухости почвы ростки попросту не будут расти. Исходя из этого, оптимальная схема полива – 2-3 раза в неделю в умеренном количестве.
Несколько слов о воде для полива. Ни в коем случае нельзя использовать воду, только что налитую из центрального водопровода, чтобы не загрязнить почву хлором и металлами, которые обязательно присутствуют в водопроводной воде. Кипяченая вода тоже не подойдет, поскольку, несмотря на то, что она значительно мягче некипяченой, процесс кипячения существенно обедняет воду в плане содержания в ней полезных микроэлементов.
Оптимальным решением для полива любых растений, выращиваемых в домашних условиях, в том числе и чеснока, будет вода, набранная из центрального водопровода и оставленная не менее, чем на сутки в стеклянной емкости в темном месте. Дополнительно для обогащения воды для полива кальцием в нее можно погрузить тщательно вымытую скорлупу сырого яйца из расчета скорлупа 1 яйца на 3 литра воды.
8. Сбор урожая
Если уход за высаженным чесноком производился правильно и регулярно, то уже через месяц первый урожай будет готов к сбору. Зеленые ростки следует аккуратно подрезать ножницами, так, чтобы зубчик, сидящий в земле, не был вырван и корневая система не была повреждена. Такую подрезку производят по мере прорастания зелени. Самые нежные и сочные ростки получаются, когда их высота достигает 10-15 сантиметров. Они подходят, чтобы использовать их для приготовления салатов, и имеют достаточно выраженный вкус, чтобы добавлять их в блюда, требующие термической обработки.
Для того чтобы на столе постоянно была свежая зелень, можно сажать чеснок не одновременно, а партиями, с разницей примерно 2-3 недели. Тогда и всходы будут расти неравномерно, и урожай можно будет снимать частями, тем более что при выращивании чеснока в домашних условиях сезонность не учитывается.
9. Возможные сложности
Несмотря на кажущуюся простоту создания мини-огорода у себя на подоконнике, начинающие садоводы могут столкнуться с рядом сложностей и проблем. В основном они связаны с ошибками в подготовке к посадке и в уходе за уже высаженным урожаем.
Хотя чеснок неприхотлив, он очень не любит избыточную влажность почвы. Если обильно поливать его каждый день, это не только не пойдет на пользу всходам, но и, скорее всего, приведет к преждевременной гибели растения. Корни чеснока сгниют, и с урожаем придется попрощаться.
Второй возможной проблемой при выращивании чеснока может быть сквозняк, особенно если дело происходит зимой. Морозный воздух губителен для молодых зеленых побегов, поэтому стоит внимательно следить, чтобы около всходов не открывалось окно. Если же без проветривания помещения обойтись невозможно, то лучше выбрать для ящика с ростками другое место, защищенное от морозного воздуха.
И третьей по счету, но не по значению проблемой может быть отсутствие достаточного количества света. Скорее всего, если возникла потребность в высадке и проращивании зубцов чеснока в домашних условиях, значит, в силу погодных условий это невозможно сделать на садовом участке, на улице зима или поздняя осень. В это время года продолжительность светового дня короткая, и даже днем солнце, столь нужное для молодых всходов, является редким гостем на небе. Да и через стекло окна даже те крохи солнечного света, которыми балует зима, сложно назвать достаточными для хорошего урожая. Выход из этой ситуации давно придуман – на помощь придут люминесцентные или светодиодные фитосветильники особого цветового спектра, специально разработанные для комнатных растений. Если добавлять свет от них в утреннее и вечернее время, результат не заставит себя ждать – высаженные ростки чеснока очень быстро будут готовы к сбору и употреблению в пищу.
10. Заключение
В заключение хотелось бы отметить, что, несмотря на кажущуюся сложность и трудоемкость, процесс выращивания чеснока дома очень быстро окупается радостью от появления очень необходимой человеку свежей зелени. Этот процесс можно превратить и в элемент обучения, если подключить детей к уходу за молодыми побегами. Обычно дети с удовольствием включаются в процесс ухода за растениями, который приносит им радость и удовлетворение от того, что благодаря их стараниям на подоконнике растут свежие чесночные побеги.