как определить качество вина по штрих коду

Проверка алкоголя по штрих-коду

В России все чаще регистрируются случаи тяжелых отравлений поддельной алкогольной продукцией. Интоксикация настолько велика, что пострадавшие доставляются прямиком в реанимацию, часть этих случаев заканчивается летальным исходом. Можно ли защитить себя и своих родных от попадания в такую ситуацию? Ответ – да. И в этом могут помочь современные устройства, при помощи которых можно выявить некачественный алкоголь, проверив его по штрих-коду в режиме «онлайн».

Проверка на официальном сайте

Для того, чтобы выполнить данную проверку через оф.сайт необходимо перейти в браузере на сайт «Росалкогольрегулирование» (http://public.fsrar.ru/checkmark), занести в специальное окно данные с акцизной марки, а именно:

Для организаций на этом сайте существует отдельный раздел, где они, после входа в личный кабинет при помощи сканера также могут произвести проверку продукции.

Если был установлен факт выявления некачественного алкоголя, то на этом же сайте можно оставить обращение.

Проверка при помощи смартфона

Для Андроид, IOS b Windows Phone устройств разработана специальная бесплатная программа, запущенная в работу летом 2016 года службой Росалкогольрегулирования.

Помимо этого там можно найти данные о точках сертифицированной продажи того или иного вида алкогольной продукции.

Рекомендуется скачивать это приложение только из проверенных источников, имеющих сертификаты, чтобы не занести вирус в устройство.

Как выглядит проверка алкоголя по штрих-коду в режиме реального времени

После того, как программа была скачана и распакована, необходимо выполнить запуск. На экране вы видите главную страницу с картой, на которой отмечены все магазины, имеющие сертификаты соответствия. Если занести в приложение данные о вашем местоположении, можно увидеть точки, расположенные в непосредственной близости возле вас. Выбираете кнопку «Сканирование». Выполнить эту операцию можно путем считывания штрих-кода, расположенного на акцизе или поднеся чек, с выбитым на нем qr-кодом.

Приложение запускает фотокамеру, с помощью которой будете должны распознать необходимое вам изображение. Подносите штрих-код или qr-код к четко установленной камере, следите за отсутствием дрожания. Сразу после фокусировки и считывания информации с кода, он будет отправлен на проверку в гос.систему. Если после всех выполненных действий ЕГАИС не предоставила никаких данных, то этот алкоголь является контрафактным. Нажимаете в программе кнопку «Оповестить» и отправляете информацию в соответствующие инстанции. При этом ничего оформлять вам не нужно – все поля заполняются автоматически, исходя из полученных приложением данных. По вашему усмотрению можно добавить дополнительную информацию или фотографии.

ЕГАИС

Что же такое ЕГАИС? Аббревиатура расшифровывается как Единая Гсударственная Автоматизированная Информационная система, используемая для отслеживания объемов и оборотов алкогольных напитков. Производитель наносит на свою продукцию федеральные марки, а страна –импортер размещает акцизы.

В qr – код зашита такая информация, как

Весь путь, пройденный продукцией, от завода – изготовителя до точки продажи можно увидеть при запросе по штрих или qr-коду в ЕГАИС. В момент передачи алкоголя покупателю, продавец сканирует данные, который незамедлительно отправляется в ЕГАИС и как только товар проходит проверку, покупатель получает чек с qr-кодом. Человек, купивший алкоголь имеет чек с кодом, по которому он может получить всю необходимую информацию.

Не стоит отрицать, что современные системы оказывают огромную помощь, а в некоторых случаях могут оградить человека от неприятностей и даже проблем со здоровьем. Всего пара нажатий на экран телефона и вы обезопасите свою жизнь.

Источник

Поддельный алкоголь

Как не испортить праздник

Ежегодно в России из-за случайного отравления алкоголем умирает 6—7 тысяч человек.

Причиной стала не только водка на техническом спирте, но еще и виски из порошка, подкрашенный опилками коньяк и вино из яблочного сока со спиртом.

Выяснить качество алкоголя до того, как вас увезли на скорой, довольно проблематично. Чтобы сохранить здоровье, разберемся, как определить подделку.

Внешний вид бутылки

Прежде чем покупать дорогой алкоголь, откройте официальный сайт производителя — там достаточно фотографий, на которых видна форма бутылки, особенности этикеток, детали гравировок. Подделать все детали и маркировки бутылки сложно. Вот на что обратите внимание:

К сожалению, даже оригинальная бутылка не гарантирует качество содержимого. На «Ибэе» продаются пустые б/у бутылки от известных напитков. А поддельный напиток можно приготовить из концентрата и спирта:

Р за концентрат, 587 Р за четыре пустых бутылки, 1500 Р за пятилитровую бутыль спирта» loading=»lazy» >

Акцизная и федеральная специальная марки

На каждой бутылке отечественного алкоголя должна стоять федеральная специальная марка. На импортный алкоголь до 1 января 2021 года наклеивали акцизные марки, а в 2021 году его маркируют акцизными или федеральными специальными марками. С 1 января 2022 года будут только специальные федеральные марки. Федеральные специальные марки выдает Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка — ФС РАР, или Росалкогольрегулирование.

Напитки классифицируют по крепости и составу, маркировки для каждого класса различаются по цвету. ФС РАР даже выпустила брошюру с описанием каждой марки.

Брошюра ФС РАР с описанием акцизных марокPDF, 14,6 МБ

На акцизной марке стоят надписи: «Российская Федерация», «Акцизная марка» и вид алкогольного напитка. Также на ней находится уникальный номер и графический код На федеральной специальной марке стоят надписи: «Российская Федерация», «Федеральная специальная марка», вид алкогольного напитка и его объем в бутылке, уникальный номер — и графический код

Наличие марки не гарантия легальности производства бутылки с алкогольной продукцией. Росалкогольрегулирование регулярно выявляет алкоголь с поддельными марками. Поэтому перед покупкой их лучше проверять.

Проще проверить марку с помощью приложения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка — «АнтиКонтрафакт Алко». Оно есть для Айфонов и смартфонов на Андроиде.

Если не хотите устанавливать приложение, проверить марку можно на сайте Росалкогольрегулирования. Здесь понадобится ввести номер марки. По нему вы получите ту же информацию, что и в приложении.

Если нет интернета, проверяйте, чтобы на марке была голограмма и графический код, цвет был не сплошным, а название совпадало с заявленным на этикетке содержимым. Марка должна плотно сидеть на бутылке, ее делают на клеевой основе. Если марка чуть отклеилась — лучше не брать напиток.

Чек в магазине

В России действует Единая государственная автоматизированная информационная система — ЕГАИС. ЕГАИС позволяет контролировать законность сбыта алкогольной продукции.

С 1 июля 2016 использование ЕГАИС стало обязательным для всех продавцов алкоголя на территории России.

Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом.

Чек ЕГАИС не выдадут:

Прежде чем покупать алкоголь, поинтересуйтесь у продавца, работают ли они в ЕГАИС. Если не работают — уходите. Если в магазине алкоголь продают без ЕГАИС, скорее всего, поставщик тоже не внес его в систему. За качество «невидимого» алкоголя вряд ли кто-то ответит.

Если магазин работает по правилам, продавец сначала сканирует штрихкод, затем марку на акцизе, а после этого выдает специальный чек с QR-кодом.

Ссылка, зашифрованная в QR-коде, продублирована сразу под ним. Она уводит на страницу сайта Федеральной налоговой службы, где указана информация о производителе, импортере, продавце.

Чтобы считать QR-код, на смартфон нужно установить программу — упомянутую «АнтиКонтрафакт Алко» ФС РАР или обычный сканер. Я использую приложение «Лаборатории Касперского», но инструмент тут не важен. Если вы не хотите ничего устанавливать или QR не считывается — такое тоже бывает, — набирайте ссылку с чека прямо в строке браузера.

По ссылке откроется сайт ФНС. Обратите внимание на дату и время продажи — она не должна отличаться от реальной. Информация в блоке «Серия и номера марок» должна совпадать с надписью на этикетке и с данными на акцизной марке.

Всё сложнее, если ссылка не открылась или информация вызывает вопросы: другой адрес магазина, отличается дата продажи, указано, что вы купили «винный напиток», хотя марка на бутылке — «вино виноградное».

Источник

Твой Сетевичок

Все о локальных сетях и сетевом оборудовании

Осторожно, палёнка: как смартфон спасает от покупки контрафактного алкоголя

Уровень современных технологий позволяет проверять подлинность алкогольной продукции прямо в магазине, кафе, ресторане. Чтобы приобрести качественный алкогольный напиток и тем самым уберечь своё здоровье от возможных негативных последствий, достаточно наличия смартфона с выходом в интернет.

Как проверить алкоголь на подлинность с помощью смартфона

Проверить подлинность любого алкогольного напитка можно с помощью специальных мобильных приложений, считывающих информацию с акцизной марки бутылки или QR-кода на чеке. Как происходит процесс проверки?

Сканирование акцизных марок

Алкогольная продукция, облагаемая особым видом налога — акцизом, обязательно имеет на бутылке акцизную марку. Мобильное приложение, сканируя эту марку, получает информацию о содержимом бутылки, производителе напитка, дате производства. Сравнив выведенные на экран смартфона данные с информацией, указанной на бутылке, пользователь может сделать вывод о подлинности или контрафакте того или иного спиртосодержащего напитка.

Сканирование QR-кода

Сегодня все розничные продавцы алкогольной продукции, помимо товарного чека, обязаны выдавать покупателю чек с QR-кодом. При сканировании такого кода покупатель получает сведения о напитке, начиная с этапа его производства и завершая точкой продажи. Нужная информация берётся из базы данных ЕГАИС (Единой государственной автоматизированной информационной системы), ведущей учёт объёмов производства и реализации спиртосодержащих напитков.

Мобильные приложения — сканеры алкоголя

Чтобы убедиться в подлинности приобретаемой алкогольной продукции, можно воспользоваться одним из следующих приложений:

Для корректной работы любого приложения понадобится телефон со встроенной фотокамерой и подключением к интернету. Каждая из программ умеет проверять любые подакцизные алкогольные напитки (вино, водка, шампанское, коньяк и т. д.) на контрафакт.

«АкцизКонтроль»

Лидером среди программ-сканеров алкоголя является небольшое мобильное приложение «АкцизКонтроль». Утилита доступна только для мобильных устройств Android, скачать её можно в Google Play бесплатно.

Использовать «АкцизКонтроль» для проверки качества алкогольной продукции очень просто. Весь процесс проверки можно разбить на несколько шагов:

Среди особенностей приложения следует отметить его простой и понятный интерфейс, а также способность сканировать не только акцизные марки, но и QR-код на чеках.

«Антиконтрафакт Алко»

Разработчиком этого приложения выступила государственная структура ФСРАР (Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка). Софт доступен для устройств Android и iOS и обладает рядом преимуществ:

Утилита способна считывать информацию как с акцизных марок, так и чеков. В последней версии добавлена возможность сканирования акцизных марок нового образца, код которых состоит из 150 символов. Принцип работы «Антиконтрафакт Алко» сходен с вышеописанным и сводится к установке приложения, сканированию кода камерой мобильного устройства и изучению выданной информации как о самом напитке (ёмкость, материал изготовления, крепость, дата розлива), так и о производителе.

Видео: обзор программы «Антиконтрафакт Алко»

«АлкоСканер»

Ещё одно популярное приложение для определения подлинности алкогольных напитков. Софт поставляется только для операционной системы Android и доступен для бесплатной загрузки в Google Play. Для начала работы программы нужно запустить приложение, затем отсканировать код на акцизной марке алкогольного напитка и сверить полученные данные о напитке и его производителе с информацией на бутылке.

Среди достоинств «АлкоСканера» можно назвать следующие:

«ЕГАИС 3 контролёр»

Проверить чек по базе данных системы ЕГАИС можно двумя способами: на сайте ФНС (Федеральной налоговой службы), указав данные чека, либо с помощью мобильного приложения, которое можно бесплатно скачать в Google Play (для устройств Android) и App Store (для устройств iOS). Одним из преимуществ программы является отсутствие рекламы.

Сканирование QR-кода позволить проверить легальность спиртосодержащей продукции, основываясь на информации из государственной системы по контролю за производством и реализацией алкоголя. По завершении проверки на экране телефона появятся данные о содержимом бутылки и о производителе напитка.

Таблица: сравнение мобильных приложений, проверяющих подлинность алкоголя

Следует помнить, что корректная работа любого из вышеназванных приложений зависит от нескольких факторов:

Отзывы пользователей

Приложение «АнтиКонтрафакт Алко» работает не только под системой Android, но и под различными устройствами от Apple. На этих двух системах оно выглядит немного по-разному, но суть остаётся той же. Приложение распространяется бесплатно и требует подключения к интернету. Без него оно не способно проверить информацию на акцизных марках, поскольку нужен доступ к главным базам Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка. Перед установкой необходимо зарегистрироваться в Федеральной службе через Интернет. Это, кстати, не очень удобно, ведь не все хотят делиться своими персональными данными с подобными организациями. Но без этого, увы, приложение не работает. По сути, приложение, во-первых, сканирует акцизные марки и проверяет их на подлинность, во-вторых, при обнаружении подделки все полученные данные можно будет отправить в вышеописанную организацию для разбирательства, в-третьих, оно показывает точки продаж алкоголя с учётом вашей геолокации. А вот в плане проверки на подлинность приложение неплохое. Единственное, если плохо сфокусироваться на QR-коде, информация отобразится не сразу. Ну, и, конечно, как часто бывает у государственных приложений и программ, дизайн «тёсан топором». Однако простой пользователь, скорее всего, на это среагирует в последнюю очередь.

dzheny1988

Приложение «Алкоголь Сканер» помогает проверить, зарегистрирована ли бутылка спиртного напитка в единой государственной автоматизированной системе. Сравнение информации с акцизной марки с информацией на этикетке бутылки позволяет в первом приближении проверить легальность приобретаемой продукции. Установка программы на смартфон/планшет с операционной системой Android производится из Play Market. Принцип работы очень прост: запускаем приложение, видим начальный экран, нажимаем на значок «плюс», программа переходит в режим сканирования, подносим камеру телефона к акцизной марке или QR-коду на чеке. Полученный результат отобразится на экране смартфона. В приложении имеется вкладка «История сканирования», а в последней версии появился раздел «Топ алкоголя», по которому можно судить о предпочтениях россиян при выборе спиртных напитков. Приложение в подвале экрана содержит рекламу, от которой можно избавиться перейдя на версию Pro всего за 99 рублей. Берегите здоровье, если вы не состоите в анонимном обществе трезвенников, приобретайте алкоголь в проверенных торговых сетях, а также проверяйте акцизные марки программой «Алкоголь Сканер».

sh-nikolay

На Sony Xperia SP приложение «Акциз Контроль» работает отлично. Качественный алкоголь соответствует описанию на бутылке, а контрафакт сразу поняли где продаётся, больше в тех магазинах алкоголь не покупаем. К сожалению, даже в крупных гипермаркетах попадался обман. Спасибо разработчику!

chinatownbus

Приложение «Антиконтрафакт Алко» ещё довольно сырое. Можно сказать, что оно находится в стадии тестирования. Софт работает и основные функции выполняет, но есть масса нареканий. Не понравилось то, что для использования приложения обязательно требуется создать учётную запись. Зачем? Мне может потребоваться только проверка шрих-кода и для этого учётка не нужна. Конечно, если писать заявление — то да, анонимности здесь не место. Но можно было тут придумать что-то другое в плане идентификации личности. В остальном, приложение полезное. Если денег на дальнейшую разработку не пожалеют, то может быть, оно перерастёт во что-то большее.

Markelo

Проверить алкоголь на подлинность сегодня можно с помощью современных технологий. Мобильные приложения, сканирующие код на акцизной марке и чеке, позволяют в два счёта распознать контрафактный товар и даже сообщить о нарушении в соответствующие органы. А вы пользовались такими приложениями?

Источник

Онлайн проверка Штрих кода алкогольных продуктов

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Проверить алкоголь по штрих-коду онлайн

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Штрих код можно прочесть онлайн, не имея под рукой специальных устройств. Для этого необходимо воспользоваться формой представленной выше. С помощью данной формы Вы можете проверить страну производителя алкогольного товара.

Бывают случаи, когда указан код страны, не соответствующий производителю:

ЕГАИС

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Читайте также: водка Neft – вошла в Топ-3 продуктов с самой оригинальной упаковкой

На чек, который человек получает при покупке алкоголя нанесен qr-код, содержащий информацию о:

Сканировать код можно в различных приложениях. Росалкогольрегулирование разработало официальную программу для борьбы с фальсификатами.

Мобильное приложение “ Антиконтрафакт Алко ” определяет легальность алкоголя. Его можно бесплатно скачать для Android и iOS.

Читайте также: как отличить вино Киндзмараули от подделки?

Пользователь приложения перед покупкой может использовать сканер. В результате сканирования марки покупатель получает информацию о названии, производителе, объеме и крепости. Соответствие характеристик данным на этикетке свидетельствует о легальности продукте.

Если в результате считывания кода приложение не может предоставить данные, товар считается контрафактным.

Проверка на государственном сайте

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Для проведения проверки в режиме онлайн необходимо перейти по ссылке http://public.fsrar.ru/checkmark и указать в открывшейся форме необходимую информацию:

При успешном подтверждении откроется окно с предоставленной информацией о проверяемом продукте.

На странице также находится ссылка, по которой пользователь может перейти для подачи жалобы на приобретение некачественных спиртных напитков.

Читайте также: текила Ольмека – как избежать подделки и не испортить вечер?

Какую информацию несет в себе штрих код

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Основные данные о продукте и его изготовителе зашифрованы в черно-белых штриховых линиях, которые сопровождаются 13 цифрами. Они обозначают:

Штрих код обязателен для любого товара. Его отсутствие на бутылке с алкоголем — однозначное подтверждение суррогата.

Проверить вино и другие напитки по штрих коду можно в приложениях, онлайн-сервисах или математическим расчетом.

Читайте также: коньяк Старейшина – как определить подделку?

Самостоятельная расшифровка по цифрам

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Подтвердить легальность продукта можно вручную благодаря нескольким арифметическим действиям. Узнайте штрихкод на этикетке. Расчеты проведены на примере комбинации 8412176021048:

Анализ говорит о большой вероятности подлинности продукта. Исключения встречаются редко.

Как самостоятельно отличить подделку

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Проверка качества алкоголя по qr и штрих коду не всегда доступна.

Поэтому нужно знать основные моменты, на которые стоит обращать внимание при покупке.

Читайте также: Hennessy – как определить подделку?

По внешнему виду в магазине

Обращать внимание нужно на производителя, стоит выбирать проверенный бренд.

Читайте также: Джек Дэниэлс – определяем подделку за 5 минут

По акцизной марке

По принятым стандартам определенной категории алкоголя соответствует палитра одного цвета. Например:

Характеристики марок зарегистрированного алкоголя приведены в таблице.

Приборы, разработанные ГОЗНАКом актуальны для проверки в крупных магазинах, осуществляющих продажу алкоголя. Обычно покупатель ориентируется на способ приклеивания акцизы, оценивает качество используемой бумаги. Кроме этого, на некоторых сайтах (в основном, китайских) можно приобрести специальные приборы для определения настоящей акцизы.

Оригинальную алкогольную продукцию рекомендуем покупать здесь

Источник

Как проверить вино на натуральность. Со смартфона и не только

Жаркая пора года просто подталкивает к употреблению жидкости в больших количествах. Для многих это отличный шанс выпить что-то алкогольное.

Хорошее натуральное вино не только поможет утолить жажду, но и будет полезно в умеренных количествах для организма.

К чему это на iPhones? Полезная и актуальная информация никогда не бывает лишней.

Итак, несмотря на всеобщую увлеченность пивом на фоне футбольного праздника, для человека полезней пить именно вино. Бокал красного или белого не только поднимет настроение, но и улучшит состояние здоровья.

При всей своей пользе вино остается алкогольным напитком, а это значит, что злоупотребление не приведет ни к чему хорошему.

Чем же так полезно вино

Красные вина полезны для сердечно-сосудистой системы организма. Давно доказано, что ежедневное употребление бокала красного вина за обедом снижает риск инфаркта, минимизирует возможность появления сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний.

В зависимости от сорта и технологии производства красные вина богаты активным веществом – ресвератолом. Он способен снижать уровень холестерина, укреплять стенки сосудов, предотвращать развитие сахарного диабета и даже замедлять прогрессирование раковых клеток.

Содержащиеся в вине кислоты способны бороться со многими возбудителями инфекций, при этом не нарушая кишечную флору человека. А флавоноиды, способны регулировать уровень сахара в крови.

Вещество пицеатаннол препятствует формированию жировых клеток и защищает организм от нейродегенеративных заболеваний. Антиоксидантная способность красных вин во много раз выше, чем у витамина E. Таким не может похвастаться ни один другой алкогольный напиток.

Белые вина ценят за большое содержание полезных витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Содержащиеся в белом вине органические кислоты повышают аппетит и способствуют перевариванию пищи, позволяя эффективно усваиваться белку и железу.

Белое вино является губительным для многих вирусов и микробов. Употребление вина в умеренных количествах во время эпидемий снижает риск заражения.

Содержащиеся в напитке элементы повышают тонус бронхов, снижая риск заболевания бронхитом, воспалением легких и туберкулезом. Вино способно препятствовать возникновению болезни Альцгеймера и появлению катаракты.

Вещества тирасол и гидрокситирасол способны активизировать энергетические центры человеческих клеток, и те в свою очередь начинают активно использовать отложенные жиры, давая организму энергию.

Главное помнить: вино должно быть натуральным, а количество выпитого напитка – умеренным.

Как же проверить вино на натуральность

Полки магазинов, супермаркетов, винных погребов кафе и ресторанов просто пестрят разнообразием бутылок и этикетов. Есть несколько простых и проверенных способов быстро отличить хорошее вино от низкопробной подделки.

1. Проверка при помощи iPhone

Любой владелец смартфона или планшета сможет быстро проверить алкоголь на легальность. Это первая стадия разделения контрафактного товара и легального.

Все благодаря Закону 171-ФЗ. С 1 июля 2016 продавцы алкогольной продукции обязаны фиксировать продажу в государственной системе ЕГАИС и выдавать покупателю чек с QR-кодом и ссылкой на сайт проверки ФСРАР.

Требуйте соблюдение данной нормы и сразу же проверяйте приобретенную продукцию. Для этого нужно одно из приложений:

Наводим камеру на чек с QR-кодом и моментально получаем результат. Только после этого можно применять другие способы проверки.

2. Проверка при помощи воды

Для самой простой проверки вина на натуральность нужна небольшая емкость с водой и пробирка с узким горлышком.

В пробирку наливаем немного вина, зажимаем её пальцем и держим горизонтально.

Опускаем пробирку до уровня воды и медленно убираем закрывающий горлышко пробирки палец.

Если вино растворилось в воде, окрасив её, то это – низкокачественная подделка. Натуральное вино не должно смешиваться с водой, ведь оно имеет бóльшую плотность.

3. Проверка с помощью соды

Пищевая сода есть практически в каждом доме, нам понадобится лишь небольшая щепотка.

Высыпаем соду на блюдце или дно стакана и сверху выливаем чайную ложку красного вина.

Натуральное вино при контакте с содой потемнеет, может стать серым или синеватым. Подделка с красителями практически не изменит своего оттенка.

4. Проверка с помощью глицерина

Эта вязкая прозрачная жидкость продается в любой аптеке. Для проверки нужно смешать вино с глицерином в соотношении 5:1. Глицерин вливается в вино и начинает оседать.

Через несколько минут в ненатуральном вине глицерин приобретает красный, желтый или даже фиолетовый оттенок. Это свидетельствует о наличии ненатуральных красителей в напитке.

Натуральное вино практически не окрашивает глицерин, оставляя вязкую жидкость в первоначальном виде.

5. Пена и осадок

Два показателя некачественного вина – излишняя пена и наличие большого количества осадка.

Первая проверка может производиться даже до откупоривания бутылки. Если резко перевернуть её горлышком вниз, потом вернуть обратно и посмотреть через нижнюю часть на свет, можно увидеть скопившийся в бутылке осадок.

Натуральное вино не должно иметь осадка вообще, некоторые сорта могут иметь небольшой осадок, это так называемый винный камень. Ненатуральное порошковое вино будет иметь большое количество осадка, которое свидетельствует о наличии примесей в напитке.

Вторая проверка может быть произведена сразу же при разлитии. По мере наполнения бокала пена у натурального вина практически отсутствует и быстро пропадает.

Ненатуральное вино пенится в бокале, пузырьки продолжительное время остаются у краев емкости после разлития.

6. Проверка пробки

Даже хорошее вино при некачественном разливе или хранении портится. Об этом может свидетельствовать пробка в бутылке.

Хорошая пробка практически не пропускает воздух и открывается с большим усилием. Внутренняя часть пробки должна иметь легкий аромат вина, но не должна быть затхлой или сырой.

Пробка в бутылке хорошего вина не должна быть пересохшей, отсутствие влаги на внутренней стороне будет свидетельствовать о неправильном составе напитка.

7. Проверка в бокале

Любое вино имеет слегка вязкую структуру. Если налить его в бокал и немного взболтать, на стенках емкости будут видны разводы. Их еще называют «винными дорожками» или «дамскими ножками».

Профессиональный сомелье способен определить срок выдержки вина по таким следам, нас же интересует сам факт их образования.

Натуральное вино всегда оставляет заметные тянущиеся следы на бокале после взбалтывания, подделка же быстро стекает с внутренних граней емкости.

Вот такие несложные способы существуют для проверки вина дома, в магазине перед покупкой, либо в общественном заведении сразу же после подачи напитка.

Не стесняйтесь проверять вино на натуральность и пейте его в умеренных количествах, предпочитая напиток другим алкогольным жидкостям.

Источник