10 бонусов в вопросе в честь какого события в калининграде празднуется ежегодный день селедки
В честь какого события в Калининграде празднуется ежегодный «День селёдки»?
Открытия памятника селёдке
Первой «сельдяной» экспедиции в Атлантику
Создания рецепта «селёдка под шубой»
Вопрос напомнил мне о единственном разе, когда мне довелось отведать удивительно вкусно приготовленную селедку прямо на борту рыболовного судна, которое и занималось тем что вылавливало селедку и первоначально заготавливало ее прямо в море. К сожалению, в языке людей отсутствуют слова чтобы характеризовать и оценивать такие понятия как вкус, но уверяю, такой вкуснотищи я не пробовал до этого и никогда после того случая. Рыбаки делали селедку по своему собственному рецепту и исключительно для себя в небольших количествах. На берег такая селедка уже не попадала.
А теперь вернемся к заданию викторины. Будет уместно уточнить что подобные праздники есть и в других странах, правда они посвящаются совсем другим событиям. Калининградский праздник зародился в две тысячи шестом году и с тех пор отмечается ежегодно. Основание для ответа берем из цитаты ниже :
В Калининграде вот уже 31 год существует единственный в России музей Мирового океана.
Раньше селёдку не считали за хорошую рыбу из-за неприятного запаха. Однако в XV веке в Голландии придумали перед засолкой этой рыбы удалять в ней жабры. В результате селёдка стала такой же уважаемой рыбой, как всякая другая.
Исторически, праздник селёдки был связан с экспедицией, организованной к берегам Исландии в апреле 1948 года. Эта дата стала днем основания рыболовецкого флота Калининградского порта.
Сегодня День селёдки, давно перешагнул границы и праздник давно стал межлународным. Каждый апрель в Калининград приезжают делегации рыболовецких стран, включая Литву и Польшу.
Первой «сельдяной» экспедицией в Атлантику.
День селедки празднуют в Калининграде в десятый раз
КАЛИНИНГРАД, 11 апр — РИА Новости. Самый массовый и народный праздник День селедки отмечают в субботу в Калининграде на набережной исторического флота музея Мирового океана.
«Калининград — город, где находится самый лучший рыболовецкий флот, который в послевоенные годы накормил весь наш регион и всю страну. Благодаря рыбному флоту, рыбакам, вырос наш город. Сегодня праздник особый — он проводится в 25-летие самого музея, который и придумал 10 лет назад этот праздник», — сказала гендиретор музея Светлана Сивкова.
История праздника
День селедки отмечают в Калининграде с 2006 года. Праздник связан с первой сельдяной экспедицией, ушедшей к берегам Исландии из калининградского порта в апреле 1948 года. С этой экспедиции и начался рыболовецкий флот региона. Этот праздник прижился сразу, став массовым и популярным. Четкой даты у него нет — он выпадает на вторую субботу апреля. В этот раз отмечается 11 апреля.
Считается, что селедку долгое время не признавали в качестве достойной еды из-за запаха прогорклого рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Но в середине XV века голландский рыбак Виллем Якоб Бейкельс придумал перед засолкой удалять из нее жабры, из-за которых рыба и горчила. Так селедка стала любимым лакомством многих людей.
День селедки сегодня
Начались торжества прибытием исторического парусного судна-куренас «Русна», доставившего по реке Преголе на берег почетных гостей. Это старинное рыбацкое судно, построенное по чертежам ХIV века, сегодня является плавучим экспонатом Музея Мирового океана, однако вплоть до середины прошлого века рыбаки выходили на нем на промысел в Куршский залив.
В этом году единственный в России комплексный морской музей Мирового океана отмечает свое 25-летие. А десять лет назад музей впервые пригласил калининградцев и гостей города вместе отметить День селедки. После поздравлений в адрес именинников традиционные бочки селедки получили калининградский губернатор Николай Цуканов, глава Калининграда Александр Ярошук и представители министерства культуры.
«Эта бочка селедки для нашего губернатора, чтобы он беспокоился всегда, чтобы на столах калининградцев всегда была хорошая свежая рыба и промышленность развивалась, вторая бочка селедки — главе администрации, чтобы он позаботился о том, чтобы побольше рыбных магазинов было в городе», — сказала Сивкова.
Праздник продолжится водным шоу на реке Преголе. В течение всего дня для посещения были открыты плавучие экспонаты музея — научно-исследовательское судно «Витязь», НИС космической связи «Космонавт Виктор Пацаев», подлодка Б-413, рыболовецкий траулер «СРТ-129», который уже в понедельник будет отбуксирован в доки Светловского судоремонтного завода на плановые ремонтные работы.
Весь день для гостей праздника, который расположился на территории морского квартала, принадлежащего музею, работает ярмарка сувениров и рыбный базар, многочисленные кафе. А на двух сценах — главной и малой — без остановки проходит культурная программа с концертами и конкурсами.
С каждым годом праздник собирает все больше и больше гостей (в минувшем году на День селедки пришли почти 50 тысяч человек). Праздник уже давно превратился в международный — на нем присутствуют делегации из Польши и Литвы, представляя свои рыбные традиции и, наперекор всем политическим разногласиям, продолжает объединять людей, живущих по разные стороны границы.
Наглядная история Мирового океана
Музей мирового океана в Калининграде основан в 1990 году. На реке Преголя ошвартованы экспонаты музея — научно-исследовательское судно «Витязь», подводная лодка 641 проекта, судно космической связи «Космонавт Виктор Пацаев», средний рыболовный траулер. В Санкт-Петербурге работает экспонат и филиал музея — ледокол «Красин».
В состав музейного берегового комплекса в Калининграде входят главный корпус с морскими аквариумами, коллекциями раковин морских моллюсков и кораллов, геологических и палеонтологических образцов, крупнейшим в стране скелетом кашалота, а также экспозиционно-выставочные корпуса «Морской Кенигсберг-Калининград» и «Пакгауз».
Музею мирового океана принадлежат возрожденные памятники архитектуры XIX века «Королевские ворота», где разместился историко-культурный центр «Великое посольство», а также «Фридрихсбургские ворота», работа которого сегодня посвящена истории кораблестроения и возрождению исторических судов.
Ожидается, что уже в 2015 году в музее откроется большое фондохранилище, а к 2018 году на набережной исторического флота будет построен экспозиционный корпус «Планета океан», который будет выполнен в виде огромного шара.
Народный праздник «День Селедки» в Калининграде
Ежегодно, в самом западном городе России, проходит уже ставший традиционным, народный апрельский праздник «День Селедки». Как вы уже наверное поняли, данный фестиваль проводится ежегодно, в апреле месяце во вторую его субботу, в городе Калининграде. Вот и мы посетили столь значимое событие региона.
Праздник Селедки, как и праздник Длинной колбасы, по традиции проходит на территории музея Мирового океана у Старого порта, по адресу: г. Калининград, набережная Петра Великого, 1. Мы упомянули про «День длинной колбасы», так вот, это тоже праздник уже ставший ежегодным калининградским фестивалем, его основным событием является праздничное шоу, на котором гости могут видеть шествие с длиннющим колбасным изделием, а после вся эта колбаса дружно съедается. Подробно о празднике Длинной колбасы и самом музее Мирового океана мы рассказывали в предыдущей статье, читайте и смотрите фото здесь.
Фестиваль Селедки начался с 10:00 часов, а его главное открытие проходило с 12:00 часов. С 10 до 12 народ просто гулял, пил и ел. Так что, по большому счету, делать на празднике до 12 часов нечего.
День Селедки открыл торжественный парад ветеранов рыбопромыслового флота, сопровождаемый оркестром и девочками в нарядных костюмчиках. Впереди парада несли бочки с селедкой. Ничего так, даже прикольно посмотреть, если впервые. Всё это праздничное шествие проходило по территории музея и закончилось у главной сцены.
Открыли представление танцы моряков и песни бравых ребят. В этом году фестиваль селедки совпал с 71-ой годовщиной штурма Кёнигсберга, поэтому представление носило двойной характер.
Далее с главной сцены с речами выступили Губернатор Калининградской области и директор музея Мирового океана. Бочки с селедками, которые пронесли в параде, вручили Губернатору и Мэру города Калининграда, объяснив это знаком признательности за заботу о городе. Лучше бы вскрыли эти бочки, показали селедку и раздали ветеранам или людям в толпе, было бы куда зрелищнее и прикольнее. Губернатор, конечно, сказала, что с удовольствием поделится селедкой с жителями города, но естественно никто не подошел, постеснялись.
После на сцену с речами вышли ветераны и председатель ассоциации рыбаков Литвы. Вроде так называется, если не ошибаюсь.
После спели Гимн Дня Селедки. Забавный такой гимн, вот послушайте:
Далее гала-концерт продолжился до самого вечера. На сцене выступали артисты местных ансамблей танцев и плясок.
Помимо главной сцены, на территории музея было размещено ещё несколько небольших сцен, на которых также проходили выступления.
После парада и открытия дня Селедки, гости праздника гуляли по территории музея, пробовали кухню в шатрах и сметали рыбную продукцию с прилавков.
Народу на праздник пришло море, гулять в такой толпе, было порой не очень приятно. Такое масштабное мероприятие нужно проводить на большей территории, тогда гулять и наслаждаться праздником будет более комфортно.
В палатках торговали различной сувенирной продукцией
Очереди в некоторые палатки выстраивались просто нереальные, стоять там, наверное, приходилось не меньше получаса.
Возле палаток с едой были расставлены деревянные столы и лавочки
Были палатки представителей из России, Латвии, Эстонии, Литвы и Польши. В одной латвийской палатке торговали изделиями из шоколада в виде замков, болтов, шайб и прочих инструментов. Очень вкусным в этой палатке был горячий шоколад со взбитыми сливками. Стоимость стаканчика горячего шоколада 100 рублей.
Во время представлений проводили конкурсы для детей, забавы для всех возрастов и проходила игра квест. Для гурманов были организованы мастер-классы по приготовлению рыбных блюд от ведущих шеф-поваров. Предприятия рыбпереработки и общественного питания на прилавках шатров представили свою лучшую продукцию.
На территории музея Морского океана находится два научно-исследовательских судна, на них можно пройти и посмотреть что да как внутри. Билет стоил 150 рублей.
Так и проходил праздник, народ гулял, пил, ел и веселился. Если делать выводы, то было довольно весело. Весь праздник прошел в атмосфере тепла и доброжелательности, мы нисколько не пожалели что посетили данное мероприятие. Всему этому способствовала и прекрасная погода, денек выдался просто великолепный, было тепло, солнечно и безветренно, цвели деревья.
Праздник «День селедки» в Калининграде получил широкую огласку и уже известен не только в регионе, но во всей России и даже за её пределами. На праздник приезжают люди и из других городов. Турфирмы даже организовывают туристические поездки в Калининград с посещением «Дня Селедки». Про цены не знаю, но посетить праздник можно и самостоятельно, купив билет до Калининграда. Добраться до Калининграда можно на автобусе, поезде или самолете. Впрочем, о том, как добраться до Калининграда мы рассказывали ранее, читайте здесь.
При организации поездок (путешествий) пользуемся «Планировщиком поездок», где на одном сайте собрано всё самое необходимое для идеальных путешествий: отели, квартиры, экскурсии, авиабилеты, такси, автомобили, готовые туры и т.д.
«Селёдка — чемпионка!»: как празднуют День селёдки в Музее Мирового океана
«Афиша Нового Калининграда» отправилась на День селедки, который в этом году так старался быть похожим на приличный городской праздник, что превратился просто в гигантский фудкорт.
Самое замечательное в Дне селёдки — то, что он проходит после Дня длинной колбасы. Нет ряженого парада, конкурсов по забиванию гвоздей и распилу бревен, бесконечных ура-патриотических песен от детских коллективов, торжественного выноса гигантской сельди — и уже за это хочется сказать огромное спасибо. Праздник растянулся на целую набережную. У Памятника пионерам океанического лова студенты БФУ разместили несколько стендов, на которых дети и взрослые могут нарисовать фантастическую селёдку с жёлтой чешуёй и красными плавниками. Здесь же доска поздравлений, где гости праздника оставляют добрые слова и пожелания: городу — больше солнца, его жителям — любви и радости, селёдке — быть вкусной и дешёвой, футбольному клубу «Зенит» — стать чемпионом. Роль опостылевших фотозон и тантамаресок взяла на себя цветущая сакура. Каждый хочется сфотографироваться в пушистых розовых цветах, и к одинокому дереву набивается плотная очередь.
Соревноваться в популярности с сакурой может разве что палатка рыболовецкого колхоза «За родину». Мы не поленились и посчитали, сколько людей толпились в очереди за копчёной на шпагах скумбрией, — 64. Сами стоять не рискнули и пошли дальше.
Собственно, с палатки «За родину» и небольшой сцены напротив «Витязя» и начинается фудкорт. Торгуют строганиной из пеламиды, селёдкой с маринованным луком, жареной корюшкой, бургерами с треской, лангустинами в чесночном масле, ухой, кальмарами в темпуре, драниками с селёдкой, всё той же копчёной скумбрией. Не забывают и про мясо. Есть шашлык из свинины, бургеры с говяжьей котлетой, лапша с курицей, корейские пирожки пянсе, наваристый плов, куча разномастных колбасок, но рыбных блюд, понятное дело, куда больше. Хотя какая разница, в битве между мясом рыбой всё равно побеждает пиво — день выдался солнечный, по-весеннему теплый, так что холодное пенное нарасхват. Согреваться коньяком из-под полы, как это бывает на февральском празднике длинной колбасы, нет никакой необходимости. От «Витязя» и дальше — всё один сплошной фудкорт. Лавочек, столов, стульев не сосчитать, но их всё равно не хватает, и люди оккупируют бордюры, газоны и бортики фонтана «Путти».
Идём вдоль набережной на звуки песни «Гол, гол, гол, селёдка — чемпионка!» (это переделанная «Россия — чемпионка!», спетая когда-то на «Фабрике звезд»). Чем дальше в сторону «Пацаева», тем больше фудкорт начинает напоминать рынок. Точнее даже барахолку на Пролетарской. Палатки с копчёной рыбой и сельдебротами сменяются лавками с халвой, сыром и леденцами. Лавки с халвой, сыром и леденцам уступают место продавцам глиняных колокольчиков, стеклянных бус, коробочек и шкатулочек, свистулек, кожаных ремней и кошельков, воздушных пузырей и детских игрушек, чашек, кружек, статуэток котиков. Короче говоря, всем тем, что мы привыкли видеть на каждом празднике в Музее Мирового океана.
В самом хвосте набережной — ещё одна сцена. Выступает обаятельный мужской ансамбль, поют Can’t Buy My Love и другие хиты Beatles, учат гостей праздника танцевать твист. До этой площадки доходит мало людей, большинство всё-таки попадает в плен лещей горячего копчения и оседает на фудкорте. Кто дошёл, робко танцует или просто слушает музыку на лавочке, ласково щурясь на солнце.
Слышим объявление о кулинарном баттле «Между нами тает сельдь», решаем двинуться обратно к фудкорту. Вливаемся в медленную, тягучую толпу, восхищаемся молодыми мамами, лихо снующими с колясками по брусчатке, стараемся никого не задевать. На фудкорте, кажется, ничего не изменилось кроме артистов на сцене. Даже вереница из желающих попробовать скумбрию колхоза «За родину» ничуть не поредела. Интересуемся у людей, быстро ли движется очередь. Те, что примерно в середине, отвечают, что вот уже как полчаса стоят. Спрашиваем, зачем же они стоят полчаса за рыбой и, вероятно, еще столько же будут стоять. «А что здесь ещё делать?», — отвечают нам. И, правда, что тут ещё делать?
Текст — Алина Белянина, фото — Виталий Невар, «Новый Калининград»
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter
День селедки празднуют в Калининграде в честь первой «сельдяной» экспедиции
«День селедки проходит в Калининграде уже в десятый раз, однако его популярность у калининградцев и гостей города только растет. Более того, он уже давно стал международным праздником, привлекая к себе внимание туристов из европейских стран. Несколько десятков тысяч гостей пришли на его площадки», — сообщил «Интерфаксу заместитель директора музея Мирового океана Алексей Буданов.
Празднование Дня селедки традиционно проходит в центре Калининграда на берегу реки Преголь и территории музея Мирового океана. Мероприятия праздничной программы так или иначе связаны с этой простой рыбой, которая во все времена была любима и уважаема в русском народе.
Торжества приурочены к дате появления музея Мирового океана и проходят в интерактивном режиме сразу на нескольких площадках, где проводятся конкурсы и соревнования, выступают артисты.
Кроме того в празднике участвуют рыболовные и рыбоперерабатывающие предприятия области, которые представили свою продукцию из сельди, а также рестораны, кафе, музыкальные и творческие коллективы, представители различных государств и Балтийского региона.
День селедки празднуют в апреле, так как именно в этом месяце далекого 1948 года из Калининграда в Атлантический океан ушла первая «сельдяная» экспедиция, с которой затем и начался весь рыболовный флот Калининградской области, в лучшие времена дававший стране 11% всей рыбной продукции.
День селедки — это дань первым жителям и рыбакам Калининградской области, которые превратили ее в настоящий рыбацкий край. Заложенные традиции сегодня продолжает нынешнее поколение российских рыбаков.