выращивание базилика на балконе

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Источник

Пошаговая инструкция по выращиванию базилика на балконе из семян

Базилик предпочитает тепло. При выращивании растения в холодный период года обеспечение комфортных температурных условий обязательно. Реализовать это можно на балконе или подоконнике, соблюдая правила выращивания и ухода за базиликом.

Можно ли выращивать базилик на балконе

Базилик хорошо приспосабливается к балконным условиям. Главное, создать благоприятную среду — свет, тепло, освещение максимально приблизить к идеальным параметрам. При соблюдении рекомендаций и правил базилик будет расти на балконе круглый год. Для получения хорошего урожая садоводы рекомендуют осуществлять посев новых семян несколько раз в год, чтобы старые растения заменять новыми, молодыми.

Преимущества и недостатки такого способа

Культивирование базилика на балконе обладает рядом преимуществ:

Недостатки выращивания базилика тоже имеются:

Сроки посадки

Отсутствие естественных отрицательных факторов (холод, короткий световой день) позволяет сеять семена базилика на балконе круглый год.

Важно! Для выращивания базилика круглый год балкон должен быть хорошо утеплен.

Посадка базилика на семена в марте – апреле обеспечит быстрые и дружные всходы. В феврале посадку производят, если балкон хорошо освещается.

Оптимальные условия для выращивания

Получение хорошего урожая базилика зависит от соблюдения требований к условиям выращивания:

Подготовка тары, почвы, посадочного материала

Посев базилика огородники рекомендуют в специально подготовленный грунт: перегной, кокосовые волокна, торф в пропорции 2:1:1. Благоприятно отражается на растении добавление питательных веществ — суперфосфата или сульфата калия. Нормы внесения указываются на упаковке.

Важно! Земля с огорода подойдет для посадки, если она плодородная, легкая и водопроницаемая. Останется обогатить ее минеральными веществами.

Тару для посадки выбирают по параметрам:

Выбирая посадочный материал, не надо останавливаться на одном сорте. Оптимальным решением будет высадка разных сортов базилика.

Выбирая сорт, ориентируются на размеры растения и срок созревания. Так как места на подоконнике, как правило, мало, выбирают компактные сорта. Это позволяет создавать равномерную освещенность для всех кустиков. Кроме того, сорта должны иметь разный срок созревания. Это обеспечит постоянный урожай.

Наиболее подходящий посадочный материал:

Способы выращивания

Есть три способа выращивания базилика на балконе:

При выращивании первым способом урожай будет недолгим, так как часть сил растение отдаст на рост в огороде.

Получение урожая путем черенкования занимает 2-4 недели. За это время черенок должен укорениться и набрать зеленую массу.

Посев семенами обеспечит сбор урожая длительное время, в сравнении с предыдущими двумя способами. Отдача урожая будет происходить почти год после начала созревания.

Выращивание пошагово

Для домашних условий популярно выращивание растения из семян. Оптимальное время посадки — март – апрель.

Как посадить семена

Процедура посадки базилика из семян:

Дальнейший уход

После появления первых всходов нужно обеспечить правильный уход за растениями:

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость к неблагоприятным факторам базилик подвергается болезням:

При запущенной стадии болезни спасать растения не имеет смысла. Если есть здоровые черенки, лучше вырастить новый куст. Для этого здоровые побеги отделить от больного куста. Замочить в любом фунгицидном растворе («Браво», «Акробат», «Квадрис» и др.). Посадить в прокаленный песок. Хорошо использовать стимуляторы корневой системы «Корневин», «Циркон».

Профилактические мероприятия от болезней и вредителей:

Сбор, хранение и применение урожая

Первый урожай можно собирать при высоте базилика в 15 см. Центральный стебель на этой высоте закончил формирование, и листья готовы к срезанию. Этот подход не навредит дальнейшему росту растения. Обламывать листья не рекомендуется, чтобы не навредить кусту.

Справка. Ножницами срезают верхние боковые листочки, не повреждая стебель.

Свежую зелень базилика используют в пищу. Она хорошо подходит для пиццы, салатов, супов. Рыбным и мясным блюдам придает насыщенный богатый вкус. При консервировании и мариновании овощей базилик используют в качестве пряности в сочетании с майораном, эстрагоном, розмарином и другими травами.

Сохранить аромат свежих листьев можно по следующей схеме:

Если закрыть верхнюю часть букета полиэтиленовым пакетом, срок хранения составит три недели.

Полезные советы

Небольшие тонкости помогут добиться хорошего результата:

Заключение

Выращивание базилика будет успешным при соблюдении длительного светового дня в 15 часов, поддержании температуры +22…+28°С, умеренном поливе. Посев семенами обеспечит урожаем на протяжении года, а срезанные стебли можно хранить свежими до трех недель.

Источник

Рекомендации как посадить базилик в домашних условиях

Сегодня поговорим про такую мегапопулярную пряность, как базилик — выращивание из семян на подоконнике. Ведь выращивание зелени на подоконнике или на балконе сейчас не такая уж и диковинка. Хотя не так давно эту пряность можно было встретить только на юге или за рубежом. Но не все горожане имеют опыт выращивания растений из семян, поэтому давайте ознакомимся с особенностью посадки базилика дома.

Подробно про выращивание базилика из семян на подоконнике или лоджии

Пряно-ароматические растения стали использоваться при приготовлении еды еще несколько тысячелетий назад, но кроме того они были незаменимы при лечении различных заболеваний и даже при проведении магических ритуалов.

Но что делать, если нет дачного участка или сада? Тогда можно выращивать на подоконнике или на балконе. Давайте познакомимся технологией выращивания в комнатных условиях базилика обыкновенного.

Это пряное растение, входящее в состав семейства Яснотковых, известно с древних времен. Еще во время раскопок египетских пирамид были найдены венки из базилика. Но стоить отметить, что вначале это растение использовалось только как лекарственное средство, и только со временем его стали добавлять в разнообразные блюда. Сейчас базилик особенно любим в Средней Азии и Закавказье, где его называют райхон, реган или реан.

Компактных небольших сортов с различными ароматами для выращивания в комнатных условиях за последнее время было создано много. Среди них можно выделить «Восторг», который выращивают от 60 до 65 дней, а также «Гвоздичный» (68-74 дня), «Тайская королева», «Фиолетовый блеск» (70-75 дней), «Шалун», «Карлик» и «Василиск».

Пошаговая инструкция как вырастить базилик дома

Для этой культуры подбирают небольшие контейнеры высотой около 20-25 см и шириной от 15 до 18 см. На дно можно положить небольшой (1-3 см) слой дренажа из керамзита или мелкого гравия. Почвенную смесь для базилика обыкновенного составляют из торфа, перегнойной земли, обычной садовой земли и песка, но можно использовать и готовый универсальный грунт («Терравита», «Живая земля») с рН 5,5-7,0.

Семена этой культуры сеют в увлаженный грунт, затем засыпают слоем земли 0,5-0,7 см. Сверху накрывают пленкой или стеклом, а затем помещают в теплое место. При температуре от 20 до 25 градусов первые сеянцы покажутся на поверхности через пару недель. Такая температура считается оптимальной для прорастания. Но с появлением сеянцев пленку и стекло снимают, а температуру немного снижают и держат на уровне от 16 до 20 градусов Цельсия. Это предотвращает вытягивание растений и снижает вероятность появления заболеваний (черная ножка).

Как только на всходах появится первая пара настоящих листьев, то ее можно пикировать (рассаживать). Глубина при пикировке должна сохраняться такая же, как и у всходов. В горшок можно высаживать по 3 или 4 растения, можно также комбинировать эту культуру с укропом и помидорами.

Чем подкормить базилик в домашних условиях

Дальнейший уход заключается в умеренном поливе теплой водой и регулярных подкормках (каждые 14-20 дней). Для них можно использовать обычные удобрения для овощей, продающиеся в садовых центрах или магазинах. Дозу удобрения нужно подбирать согласно инструкции. Подкармливая базилик, желательно менять удобрения. Один раз использовать органоминеральные, а другой раз органические или микробиологические.

Освещение и температурный режим

Молодые растения, особенно сорта с темно-фиолетовой окраской листьев, с самой весны нужно защищать от прямого солнца, поскольку оно быстро оставляет ожоги на листьях.

В зимнее время оптимальной температурой выращивания считается 12-18 градусов. Эта культура растет практически на всех окнах, кроме северных. А с апреля по октябрь ее можно выносить на лоджию или балкон, где она прекрасно себя чувствует и развивается.

Применение

Зелень базилика срезают по мере необходимости. Чтобы растение хорошо кустилось, концы побегов прищипывают над второй или третьей парой листьев. Обязательно стоит помнить, что после цветения зелень теряет нежность.

Получить грядку базилика на окне можно еще одним способом. Это перенести осенью взрослые растения в контейнер или горшок и продолжать выращивать в комнатных условиях. При такой пересадке кусты нужно обрезать на уровне 6-9 см над землей и не забыть насыпать слой дренажа (2-3 см) на дно емкости. Побеги, полученные во время подобной обрезки, легко укореняются в обычной воде. Корни образуются всего за одну-две недели. Так что вы довольно успешно можете укоренить веточку зелени, купленной в супермаркете.

Во время ухода не стоит забывать, что эта культура хорошо отзывается на удобрения. Поэтому перед посевом семян земляную смесь можно пролить раствором АКЧ (аэрированного компостного чая), а когда растения дорастут до 5 см, зольным раствором.

Для тех, кто любит есть это растение в больших количествах, стоит обратить внимание, что базилик может повышать давление, снижать свертываемость крови и нарушать ритм сердца. Его не желательно употреблять при гипертонии, инфаркте миокарда, тромбозах и беременности.

Так что если вы – гурман, и любите всякую пряную зелень, с удовольствием рекомендуем посадить базилик, его выращивание из семян на подоконнике или балконе доставит истинное удовольствие.

Источник

Как выращивать Базилик на подоконнике: советы специалистов

Базилик или царская трава – популярная приправа, которая нашла широкое применение в области кулинарии. Такая зелень способна насыщать разные блюда неповторимыми вкусовыми качествами, утонченным ароматом. Теперь, чтобы наслаждаться этой сочной и полезной приправой, нет необходимости бежать в магазин или на рынок. Выращивание базилика настолько простое, что с ним справится даже неопытный садовод. Кроме того, вы можете самостоятельно выбрать, где заниматься посадкой культуры – на подоконнике или в открытом грунте. Мы рассмотрим два эти способы выращивания зелени, чтобы вы определились, какой из вариантов вам больше подходит.

Условия выращивания Базилика в домашних условиях

Выращивание Базилика на подоконнике – процесс несложный, но требующий основательной подготовки. Первое, что необходимо сделать – подобрать подходящий состав грунта. Иногда неопытные садоводы покупают универсальный субстрат, который продается во флористических магазинах. Для тех, кто желает самостоятельно приготовить грунт, следует воспользоваться такими компонентами:

Компоненты берутся в пропорции – 2:1:1. Для обогащения грунта питательными веществами, в смесь добавляют суперфосфат или сульфат калия. Также можно внести немного компоста.

Приготовленную почву не спешите выкладывать в емкости. Сначала поместите дренажный слой, а только потом засыпайте грунт.

Можно использовать для выращивания Базилика и землю с огорода, но в таком случае она обязательно обогащается минеральными компонентами. Важно, чтобы грунт был плодородным, легким и водопроницаемым.

Горшки для посадки растения выбираются объемом в 1,5-2 литра, глубина должна составлять минимум 15 см. Побеги культуры должны развиваться на расстоянии в 10 см друг от друга. Также помните о наличии дренажных отверстий. Если таковых нет, то обязательно проделайте их.

Выращивание Базилика на подоконнике из семян: как и когда сажать

Пряные травы, к которым относится и Базилик, обычно прорастают довольно медленно. Это объясняется крепкой оболочкой семян, в составе которой есть эфирные вещества. Перед посевом семенной материал обязательно прогревают в теплом помещении. Лучше это сделать заблаговременно – за 7-14 дней. Непосредственно перед высадкой семенной материал замачивается в теплой воде (только негорячей). Такая процедура проводится в течение суток.

В домашних условиях выращивание базилика из семян, а также уход за ним проводится в любое время года. Поэтому период посева не имеет значения, главное, предоставить растению достаточное количество света. Высевать семена рекомендуется во влажный грунт, глубина лунки должна составлять максимум 1 см. Лучше подстраховаться, высеяв в одну ямку сразу по несколько семян. Лишние росточки потом можно будет просто удалить.

При высадке семенного материала рядами (например, в ящики продолговатой формы), делайте между посадками расстояние в 5 сантиметров.

Декоративный злак Ковыль тончайший

Обзор лучших декоративных трав для украшения сада

Японская трава Хаконехлоа большая

Правильный уход при выращивании Базилика дома в горшке

Чтобы царская трава хорошо взошла, понадобится оптимальное количество света и тепла. Поэтому емкости с сеянцами обязательно накрывают пленкой, оставляют на балконе или оконном подоконнике. Обязательно следите, чтобы температура воздуха не была ниже, чем +23-25°С. Каждый день пленка снимается для проветривания, это делается в течение нескольких минут. Через 2 недели после посева можно будет наблюдать первые всходы. Пленка в этот период обязательно снимается, а температура опускается на 2-3 градуса.

Для хорошего роста Базилика в домашних условиях нужны свет и тепло.

Учитывайте, что выращивание рассады базилика лучше проводить в местах, где нет сквозняков. Помните, что растение является светолюбивым, поэтому при нехватке освещения, его потребуется досвечивать с помощью фитоламп. Оптимальная длина светового дня – до 15 часов. При невозможности гарантировать дополнительный свет, высевайте базилик, начиная с марта.

Дальнейшие действия заключаются в систематическом поливе и рыхлении грунта. Проводить полив молодых растений рекомендуется в утреннее время, при сильной жаре – еще дополнительно и вечером. Вода для таких целей используется теплая.

Когда на кустиках начнут формироваться боковые побеги, удобрите их органическими комплексными веществами. Через 2-3 недели пряная трава станет настоящим пышным кустиком, с которого можно снимать пробу. Чтобы принимать в пищу, советуют брать верхушки побегов. Это предотвратит цветение культуры, поскольку после зацветания базилик нельзя употреблять в еду.

Каким сортам отдать предпочтение для выращивания Базилика в доме

Существует большое разнообразие сортов царской травы, но лишь небольшое количество из них пользуется популярностью у садоводов. Рассмотрим их более детально.

Лучшие сорта базилика для выращивания дома на подоконнике

Базилик фиолетовый

Декоративная разновидность, имеющая нежный и приятный вкус. Отличается листиками пурпурно-фиолетового оттенка. Выращивание базилика фиолетового из семян на подоконнике пользуется популярностью не только из-за эстетичного внешнего вида, но и благодаря быстроте созревания.

Базилик гвоздичный

Зеленая разновидность, имеющая приятный терпковатый вкус, при выращивании в горшках формируется красивый куст шаровидной формы.

Базилик ереванский

Это низкорослая разновидность растения, которая имеет фиолетово-синие листики, пряный привкус, напоминающий аромат чая с перцем.

Базилик лимонный

Считается относительно редким сортом, характеризуется листиками светло-зеленого оттенка. Выращивание лимонного базилика популярно еще и благодаря тому, что он имеет приятный лимонный привкус.

Источник

Зеленый царь: базилик на балконе 3-мя способами выращивания

«Эх, салатика бы сейчас с помидорами, моцареллой и базиликом», так часто с грустью размышляла я зимними вечерами, ругая себя за собственную лень и нежелание разобраться в организации домашнего балконного огорода. Но все изменилось, как только на балконной грядке появились душистые кустики зелени. О том, как вырастить на балконе базилик и не остаться «с носом» я и решила вам поведать.

Базилик – удивительная кулинарная приправа, которая прижилась практически в каждой кухне мира

Стоит ли говорить о пользе базилика? Для большинства он известен как приправа, немногие догадываются о пользе эфирного масла и уж точно единицы знают тайну о том, что базилик – частый гость составов косметических продуктов, приготовленных своими руками.

Прелесть сего растения в том, что оно успешно произрастает на приусадебном участке, в теплице, в ящике на балконе и даже в горшочке на подоконнике.

Ликбез на тему «Базилик»

На фото — мелколистный базилик «Шалун»

Ocimum, он же базилик, родом из солнечной Индии. Само название говорит о том, что перед нами «царь» зеленой грядки. Почему незамысловатый кустик получил столь величественное название – неизвестно.

Но по одной из легенд ясно, что растение нашли там, где царица Елена обнаружила Истинный Крест. Другая же легенда гласит – базилик получил свое название благодаря активному использованию в лечении королевских особ.

Базилик ценен своими качествами, применяемыми в народной медицине, косметологии и, конечно же, кулинарии. Для приготовления ароматных блюд чаще использую базилик душистый. Эта группа объединяет в себе немало сортов, которые отличаются вкусом, запахом и внешним видом.

Темно-фиолетовые ароматные листочки

Интересный факт! Базилик душистый (камфорный, обыкновенный) – наиболее распространенный вид, достигающий высоты в 70-80 см. Особого внимания достоин сорт Magical Michael, хорошо узнаваемый по кустистой манере роста. Genovese Gigante — горячо любим итальянскими кулинарами, а Mammoth удивит вас острым вкусом и крупными листьями.

Сортовое разнообразие

Семейство базиликовых насчитывает почти 40 видов

Выращивание базилика начинается с правильного выбора сорта, для балконной грядки я рекомендую присмотреться к:

Среди черного базилика наиболее популярны сорта «Бакинский», «Осмин», «Рубин Каира»

Способы выращивания базилика

Произрастая на балконе, базилик весьма успешно справляется с декоративной функцией

Базилик в домашних условиях может выращиваться тремя способами:

Способ 1

Предполагает перенос уже взрослого укоренившегося растения в горшок. Это способ актуален, если в летнее время вы выращиваете растение на огородной грядке. Самые молодые кустики, которые еще не успели зацвести, выкапывают вместе с землей и пересаживают в подготовленную емкость.

У таких кустиков очень короткий вегетационный период, уже в скором времени они начнут цвести и позволят срезать черенки для выращивания нового растения.

Способ переноса взрослого растения – достаточно простой и дает хорошие результаты, особенно если «переезд» проводится вместе с земляным комом

Способ 2

Выращивание из черенка взрослого растения. Для реализации способа побеги с верхушки ставят на 10-14 дней в воду. За это время молодое растение даст корешки, что позволит его высадить в горшок.

Первую ароматную зелень можно получить через 2-3 недели. Куст, выращенный черенковым методом, будет плодоносить 3-4 месяца.

Отделение черенка от взрослого растения

Способ 3

Классическое выращивание базилика из семян. Кусту для окончательного формирования потребуется не менее 7-8 месяцев, но и радовать ароматными листочками он будет вас значительно дольше, чем его черенковый собрат.

Вот такие малыши появятся на вашем подоконнике при выборе семенного способа

Выращиваем базилик

Для горшечного выращивания подходят практически все сорта базилика, но будьте внимательны, некоторые из них достигают метра в высоту. Я рекомендую остановиться на низкорослых сортах, образующих пучок.

Первым местом жительства могут стать пластмассовые ведерки, небольшие цветочные горшки или вовсе стаканчики. Если вы не проводите высадку на основное место, позже вам придется подготовить более глубокие емкости.

Подготовка емкостей под посадку

На каждый куст должно приходиться не менее 1,5 л почвы.

Грунт для базилика должен быть легким, плодородным и обладать высокой водопроницаемостью. Вы смело можете использовать смесь кокосового волокна с перегноем в соотношении 2:1 или огородную почву с разложившимся компостом.

Если у вас нет приусадебного участка, приготовьте состав самостоятельно:

И не забудьте про укладку дренажа, он обязателен для базилика. С его ролью отлично справится битый кирпич, керамзит или пенопласт, что бы вы ни выбрали, слой должен быть не менее 3 см.

Укладка дренажа из керамзита (цена – от 62 руб.)

Совет! Поливать растение лучше в утреннее время водой комнатной температуры. Чаще всего одного раза в день достаточно, но в жаркие дни количество поливов можно увеличить. Кроме того, не забывайте систематически опрыскивать растение сверху.

С появлением первых ростков можно смело снять целлофановую «шубу»

Чтобы куст стал широким, не забудьте прищипнуть верхушку

Базилик примечателен тем, что может жить на вашем балконе круглогодично. Но в осенне-зимний период от вас потребуются дополнительные меры по утеплению горшка и защите растения от сквозняков.

Кроме того, в период с октября по февраль необходима организация дополнительного освещения. Если все это кажется вам слишком сложным, проводите высевку семян в конце февраля – начале марта, в этом случае период активного роста пройдет при увеличении светового дня.

Если базилик — не единственное растение на вашем балконе, выберите ему компанию среди спаржи, томатов, сладкого или острого перца.

Базилик — полезная приправа для здоровой жизни!

Подводя итоги

Мой балконный огород еще совсем юн, на нем можно найти пряные травы в декоративных горшочках и цветочную клумбу с гиацинтами. А давайте устроим в комментариях флешмоб на тему «А у меня растет…». Ах да, обязательно загляните в видео в этой статье.

Источник