О ресторане
Гриль-бар Воробьи
«Воробьевы горы» – уникальное место, соединившее в себе дух разных эпох и исторических событий.
Из окон и с террас «Воробьев» в любое время года можно насладиться удивительной панорамой Москвы, рассмотреть живую историю города.
О кухне «Воробьев» стоит упомянуть отдельно.
Шеф-повар Сергей Федосеев, прославившийся среди гурманов Москвы своими проектами “Duran bar Moscow” и “Twins”; в этот раз вдохновленный знаменитым советским шедевром «Книгой о вкусной и здоровой пище» под редакцией наркома пищевой промышленности А.И. Микояна, создал линейку потрясающих блюд.
Взяв за основу классические рецепты, экспериментируя со специями, продуктами и пропорциями, Сергей интерпретировал «классику» в своей авторской манере добившись идеального сочетания и баланса вкуса, вида и ощущений.
Только чтобы отведать вкуснейший суп с копченой треской, запеченный батат с заварным хреном или божественный морковный суп с перловкой, стоит посетить «Воробьи».
Меню ресторана – весьма разнообразно и обязательно удивит каждого гостя. К винной карте – требования не менее высоки: кроме всеми любимых позиций из “нового” и “старого” света, представлена большая линейка вин Российских виноделов и конечно стоит обратить внимание на авторские настойки и коктейли, в том числе с исконно русскими вкусами из лесных ягод, мёда и даже овощей.
В «Воробьях» постоянно проходят живые концерты, творческие вечера. Кому-то же придутся по вкусу лекции и мастер-классы от писателей, художников, архитекторов и знатоков интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?».
Ресторан Воробьи
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии ресторана Воробьи на улице Косыгина
Описание
Воробьи — русско-европейский ресторан на улице Косыгина, открывающий панораму Москвы с высоты Воробьёвых гор.
Ресторан расположен в заказнике «Воробьёвы горы», панорамные окна открывают живописный вид на Москву-реку и город. Для интерьера выбрали стиль лофт, оживив его яркими акцентами и винтажными деталями в декоре: рядом с барной зоной «припаркован» роскошный «Harley Davidson», на столешницах можно увидеть инкрустированную карту Москвы, на стенах — зеркала в старинных узорных рамах. Для отдыха можно выбрать просторную террасу, рассчитанную на пятьсот гостей, основной ресторан или VIP-кабинет, для больших мероприятий предусмотрен банкетный зал.
Меню ресторана разработано на основе европейской и русской кухни. Среди закусок — порция крымский мидий с бриошью и соусом, страчателла с кабачковыми драниками и томатом, паштет из утиной грудки с джемом из апельсина. В обед закажите крем-суп из брокколи с адыгейским сыром или щи с щавелем и говяжью голенью. На второе подают ризотто и пасту, морского окуня с болгарским перцем и брокколи, нерку с картофельным пюре и капустой, три вида стейков.
В ресторане созданы все условия для семейного отдыха: для малышей есть игровая зона, развлекательная программа по выходным с детскими спектаклями, шоу и мастер-классами. Маленьким гурманам подадут специальное меню. Для развлечения взрослых — кикер, вечера живой музыки и диджеи с четверга по воскресенье. Зажечь выходные можно на танцполе. Каждый день готовят завтраки, работает Wi-Fi, городская парковка для автомобилей.
Воробьи на улице Косыгина — ресторан, который прекрасно подходит для красивых романтических свиданий, семейного отдыха и деловых встреч. Здесь можно устроить масштабный банкет или провести день рождения с самыми близкими, отдохнуть от городской суеты и просто побаловать себя бокалом игристого, глядя на вечерние огни под звуки саксофона.
Веранда воробьи на воробьевых
«Воробьевы горы» – уникальное место, соединившее в себе дух разных эпох и исторических событий. Прекрасными видами Москвы, открывающимся с их высот, по преданию, любовался сам император Франции Наполеон, Петр I здесь заложил традицию стрельбы из пушек.
Позже здесь расположился знаменитый на всю Москву и весь мир ресторан предприимчивого крестьянина Крынкина, который баловал москвичей и гостей Столицы отменными кушаньями, воспетыми деятелями культуры того времени попутно развлекая гостей различными забавами: от прогулок на лодке, которая доставляла гостей по воде от самой Болотной площади, до экстремального, даже по сегодняшним меркам, катания на «Русских горках» – вагонетки курсировали по холмам специально проложенным рельсам, на смену им пришел фуникулёр.
«Воробьевы горы» и сегодня – излюбленное место москвичей для прогулок и свиданий, когда-то так вдохновляющее и Чехова, и Булгакова, и Айвазовского.
Продолжая давнюю традицию, сегодня, на месте знаменитого ресторана, располагается современное, но в тоже время сохранившее дух старой Москвы, уютное место – Гриль-бар «Воробьи».
Следуя тенденциям времени, интерьер выполнен в стиле классического лофта, сочетая урбанистическую небрежность оголенного кирпича и четкую строгость линий, свойственных архитектурному стилю 20-х годов прошлого века – конструктивизму.
Из окон и с террас «Воробьев» в любое время года можно насладиться удивительной панорамой Москвы, рассмотреть живую историю города.
О кухне «Воробьев» стоит упомянуть отдельно.
Шеф-повар Сергей Федосеев, прославившийся среди гурманов Москвы своими проектами “Duran bar Moscow” и “Twins”; в этот раз вдохновленный знаменитым советским шедевром «Книгой о вкусной и здоровой пище» под редакцией наркома пищевой промышленности А.И. Микояна, создал линейку потрясающих блюд.
Взяв за основу классические рецепты, экспериментируя со специями, продуктами и пропорциями, Сергей интерпретировал «классику» в своей авторской манере добившись идеального сочетания и баланса вкуса, вида и ощущений.
Только чтобы отведать вкуснейший суп с копченой треской, запеченный батат с заварным хреном или божественный морковный суп с перловкой, стоит посетить
«Воробьи». Меню – весьма разнообразно и обязательно удивит каждого гостя. К винной карте – требования не менее высоки: кроме всеми любимых позиций из “нового” и “старого” света, представлена большая линейка вин Российских виноделов и конечно стоит обратить внимание на авторские настойки и коктейли, в том числе с исконно русскими вкусами из лесных ягод, мёда и даже овощей.
«Воробьи» – это семейное место, поэтому мы не забыли и о самых маленьких посетителях. Для них предусмотрен один из четырех залов, где каждое воскресенье маленьких гостей ждет большая программа с конкурсами, аква-гримом и познавательными мастер-классами.
Про взрослых, также, не забыли. В «Воробьях» постоянно проходят живые концерты, творческие вечера. Кому-то же придутся по вкусу лекции и мастер-классы от писателей, художников, архитекторов и знатоков интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?».
Ресторан Трамплин на улице Косыгина
Есть вещи, которые нельзя подделать. Например, вид с Воробьевых гор. «Гриль-Бар & Терраса Воробьи» — единственный ресторан в городе, с открытой летней веранды которого открывается панорамный вид на половину Москвы.
Большой горнолыжный трамплин на Воробьевых горах был построен в 1953 году. В прошлом году у подножия ресторана начал работать ресторан «Гриль-Бар & Терраса Воробьи», а в этом году открылась обновленная летняя веранда – 800 квадратных метров, 280 посадочных мест, яркая детская зона, легкая и белоснежная дизайнерская мебель, живые деревья в кадках, контактный бар, подвесные плетеные кресла, аромат идеального грузинского шашлыка и новое летнее меню – легкое и свежее. И вид на город с высоты в 178 метров.
Летнее меню – новые карпаччо и тартары и холодные супы. В разделе закусок: карпаччо из премиальной говядины с корн салатом и козьим сыром (450 руб.) и карпаччо из средиземноморского сибаса с муссом из свежей подмосковной вишни (650 руб.), тартар из морского гребешка с вьетнамским драгон фруктом и медово-апельсиновым соусом (700 руб.). На первое – гаспачо с хамоном (450 руб.), окрошка на квасе с березовым соком (350 руб.) и окрошка на домашнем кефире (350 руб.).
Ресторан работает до последнего гостя. На веранде есть столики под легкой круглой крышей, под ней же работает и контактный бар, а есть и столики под тентами, они как раз стоят над парком, и именно с этой точки открывается идеальный вид на город.
Меню ресторана условно можно разделить на две части – классика грузинской кухни (идеальные хинкали, пышные хачапури, люля-кебабы и шашлыки) и современная европейская кухня (тартар из тунца с сальсой из огурца и муссом из авокадо, ризотто с шафраном и морепродуктами, окунь на пару с пюре из сельдерея).
Ресторан Трамплин на улице Косыгина
Есть вещи, которые нельзя подделать. Например, вид с Воробьевых гор. «Гриль-Бар & Терраса Воробьи» — единственный ресторан в городе, с открытой летней веранды которого открывается панорамный вид на половину Москвы.
Большой горнолыжный трамплин на Воробьевых горах был построен в 1953 году. В прошлом году у подножия ресторана начал работать ресторан «Гриль-Бар & Терраса Воробьи», а в этом году открылась обновленная летняя веранда – 800 квадратных метров, 280 посадочных мест, яркая детская зона, легкая и белоснежная дизайнерская мебель, живые деревья в кадках, контактный бар, подвесные плетеные кресла, аромат идеального грузинского шашлыка и новое летнее меню – легкое и свежее. И вид на город с высоты в 178 метров.
Летнее меню – новые карпаччо и тартары и холодные супы. В разделе закусок: карпаччо из премиальной говядины с корн салатом и козьим сыром (450 руб.) и карпаччо из средиземноморского сибаса с муссом из свежей подмосковной вишни (650 руб.), тартар из морского гребешка с вьетнамским драгон фруктом и медово-апельсиновым соусом (700 руб.). На первое – гаспачо с хамоном (450 руб.), окрошка на квасе с березовым соком (350 руб.) и окрошка на домашнем кефире (350 руб.).
Ресторан работает до последнего гостя. На веранде есть столики под легкой круглой крышей, под ней же работает и контактный бар, а есть и столики под тентами, они как раз стоят над парком, и именно с этой точки открывается идеальный вид на город.
Меню ресторана условно можно разделить на две части – классика грузинской кухни (идеальные хинкали, пышные хачапури, люля-кебабы и шашлыки) и современная европейская кухня (тартар из тунца с сальсой из огурца и муссом из авокадо, ризотто с шафраном и морепродуктами, окунь на пару с пюре из сельдерея).