веранда пряности и радости
Веранда пряности и радости
Пряный вкус радостной жизни вместе с шеф-поваром Изо Дзандзава, благодаря которой у гостей ресторана есть возможность выбирать из двух направлений: европейского и восточного
В «Пряностях и Радостях» гостей ждёт неизменно пряная, насыщенная ароматами кавказская кухня. Здесь найдутся как классические блюда, например, салат с имеретинским сыром и томатами, харчо, аджапсандал, пхали, долма, лобио, несколько видов хачапури, так и фирменные: лёгкий листовой салат «Пряности & радости» с нежным горячим сыром Бри, запеченным в слоеном тесте с легким салатом и медово-горчичной заправкой.
По-домашнему легкий интерьер с уютными диванчиками из кожи, оригинальными стульями и обилием дерева дарит ощущение спокойствия даже в разгар шумного ланча. А возвращаясь в Петербург или приезжая в него впервые, обязательно загляните к нам по дороге из аэропорта, проезжая Московский проспект.
Отдыхая всей семьей или маленькой компанией, почувствуйте пряный вкус радостной жизни в «Пряностях и Радостях» на Московском.
За кухню ресторана отвечает Изо Дзандзава
Несмотря на то что Изо Дзандзава никогда профессионально не обучалась кулинарному мастерству, это не помешало ей сформировать собственный вкус и видение грузинской кухни. Получив медицинское образование, она и не предполагала, что вскоре ей придется забыть о карьере врача.
Сейчас Изо является шеф-поваром десяти ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Кулинарный путь Изо Дзандзавы начался еще в раннем детстве: в тайны приготовления вкусной еды ее посвятили мама и бабушка.
Она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.
«Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей, и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и это мне очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь ими пользуюсь».
Новый ресторан «Пряности и Радости» на Пушечной
В новом заведении в районе Кузнецкого моста бренд-шеф Изо Дзандзава как всегда будет радовать гостей хитами пряной, насыщенной ароматами восточно-европейской кухни.
Ресторан занимает два этажа. На первом располагается открытая кухня с мангалом и печью для приготовления пиццы и хачапури.
В отделке интерьера использовано благородное дерево и кирпич, декорированные цветами и пряностями — все это создает домашнюю атмосферу даже в разгар шумного ланча.
В фирменном меню, оформленном в виде школьных тетрадок, каждый гость найдет блюдо по вкусу, будь то грузинские специалитеты по старинным рецептам, такие как «Суп от бабушки Надэ», «Домашние соленья», «Хачапури по старинному рецепту», горячие сочные шашлыки с дымком из курицы, баранины или телятины, авторские блюда от шеф-повара или же главные хиты средиземноморской кухни.
На антресоли расположилась уютная lounge-зона с барной стойкой, за которой можно не только заказать напитки, но и попросить бармена приготовить авторский коктейль, согревающий чай или лимонад. Новый ресторан дополнен яркой цветочной верандой, на которой можно приятно провести время за бокалом вина или сыграть в семейную настольную игру. Специально для гостей здесь разработана оригинальная и доступная винная карта с винами из Грузии, Крыма, Армении, Израиля и России. А в то время, как вы будете отдыхать и наслаждаться деликатесами от шеф-повара Сергея Кондратьева, ваши детишки всегда смогут занять себя играми, рисованием или лепкой в детском уголке.
Ресторан «Пряности & Радости»
Здание ресторана невозможно не заметить. Это настоящий сказочный домик с тысячами мерцающих огней и яркой вывеской. Обилие зелени и цветов внутри позволяет забыть о том, что вы находитесь в центре мегаполиса.
Ресторан «Пряности & Радости»
Метро
Адрес
Номер телефона
Подробнее о ресторане «Пряности & Радости»
Двухэтажный ресторан с восточно-европейской кухней и обилием зелени внутри. Первый этаж располагает открытой кухней с мангалом. На втором этаже — барная стойка.
Уютные зоны с круглыми столами и оригинальные стулья, благородное дерево и кирпич, обилие пряностей на полках — все это создает домашнюю атмосферу даже в разгар шумного ланча. К тому же, этаж полностью некурящий, поэтому идеален для родителей с детьми.
В «Пряностях и радостях» гостей ждет пряная, насыщенная ароматами восточно-европейская кухня. Шеф-повар проекта — Сергей Кондратьев. В меню, оформленном в виде школьных тетрадок, можно найти блюда, полюбившиеся многим: сациви, пхали или аджапсандал. А также попробовать новые интересные сочетания знакомых ингредиентов: салат «Пряности и радости», или хачапури от тети Элисо с молодым сулугуни.
С четверга по воскресенье второй этаж становится концертной площадкой с живым звуком и сценой, на которой будут выступать как молодые музыканты, так и состоявшиеся звезды с интересными и специальными программами.
Новый ресторан поддерживает традиции семейного отдыха — по выходным здесь работают детские программы, а за малышами всегда присмотрят профессиональные няни.
Веранда пряности и радости
Ресторан «Пряности & Радости» располагается на пешеходной 6-ой линии, в одном из красивейших зданий Васильевского острова — доме №13, построенном Доменико Трезини и принадлежавшем князю Троекурову.
На двух этажах «Пряностей» нарядно и по-домашнему. Уютно и тепло во всех залах: и в крытой мансарде среди разноцветных стульев под вьющейся зеленью, и в каминном зале, где от пола до потолка шкафы ломятся от вина, и в большом зале, где в канареечных горшках расселись фикусы, а в нишах поместились важные синие попугаи.
Ближе к лету в просторном зеленом внутреннем дворике рядом с рестораном открывается красивая веранда, а рядом с ней — масса активностей для отдыха всей семьей. Впрочем, для гостей с детьми здесь созданы все условия: от удивительной детской комнаты, от которой малыши просто в восторге, до бесплатных кулинарных мастер-классов по воскресеньям.
Кухня ресторана максимально разнообразна: здесь и всеми любимые восточные и кавказские блюда, и популярные европейские позиции, и авторские блюда от шеф-повара. За восточное направление отвечает бренд-шеф Изо Дзандзава, чье кулинарное мастерство прекрасно знакомо петербургским гурманам: ее лобио по-мегрельски, харчо с говядиной, ароматные хачапури, сочные кутабы с бараниной и другие блюда давно уже стали легендами. С мангала с пылу с жару подают шашлыки, из тандыра приносят ароматный лаваш…
Есть чем удивить ресторану и любителей новых гастрономических ощущений и оригинальных сочетаний: в меню есть и том ям с креветками, и фирменный салат «Пряности & Радости» с запеченным сыром бри и томатами, заправленный мацони и ягодным пюре, и салат с треской в панировке под медово-горчичной заправкой, пикантный томатный суп с болгарским перцем, чесноком, сельдереем и красной аджикой, тартар из лосося с авокадо и каперсами и другие интересные блюда от шеф-повара.
Причем при желании попробовать все это можно и не выходя из дома: в ресторане организована доставка.
За гастрономическими удовольствиями? Конечно же, в «Пряности и Радости» на Васильевском! В ресторане «Пряности & Радости» самые активные маленькие гости вступят на борт корабля, — и пусть он уступает в масштабах «Черной Жемчужине»: здесь юным пиратам придется только отдыхать. В игровой комнате ребят уже ожидает море развлечений, по которому плыть еще увлекательнее, когда есть возможность отпраздновать у нас дни рождения и другие праздники. Здесь можно погрузиться в занимательные кукольные спектакли, жадным до головоломок умам — в приключенческие квесты, а тем, кто хочет уйти в рейс коком или плотником — проявить себя на кулинарных или творческих мастер-классах.
Повара позаботились о сбалансированном детском меню с полезными и сытными блюдами. А для родителей с малышами есть пеленальная комната, в которой можно найти все необходимые атрибуты и покормить или переодеть младенца.
За кухню ресторана отвечает Изо Дзандзава
Несмотря на то что Изо Дзандзава никогда профессионально не обучалась кулинарному мастерству, это не помешало ей сформировать собственный вкус и видение грузинской кухни. Получив медицинское образование, она и не предполагала, что вскоре ей придется забыть о карьере врача.
Сейчас Изо является шеф-поваром десяти ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Кулинарный путь Изо Дзандзавы начался еще в раннем детстве: в тайны приготовления вкусной еды ее посвятили мама и бабушка.
Она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.
«Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей, и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и это мне очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь ими пользуюсь».
«Пряности и Радости» в Санкт-Петербурге
Рестораны восточной и европейской кухни.
Адрес: 6-я линия В.О., д. 13
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Часы работы:
Показать полностью.
Пн-Сб с 12:00 до 01:00
Вс с 12:00 до 23:00
Адрес: Санкт-Петербург, Малая Посадская ул., д. 3
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Часы работы: 24 часа
Адрес: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 191
Телефон: +7 (812)640-16-16
Часы работы: с 9 до последнего гостя.
«Пряности и Радости» в Санкт-Петербурге запись закреплена
Ginza for Kids
Конкурс «ENERGY MAMA 2021» от Ginza for kids в ресторане «Пряности&Радости» на Малой Посадской
Осень, прекрасная пора, а наши мамы самые прекрасные мамы на свете, а это значит, пора выбрать самую обаятельную и талантливую маму сентября 2021 года!
Показать полностью.
В ресторане «Пряности&Радости» на Малой Посадской пройдет ежегодный крупнейший конкурс Ginza Project для активных мам «ENERGY MAMA 2021» при поддержке Федерации Миссис Санкт-Петербург, призванный подчеркнуть и по достоинству наградить женскую красоту, обаяние, харизму, статность, ум, очарование и артистизм.
Участниц конкурса ждут 4 этапа отбора:
1 этап — с 13 августа по 10 сентября, выложите семейное фото в альбом участниц и в описании расскажите о себе, своих талантах, увлечениях и предпочтениях (https://vk.com/album-37772091_280937266);
2 этап – 15 сентября в 19:00 — Beauty Battle от Skinlazermed (Косметология СПб Лазер SKINLAZERMED;
3 этап — 21 сентября в 19:00 — настоящий кулинарный battle;
4 этап — 29 сентября в 19:00 — грандиозный финал с показом творческих номеров от участниц
Не пропустите самое потрясающее событие этой весны — конкурс «Energy Мама» от Ginza Project в ресторане «Пряности&Радости» на Малой Посадской!
Участие бесплатное, действует депозитная система!
Адрес: ул Малая Посадская, д 5 Телефон: 8 (812) 640-16-16