Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Самый большой шоколадный фонтан
Самое большое шоколадное сердце
Шоколадный орган, символизирующий любовь и признательность весит 7 (семь!) тонн, а потрудились над сладостью кондитер Lluis Morera при поддержке «Chocovic», самого крупного производителя шоколада в Испании.
Самое большое шоколадное яйцо
«Киндер-сюрприз»-переросток. Его «рост» составляет 8.32 метров, а на строительство ушло больше 50 тысяч шоколадных батончиков. Хвала строителям-кондитерам под руководством бельгийского «шоколадного магната» по фамилии Гайлиан.
Самый большой шоколадный батончик
Сладкое произведение искусства от компании Nestle весит 2.67 тонн, и я не знаю, сколько времени понадобится самым отчаянным сластенам, чтобы съесть все до последнего кусочка.
Полагаю, эти сладкие экспонаты могут по праву занять почетные места в каком-нибудь шоколадном королевстве.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Самое большое шоколадное сердце
Самое большое шоколадное сердце
14 февраля – День влюбленных, отмечают во всем мире, и именно в этот день принято дарить валентинки с признаниями, которые обычно подкрепляют чем-то сладким и шоколадным – шоколадным сердцем.
И тут шоколатье из всего мира не смогли обойти эту прекрасную традицию и создать новый шоколадный рекорд.
Пожалуй, первым выдающимся рекордом может похвастаться Испания. В 2004 году в Мадриде именно на День святого Валентина было создано гигантское шоколадное сердце. Его вес составил 7 тонн, и оно по сей день считается самым крупным по весу шоколадным рекордом. Изготовлено это сердце было крупнейшим производителем шоколада в Испании компанией «Chocovic» по заказу самого большого сайта онлайн знакомств. Дизайнером и разработчиком проекта выступил известный испанский художник Луис Морера.
В одном из отелей Бангкока некоторое время можно было увидеть еще один шоколадный рекорд – шоколадное сердце, высота и ширина которого составляли по 5 метров. Правда, его вес уступал испанскому шоколадному сердце и составлял всего лишь 922 кг, но его размеры воистину впечатляли. Создал этот шедевр немецкий повар Грегор Пфафф и его команда специально ко Дню Святого Валентина. Но, помимо шоколада, они использовали еще и пряничное тесто.
Сердце в 1100 килограммов
Изготовлением кулинарного шедевра уже занялась фабрика «Россия» компании «Нестле» в Самаре. По примерным подсчетам, на изготовление «сердца» нужно около 600 килограммов какао-бобов. Над отливкой такой объемной фигуры в течение одного дня трудились 10 сотрудников фабрики. Вес кондитерского изделия составил около 1100 килограммов. Однако это не окончательная цифра, поскольку фигура будет декорироваться, в том числе и чистым шоколадом, а значит, масса окажется значительно больше.
Украшением лакомства в течение двух дней будут заниматься двое кондитеров фабрики.
На Дне города самарские шоколатье поделятся «сердцем» со всеми горожанами. Главный акцент, независимо от габаритов конечного продукта, будет сделан на качество и пищевую безопасность рекорда. Предполагается, что это «сердце» может стать самым большим в России. Зафиксировать это достижение приедут представители Книги рекордов России. Мы пробовали поинтересоваться в представительстве Книги рекордов России, поставлен ли уже подобный рекорд, который стараются побить самарские кондитеры, однако на момент сдачи номера такую информацию нам получить не удалось. А вот специалисты шоколадной фабрики «Россия» нам пояснили, что пока такого рекорда в России не существует. Но есть надежда его установить. У нас, в Самаре.
Увидеть гигантское лакомство, узнать, стало ли оно рекордсменом, а также попробовать его на вкус можно будет 8 сентября на Полевом спуске в 15.00. Приходите, будет интересно и наверняка вкусно.
Новые шоколадные гиганты в Книге рекордов Гиннесса
Сегодня — Всемирный день шоколада! Это одно из наших любимых лакомств, поэтому неудивительно, что некоторые «шоколадные изделия» занесены в Книгу рекордов Гиннесса.
Самая длинная шоколадка
Такова длина шедевра итальянского шоколатье А. Джордано и кондитерской Rivarolo. Для оценки размеров шоколадного творения приехали не только представители Книги рекордов Гиннесса, но и мэр города. Кстати, один из первых официальных рекордов в номинации «самая длинная шоколадка» установили итальянцы в 2007 году в Турине. Тогда ее длина составила всего 6,98 м.
Самая широкая шоколадка
Площадь: 142,32 кв. м
В шоколадной мастерской в Словении (г. Радовлица) в 2016 году кондитеры соорудили самую широкую в мире шоколадку. Пусть она по весу и уступает другим, но по площади является самой большой! Презентации «шоколадной простыни» приурочили к ежегодному фестивалю шоколада, на котором присутствовал и премьер-министр страны.
Кролик-гигант
Вес: 4 тонны 245 кг 50 г
В Бразилии живут не только «дикие обезьяны», но и самый большой в мире пасхальный кролик! Гигант появился на свет в городе Уберабе в феврале 2017 года на фабрике Equipe da Casa do Chocolate. Над его созданием целых восемь дней трудились девять шоколатье.
Шоколадный дом
Вес: 10 тонн 488 кг
Дом, в котором вполне можно жить, был построен в Бразилии (г. Убераба) в апреле 2018 года. Еще бы: площадь «дворца» составляет 15 кв. м, а высота потолка — 2 м 40 см. В нем несколько комнат, обставленных мебелью, есть посуда и даже… шоколадная яичница! В здании «живут» хозяева — силиконовые копии известных бразильских артистов. Сейчас дом превращен в музей.
Это слайд-шоу требует JavaScript.
Огромный трюфель
Вес 1 тонна 74 кг 33 г
Конфета весом в тонну — мечта сладкоежек! Самый большой в мире шоколадный трюфель был создан в Техасе в апреле 2017-го. Его творцы — сотрудники семейного бизнеса, который много лет занимается производством шоколадок и конфет. В основе гигантского шедевра — популярный рецепт молочно-шоколадно-мятных трюфельных конфет. Появление рекорда приурочили к 44-й годовщине компании.
Шоколадный фонтан
Самый «свежий» шоколадный рекорд — фонтан из жидкого шоколада в городе Альхаминге (Австрия). Его соорудили на шоколадной фабрике Wenschitz GmbH в апреле 2019 года. В фонтане-водопаде высотой более 12 м плещется больше тонны жидкого шоколада! Конечно, такое архитектурно-кондитерское чудо не осталось без внимания представителей Книги рекордов Гиннесса. Он признан самым высоким.
Сладкая башня
Самое высокое сооружение из шоколада — копия знаменитой арабской башни Бурдж Халифа (ОАЭ). Ее появление в Международном аэропорту Дубая в 2014 году было приурочено к национальном празднику. Автором является шоколатье Эндрю Фарруджиа (он же создал и бельгийский поезд). Изначально планировалось, что высота модели будет 17 метров, но из-за сложностей доставки и перевозки получилось то, что получилось. И получился — рекорд!
Шоколадный поезд
Вес: 1 тонна 285 кг
Количество деталей: 6432 шт.
Этот состав признан самым длинным сооружением из шоколада. В 2012 году в Брюсселе, на вокзале Gare du Midi мальтийский шоколатье Эндрю Фарруджиа презентовал свое творение — поезд Belcolade Express. Весь состав до последнего винтика сделан из отборного бельгийского шоколада! На его изготовление маэстро потратил 784 часа. Шоколадный экспресс состоит из нескольких частей: паровоза — точной копии старинного локомотива, и вагонов, семь из которых — модели современных новых бельгийских поездов, а остальные — старинных. Есть даже вагон-ресторан!
Это слайд-шоу требует JavaScript.
В Европу какао привез Христофор Колумб из 4-й экспедиции в Америку (1506) Но оценен напиток был не сразу, поскольку европейцы не умели его правильно готовить.
Только в 1528 году компаньон Колумба Кортес привез с собой рецепт, и вскоре шоколад стал напитком высшего общества всех европейских государств.
В XVIII веке стали появляться кондитерские, где продавался шоколад, но только в виде напитка.
Первая в мире шоколадная плитка была создана в 1819 году.
Гордость кондитера: 10 самых больших фигур из шоколада
Талантливый человек талантлив во всем. Это относится и к кондитерам, которые способны самое обычное блюдо превратить в настоящий шедевр. Представляем вам Топ 10 самых больших фигур, сделанных из чистого шоколада.
Пирамида Теотиуакан
Огромная шоколадная скульптура, созданная калифорнийским шеф-поваром Франсуа Мелле специально для того, чтобы попасть в книгу рекордов Гиннеса. Она создавалась в течение нескольких дней целой командой кондитеров. Произведение искусства, весившее 4,87 кг. по неофициальным данным съели еще в 2012 году.
Шоколадный поезд
Был сотворен кондитером из Мальты, Эндрю Фарругией. На скульптуру весом 1,28 тонны понадобилось более месяца упорной работы.
Гоночный автомобиль
Творение филадельфийского кондитера Джима Виктора, который изготовил скульптуру по просьбе компании «МАРС». Самое интересное, что этот шоколадный спорткар является практически полным прототипом реально существующей гоночной машины.
Фигура Элтона Джона
Это произведение искусства изначально предназначалось для отправления в лондонский музей «Мадам Тюссо». На протяжении нескольких месяцев скульптура хранилась в специальном помещении, температура в котором не превышала 15°С.
Софа из шоколада
Инсталляция, созданная по заказу компании «Гэлакси» с целью привлечения общественного внимания к пользе чтения. Диван располагался в одном из парков Лондона и дополнялся стопкой настоящих книг.
Пасхальное яйцо
Было изготовлено аргентинскими шеф-поварами в 2015 году. На скульптуру высотой 8,5 метров ушло более 8 тонн шоколада. Для создания такой большой фигуры понадобились силы 70 человек, которые работали вручную.
Гигантское сердце
Было возведено в 2004 году испанскими кондитерами в честь дня Святого Валентина. Фигура, разработанная художником Луисом Морером, весила 7 тонн.
Плитка шоколада
Была создана благодаря инициативе Пола Белла, который вдохновился фильмом «Чарли и шоколадная фабрика». Весила шоколадка 5,7 тонны, а ее размер составлял 4 на 4 метра.
Бенедикт Камбербэтч
Фигура актера была вылеплена по заказу телевизионной сети Великобритании UKTV и состояла из 500 плиток шоколада. Рост скульптуры составил 1 метр 80 сантиметров и весил порядка 40 килограммов.
Собор Рождества Девы Марии
Кондитерское изделие, изготовленное фабрикой Mirco Della Vecchia, имело вес более 5 тонн и высоту 150 сантиметров. Для его создания художники задействовали белый шоколад.