Русь в серпухове официальный сайт
Сложно найти в России гостиницу со столь богатой историей. Ведь первых гостей «Русь» приняла более двух веков назад, когда на Главной площади Серпухова, расположенной рядом с трактом, ведущим из Москвы в южные губернии, в 1796 году открылся постоялый двор. Много известных исторических личностей были его гостями.
К услугам гостей предлагаются 50 комфортабельных номеров, названия которых вновь возвращают нас в историю: «Княжеский», «Боярский», «Купеческий», «Гусарский», «Кадетский». Они делятся на номера эконом, бизнес и премиумкласса. Все комнаты обставлены современной классической мебелью, внутренний «Княжий» дворик, в котором приятно отдохнуть на свежем воздухе, Wi-Fi на всей территории гостиницы.
Кроме того, к услугам гостей библиотека, зал для переговоров на 40 человек, организованы услуги хранения багажа, room-сервис, массажиста, прачечной, встречи гостей на железнодорожном и автовокзалах, организация экскурсий к достопримечательностям Серпуховского края, помощь гида-переводчика, музей купечества и сувенирная лавка. Жемчужиной гостиницы является ресторан и пивоварня.
И все это находится в историческом центре древнего Серпухова рядом с Гостиным двором на главной площади, возникшей после утверждения проекта перепланировки города 1784 года после посещения города Екатериной Великой.
Кадетский
2200 руб.
Стандарт
Одноместный
Русь в серпухове официальный сайт
Он тоже имеет богатейшую историю. «Русь» славится своей трапезой уже на протяжении третьего столетия. Ведь ещё в XVIII веке здесь располагался популярный трактир, потчивавший многих известных людей того времени. Славится кухня «Руси» и в наши дни. Недаром здесь и сегодня потчуют самых именитых гостей города. Здесь не только бережно сохранили старинные рецепты богатого купеческого стола, но и дополнили их современными блюдами японской, 
итальянской и другой европейской кухни. В создании многих блюд использовались знания специально приглашенных поваров Германии, Турции, Японии, Италии, Югославии. Сегодня посетители нашего трактира могут отведать множество блюд, приготовленных по старинным русским купеческим рецептам, а также блюда современной европейской кухни. Только в трактире «Русь» можно отведать крошево с фермерской говядиной на квасе, сваренном в пивоварне «Русь», ушицу из стерляди по-царски с россыпью красной икры, любимый А.П. Чеховым луковый суп, фермерского карпа по-купечески с медовой глазурью и хрустящим лучком. А закончить трапезу можно целебным чаем на основе окской флоры с тающей во рту сливочной помадкой.
Трактир «Русь» славиться и разнообразием залов: «Бизнес-зал» для деловых и романтических встреч, «Петровский» встретит весёлую компанию живой музыкой, «Красная гостиная» разделит с Вами радость празднования юбилея и иного торжества.
Словом, вряд ли можно найти более комфортное место, где можно совместить хорошую кухню и приятную атмосферу, чем ресторан «Русь».
Мы чтим русские традиции, как в подаче, так и в рецептуре блюд. 
В древние времена на Руси был определенный порядок подачи блюд, который существенно отличается от современненного: в первую очередь ели пироги, затем приступали к мясным, рыбном блюдам, дичи («жаркое»), завершали трапезу супами («ушное»), после которых переходили к сладким заедкам.
Сегодня мы приглашаем совместить русские и баварские традиции и вкусы одновременно в нашем трактире!
У нас можно позавтракать:
Мы предлагаем отведать вкус наших хозяйств. Наши блюда изготовлены на основе молока, творога, сметаны и яиц с нашей фермы
мы приготовим для вас наваристые русские каши, предложим запеканку, сырники и блинчики с сегодняшней сметаной или вареньем из нашего погреба, угостим вас омлетом из яиц наших наседок.
Стоимость на все это благополучие всего 200р.
У нас можно быстро пообедать в форме БИЗНЕС ЛАНЧа. Мы предлагаем наш фиременный вариант «А ЛЯ РУСЬ» с понедельника по пятницу с 12 до 16 часов
Меню бизнес-ланча меняется еженедельно и состоит блюд русской кухни. Мы предлагаем разнообразные салаты, винегреты, закуски и конопе, множество видов горячих блюд, как из рыбы, так и из мяса птицы, кролика, уток с нашей фермы, а также из говядины и свинины, купленной на соседней ферме, а на десерт мы предложим испить ароматного чая со свежей выпечкой.
Стоимость бизнес-ланча составляет лишь 200 рублей
Ежедневно наш шеф-повар предлагает лучшие по вкусу и качеству ужины для наших гостей.
В чем преимущество наших блюд? Конечно в свежих продуктах, древних и оригинальных рецептах, а также в мастерстве шеф-повара!
Еженедельно мы предлагаем новинки и спец.блюда от шефа.
Ждем вас ежедневно с 12 до 24 часов.
Сегодня мы имеем возможность предложить все наши блюда и напитки с доставкой к вам в офис и домой.
Мы доставим все блюда в течение часа и за минимальную стоимость.
и это еще не все. У нас есть НИЖНИЙ БАР, который работает со среды по воскресенье с 16 до 24 часов, а так же во время любых крупных спортивных событий
здесь мы предлагаем совместить употребление нашего «живого» пива с просмотром On line трансляций спортивных мероприятий.
а в теплое время года и в хорошую погоду мы предложим вам провести время на свежем воздухе на ЛЕТНей ВЕРАНДе, где всегда можно насладиться тишиной и уютом города, а также отведать специальное летнее меню шеф повара трактира РУСЬ.
Блюда приготовленные на мангале и пиво из нашей пивоварни добавит в вашу жизнь умиротворения и настроит на позитив.
Веранда работает в летнее время со среды по воскресенье с 16 до 24 часов
Русь в серпухове официальный сайт
; 
ОТЛИЧНАЯ ПЕННАЯ НОВОСТЬ
Трактир «Русь» предлагает отведать новый эль верхового брожения. Благодаря сочетанию специального янтарного солода и карамельного мюнхенского солода он обладает теплотой вина и свежестью пива, слегка отличимыми тонами цитрусовых.
Дипломы – гордость пивовара
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Для получения коммерческого предложения пожалуйста отправьте запрос на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
или позвоните +7 (499) 270-45-11
не только украшение праздничного стола,
но и вкусное лакомство,
которое можно захватить с собой на память о пребывании в Серпухове!
В ресторане «Русь»
Вас ждет обновленное меню и, конечно,
блюда на постные дни
с кальмарами и креветками,
малосольными огурчиками и лапшой с белыми грибами,
а на десерт – вкуснейшие яблочки печеные в медовом соусе
и тыква, запеченная в карамельной глазури!
Напоминаем,
что в ресторане «Русь»
комплексные обеды по-прежнему включают в себя
салат, первое блюдо, горячее блюдо и компот ягодный!
А для клиентов, которые ведут здоровый образ жизни
и представительниц прекрасного пола,
подсчитывающих каждую калорию,
предлагается комплекс «а ля Русь»
Русь в серпухове официальный сайт
Пивоварня «Русь» заслуживает отдельного рассказа. Она разместилась в старинных купеческих винных погребах. Во время её реконструкции было найдено множество исторических экспонатов – бутыли XIX века самых различных размеров и форм. Сегодня они украшают интерьеры пивоварни.
Но и нынешняя история пивоварни не менее замечательна. Немного найдётся в России мест, где умеют варить настолько великолепное живое пиво. Мы возродили и бережно храним традиции пивоварения и предлагаем гостям только настоящее свежее живое пиво. Поэтому уже на протяжении многих лет пивоварня «Русь» является победителем многих международных конкурсов и лауреатом престижных наград за качество пива.
Приглашаем Вас отведать и насладиться вкусом этого напитка, а также узнать о его целебных свойствах.
Кроме пива в меню есть традиционная русская медовуха, сбитень и квас. Все напитки мы варим только для наших гостей!
Главными компонентами для изготовления пива служат:
• солод
• хмель
• дрожжи
• вода.
Наше пиво рождается из премиальных сортов двухрядного ячменя. В процессе соложения зерно впитывает воду и прорастает. Сушка при разной температуре и обжаривание проросшего ячменя (его называют солодом) придают отличительные признаки нашему пиву: богатый аромат, цвет и тело во вкусе.
В процессе варки сусла мы используем только лучшие сорта шишкового хмеля.
В пивоварне РУСЬ для каждого сорта пива используется свой штамм дрожжей, что позволяет добиваться оригинальных сбалансированных вкусовых и ароматических качеств.
Наше пиво по праву называется «живым», так как мы используем только чистую воду из артезианской скважины, за органолептическими и физико-химическими свойствами которой специалисты следят в течение всего года.
Только в нашей пивоварне вы сможете попробовать действительно свежие сорта пива:
• Пльзенское фильтрованное светлое непастерезованное
Первоначальная плотность сусла 12%, крепость 4,3%
• Пльзенское не фильтрованное светлое непастерезованное
Первоначальная плотность сусла 12%, крепость 4,3-4,5%
• Мюнхенское темное непастерезованное
Первоначальная плотность сусла 13%, крепость 4,3-4,5%
Для того чтобы встать из-за пивного стола с «чувством глубокого удовлетворения» нужно соблюдать несколько правил:
ПРАВИЛО 1 — выбор посуды
Бокал или кружка для пива должны быть из натуральных материалов – никакого пластика. Немцы любят пить пиво из железных кружек, французы и бельгийцы из стеклянных бокалов, чехи их керамики, но наиболее распространены сегодня тара – это прозрачные стеклянные емкости, так как они позволяют оценить прозрачность и цвет напитка. А уж если бокал или кружка сужены кверху, то пиво будет меньше «выдыхаться». «правильный» объем тары считается 0,3л и 0,5л.
ПРАВИЛО 2 — правило розлива
Наливать пиво следует с высоты около 2,5 см от края бокала и лить в середину. Таким образом бокал не будет полностью наполнен сразу и нужно подождать несколько секунд чтобы пена загустела, после чего бокал надо долить до специальной отметки, либо до ¾ используемой емкости. Некоторые сорта пива наливают не менее 7 минут (например, разливное «Пльзенское»). В Бельгии, наливая дрожжевое пшеничное пиво, часто смачивают бокал, чтобы немного снизить пенообразование. А вот в Баварии наоборот – такое пиво принято подавать с высокой пенной шапкой.
ПРАВИЛО 3 — температура
Оптимальная температура подаваемого пива должна быть от 6 до 12°С (в зависимости от сорта). Переохлажденное в морозилке пиво имеет помутненный цвет и частично теряет свои вкусовые качества. Теплое пиво не освежает, хотя существуют некоторые сорта английского пива, которые пьют именно подогретыми. Употребление темного пива характерно для холодного времени года, а светлое для летнего, когда жарко.
ПРАВИЛО 4 — употребление
Выпивать пиво надо сразу после того, как оно попало в бокал или кружку. Слишком торопиться или наоборот медлить не стоит, лучше руководствоваться классическим правилом пития пива «в три глотка».
Первым глотком выпивается половина напитка, потом пауза, во время которой наслаждаетесь цветом напитка и его послевкусием, вторым глотком выпиваете оставшийся объем и уже третьим – допиваете до дна. Вкус пива определяется не кончиком или средней частью языка, а задней полостью рта, у корня языка. В этой части пищеварительного тракта человека находится вкусовые клетки. Путем тренировки можно научиться распознавать вкус пива и долго помнить его.
ПРАВИЛО 5 — закуска
ПРАВИЛО 6 — хранение.
Хранить пиво нужно в вертикальном положении, так, чтобы напиток не касался внутренней поверхности пробки. Для того чтобы пиво сохранило вкус следует оберегать его от солнечных лучей.
В странах-законодателях пивных традиций не принято пить пиво на ходу. Для получения истинного удовольствия от процесса употребления пива – необходимо удобно расположиться дома, либо в баре за столом.
Разливноене пастеризованное и без консервантов пиво – поможет в полной мере ощутить подлинный аромат солода и хмеля.
Русь в серпухове официальный сайт
Организация экскурсионного обслуживания
Мы организуем для гостей постоялого двора «Русь» как тематические, так и обзорные экскурсии для организованных групп или индивидуальных гостей.
Предлагаем услуги гида
Путешествуя самостоятельно, индивидуальные гости, остановившись на постоялом дворе «Русь» смогут совершить организованные экскурсии по древнему Серпухову, осмотреть достопримечательности Серпуховского края. Независимо от того, сколько дней продлится отдых, Вы, пользуясь нашими советами и рекомендациями, сможете наилучшим образом провести свой отдых в старом купеческом городе.
Экскурсионный тур 2 дня и 1 ночь
— Прибытие и размещение в гостинице «Русь»
— Ужин в трактире «Русь»
— Пешеходная экскурсия по Главной площади и музею постоялого двора «Русь»
— Чаепитие у самовара
Экскурсионный тур 3 дня и 2 ночи
— Прибытие и размещение в гостинице «Русь»
— Ужин в трактире «Русь»
— Пешеходная экскурсия по Главной площади и музею постоялого двора «Русь»
— Чаепитие у самовара
— Завтрак в трактире «Русь»
— Посещение Серпуховского историко-художественного музея
— Обед в трактире «Русь»
— Автобусная экскурсия по древнему Серпухову с посещением действующих Владычнего женского и Высоцкого мужского монастырей и Соборной горы
— Ужин в трактире «Русь»
— Посещение мастер класса по приготовлению помадки на фермерских сливках по старинным рецептам
Постоялый двор РУСЬ
© 2021 Постоялый двор «РУСЬ».
Банкетные залы, пивоварня, летняя веранда, гостиница, ресторан, бар