Работники «Макдоналдса» показали, как правильно есть фастфуд. Выглядит круто, но повторить, похоже, невозможно
Сотрудники ресторана быстрого питания «Макдоналдс» захотели научить поклонников своей кухни правильно есть фастфуд, но не учли так много моментов, что красиво это выглядит лишь на картинке. В реальности же трюк можно сделать, только если ты не голоден. Многие едоки этого не знали, так что их ждало большое разочарование.
Австралийское отделение фастфуд-сети на своей официальной страничке в инстаграме поделилось с любителями вкусно поесть лайфхаком, который позволит расправиться с полноценным обедом, держа его всего в одной руке. Звучит неправдоподобно, не так ли? Но сотрудники ресторана быстрого питания даже нарисовали целую инструкцию, которая на первый взгляд работает.
Обед из фастфуда
Чтобы сделать этот нехитрый трюк, вам нужно пройти четыре этапа. Первый, конечно же, покупка самого обеда. Это должен быть напиток с трубочкой, картофель фри и что-нибудь в классической картонной коробочке — бургер или наггетсы.
Далее — откройте свой бургер и насадите коробочку с ним прямо на соломинку напитка, пропустив её через специальное отверстие (они действительно есть на боксах). Таким образом ваше основное блюдо, как обещают авторы лайфхака, будет крепко держаться на стаканчике.
Заполните свободную половину коробочки картофелем.
И наконец — приятного аппетита прямо на ходу!
Полностью схема выглядит вот так. Обратите внимание: использовать молоток, лом и мебельные шурупы запрещено.
Звучит несложно, и некоторые люди уже опробовали этот лайфхак в реальности. Судя по фото, подобное действительно можно провернуть.
Подписчики ресторана удивились хитрости и простоте её воплощения.
Мы всё время делали это неправильно.
Чувствую, что это именно то, что нам нужно было узнать.
Некоторые комментаторы отнеслись к идее с прохладцей, предлагая свои варианты или не понимая, в чём смысл лайфхака.
Или вы можете положить всё это на тарелку.
Ну а некоторые либо догадались, чем дело может закончиться, либо уже попробовали схитрить и остались недовольны жестокой действительностью.
Вес гамбургера согнёт соломинку, и вы уроните всю еду, когда попытаетесь её выпрямить.
Мой бургер только что упал на землю.
Моя еда упала. Не делайте этого, придётся покупать ещё.
Лайфхак от «Макдоналдса» выглядит здорово, но рабочим его назвать сложно. А вот хитрость, придуманная маленьким мальчиком из США, позволила ему заказать фастфуд с быстрой доставкой. Правда, вместе с едой за хитрецом приехали копы.
Многие считают еду из ресторанов быстрого питания очень вредной и калорийной. Это решил проверить молодой британец, питавшийся целую неделю исключительно в KFC. И результаты такой диеты предсказать оказалось невозможно.
Дешево едим в Макдональдсе
Итак, пробуем дешево поесть в Макдональдсе!
Самые выгодные блюда
Больше калорий – за меньшие деньги! Используя данные с официального сайта Mcdonalds, посчитаем количество калорий за рубль и получим коэффициент. Его значение поможет понять, что из предложенного в меню насытит дешевле!
Заинтересовала цена за калорию? Полная таблица калорийности и цен за калорию.
Акция! Акция! Акция!
Mcdonalds – бренд номер один в сфере ресторанов быстрого питания. Пользуясь колоссальным успехом у потребителей, компания долгое время не считала необходимым играть «на понижение». Поэтому они последние, кто стал объявлять акции на свои продукты. Теперь это регулярная практика, а предложения часто обновляются.
ВАЖНО! Для тех, кто часто посещает ресторан и ищет самые выгодные предложения в Макдональдсе, существует программа лояльности. Необходимо скачать на смартфон приложение и получить индивидуальный QR-код. Сканируем его на кассе – получаем 3% скидку от всей суммы заказа.
Хитрости – как поесть дешевле
Нюансы быстрого обслуживания в ресторане быстрого обслуживания
Тавтология? – нет, целая наука!
Комплексные предложения выгоднее!
Пользуйтесь случаем – пробуйте новые вкусы!
Как обхитрить систему в Макдональдс или 7 секретов, как дешево поесть
Хотя сегодня в тренде ЗОЖ и правильное питание, популярность фаст-фуда не сдает своих позиций. И конечно же, лидирует в этой нише сеть ресторанов Макдональдс, за бургеры и картошечку которого многие по-прежнему готовы отдать душу. Другое дело, что любовь эта безответная, ведь в и без того не самом дешевом общепите так и норовят объегорить клиентов, то насыпая по полведра льда в стаканчик с колой, то недовешивая картошку и котлеты. А чтобы не стать очередным таким лопухом, имеет смысл действовать на опережение, ведь недаром говорится, что лучшая защита – это нападение.
Лишний лед
Надоело пить разбавленную колой воду вместо полноценной газировки, которую безбожно бодяжат колотым льдом? Тогда скажите на кассе, чтоб вам его не добавляли.
Имеете на это полное право, ведь лед в коле – исключительно дело доброй воли. В итоге вы удивитесь, насколько вкуснее окажется привычная маковская газировка, а вместе с ней – и вся трапеза в целом.
Свежая фри – та, которую не солили
Недаром говорится, что недосол на столе, а пересол на голове. Во и с картошкой фри из Мака дела обстоят аналогичным образом. И дело тут не только во вкусовых качествах, но и в свежести продукта.
Нет, вся жаренная во фритюре картошка здесь подается в свежеприготовленном виде. Но если хочется прям с пылу с жару, скажите на кассе, что не употребляете соль и вам нужна несоленая картошка.
В этом случае вам выдадут овощи прямо из кипящего фритюра, а не те, которые дожидаются своего череда уже будучи в соленом виде.
Не понравилось блюдо – выверни его перед кассой
Этот лайфхак, конечно, не для слабонервных, но он по-прежнему работает. А заключается данный прием в том, что упущенный заказ с подноса подлежит замене. Бывает даже такое, что меняют все позиции из перечня, а не только то, что было опрокинуто.
Конечно, специально так делать не стоит, даже ради здорового любопытства. Но если подобная оплошность все-таки произойдет (даже по собственной вине), то менять товар можно и даже нужно. Главное – делать все это, что называется, не отходя от кассы.
Средняя и большая картошка – одно и то же
Ох, если бы знали покупатели, что на самом деле между средней и большой картошкой в Маке нет принципиальной разницы! Ну разве что дело в упаковке, за которую, собственно, и приходится переплачивать.
То есть, вы тратите деньги на картон, который тут же отправляете в утиль!
Разумное решение, чего уж там. Но если информация об этой особенности получит огласку, то можно смело ставить на то, что количество покупателей большой картошки сильно поубавиться, если не вообще приблизится к нулю.
Секрет тайного покупателя
В Маке существуют счастливые часы. И речь не о маркетинговых завлекухах, печатающихся на рекламных проспектах.
Так, если вы посетите любое из заведений сети в начале месяца, выбрав для этого один из двух периодов с 12.00 до 14.00 или с 18.00 до 21.00, сделав классический заказ в виде бургера, картошки и газировки без соуса и десерта, то высока вероятность того, что вас обслужат по высшему разряду, как тайного покупателя.
Бонусная картошка
А вы знали, что на кассе добавляют картошку? Так знайте! Причем совершенно бесплатно и не за какие-нибудь мега-заказы на свадьбу из 200-х человек.
Конечно, ни о какой двойной порции речи не идет, но даже несколько румяных брусочков фри бонусом могут поднять настроение.
Табу на пирожки
Если вы любите жаренные в масле слоеные пирожки с фруктовыми начинками, то лучше вам все-таки их разлюбить, и как можно быстрее. А все потому, что охочих до этого десерта немного, из-за чего абсолютно неходовой товар может простаивать часами в ожидании своего покупателя.
В итоге работники вынуждены постоянно смещать таймеры на продукцию, не желая получать штрафы за ее массовое списание.
Если же вы попросите приготовить новый пирожок, то придется прождать дополнительные полчаса, ведь именно такое количество времени требуется на его приготовление.
Сомневаться в актуальности изложенной выше информации не приходится, ведь ею охотно поделились бывшие сотрудники Макдональдса, решившие рассказать о нелегкой работе в ресторанах самообслуживания этой сети. Ну а следовать ли этим советам – дело ваше, ведь желание клиента превыше всего, даже если доводится обслуживаться в Маке.
Как правильно есть в макдональдсе
10 секретных вопросов
о еде из «Макдоналдс»
У нас в «Макдоналдс» и правда есть четыре формы МакНаггетс: шар, колокол, сапожок, косточка. Кто-то говорит, что это сделано специально, чтобы было удобнее макать их в соус, и тут есть доля истины – конечно, мы учитывали этот момент.
Но что касается самих форм, дело было немного в другом. Само слово «наггет» (nugget) появилось в 1850-х годах в разгар американской «золотой лихорадки» и означало именно самородок золота. Эта форма была взята за основу МакНаггетс. Для разнообразия были придуманы еще три формы, все похожие по размеру, чтобы обеспечить единое время приготовления для всех. По-английски они все начинаются с одной буквы: bell, ball, bone, boot. Это скороговорка, которая когда-то родилась в «Макдоналдс». Так и повелось, а затем вошло в стандарт «Макдоналдс» и теперь символизирует настоящие наггетсы.
Звучит как комплимент! Конечно, секрет в контроле за качеством производства и рецептуре. Не знаем, как готовили наггетсы вы, но можем рассказать рецепт наших МакНаггетс:
Сначала отбираем куриное мясо – строго проверяем его по нашим внутренним нормативам. Далее рубленное филе перемешиваем с маринадом, формируем из него заготовки будущих МакНаггетс. Затем эти заготовки проходят термическую обработку в паровой печи и покрываются панировкой из смеси кукурузной и пшеничной муки, дрожжей и специй.
Ну хорошо, сейчас будет шокирующий контент: панировку делают из муки с перцем и … сельдереем! Честно, именно сельдерей – главная пряность, которая обеспечивает незабываемый вкус МакНаггетс.
Конечно, повторить приготовление данной панировки довольно сложно. Так же сложно, например, успешно повторить фирменный рецепт торта, который готовит ваша бабушка, даже под ее строгим надзором. Здесь важна каждая мелочь: мука может быть отличного качества, но немного иных параметров; вода немного другой температуры, более мягкая или более жесткая. Но не останавливайтесь! Иногда во время таких поисков решений рождаются новые кулинарные шедевры.
Конечно же, это неправда! Правда в том, что молочные смеси для коктейлей и мороженого сделаны из самого настоящего натурального молока отличного качества, полученного от российских ферм и хозяйств.
В составе молочных смесей нет растительных жиров, а только натуральные молочные составляющие: молоко, сливки, молочная сыворотка, сухое молоко и другие натуральные ингредиенты: сахар, глюкозный сироп и загуститель.
Для «Макдоналдс» смеси поставляют российские производители, компании «Эрманн» и «Кампина».
Молочные коктейли в «Макдоналдс», которые так любят наши гости – это особая гордость компании, в их основе только молочная смесь и сироп с соответствующим вкусом. Наслаждайтесь!
Отвечает Сергей Дрожжин, продакт-менеджер «Макдоналдс»:
Команда разработки новых продуктов в «Макдоналдс» черпает вдохновение практически во всем. Но в любом случае и текущие, и любые новые продукты – это результат изучения потребностей и желаний наших гостей.
Итак, запуск нового продукта делится на несколько этапов, в которые активно вовлечены наши гости.
Начинается все с оценки рыночного потенциала того или иного сегмента меню. Здесь мы должны найти область, которая закроет максимально возможное количество потребностей наших гостей и в которой находятся точки роста наших бизнес-метрик.
Выбрав сегмент, мы тестируем идеи продуктов: их описание и визуальные образы. Из множества идей мы выбираем только самые привлекательные для дальнейшей разработки, с учетом тех комментариев и пожеланий по улучшению, которые получаем на этом первом этапе.
Далее мы создаем реальные прототипы будущих продуктов и получаем обратную связь от наших гостей, чтобы понять, насколько понравился им новый продукт, что они хотели бы изменить или улучшить.
Этот процесс – итеративный, так как мы должны не только привлечь внимание к новому продукту, но и сделать его таким, чтобы за ним возвращались.
И только продукт, который пройдет все этапы, будет представлен широкой массе наших гостей.
26 бывших работников McDonald’s поделились в Интернете секретами (и советами)
Почему машина для мороженого часто не работает, как определить свежесть масла на картошке фри и не только
Про сеть ресторанов McDonald’s, уверены, слышали все. Многие там ели хотя бы один раз в своей жизни, некоторые заезжают туда несколько раз в месяц или чаще.
Но вот что остается за кулисами, так это внутренняя жизнь пищевого предприятия. Ведь, как у любого большого производства, внутри этого сложного механизма полно разнообразных нюансов, секретов и странностей, которые кажутся таковыми далеким от темы людям. Хотели бы вы расширить кругозор?
Если ваш ответ «да», то в очередной раз на помощь придет сайт Reddit, пользователь которого (Yung_Mulann365) спросил у юзеров буквально следующее: «Сотрудники McDonald’s, какие секреты вы узнали, работая там?», и вот какие секреты, советы и необычные лайфхаки он получил в ответ на свой вопрос.
1. Обычно сотрудники не виноваты в поломке мороженицы
«Машины для мороженого просто не чистятся должным образом и отображают глупые коды ошибок, которые никто, кроме уполномоченного чувака, не знает, — так что вините производителя автомата, потому что они предоставляют неверные инструкции и не помогают в устранении неполадок».
2. Хотя в большинстве случаев автомат для мороженого не ломается
«Обычно они «не включаются», потому что кто-то забыл включить их в назначенное время. Мы просто говорим, что они сломаны, потому что это короткий и лаконичный способ донести, что вы не получите мороженое в течение следующих нескольких часов».
3. Нередко они просто застревают в долгом цикле самоочистки
«Машина для мороженого просто настроена на отказ. Эта чертова штука всегда должна делать этот четырехчасовой цикл очистки. Если вы напортачите, вам придется вызвать всезнающего техника, чтобы он пришел и починил».
4. На кухне не используется свежий лук
«Дегидратированный (обезвоженный) лук — вы кладете его в металлический предмет и просто добавляете воды. Дело в том, что он по-прежнему великолепен! Но я был шокирован и счастлив, что мне не пришлось резать лук».
5. Справедливое предупреждение, если вам нравится сладкий чай из Mac: 5 галлонов (22 литра) содержат не менее 4 фунтов (1.8 кг) сахара
6. Совет от профессионала: не заказывайте завтрак после 11:00
«Никогда не заказывайте блюда из меню завтрака после 10:30 или 11:00 утра. Мы начинаем обеденное меню, поэтому, если вы, например, получили яичницу с колбасой в полдень, знайте: колбаса и яйцо, а также положенный к ним кекс будут лежать в шкафу для разогрева в течение. полутора часов. Меню для завтрака мы перестаем подавать на выдачу в 14:00».
7. Таким образом, заказывайте Филе-О-Фиш только в обеденное время
«Если вы чудак, который ходит в Макдональдс за Филе-О-Фиш, идите в обеденное время. Несмотря на правила выбрасывать это блюдо через xx минут после приготовления, они обычно будут подаваться поздно вечером».
8. Одна странная вещь, о которой вы можете не знать, — это то, что гамбургеры не переворачиваются
«Одна вещь, которая меня шокировала. это то, что гамбургеры не переворачиваются. Вы кладете. котлеты на гриль, нажимаете пару кнопок, опускается второй гриль, и обе стороны котлетки готовятся для вас. Я любил составлять из них огромную стопку, чтобы потом бросать на подносы для разогрева».
9. Если вы хотите облегчить жизнь сотрудникам, сначала сообщите размер порции при заказе
«Если вы заказываете еду, сначала скажите размер порции (Large Number 1 с Coka-Cola, к примеру, наш аналог МакКОМБО со Стандартной, Большой порцией).
Все знают, что заказывать еду дешевле, чем брать тот же самый бургер, картофель фри и напиток по отдельности, но вот секрет: в POS есть кнопка для Большой порции №1 и другая кнопка — для средней №1, затем еще одно меню — для напитков. Итак, если вы скажете: «Я хочу №1 с Колой», я не могу нажимать ни одну кнопку, пока не узнаю размеры еды (размер картошки фри) и размер напитка»».
10. Секции и приборы для приготовления курицы и говядины на самом деле тщательно разделены для тех людей, которые не едят говядину
«Коллеги-индусы делали большой акцент на этом правиле, если вы работали на гриле».
11. Гамбургеры довольно свежие — их держат в зоне подогрева всего 15 минут, прежде чем выбросить/заменить
12. Однако иногда, если он занят, таймер сбрасывается, так что они могли быть там и более 15 минут
«Что касается таймера. Если менеджер не настаивал или был немного занят, таймер часто сбрасывался без замены еды внутри по нескольку раз… По крайней мере, так было там, где работал я».
13. В целом благодаря строгим стандартам еда в McDonald’s остается свежей, а кладовая — очень чистой
«Еда была совсем не отвратительной. Как будто наша кухня была суперчистой, наше мясо было замороженным и дешевым, но оно никогда не было отвратительным, наши овощи всегда были хорошими. Единственным «отвратительным» было то, что если бы вы работали с картофелем фри, пришли бы домой весь в масле».
«Вероятно, это один из самых чистых ресторанов в вашем городе. Стандартизация и рутинные методы не оставляют сотрудникам возможности думать самостоятельно. Это был намного более чистый ресторан, чем то место за 30-50 долларов на человека, в котором я буду работать позже».
14. Хотя отчасти это означает, что они выбрасывают тонну еды в конце дня
«У нас было ведро, чтобы выбрасывать еду, и менеджерам приходилось пересчитывать ее в конце дня. Было противно видеть, сколько (совершенно съедобной) еды выбрасывается. К счастью, если вы, менеджер, были круты, вы могли предложить сотруднику съесть подходящую к сроку еду (не из помойки). Особенно это было актуально в случае с пирогами».
15. Если вы хотите натуральные яйца, избегайте покупки сэндвичей с яичницей-болтуньей или сложенные конвертиком яйца
«В бутербродах с круглым яйцом используются натуральные свежие яйца. Сложенные и взбитые яйца берутся из запасов полуфабрикатов в морозильной камере или холодильнике».
16. Вы также можете просто попросить яйца желтком вверх в свой «Большой завтрак», если хотите натуральные свежие яйца
«McDonald’s — крупнейший покупатель курицы и яиц в мире».
17. Вы можете получить несколько бесплатных печений через приложение
«В приложении McDonald’s есть сбой. Есть раздел «предложения», и в нем обычно присутствует купон на бесплатное печенье или бесплатный яблочный пирог с любым заказом. Добавьте его в свой заказ, и вы получите их бесплатно.
В следующий раз, когда вы сделаете заказ через приложение, просто перезакажите последний обед (вы можете добавить / вычесть все, что захотите), но бесплатные печенки все равно окажутся там. Сбой заключается в том, что вы можете добавить еще одно бесплатное печенье из раздела предложений и еще. Очевидно, для этого нет ограничения. Теперь я получаю 5 бесплатных печенюшек с каждым заказом. (Я остановился на 5, потому что я понимал, что больше — это перебор)».
18. Как и в In-N-Out Burger (американская сеть ресторанов быстрого питания), вы можете купить сыр на гриле, и это будут просто булочки с сыром
«Вы можете попросить жареный сыр. Мы кладем сыр между двумя нижними булочками и жарим на гриле».
19. Есть масса секретных блюд, которые сотрудники готовят сами для себя, но не пытайтесь их просить приготовить их для вас
«Работал там в старшей школе. Выяснил, что если положить середину булочки для Mac во фритюрницу, а затем добавить мягкое мороженое и клубничную начинку, она будет на вкус как Фанел-кейк. Свободный полет мысли был лучшей частью работы там».
«Раньше, когда у нас были старые булочки для чизбургеров (до того, как Макдональдс «стал здоровым»), мы плющили булочки и жарили их во фритюре в чанах для жарки. Покрывали их сахаром, и в итоге получалось что-то вроде пончиков».
20. Однако вы МОЖЕТЕ попросить одно нестандартное творение — яблочный пирог Макфларри
«Вы можете попросить их бросить кусочек яблочного пирога в мороженое Макфларри. Так что теперь у вас есть Pie Mcflurry».
21. Если вы не хотите измельченный салат, вы можете попросить «листовой салат»
«Иногда в некоторых гамбургерах на вкус он вкуснее».
23. Вы, возможно, слышали о «хитрости», когда, если вы хотите свежий картофель-фри, вы просите картофель без соли, из-за чего его нужно приготовить на месте (буквально при вас). Однако вы можете просто попросить свежий картофель фри
«Я всегда думал, что это забавно, как люди думают, что они настолько умны, заказывая картошку фри без соли, когда можно буквально просто попросить свежую картошку».
24. На самом деле вы можете попросить все, что хотите свежего, и оно того стоит, если вы собираетесь посетить ресторан поздним вечером
«Как бывший сотрудник, я узнал, что вы можете попросить все, что хотите свежего. Любой, кто читает это, — когда в McDonald’s поздно или нет толкучки, заказывайте свою еду свежей. Максимальное время приготовления составляет примерно 5 или 6 минут для наггетсов, 4 минуты на любую говядину. СТОИТ ТОГО, ПОВЕРЬТЕ МНЕ».
25. А если вы хотите узнать, насколько свежее масло, на котором жарят продукты, это можно легко определить по цвету картофеля
«Если жареный картофель желто-коричневый, масло не меняли в течение длительного времени. Если он выходит белым / бледно-желтым, значит, он приготовлен на свежем масле».