Как потрошить огурцы на семена
Как собрать семена огурцов в домашних условиях
Заготовить семена с огурцов, выращиваемых на своём огороде — лучший способ обеспечить себя богатым урожаем на следующие годы. Собранные вручную семена полюбившегося сорта адаптированы к почве и климатическим условиям произрастания, отличаются высокой устойчивостью к болезням.
Семенной материал, предлагаемый в садоводческих магазинах, нередко разочаровывает своим качеством: сеянцы плохо и неравномерно прорастают, растения имеют слабый иммунитет.
Особенности сортов
Для сбора семян подходят не все сорта огурцов. При неправильном выборе посадочного материала семена могут не взойти или дадут скудный урожай — все усилия будут потрачены впустую.
Основные правила, которых следует придерживаться:
Лучшие сорта огурцов для самостоятельного сбора семян: Мальчик с пальчик, Аист, Конкурент, Феникс 640, Ерофей, Парижский корнишон. Со старых сортов — Нежинский, Вязниковский, Муромский собирать семена не рекомендуется. Сорта морально устарели, имеют недостаточную устойчивость к заболеваниям и низкую урожайность.
Выбор плодов для получения семян
Наиболее качественные семена получают из крупных четырёхкамерных плодов правильной формы, которые садоводы называют «женскими». Количество камер прекрасно видно при поперечном разрезе плода.
Агрономы утверждают, что у мужских цветков (пустоцвета) отсутствует венчик и значит все плоды огурца — женские. Тем не менее, многими поколениями овощеводов замечено: семена из четырехкамерных огурцов отличаются дружной всхожестью, обильным цветением и обильным продолжительным плодоношением.
Нужно учитывать, что кусты, на которых растут семенники, цветут менее обильно и дают гораздо меньше зеленцов. Поэтому оставлять огурцы на семена лучше во второй половине лета, ближе к концу сезона.
Порядок отбора плодов:
Качественный посадочный материал с хорошими характеристиками можно собрать только из полностью созревших огурцов в возрасте 35-40 дней после опыления.
Признаки наступления спелости плодов:
В средней полосе огурцы-семенники созревают примерно в середине сентября. Срезать овощи рекомендуется после похолодания. Огурцы, перенёсшие летнюю жару и воздействие низких температур, проходят естественную стратификацию. Закаливание положительно влияет на всхожесть посадочного материала.
Как правильно собрать семена
Снятые огурцы завёртывают в натуральную ткань и помещают в тёплое тёмное место на 10-15 дней для более лёгкого отделения мякоти от семян. Во время хранения плод становится более мягким, от него начинает исходить кисловатый запах.
Пошаговая инструкция сбора семян:
Часть садоводов идут по более лёгкому пути: выбирают из плода мякоть с семенами и помещают в сито. Мезгу промывают длительное время под струёй проточной воды, до полного исчезновения слизи. Полученные семена несколько уступают по всхожести посевному материалу, прошедшему ферментацию, но вполне подходят для посадки и способны дать неплохой урожай.
Обработка семян и подготовка к хранению
Семенной материал нужно подготовить к длительному хранению:
Качественный посадочный материал равномерно окрашен в светло-кремовый цвет, не имеет на оболочке следов засохшей мякоти, высушен до состояния сыпучести.
Как и где хранить семена
Лучшие условия для хранения семян огурцов — прохладное, сухое помещение с температурой +14-18˚С. В сырых местах с относительной влажностью воздуха более 60% и при отсутствии проветривания семечки начинают слипаться, на них развивается плесень.
Посадочный материал складывают в пакеты из воздухопроницаемых материалов — бумажные конверты, холщовые мешочки. Можно использовать маленькие пакетики из полиэтилена с зип-застёжкой, проткнув их в нескольких местах иголкой для проникновения воздуха. Семечки не набивают слишком плотно, к ним должен беспрепятственно поступать кислород. На каждый мешочек наклеивается бирка с указанием сорта и даты сбора.
Семена огурцов сохраняют всхожесть 5-6 лет, но для посадки рекомендуется использовать посадочный материал, собранный 2-3 года назад. Свежие семена имеют более низкую всхожесть, дают много пустоцвета.
При желании посадить семена на следующий год, после сбора их рекомендуется выдержать 1-2 месяца при температуре +30-35˚С рядом с радиаторами отопления, или прогреть в сушилке для овощей в течение 3 часов при t 50˚С. Нужно соблюдать осторожность: перегретый семенной материал теряет всхожесть.
Семена огурцов, собранные своими руками, отличаются высоким процентом всхожести, легко переносят резкие перепады температур, более устойчивы к грибковым и вирусным заболеваниям.
Получить надёжный посадочный материал с огурцов с хорошей урожайностью под силу даже новичку. Придерживаясь несложных рекомендаций, соблюдая технологию сбора и правила хранения, можно обеспечить себя любым количеством качественных семян на несколько лет.
Заготовка семян огурцов из собственных плодов
Чтобы каждый год не покупать сомнительные семена для посева огурцов, стоит попробовать произвести заготовку материала для посадки самостоятельно. Процедура не отличается сложностью и не занимает много времени, но могут возникнуть трудности, которые касаются выбора сорта овоща, плода и условий хранения. Поэтому стоит ознакомиться с полным алгоритмом относительно того, как собрать семена огурцов в домашних условиях. Обычно он насчитывает несколько основных этапов.
Условия заготовки семян огурцов
Заготовка семян огурцов из собственных плодов имеет свои нюансы. Кроме базовых правил, есть и другие факторы, которые смогут повлиять на получение хорошего урожая из собственных заготовок.
Первое, на что стоит обратить внимание — это гибридный ли сорт, а второе — на форму плода. Оказывается, благодаря этим двум показателям и определяется урожайность. Разделка самого огурца и отбор семян также сильно повлияют на качество.
Важно! Немаловажными и даже основными условиями являются хранение и подготовка к посадке. Многие неопытные огородники пренебрегают данными этапами и в результате сталкиваются с проблемами в ходе выращивания огурцов.
Тонкости сбора семян огурцов
Есть точный алгоритм, который определяет схему относительно того, как собрать семена огурцов. Этапы достаточно просты и понятны:
Эти работы не требуют особых знаний и умений, которые относятся к ботанике или огородничеству.
Знание сорта огурца
Собирать семена можно не со всех сортов огурцов. Если на грядке растет гибрид с пометкой F1, F2, то ждать такой же хороший урожай не стоит. На второй год посадки такого посадочного материала овощ не будет обладать такими же свойствами.
Обратите внимание! Заготавливать материал можно из обычных сортов. Такие варианты получаются в результате многолетних скрещиваний и подготовок. В итоге получается сорт, который устойчив к смене характеристик после посадки семян.
Выбор плода
Вырастить полноценное растение с первичными свойствами можно только на 3-й год посадки. Поэтому стоит применять хитрость, которая поможет в первый же год получить отличный урожай.
Правильный выбор плода заключается в следующем: в огурце должно быть 4 семенных перегородки. Такой овощ определяется по женскому типу, поэтому и плоды из таких семян уже в первый год полностью отвечают своим характеристикам. 3-камерные плоды относятся к мужскому типу, а, значит, будут цвести, но бутон не будет развиваться дальше (образуется пустоцвет).
Выдержка времени для созревания
Иногда возникают сложности с определением степени созревания плода и его готовности для заготовки посадочного материала. Правила относительно того, когда срывать семенной огурец:
Обратите внимание! Выделенные экземпляры в области черенка нужно обвязать лентой (это поможет случайно не сорвать), а под низ уложить доску (плод не сгниет при поливе или в дождливую погоду).
Если следовать этим рекомендациям, то овощ будет полностью готов к сборке посадочного материала.
Получение качественных семян
Когда плод созреет (плодоножка высохнет, а основа овоща размякнет), можно приступить к срезке и самой заготовке семян. Алгоритм, как из огурца получить семена на посадку:
Обратите внимание! Если взять материал из кончиков, то урожай будет состоять только из горьких огурцов крючковатой формы.
Если использовать представленный пошаговый алгоритм сборки и сушки, то семена будут хранится нормально, а урожай из них станет рекордным.
Правильное хранение
После того как сбор произведен в соответствии со всеми правилами, стоит позаботиться о создании условий для хранения семян.
Важно! Обеспечить полную герметичность смогут только стеклянные банки, в которые нужно добавлять шарики гидрогеля.
Перед закладкой заготовок на зимнее хранение стоит подписать, какой сорт представлен, и когда была произведена сборка.
Выращивание рассады из собранных семян
чтобы получить качественный и богатый урожай с самостоятельно собранных огуречных семян, стоит произвести правильную подготовку материала к посадке. Сначала нужно постепенно вывести семечки из состояния покоя, а только потом сажать:
Только после комплекса таких процедур можно взять подготовленный материал для посадки в теплицу или огород. Если подготовка в виде обеззараживания, закалки и проращивания была произведена правильно, то урожайность будет на высоком уровне.
Каждый этап сборки, обработки и подготовки семян огурцов производится в соответствии с определенными правилами. Если выбрать подходящий плод и как надо произвести все манипуляции, то материал для посадки будет обладать высокой эффективностью.
Как правильно собрать семена огурцов?
Семена с домашних огурцов – самый надежный и простой способ обеспечить себя урожаем на будущие сезоны. Способ этот не только дешевый (точнее – бесплатный), но и здравый: вы выбираете самые лучшие экземпляры, из самой лучшей лианы, которая гарантированно плодоносит в вашей климатической зоне. А вот что лежит в покупном пакетике с семенами – еще под вопросом.
Заготовка семян огурцов ничем особо не отличается от заготовки семян помидор, но на несколько моментов таки нужно обратить внимание. Поэтому давайте поговорим, как собрать семена огурцов в домашних условиях.
Какие огурцы оставить на семена?
На семена не берут гибриды (F1), а только сорта. Гибриды не обладают свойством воспроизводить родительские характеристики в последующих поколениях, поэтому из гибридных семян вырастут «дворняжки беспородные». Также будьте осторожны с тепличными огурцами. Как правильно, современные сорта, приспособленные для выращивания в тепличных условиях, либо бессемянные, либо самоопыляемые гибриды. Таким образом, для тепличных огурцов сбор семян можно проводить лишь в том случае, если ваш балкон или теплицу гарантированно посещали насекомые-опылители.
Еще наши предки знали, как заготовить семена огурцов: нужно выбрать не трехгранный, а четырехгранный плод, то есть с четырьмя семенными камерами. К тому же, семена нужно брать с передней трети плода – там, где был цветок. Научного подтверждения этой гипотезе нет, однако садоводы утверждают, что растения из таких семян вырастают дружно, урожайно и обильно.
Огурец на семена не должен быть крупным, но не чрезмерно для конкретного сорта, и ровным. Намеченный огурчик следует продержать на лиане до самого начала заморозков, чтобы он прошел естественную стратификацию не только летней жарой, но и холодами. Если огурец лежит на земле – подложите дощечку, чтобы не загнил, и пометьте его веревочкой.
Как правильно собрать семена огурцов?
Но учтите – на следующий год сажать эти семена не стоит, поскольку на огурце будет много пустоцвета, то есть мужских цветов. Семена огурца, как и других тыквенных, должны вылежаться 2-4 года, чтобы на них формировались женские цветки. Если сильно не терпится – можно непосредственно перед высадкой семян прокалить их в духовке или сушильной камере 2 часа при температуре около 50 градусов, хотя менее безопасно один-два месяца продержать семена в теплом месте (на батарее, подвешенными к потолку и пр.) Семена огурцов сохраняют всхожесть до 6 лет.
Как получить семена огурцов в домашних условиях?
Зачем утруждать себя и делать самим семена огурцов, если в любом специализированном магазине из огромного количества сортов можно выбрать понравившийся сорт, посеять, а потом наслаждаться урожаем? Безусловно, можно. Опытные огородники так и поступают. Потом они, из понравившихся вкусом и урожайностью плодов, делают домашние семена и сеют их на своем участке. Заготовить самостоятельно семена в домашних условиях не так и сложно. А как, расскажу дальше в статье.
Зачем нужны свои семена огурцов
Всем известно, даже самый урожайный сорт по-разному себя показывает в зависимости от разных факторов. На это влияют
Смысл самостоятельной заготовки семян заключается в выращивании полюбившихся сортов в течение нескольких лет. Кроме этого, вы получаете семенной фонд и будете уверены в его надежности и качестве.
Сорта огурцов с обозначениями F1, F2 – гибриды, отличающиеся хорошей урожайностью, устойчивостью к перепадам температуры, дружным и ранним созреванием. Но гибриды совсем не пригодны для заготовки семян.
Надпись F1 на упаковке говорит, что это гибрид первого поколения, то есть данный гибрид был получен путем скрещивания двух разных сортов.
Решившись получить семена из гибридных сортов, вы в итоге получите совершенно не то, чего хотели бы увидеть. Обычные семена обретают свойственные им качества путем многократного скрещивания в течение нескольких лет, в результате получается сорт с устойчивыми характеристиками.
Заготовка семян из собственных плодов
Заготавливая семенной материал, необходимо следовать следующим правилам.
Правило №1
Прежде всего, необходимо оставлять переросшие плоды, растущие на самых мощных кустах. Чтобы никто нечаянно их не сорвал, рекомендуется их каким — то образом отметить: завязать у плодоножки цветную нить, кусок бинта, завернуть в тряпочку или бумагу. Пока идет процесс дозревания, положите под огурец любой изолирующий материал – деревянную дощечку, кусок пластика и т. д., иначе он начнет гнить от земли.
Правило №2
В конце лета — начале сентября вы видите созревший окончательно огурец. Об этом говорит огромного размера плод желто-коричневой окраски с засохшим хвостиком. Значит, плод вобрал все питательные вещества, необходимые семенам, и больше в них уже не нуждается. Не засохший зеленый хвостик свидетельствует о недозревшем семени, еще нуждающемся в питании. Такой плод не пригоден для получения семян.
Правило №3
Из собранных огурцов выбирают женские плоды. Именно с них собираются будущие семена. Проверьте все огурцы и оставьте квадратные — женские 4-х камерные плоды. Мужские плоды бывают 3-х камерные. Посмотрите, как они выглядят на фото.
Правило №4
Чаще всего, кончик огурца с сухим хвостиком, горький. От него необходимо избавиться. Ибо семечки, содержащиеся в кончике, несут в себе горечь. Отрезаем горький кончик примерно в 3-4 см.
Оставшуюся часть разрезаем вдоль пополам и ложкой выскребаем семечки вместе с прозрачной мякотью в стеклянную банку. Получается кашица из семечек с мякотью.
Правило №5
Обращаем внимание еще на один важный момент. Каждое семечко находится в прозрачной оболочке. От нее обязательно избавляются, чтобы потом семена дольше хранились. Не убрав ее, семечки долго храниться не смогут, начнут портиться. А нам нужно, чтобы семенной материал хранился не менее 3-4 лет. Поэтому банку с семенной кашицей оставляем на 2-3 для брожения. После сбраживания оболочка разрушается, тогда она спокойно удаляется.
Правило №6
Для удаления оболочки с семечек, через 3 дня в банку добавляем воду. Тщательно размешиваем содержимое, так оставшаяся оболочка лучше разрушается и хорошо отслаивается от семени. В воде полновесные семечки опускаются на дно. Другие, не несущие в себе ростка, всплывают на поверхность, их просто убирают.
Оставшиеся полновесные семечки выливают на сито. Под струей воды продолжают их тщательно промывать до окончательного избавления от оболочки.
Промытые семена выкладывают тонким слоем на тарелку, покрытую пленкой. На бумаге впоследствии высохшие семена будет трудно оторвать. Подготовленные семена убирают на просушку в теплое место при комнатной температуре, например, на шкаф, оставляют там на 7-10 дней. Не забудьте подписать семена, если вы заготавливаете не один сорт.
Высохшие семена перекладывают в бумажные пакетики, опять же не забываем подписать, какой сорт находится внутри и год, когда он был собран. Пакетики хранят в сухом темном месте.
Какие сорта огурцов оставляют на семена
Сразу отметаем гибриды с буквой F1 и F2. Судя по отзывам на форумах, читатели-огородники не рекомендуют также оставлять кустовые сорта. Похоже, тут тоже не обошлось без скрещивания сортов.
Такие сорта, как Нежинский, Муромский читатели тоже не рекомендуют, объясняя тем, что старые сорта больше других подвержены болезням. Хотя и их можно использовать в качестве семенного материала.
Покупая пакетики с семенами, читайте, что написано на упаковке. Обращайте внимание на то, каким образом опыляются и где их высаживают – в открытом грунте или в теплице. Для получения своих семян подойдут пчелоопыляемые и самоопыляющиеся сорта: Засолочный, Конкурент, Вязниковский, изящный, Аист, Мальчик с пальчик, Алтайский ранний, Неросимый, Микрон, Русское веселье, Фарис, Южный изумруд, Архимед, Бравый хлопец, Сударыня, Парижский корнишон.
Заключение
Еще очень важная деталь, о которой не следует забывать. Урожайность огурцов зависит непосредственно от срока хранения семян. Максимальный срок их хранения — 5-6 лет. Семена, которые хранились 2-3 года и более, дают урожайность намного выше и больше женских цветков, значит больше будет и завязей.
5 правил отбора семян огурцов для хорошего урожая в будущем
Автор: Татьяна О. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=16 Категория: Огородные растения Опубликовано: 30 августа 2021 Последние правки: 30 августа 2021
Здравствуйте, дорогие дачники и огородники!
Я уже рассказывала вам, как я собираю семена с собственных томатов, а сегодня расскажу о правилах, которым нужно следовать, чтобы получить высококачественный посадочный материал огурцов.
Как я выбираю сорта для размножения
Качественный посадочный материал – это первый шаг к успешному урожаю. Многие, не утруждая себя возней со сбором семян, покупают их в специализированных магазинах, где можно из огромнейшего количества пестрых пакетиков выбрать сорт с привлекательным описанием.
Я тоже ежегодно обновляю свой запас покупных семян, которые потом проходят испытание на моем участке. Ведь не секрет, что даже самый урожайный сорт по-разному показывает себя в разных регионах и климатических условиях.
На урожайность могут повлиять также структура почвы и качество ухода. Вырастив из приобретенных в магазине семян овощи на своем участке, я оцениваю их вкусовые качества, устойчивость к неблагоприятным факторам среды, продуктивность и решаю, буду ли я выращивать тот или иной сорт в следующем году. Если мне понравилось, как показал себя сорт, я собираю с него семена.
Критерии отбора огурцов на семена
Существует несколько правил, которым нужно следовать при сборе семян, если вас интересует качество посевного материала. Выбирать нужно только женские плоды с засохшим хвостиком: они уже вобрали в себя все необходимые для семян питательные вещества. У женских плодов четыре камеры, и это заметно невооруженным глазом: они в сечении не треугольные, как трехкамерные мужские плоды, а квадратные.
Сбор семян огурцов
Мякоть огурцов возле хвостика всегда горькая, и семена, находящиеся в этой части, для размножения не годятся: они могут передать горечь по наследству. Поэтому конец огурца с сухим хвостиком мы отрезаем и выбрасываем, а затем разрезаем огурец и ложечкой выскребаем семена вместе с мякотью в баночку.
Каждое семечко огурца находится в прозрачной оболочке, от которой нужно обязательно избавиться, чтобы семена могли храниться хотя бы 3-4 года. Чтобы оболочка отслоилась, нужно оставить семена в баночке на дня 2-3 для сбраживания. При сбраживании оболочка разрушается, и ее легко удалить: налейте в банку воды и хорошо взболтайте содержимое, а потом дайте ему отстояться.
В процессе отстаивания пустые семена всплывут на поверхность, и вы сможете собрать их ложкой и выбросить, а полновесные семена осядут на дно. Откиньте их на сито и тщательно промойте под проточной водой от остатков мякоти и отслоившихся оболочек.
Чистые семена выложите в один слой на клеенку или старый файл для просушки. Я обычно использую файл, к которому семена не прилипают, и их потом очень легко собрать. К бумаге семена приклеиваются. Не забудьте подписать файл, чтобы вы не забыли, с какого сорта был собран материал.
Сушка и хранение семян
Сушить семена нужно не менее недели в сухом помещении при комнатной температуре, а когда они высохнут до сыпучести, поместите их в бумажный пакетик и поместите на хранение в сухое темное место.
Урожайность огурцов зависит от срока хранения семян. Замечено, что семена, которые лежат два-три года, отличаются более высокой урожайностью и формируют больше женских цветков, а значит, и завязей.
Используя мои рекомендации по сбору семян, вы наверняка получите хороший урожай огурцов. А я желаю вам бодрого настроения, отличного здоровья и высоких урожаев.