Как посадить свеклу на зиму
Подзимний посев свеклы – зачем, как и когда это делать
Добавление статьи в новую подборку
Посев свеклы под зиму – не самая распространенная практика для многих огородников. А ведь при таком способе первый урожай корнеплодов в следующем сезоне вы гарантированно получите на пару-тройку недель раньше, причем всходы будут исключительно дружными.
Этот способ в большей степени подходит для регионов с коротким и прохладным летом, когда мало времени на полноценную вегетацию, а также с холодной и дождливой весной, когда земля долго прогревается и медленно подсыхает, отодвигая запланированные сроки посева. Для тех, кто уже загорелся идеей обеспечить себя отменным ранним урожаем свеклы на будущий год, наши рекомендации.
Посев свеклы в зиму – преимущества и недостатки метода
Посев свеклы в осенний период имеет ряд неоспоримых преимуществ. Это:
Однако внимательные огородники нашли у подзимнего посева свеклы и несколько нюансов, которые кто-то может счесть за недостатки:
Обычно преимущества метода перекрывают возможные его недостатки, но выбирать, разумеется, вам.
Кроме свеклы осенью также смело можно сажать и другие культуры – морковь, редис, пастернак, капусту, салат, сельдерей и т.п., выбирая подходящие сорта и не забывая об особенностях выращивания этих растений.
Сорта свеклы для подзимнего посева и выбор срока посева семян свеклы
Как мы уже упоминали, не каждый сорт свеклы подойдет для подзимнего посева. В этом случае желательно высаживать только специально выведенные холодостойкие, достаточно раннеспелые и не стрелкующиеся сорта.
Для посева свеклы семенами в открытый грунт осенью в качестве таковых себя отлично зарекомендовали сорта Подзимняя А474 и Холодостойкая 19.
Раннеспелый сорт Подзимняя А474 выведен именно для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью и гладкой кожицей. Раннеспелый сорт Холодостойкая 19 также отлично подходит для подзимнего посева. Он устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, очень сочная, умеренно сладкая. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5-6 кг урожая с 1 кв.м.
Также к подобному типу выращивания пригодны, хотя и в меньшей мере, такие сорта и гибриды свеклы, как Египетская плоская, Одноростковая, Экшен F1, Генеральская, Мулатка-Шоколадка, Знатная хозяйка, Сибирская плоская.
Что касается сроков посева семян свеклы в открытый грунт осенью, то существует правило «чем позже – тем лучше», однако тянуть до последнего не советуем. Следите за тенденциями погоды в вашем регионе – подзимний посев свеклы проводят при температуре воздуха не ниже –5°C, а уж будет это октябрь, ноябрь или даже декабрь, зависит от климата.
Если же высадить семена осенью слишком рано, есть возможность попасть на внезапные осенние оттепели, когда семена начнут прорастать (это происходит уже при температуре около 4-5°C), а наступившие следом морозы их просто погубят.
Выбор и подготовка места и почвы для посева подзимней свеклы
В случае посадки любых овощей под зиму нужно помнить, что в этом месте осенью и весной не должна застаиваться вода, а за зиму – накапливаться избыточный снежный покров.
Выбирая место для посева, следует также учитывать особенности свеклы. Эта культура любит свет и воздух – место нужно выбирать высокое, хорошо освещенное и продуваемое, с легкой плодородной почвой.
Готовить грядки для осеннего посева свеклы следует заранее, еще в сентябре, по хорошей погоде. Для начала нужно тщательно избавиться от сорняков на участке, а затем перекопать его на глубину не менее 25 см и при этом обязательно внести удобрения.
На 1 кв.м для свеклы вносят:
После перекопки и заделки удобрений поверхность грядок выравнивают и нарезают поперечные борозды глубиной не более 3-4 см (расстояние между ними должно составлять 20-25 см, при этом неважно, вдоль грядки или поперек). Затем подготовленный участок накрывают толстой пленкой или иным плотным материалом и оставляют так до посева.
Заранее готовят также сухую мульчу (торф, перегной или компост) и огородную землю для засыпки семян.
Посев подзимней свеклы и уход за культурой
Подготовка семян свеклы к осеннему посеву не включает их влажное обеззараживание и проращивание, т.к. посевной материал в данном случае обязательно должен быть сухим. Поэтому достаточно лишь перебрать подготовленные семена свеклы и выбрать самые толстые и крупные (в идеале на 20-25% крупнее, чем при весеннем посеве).
С грядок убирают укрытия и высаживают семена в сухой грунт, раскладывая их по подготовленным бороздкам на расстоянии около 7-8 см друг от друга. Сверху семена засыпают запасенной огородной землей, слегка утрамбовывают и в обязательном порядке мульчируют слоем не менее 2 см, что должно предохранить почву от образования поверхностной корки. Также рекомендуется поверх мульчи расположить дополнительный слой защиты из лапника, соломы, опилок или опавших листьев.
Как только почва весной оттает, укрытие с грядок со свеклой нужно снять. При желании можно в начале мая натянуть над посевами пленку на дугах – это позволит получить еще более ранний урожай. Закаленные и разбухшие за зиму семена должны взойти активно и дружно.
Всходы свеклы вполне способны выдерживать кратковременное похолодание до –2°C. Однако длительное понижение температуры с большой вероятностью приведет к приостановке роста и стрелкованию растений. Корнеплоды в таком случае, скорее всего, получатся мелкими, жесткими и безвкусными.
Первый уход за всходами будет состоять в поливе дождеванием подогретой водой и аккуратном рыхлении. В дальнейшем уход за подзимней свеклой не отличается от такового при весеннем посеве.
При соблюдении всех вышеописанных условий подзимнего посева свеклы и дальнейшем правильном уходе за растениями вы без особого труда сможете получить ее ранний (а то и сверхранний) и богатый урожай корнеплодов на зависть всем соседям.
Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта
Добавление статьи в новую подборку
Традиционно овощи сеют весной, а урожай собирают осенью. Однако некоторые культуры можно посеять под зиму и уже в начале лета получить первые плоды. Чаще всего для подзимнего сева используют морковь и свеклу.
Подзимний посев моркови и свеклы имеет массу преимуществ перед традиционным весенним:
Как посеять морковь и свеклу под зиму: основные правила
Подзимний посев моркови и свеклы не вызовет у вас трудностей, однако некоторые важные моменты нужно знать. Расскажем о них подробнее.
Когда сеять морковь и свеклу под зиму
Точно назвать дату подзимнего посева моркови и свеклы невозможно. И дело тут не только в том, что сроки будут разниться от региона к региону. Каждый год сеять эти корнеплоды приходится в разное время даже в одной местности, т.к. все зависит от конкретной погоды за окном. Чтобы определить, когда нужно посеять морковь и свеклу под зиму, следите за температурой и состоянием почвы. Когда температура уже устойчиво находится на отметке ниже нуля, а почва слегка примерзла, вот тогда и нужно заниматься посевом корнеплодов.
Если вы посеете морковь или свеклу слишком рано, то семена от тепла набухнут и прорастут. Молодые ростки не вынесут морозов и обязательно погибнут. А если они будут опущены в подмерзшую почву, то останутся лежать там до весны и взойдут только в следующем году.
Как выбрать место для грядки
При выборе места для грядки необходимо учитывать следующие факторы:
Как подготовить грядку для подзимнего посева моркови и свеклы
Грядку для подзимнего посева моркови и свеклы нужно готовить заранее, когда земля еще не замерзла.
Очистите место, где собираетесь сделать грядку, от сорняков и различного мусора и перекопайте ее на штык лопаты.
Наберите в емкость почвы и поставьте ее в помещение, чтобы она не замерзла. Этот грунт понадобится вам во время посева.
После этого внесите удобрения. Если предпочитаете органику, то добавьте перепревший навоз или компост (из расчета 4-5 кг на 1 кв.м) и древесную золу (1 стакан на 1 кв.м). Можно внести минеральные удобрения: суперфосфат (40-50 г на 1 кв.м) и сульфат калия (25-30 г на 1 кв.м).
Свекла очень не любит хлор, поэтому, добавляя калийное удобрение, следите за тем, чтобы в нем не было хлора. К примеру, хлористый калий под свекольную грядку вносить нельзя.
Граблями выровняйте всю поверхность грядки и сделайте бороздки:
Подготовленные грядки накройте пленкой, фанерой или любым другим материалом и оставьте в таком состоянии до посева.
Как правильно посеять морковь и свеклу под зиму
Когда наступят подходящие условия (об этом написано выше), можно приступать к посеву.
Поливать грядку при подзимнем севе ни в коем случае нельзя. Сухими должны быть и семена, и почва. Весной, с наступлением тепла, земля наполнится влагой от тающего снега, – вот тогда семена набухнут и прорастут.
Как ухаживать за посевами
Весной, когда снег растает, уберите с грядки лапник и слой мульчи. Чтобы ускорить прогревание почвы и прорастание семян, накройте грядку пленкой или любым агроволокном. После появлении всходов укрытие снимите и прорыхлите междурядья.
Дальнейший уход за посеянными под зиму морковью и свеклой мало отличается от обычного:
Сорта моркови для подзимнего посева
Не каждый сорт моркови подходит для подзимнего посева.
Во-первых, не стоит использовать для этой цели сорта с ранними сроками созревания. Они начинают всходить слишком рано, а потом погибают от морозов.
Во-вторых, для посева под зиму нужно брать холодостойкие сорта.
В-третьих, используйте сорта, устойчивые к цветушности, т.к. у посеянной под зиму моркови очень высока вероятность стрелкования.
Чаще всего для подзимнего посева моркови используют следующие сорта:
Сорта свеклы для подзимнего посева
Что касается свеклы, то для подзимнего посева так же, как и у моркови, выбирают холодостойкие и устойчивые к цветушности сорта либо сорта, предназначенные именно для посева под зиму. Назовем самые популярные:
Несмотря на множество достоинств, у подзимнего посева моркови и свеклы есть один существенный недостаток – такие корнеплоды не годятся для хранения. По этой причине весь посеянный под зиму урожай нужно употребить в течение лета или использовать в переработанном виде.
Свёкла: посадка под зиму в 2021 году – когда и как
Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 14 октября 2020 Переиздано: 26 августа 2021 Последние правки: 26 августа 2021
Свекла ценна своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, поэтому ее культивируют не только на частных участках, но и в промышленных масштабах. Урожай этой корнеплодной культуры в немалой степени зависит от того, когда семена были посеяны в открытый грунт.
В каждом регионе свои сроки посева и способы выращивания свеклы. Например, в Сибири чаще всего сначала выращивают рассаду этого овоща, а потом пересаживают ее в огород, а в средней полосе, в Украине и на юге Российской Федерации семена свеклы сеют сразу в почву, причем в этих регионах широко распространен посев озимых сортов культуры, которые по вкусу и качеству не уступают летним сортам.
Мы расскажем вам о том, когда сеять свеклу под зиму в 2021 году в теплых и холодных климатических условиях.
Когда сажать свеклу под зиму
Подзимний посев свеклы целесообразен по многим причинам, в том числе и тогда, когда лето по прогнозам ожидается коротким. За зиму семена в холодном грунте закалятся, приобретут устойчивость к холодным температурам, болезням и вредителям, набухнут, а в марте или в начале апреля начнут активно прорастать.
Они холодоустойчивы и не стрелкуются.
Единственным недостатком озимой свеклы является ее невысокая лежкость.
Сроки посадки в 2021 году
Посадка свёклы в сентябре 2021 года
Когда сажать свёклу в октябре 2021 года
Сроки посадки свёклы под зиму в ноябре 2021 года
Посадка свёклы в декабре 2021 под зиму
| Отличный | Хороший | Нормальный |
| Плохой | Ужасный |
Когда свеклу лучше не сажать
Ни в коем случае не бросайте семена в землю в дни Полнолуния и Новолуния (см. таблицу выше). В нейтральные дни посев возможен, однако в этом случае всходы весной могут быть негустыми и неравномерными.
Советы по посадке свеклы осенью
После какой культуры сажать
На одном и том же месте свеклу можно выращивать только через три-четыре года. Хорошо растет эта культура на участках, где росли лук, клевер, тыквенные, пасленовые и бобовые культуры.
Нельзя сеять свеклу после капусты, мангольда, моркови, шпината, рапса и картофеля: эти растения, как и свекла, испытывают потребность в одних и тех же питательных веществах, и предшественники могут сильно истощить почву.
Подготовка к посадке, грунт
Выращивать свеклу нужно на участке, постоянно освещаемом солнцем. Не подходят этой культуре кислые и глинистые грунты. Нейтрализовать кислую среду и разрыхлить почву можно, перекопав ее на штык лопаты с известью, доломитовой мукой или древесной золой.
Во время перекопки нужно удалить из земли сорняки, корни предшествующих культур и удобрить ее перегноем из расчета 3 кг на каждый м², золой или фосфатами. Если органика вносилась под предшествующую культуру, перегной вам не понадобится.
На участке, где близко залегают грунтовые воды, нужно сделать для свеклы возвышенные гряды высотой как минимум 25 см.
Как сажать свеклу под зиму
Разровняйте поверхность, прорежьте в ней борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см друг от друга, но не доводите их до края грядки, чтобы талые воды не вымыли семена из грунта.
Основное правило подзимнего посева любой культуры: сухие семена должны лечь в сухую почву.
Разложите соплодия свеклы в бороздки с шагом 10 см и засыпьте их заранее заготовленной сухой и теплой почвосмесью, состоящей из равных частей огородной земли, песка и перепревшего компоста. Поверхность грядки замульчируйте слоем сухого торфа толщиной 3 см. Поливать посадку не нужно. Если у вас очень холодные зимы, уложите поверх мульчи слой опилок, сухой листвы или лапника, а после снегопада набросайте на грядку небольшой сугроб.
Весной, как только сойдет снег, укрытие с грядки нужно убрать, чтобы росткам не пришлось сквозь него пробиваться. Поверхность следует слегка разрыхлить, желательно также полить грядку раствором азотного удобрения, чтобы ускорить созревание корнеплодов как минимум на неделю. До появления первых всходов держите посадку под пленкой.
Особенности посадки в разных регионах
В Сибири посев свеклы производят обычно в середине или в конце октября. Если к этому времени уже выпал снег, его сметают, делают в грунте бороздки, бросают в них сухие соплодия и заделывают бороздки сухой землей, которая до посева должна храниться в теплом помещении. Потом грядку мульчируют торфом, укрывают лапником и опять набрасывают на нее снег.
В средней полосе свеклу под зиму сеют чаще всего в конце октября или в начале ноября. Технология и схема посева описаны в статье. Для укрытия посадки свеклы в Подмосковье как правило достаточно слоя торфа и снежного покрова.
Посев свеклы в Украине и на юге РФ осуществляется по описанной в статье процедуре с середины до конца ноября, в теплую осень можно сеять даже в первую декаду декабря. Мульчирование грядки в этих регионах необходимо только в случае очень холодной и бесснежной зимы.
Как правильно сажать свеклу осенью?
В осенний период высаживают наиболее всхожие, устойчивые к морозам сорта свеклы. Это связано с тем, что семена пробудут в земле всю зиму и прорастут только ранней весной, чтобы порадовать первым урожаем. О том, как происходит подготовка к посевным работам, посадка свеклы и последующий уход за грядками, вы можете узнать во время ознакомления с этой статьёй.
Преимущества и недостатки осенней посадки свеклы
Отличительная особенность посева корнеплодов на зиму – прорастание семечек происходит без участия огородника. Они не нуждаются в дополнительном поливе и прогревании, который происходит естественным путём до наступления весны.
К достоинствам относят:
Но существуют отрицательные моменты:
Выбор сорта свеклы для посева под зиму
Очень важно правильно определиться с сортовыми характеристиками свеклы, которую планируется посадить в осенний период. От этого зависит, насколько хорошо прорастёт культура, и какой урожай будет получен в итоге.
Критерии, на которые следует обратить внимание:
Чаще всего выбирают сорта ранней спелости, поскольку они менее подвержены стрелкованию.
Популярностью при зимней посадке пользуются:
Пригодность сорта к подзимнему посеву обычно прописана на упаковке с семенами.
Подготовка к посадке
Выполнение предпосевных работ позволяет повысить качество урожая. Ниже описаны основные виды мероприятий, которые необходимо повести.
Выбор места
Сделать это лучше заранее – в сентябре-октябре.
Обработка семян
Обычно происходит перед самым высаживанием культуры в почву.
Для посева используют сухие семена. Такая обработка поможет защитить посевы от болезней, обеспечить оптимальный уровень влажности.
Подготовка почвы
Нужна для лучшего прорастания семян и обогащения грунта полезными веществами. Позволяет заранее устранить имеющиеся недостатки.
Если почва кислая, посыпьте её древесной золой или доломитовой мукой.
Подзимний посев
Это основной этап посадки свеклы. Поэтому следует уделить повышенное внимание прописанным инструкциям.
Сроки осенней посадки в разных регионах
Начинать работы следует, пока земля не промёрзла слишком сильно и поддаётся вскапыванию.
Для каждой климатической зоны период посева отличается:
Технология и схема посева свеклы под зиму
Проводить посев рекомендуется в период, когда миновала угроза оттепелей.
Поливать посевы не рекомендуется.
Детальный процесс и особенности посадки свеклы в осенний период вы можете узнать во время просмотра представленного видео:
Последующий уход
Нужно правильно заботиться о грядках, чтобы обеспечить лучшую всхожесть и урожайность. Далее о том, что можно сделать.
Когда и чем укрыть на зиму?
Процедура необходима, чтобы защитить посевы от преждевременных всходов и гибели. Проводится сразу после посевных работ.
Что делать с грядкой весной?
Не нужно спешить убирать снег, поскольку он способствует дополнительному прогреванию грядок.
С наступлением тепла уберите укрытие и сдвиньте слой мульчи.
После появления у ростков 2 настоящих листов нужно провести прореживание, чтобы избежать кучности посадки. Для этого растения извлекают, оставляя между всходами расстояние 4-5 см. Корнеплоды, которые пережили зиму, отлично приживаются на других участках, поэтому ростки можно пересадить.
Полезные советы
Следует обратить внимание на рекомендации опытных садоводов:
Осенняя посадка свеклы обладает рядом неоспоримых преимуществ. Это более высокая устойчивость корнеплодов к изменчивым погодным условиям, уменьшение временных затрат и ранний урожай. Но чтобы вырастить плоды высокого качества, нужно позаботиться о правильном выборе сорта и соблюдении норм агротехники.