Как посадить кукурузу в открытый
Кукуруза в открытом грунте: посадка, уход, сбор урожая
Кукуруза – уникальная культура, неприхотливая в уходе, нетребовательная к соседям на грядке. Кукуруза растет быстро и дает большой урожай. За эти качества культура любима садоводами. Употреблять в пищу кукурузу можно после термической обработки, а также заморозить для увеличения срока хранения. Рассмотрим в статье несколько способов выращивания кукурузы.
Посадка кукурузы в открытый грунт
Сроки посева кукурузы в открытый грунт зависят от температуры воздуха днем и прогрева почвы. Дождитесь времени, когда температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов (начало и середина мая в зависимости от региона), и приступайте к посадке кукурузы. Предпосевная подготовка семян кукурузы заключается в замачивании в растворе древесной золы на 12 часов. После сложите семена в марлевый мешочек, ежедневно смачивайте тем же раствором, переворачивайте семена, и храните их в теплом месте до проклевывания. На грядке создайте борозды на расстоянии 50 см друг от друга. В борозде с шагом в 40 см делайте углубления, в которые помещайте по 3-4 проросших зернышка кукурузы. Заполните борозды влажным грунтом, сверху засыпьте сухой землей. Взошедшие через 2 недели ростки проредите, оставив в каждой лунке по одному крепкому ростку.
Посадка кукурузы через рассаду
Посадка кукурузы рассадным способом надежней, поскольку период возможных перепадов температуры рассада проведет в теплом месте, и не подвергнется риску переохлаждения. Кроме того, урожай кукурузы после рассадного способа созревает и собирается раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. Подготовка семян не отличается от предыдущего метода, сажайте семена кукурузы на рассаду в отдельные стаканчики для удобства дальнейшей пересадки в открытый грунт. Оптимальная температура проращивания кукурузы – 20 градусов, обеспечьте сеянцам длинный световой день с помощью фитоосвещения. Полив сеянцев кукурузы обильный, не допускайте пересыхания почвы. После появления ростков начинайте подкормки минеральными удобрениями раз в неделю. Посадку рассады кукурузы в открытый грунт планируйте на последнюю декаду мая, или даже на начало лета для северных регионов страны. Посадку в грунт проведите по уже знакомой вам схеме, предварительно обильно полив лунки для каждого куста. Завершите перенос рассады посыпанием песка на грядку, песок выступит в качестве мульчи, сохранит влагу в почве.
Уход и сбор урожая
Уход за кукурузой после посадки в открытый грунт заключается в рыхлении почвы до образования боковых побегов. После этого окучьте каждый куст, повторите процедуру 2 раза за сезон. Внимательно следите за появлением пасынков и большого количества слабых побегов. Вовремя применяйте пасынкование, чтобы растение не тратило силы и питание на наращивание ненужной зеленой массы. Поливайте кукурузу раз в 7-10 дней, избыток влаги ведет к недостатку кислорода и загниванию корней, недостаток – к излишнему появлению пасынков. В период цветения несильно постучите по толстому стеблю растения, чтобы помочь ему опылиться.
Если выбранный сорт из высоких, а территория не защищена от ветров, потребуется подвязка основания, чтобы кукуруза не сломалась. Индивидуальная подвязка кукурузы осуществляется с помощью вбитого рядом с растением колышка, а коллективная – на натянутую между кольями проволоку или бечевку в несколько слоев. Подкорку кукурузы проведите 3 раза за сезон. Первая подкормка на стадии появления листов у рассады, вторая – во время цветения кустов. Тогда же рассыпьте по грядкам древесную золу, она положительно скажется на плодоношении растения. Сроки третьей подкормки не определены, проводится она постепенно по мере созревания початков на кустах.
Сроки сбора урожая кукурузы тоже индивидуальны, зависят от сорта и регионального климата. Чтобы правильно определить зрелость кукурузы, надавите пальцем на зерно. Брызнувший сок – показатель молочной зрелости, именно в этой стадии собирайте початки кукурузы для употребления в пищу. Для сбора зерен кукурузы на посадку в следующем году, оставьте по 2 початка на каждом кусте, дайте им перезреть, соберите зерна и просушите для дальнейшего хранения.
Выращивание кукурузы в открытом грунте – популярное занятие среди огородников. Сельскохозяйственная культура окупает посадки с лихвой, поскольку початки хорошо хранятся и употребляются в пищу еще несколько месяцев, а зелень без остатка идет на корм выращиваемому на дворе скоту.
Как вырастить кукурузу на своем участке
Многие огородники стараются посадить на своем дачном участке это самое древнее хлебное растение, настолько его вкусные и полезные початки нравятся не только взрослым, но и детям. Однако не всем удается вырастить эту южную и теплолюбивую культуру.
Тем не менее, при соблюдении основных агротехнических приемов достойный урожай кукурузы вы все же сможете получить, необходимо лишь следовать простейшим советам, который вы получите, если внимательно прочтете этот материал.
Обратите внимание! Далее речь пойдет о правилах посева и выращивания именно сахарной кукурузы, а не кормовой.
Особенности выращивания кукурузы
При всем том, что кукуруза является неприхотливой культурой, одним поливом обойтись не удастся, хотя именно от него во многом зависит будущий урожай.
У большинства огородников бытует ошибочное мнение, что растение можно выращивать сугубо в южных регионах страны, но это не так. В регионах с коротким летом кукуруза также с успехом растет, хотя, как правило, в таких случаях первоначально сажается на рассаду. Это связано с тем, что при посеве семян сразу в грунт культура зачастую попросту не успевает в течение сезона (из-за короткого лета) достичь технической спелости.
А вообще при выращивании кукурузы на даче необходимо учитывать следующие основные моменты:
Когда сажать кукурузу: оптимальные сроки посадки
Кукуруза является достаточно тепло- и светолюбивым растением, поэтому спешить с ее посадкой весной не рекомендуется. Но и затягивать тоже не стоит. Всему своё время, так сказать.
При рассадном способе выращивания, посев семян кукурузы в домашних условиях производится примерно за 4 недели до высадки в открытый грунт, при этом 1 неделя отводится на появление всходов.
При какой температуре
Посев семян стоит проводить только тогда, когда почва прогреется до температуры +10-12 градусов (а еще лучше +13-14 градусов) и минует угроза возвратных весенних заморозков.
Важно! Если вы посеете кукурузу в недостаточно прогретую почву, то всходы будут появляться очень медленно и недружно, в таких условиях семена сильнее повреждаются проволочником, плесневеют и теряют всхожесть.
Ориентировочные сроки посева в разных регионах
Конечно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания и текущих погодных условий сроки посадки кукурузы в открытый грунт и на рассаду могут варьироваться, но примерные даты всё же можно назвать:
Смысла в посадке кукурузы на рассаду в южных областях нет.
А значит, на рассаду кукурузу можно сажать во второй половине апреля.
По лунному календарю в 2022 году
Многие садоводы считают, что посадку кукурузы следует проводить по Лунному календарю.
Благоприятными днями по лунному календарю, когда следует сеять кукурузу на рассаду или в открытый грунт в 2022 году, являются следующие даты:
Неблагоприятными днями для посева кукурузы в 2022 году считаются следующие даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):
Выбор места и подготовка грядки под посадку кукурузы
Чтобы растение активно пошло в рост, необходимо заблаговременно провести несколько подготовительных процедур. Это поможет в дальнейшем достичь желаемого урожая.
Место на участке
Место под посадку кукурузы следует подбирать хорошо освещенное.
Очень важно учесть тот факт, что кукуруза не любит влажных (затопляемых) участков и близких грунтовых вод.
А еще ввиду того, что это очень теплолюбивое растение, идеально будет посадить его на высокие (теплые) грядки.
После каких культур сажать
Кукуруза не очень требовательна к предшественникам.
Наиболее подходящими предшественниками для посадки кукурузы являются следующие культуры: зерновые, зернобобовые (короче говоря, сидераты), бахчевые (тыква, арбузы, огурцы), овощные (томаты, капуста) и картофель.
Худшими предшественниками, после которых нежелательно сажать кукурузу, является сама кукуруза (особенно кормовая) и просо.
Соблюдать правила севооборота следует для того, чтобы предотвратить распространение общих вредителей и болезней.
Лучшие соседи
Зачастую огородники предпочитают выращивать кукурузу на даче совместно с другими культурами, так сказать, используя её в качестве опоры и защиты от сквозняков и холодных северных ветров.
Так, идеальными соседями для кукурузы являются огурцы, которые будут лучше плодоносить благодаря рассеянную свету, который и обеспечат длинные и узкие листья кукурузы.
Видео: совместная посадка огурцов и кукурузы
Также рядом можно посадить бобовые культуры и ту же тыкву (широкие листья защитят корни культуры от перегрева и не дадут расти сорнякам).
Какая необходима почва и как подготовить грядку
Кукуруза не очень (умеренно) требовательна к почвам, поэтому она будет просто превосходно расти на легких плодородных грунтах.
Кстати! Растение сможет расти на слабокислой почве, но не ниже 5 pH, иначе начнет сильно болеть.
Подготовка участка (грядки под посадку кукурузу) заключается в его перекапывании на штык лопаты с осени и/или весной, за месяц до предположительного проведения процедуры.
Осенью желательно вспахать (перекопать) участок на штык лопаты (примерно 25-30 см), а весной еще раз, но лишь взрыхлив на 1/2 штыка лопаты (где-то 12-15 см).
При этом под перекопку рекомендуется внести комплекс минеральных удобрений в следующей пропорции на каждый кв. метр участка:
Если вы совсем не приготовили грядку осенью, то можно внести полное комплексное минеральное удобрение — нитроаммофоску (опять же 30-40 грамм на 1 кв.м).
Если вы сторонник органического земледелия (и не только), то в качестве азотного удобрения вы можете еще осенью (или весной) внести 5-8 кг перегноя или компоста на 1 кв. м. грядки (в зависимости от степени плодородности или истощенности вашей почвы), калийного — древесную золу (100-200 грамм на 1 кв.м), фосфорного — костную муку.
А за 3-7 дней до посадки очень хорошо провести обеззараживание почвы, пролив её раствором Фитоспорина.
Примерно в это же время (за неделю), чтобы почва быстрее прогрелась, её можно укрыть пленкой или белым нетканым укрывным материалом. Как вариант, сразу сделать временный парник на дугах.
Как посадить кукурузу в открытый грунт: правила посева
Чтобы правильно посадить кукурузу в открытый грунт, стоит придерживаться простых рекомендаций по ее предпосевной подготовке и обработке семян.
Предпосевная подготовка и обработка семян кукурузы
Высаживать семена кукурузы в сухом или пророщенном виде каждый огородник решает сам, но изначально необходимо хотя бы провести отбор посадочного материала по внешним признакам, исключив любые поврежденные и деформированные экземпляры.
Чем качественнее будет проведен этот этап, тем выше будет процент всхожести в итоге.
Провести обработку семян кукурузы перед посадкой можно следующим образом:
А еще можно прорастить на горячих опилках.
Совет! Даже если вы не хотите проращивать семена кукурузы, хотя бы проведите их обеззараживание.
Непосредственный посев
Пошаговая инструкция посадки кукурузы семенами в открытый грунт выглядит следующим образом:
При этом в одну лунку лучше сразу класть по 3-4 зернышка для подстраховки, чтобы впоследствии удалить более слабые всходы.
Что касается схемы посадки, то кукурузу выращивают широкорядным способом в несколько рядов или строк (как минимум в 2, а лучше в 3-4), при этом расстояние между растениями в строке (рядку) — 20-30 см, а в междурядьях — 50-70 см.
Важно! Нельзя сажать кукурузу по одиночке или 3-4 куста в один рядок, иначе она будет плохо опыляться и будет много пустых початков. Дело в том, что кукуруза опыляется ветром, поэтому ее необходимо сеять густо и в несколько рядков.
Однако и чрезмерно уплотнять посевы кукурузы нельзя, так как при недостатке площади питания и солнечного света заметно снизится урожайность.
Видео: посадка кукурузы в открытый грунт
Выращивание кукурузы через на рассаду
Пошаговая инструкция посадки кукурузы на рассаду:
Сажать следует в отдельные ячейки или стаканчики.
Почвосмесь можно приготовить из торфа, перегноя и песка либо взять универсальный субстрат для выращивания овощной рассады, а затем обязательно обеззаразить, например, пролив раствором Фитоспорина (по инструкции).
Дальнейший уход за рассадой кукурузы в домашних условиях или в теплице:
Видео: выращивание сладкой кукурузы через рассаду
Высадка рассады кукурузы в открытый грунт:
Совет! Очень желательно первоначально высаживать кукурузу под временные пленочные укрытия (парники) на дугах. При этом вы можете использовать как прозрачную пленку, так и белое агроволокно.
Кстати! В принципе можно высаживать рассаду на белое агроволокно, делая в нём крестообразные вырезы.
Уход за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания
Обратите внимание! На первоначальном этапе кукуруза развивается в замедленном темпе, поэтому необходимо это учесть и проявить терпение.
Минимальная температура прорастания семян +10-12°С (при таких температурах всходы появляются через 2-3 недели).
Стремительный рост саженцев наступает в фазе образования первых настоящих листьев. Потом снова наступает период замедления роста, так как все силы растения направляются на формирование и созревание початков.
С учетом этих особенностей развития культуры надо обеспечить полноценный уход на протяжении всего сезона.
Кстати! Если у вас уже были проблемы с опылением кукурузы, как бы часто и близко вы её не сажали, то можно попробовать сделать это вручную, а именно потрясти (встряхнуть) растения в тихую погоду, утром, в период цветения.
Рыхление, прополка от сорняков и окучивание
На начальном этапе развития кукурузы необходимо постоянное рыхление почвы и регулярное удаление сорняков.
Затем, когда кукуруза подрастет до 30-50 см в высоту, её следует окучить для устойчивости от ветра и ливней и самое главное — образования дополнительных поверхностных корней.
Интересно! При промышленном выращивании кукурузы, чтобы уничтожить сорняки, разрушить корку и сохранить влагу, не позднее чем за 3-5 дней (а также в фазе 3-4 настоящих листьев) до появления всходов на посевах кукурузы проводят боронование. Это также усиливает доступ воздуха к корневой системе и способствует появлению более дружных всходов.
Пасынкование
Если вы хотите получить более ранний урожай (ускорить созревание початков на главном стебле), то можно попробовать удалять боковые побеги (пасынки) у основания главного стебля.
Видео: что делать с пасынками у кукурузы
Полив
Несмотря на то, что кукуруза считается засухоустойчивой культурой (кормовая — да, а вот сахарная — в меньшей степени), в определенные периоды развития она крайне нуждается в обильном и своевременном поливе.
Так, кукурузе требуется разное количество влаги в определенные периоды вегетации:
Таким образом, количество и качество урожая находятся в прямой зависимости от хороших поливов в период формирования и налива зерна.
Подкормка
Для полноценного роста и формирования початков кукурузе нужен весь комплекс макро- и микроэлементов.
Максимальная потребность кукурузы в азоте, далее идет фосфор, затем калий,
Первый раз внесение удобрений проводится при появлении 2-4 настоящих листьев. В этот период растению требуется много азота, например, можно использовать органические вещества — раствор коровяка или куриного помета, либо минеральные — аммиачную селитру или мочевину.
Поскольку азот имеет тенденцию вымываться из почвы, следует выполнить как минимум 2 подкормки в период до цветения.
А когда растения вступят в фазу цветения, то им в максимальных количествах потребуется калий и фосфор. Поэтому незадолго до этого момента (за 1-2 недели) следует подкормить кукурузу суперфосфатом и сернокислым калием или костной мукой и древесной золой.
Стоит знать! Как уже было сказано ранее, кроме макроэлементов кукурузе также требуются микроэлементы (в порядке необходимости): кальций, магний, сера, железо, марганец, цинк, медь, цинк, бор, молибден. А значим, вам следует приобрести как минимум Гумат +7.
Видео: основные правила посадки и ухода за кукурузой, полива и подкормки
Вредители и болезни кукурузы
Как и все культуры, кукуруза подвержена многим заболеваниям и поражению вредителями. Поэтому стоит ознакомиться с ее самыми распространенными проблемами, чтобы вовремя отреагировать и предпринять необходимые меры (использовать фунгициды и инсектициды).
Для борьбы с болезнями довольно эффективным является использование биологических средств типа триходермина или аналогичных (например, Триходерма Вериде и тд).
Когда собирать урожай кукурузы и как его хранить
Когда именно проводить сбор урожая кукурузы каждый огородник решает самостоятельно, так как это зависит от конечной цели выращивания данной культуры.
Для употребления в свежем виде рекомендуется проводить сбор початков кукурузы в молочной стадии созревания, когда зерна еще мягкие и имеют светло-желтый оттенок.
Обратите внимание! Нельзя собирать початки все сразу: их сбор рекомендуется начинать сверху, а только потом срывать те, что находятся внизу.
Интересно! Если растение выращивается на зерно (т.е. в промышленных масштабах), которое должно впоследствии храниться длительное время, то уборку урожая кукурузы необходимо проводить не раньше, чем наступит биологическая зрелость початков. Признаком ее является потемнение кончиков метелки.
Размещать на хранение кукурузу (в зерновом виде) стоит в сухом, хорошо проветриваемом помещении. И обязательно так, чтобы уберечь урожай от грызунов.
Видео: аспекты хранения кукурузы
В домашних условиях свежую кукурузу можно сохранить на зиму, заморозив в морозильнике.
Таким образом, при соблюдении несложных правил посадки и ухода за кукурузой можно добиться хорошего урожая в любом регионе. Это даст возможность порадовать родных вкусными и полезными початками сахарной кукурузы.
Видео: все секреты выращивания кукурузы
Как вырастить кукурузу? Пошаговые инструкции
Простые огородники ценят кукурузу за вкусные початки, а фермеры – за высочайший потенциал урожайности и разностороннее применение. Эту южную, теплолюбивую культуру сегодня успешно выращивают в разных регионах России. Узнаем, как посадить кукурузу семенами и рассадой, и как ее выращивать в умеренном климате?
Особенности кукурузы как огородного растения
Кукуруза относится к семейству злаковых (мятликовых). Ботанические признаки кукурузы:
Кукуруза, в отличие от всех прочих злаковых, имеет не полый стебель.
Кукуруза – одна из самых возделываемых в мире культур. Вот только несколько фактов, позволяющих судить о ее важности и масштабах выращивания:
В Европу кукурузу привезли из Америки, где ее издавна выращивали индейцы. После длительной селекции были выведены различные виды и сорта, которые, отличаясь назначением и характеристиками, имеют общие признаки.
Кукуруза сильно отличается от своего далекого предка. Она настолько одомашнилась, что потеряла способность размножаться самостоятельно. Если початок окажется на земле, то на будущий год он не даст всходов, а просто перегниет за зиму.
Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания?
Сегодня существует несколько видов кукурузы, десятки сортов и множество гибридов. Они отличаются друг от друга назначением, видом початков и составом зерен.
Подвиды обыкновенной (посевной) кукурузы
Кукуруза обыкновенная или посевная (Zea Mays) – самый распространенный вид.
Подвиды кукурузы обыкновенной:
Есть еще пленчатая и крахмалисто-сахарная кукуруза, но они непригодны для пищевого применения. Первую изредка выращивают на корм, вторая не находит даже промышленного применения.
Сорта и гибриды
Кукуруза обыкновенная представлена не только сортами, но и множеством гибридов. Преимущества гибридов перед сортами:
Минус у гибридов один – их семена стоят дороже, чем у обычных сортов.
Популярные сорта и гибриды:
Увидеть перечисленные сорта кукурузы с их описанием и фото, можно в этой статье.
Особенности посадки для разных регионов
Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.
Особенности выращивания кукурузы в регионах:
Регион | Как выращивают? |
Подмосковье, Ленинградская область и Средняя полоса России | Можно высаживать семенами в открытый грунт. Срок высева – середина мая. Заморозки к этому времени уже исключены, почва прогретая и подсохшая. Сеют сорта, устойчивые к холоду. При высадке в начале мая, посадки накрывают пленкой. |
Южные регионы | Здесь кукурузу выращивают только в открытом грунте. Сев начинают с конца апреля. |
Сибирь и Урал | Здесь выращивание затруднено. В открытом грунте культура практически не выращивается. Используется рассадный метод. Высадка рассады – в середине июня. |
Для всех без исключения регионов справедливо правило – кукурузу высаживают в почву, прогретую как минимум до 10°C.
После чего лучше выращивать кукурузу?
Для кукурузы важны не столько предшественники, сколько качество почвы и сроки посадки. Но при одинаковых условиях, самые высокие урожаи кукурузы собирают с полей, на которых выращивали:
В засушливых регионах кукурузу не высаживают после свеклы и подсолнечника – эти культуры особенно сильно высушивают и истощают почвы.
На обычных огородах кукурузу можно выращивать несколько лет на одном месте.
Не допустимые для кукурузы предшественники – просо и сорго. У всех трех культур – одинаковые болезни и вредители.
Лучшие условия для выращивания
Кукуруза требовательна к следующим условиям:
Как выращивать кукурузу семенами и рассадой?
Кукурузу выращивают двумя способами:
Выбор подходящего участка
Требования к участку под посадку кукурузы:
Сроки посадки семенами и рассадой
Сроки посадки кукурузы зависят от:
Исходя из этих условий, определяют примерные сроки:
Как подготовить почву перед посадкой?
Все работы проводят до заморозков. Особенности подготовки почвы под кукурузу:
Как высаживать зёрна в открытый грунт?
Как подготовить семена кукурузы для посадки:
Подготовленные семена можно высаживать. Огородники предпочитают квадратно-гнездовую схему посадки. Порядок посадки в открытый грунт:
Опытный садовод в своём видео рассказывает о посадке кукурузы семенами в открытый грунт:
Посев вручную подходит только для небольших площадей. Если вы захотите засеять большой участок, вам понадобится специальная сеялка для кукурузы.
Чтобы получать кукурузу на протяжении всего лета, используют конвейерный способ посадки. Высаживают сорта с разными сроками созревания, и сеют их с интервалом в две недели.
Рассадный способ
Рассадное выращивание кукурузы – мера вынужденная. Ее применяют только при небольших масштабах возделывания. Чтобы початки успели вырасти и вызреть до наступления холодов, надо вовремя посеять семена и высадить рассаду. Наиболее пригодны для этой цели ранние гибриды.
Чтобы семена скорее проросли, их замачивают на 12 ч в теплой воде, и высаживают уже набухшими. Тогда всходы появляются на 5-7 дней раньше. Семена, проращивая, заворачивают в мокрую ткань.
Порядок выращивания рассады кукурузы:
Чтобы увеличить влагоемкость субстрата или почвосмеси, можно добавить в них гидрогель. Это сокращает количество поливов в 3-5 раз – кристаллы, впитавшие воду, будут постепенно отпускать воду в почву.
За посевами надо ухаживать:
Схема посадки зависит от агротехники последующего выращивания:
Порядок высадки рассады:
Ниже представлено видео посадки кукурузы рассадным способом:
Уход за кукурузой
Кукуруза, среди неопытных огородников, слывет культурой неприхотливой, прополка и полив – вот максимум, который они дают растению. На самом деле, этой культуре требуется серьезный уход, иначе почвы истощатся, а урожаев не будет.
Прополка и окучивание
Результаты рыхления и прополки кукурузы:
Помимо рыхления, кукурузе необходимо окучивание. У кукурузы стебли толстые и длинные, на ветру могут сломаться. Благодаря окучиванию, в ходе которого почву подгребают к корням, устойчивость стебля повышается.
При выращивании в больших масштабах, кукурузные посадки вручную никто не пропалывает – для этого есть техника. При домашнем выращивании прополку и рыхление выполняют обычной тяпкой, плоскорезом или окучником.
Поливы и подкормка
Кукуруза влаголюбива. В сутки она способна «выпить» 2-4 л воды. Но переувлажнение недопустимо. Если почва сырая, в ней наблюдается нехватка кислорода, корни из-за этого отмирают, листья синеют, урожайность падает. Чтобы этого не произошло, влажность на участке поддерживают на уровне 70-80 %. А норма полива для одного растения – 1-2 л.
Если кукуруза выращивается на неорошаемых почвах, ее необходимо чаще рыхлить, чтобы в почве как можно дольше сохранялась влага.
Удобрение почвы во время подготовки к посадке не означает, что во время вегетации кукурузе не потребуются подкормки. Эта культура, в отличие от прочих, не прекращает наращивать зелень в течение вегетационного периода, поэтому ей нужны подкормки с весны до осени. Более того, на каждом периоде развития ей нужны разные удобрения.
Стратегия подкормок кукурузы:
Также для подкормки используют микроэлементы. Кукуруза нуждается в цинке и марганце, несколько меньше – в боре, кальции и меди. На щелочных грунтах обычно не хватает бора и марганца, в кислотных – кальция. Для восполнения нехватки микроэлементов, кукурузные посадки опрыскивают – применяют внекорневые подкормки.
Первый раз кукурузу подкармливают в период появления 3 и 4 листа. Вносят раствор навоза или птичьего помета. Второй раз культуру подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 1 кв. м), калийной солью (20 г на 1 кв. м) и суперфосфатом (40 г на 1 кв. м).
При появлении симптомов, указывающих на нехватку отдельных элементов, вносят соответствующую подкормку. Так, например, если на листьях образовались белые полоски, растения обрабатывают раствором цинка, если задерживается оплодотворение – раствором бора.
Борьба с болезнями и вредителями
У кукурузы много вредителей и болезней, и чтобы получить достойный урожай, необходимо вовремя обработать ее пестицидами и ядохимикатами.
График обработки ядохимикатами:
Болезни и вредители кукурузы и меры борьбы с ними:
Болезни/вредители | Симптомы | Меры борьбы |
Фузариоз | На початках – розовый налет. Пораженные зерна темнеют и разрушаются. | Болезнь не лечится, но предупреждается путем обработки семян фунгицидами, а посев производят в хорошо прогретую почву. |
Гельминтоспориоз | На листьях и початках появляются серые и коричневые пятна с сажистым налетом по центру. Пятна растут, а листья гибнут. Возбудитель сохраняется на семенах. | Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, высаживать устойчивые гибриды, семена обрабатывают фунгицидами, удаляют с участка сорняки и остатки кукурузы. |
Стеблевая гниль | На стебле и междоузлиях появляются пятна. Стебель гниет и гибнет. | Аналогично |
Пыльная головня | Поражает соцветия и початки. Может погубить до 40 % урожая. | Аналогично |
Ржавчина | На изнанке – светло-желтые пятна. Листья сохнут, заражается все растение. | Аналогично |
Жук-щелкун (проволочник) | Личинки жука – желтые червяки, выедают семена и ростки. | Для профилактики опрыскивают препаратом «Гуачо». Если заражение произошло, обрабатывают «Баргузином». При перекопке вносят известь или золу во время весенней перекопки. |
Шведская муха | Яйца муха откладывает на стеблях и на листьях. Личинки высасывают соки и поедают волокна растения – оно истощается и отмирает. | Для профилактики почву дезинфицируют, уничтожают сорняки. При появлении мухи – обработка инсектицидами. |
Больше информации о болезнях и вредителях кукурузы вы можете получить тут.
Сбор урожая и хранение
Уборку урожая начинают, когда початки достигнут молочной спелости. Ориентируются на такие признаки:
Если опоздать с уборкой, кукуруза переспеет и утратит вкус. Зерна станут сморщенными, невкусными, плохо разваривающимися.
Порядок закладки початков на хранение:
Кукурузу молочной спелости – на варку, хранят при 0°C не дольше 3-х недель. Если хранить ее при более высокой температуре, ежесуточно теряется 1,5 % сахаров. Выгоднее всего сохранять молочную кукурузу в замороженном или консервированном виде – только такие условия позволяют сберечь ее пищевую ценность.
Если морозилка большая, кукурузу можно замораживать в початках:
Полезные советы начинающим аграриям
Опытные огородники дают рекомендации новичкам:
Кукуруза – уникальная сельхозкультура, ее универсальность и способность адаптироваться к разным климатическим условиям просто поразительны. Агротехника ее выращивания в открытом грунте проста и не требует особых усилий. Сложнее вырастить кукурузу рассадой, но и это вполне реально, если использовать ранние сорта и гибриды, и строго выполнять требования рассадного метода.