Как посадить абрикос в подмосковье
Наша ли культура абрикос? Опыт выращивания в Подмосковье. А.Н.Котельницкий, действительный член МОИП
Стремлением посадить абрикос и получить его плоды я, как садовод-любитель, «заразился» очень давно. Но одного желания мало. Ведь просто так, с «кондачка», в нашем северном Подмосковье эту культуру не вырастить!
Для начала я стал собирать, обрабатывать, анализировать и обобщать опыт, уже имеющийся у садоводов нашего региона.
Что мы имеем?
Климат
За последнее время климат заметно потеплел. У растений увеличился вегетационный период, что помогает нам продвигать экзоты в наш регион. 
Климат Московской области и г. Москвы очень существенно различается. Московскую область можно условно разделить на три агроклиматических района (1-й наиболее холодный, 2-й – промежуточный и 3-й — наиболее тёплый). Саму же Москву можно отнести к четвёртому (городскому) району, максимально благоприятному для выращивания экзотических культур. Это так называемый «остров тепла»: по имеющимся данным и моим наблюдениям, он по большей части располагается в черте МКАД, с отступом в сторону центра на 0,5-1,0 км на западе и севере города, постепенным выходом за МКАД в область на востоке в г. Реутов, Жуковский, Лыткарино, Домодедово, Подольск и возвращением к МКАДу на западе. Конечно, границы «острова тепла» довольно условны и приблизительны, но этого вполне достаточно для понимания.
Карта агроклиматических районов Московской области
Знания о выращивании экзотических культур
Как-то раз председатель соседнего СНТ гордо заявил мне: «Я абрикосы посадил». На мой вопрос: «А будут ли они расти?» он уверенно ответил: — «Конечно! Виноград же растёт!». Ну что тут скажешь? Культуры же разные совсем!
Еще пример. В крупном торговом центре г.Ногинска я встретил даму лет шестидесяти, которая радостно несла в руках два совсем не лучших саженца абрикоса. На мой вопрос: «Вы уверены, что вырастите?» ответ был — «Третий раз буду сажать…а вдруг?» Зачитал ей вступление из книги Г.А.Патерило «Болезни коры плодовых деревьев» и посоветовал походить по некоторым монастырям в поисках косточек местных абрикосов. Подействовало — женщина вернула саженцы на место.
И другой пример. Как-то, стоя в очереди за черенками в мичуринском саду ТСХА, услышал пояснения девушки продавца. Прежде, чем продать черенки абрикосов, она интересовалась, где территориально их собираются прививать и выращивать, и настоятельно рекомендовала делать это только в нижней части треугольника, ограниченного городами Наро-Фоминск – Москва – Коломна, говоря, что севернее абрикос не растет. Рассказывала, что сажала абрикосы в Мытищах и саженцы гибли, в отличие от территории ТСХА, где они растут и плодоносят. Соглашаясь с ней в целом, я бы расширил благоприятный район посадки на восток в направлении на г. Орехово-Зуево, за вычетом начала Мещёрского края, примерно так: г. Воскресенск — п. Белозёрский — г. Раменское — г. Электроугли — г. Ликино-Дулёво.
Опыт садоводов нашего региона.
Известные в садоводческом мире специалисты также не всегда добивались успеха в выращивании абрикоса в Подмосковье. Но их опыт позволил сделать множество полезных для нас с вами выводов.
К примеру, бывший руководитель Мичуринского сада ТСХА В.И.Сусов на личном участке недалеко от ст. Фирсановка, Ленинградской ж. д., путём прививки абрикоса в крону сливы сорта Тульская чёрная сумел получить лишь отдельные плоды, а на собственном штамбе выращивать абрикос даже и не пытался. При этом в ТСХА (в Москве, в «острове тепла») он же получал хорошие урожаи.
В.П.Браткин, сад которого расположен в г. Кораблино Рязанской обл., в 2014 г. писал мне: «У меня в саду впервые за почти пятидесятилетнюю садовую практику созрело два десятка плодов абрикоса сорта Восточно-сибирский (автор сорта – И.Л.Байкалов). Считаю абрикос экзотом в средней полосе, но опыт отдельных садоводов убеждает в том, что он может расти и у нас».
А.И.Илюшин, садовод-практик, за свою жизнь заложивший четыре личных сада в Пензенской и Рязанской областях, в первых трёх садах добился хороших результатов по выращиванию абрикоса. И даже в своем последнем четвёртом саду, находящемся в крайне неблагоприятных условиях в дер. Большое Казначеево Рязанской обл. он получал урожаи. Лучшими сортами там показали себя Любительский и Ульянихинский. Его прекрасную статью «Размышления старого садовода» можно найти на форуме журнала «Приусадебное хозяйство».
А.С.Деев, участок которого находится в Коломенском районе, Московской обл., в 2012 г. с абрикоса маньчжуро-сибирского сеянца своего отбора, посеянного на постоянное место без пересадки, собрал более 30 вёдер плодов. На мой вопрос: «Какой подвой для абрикоса вы считаете лучшим?» он ответил однозначно: «Абрикос и только абрикос».
У С.П.Решетилова, садовода-любителя, участок которого находится в неблагоприятных условиях в д. Нижнее Вельяминово Зарайского района Московской обл., урожай абрикосов в разные годы составил лишь единичные плоды. То же самое (отдельные плоды, в лучшем случае небольшие миски) отмечают и другие известные мне садоводы, если их участки находятся не в благоприятном районе, о котором я писал выше.
Ну и, наконец, Л.А.Крамаренко, которую заслуженно считают признанным «гуру» по абрикосам, основного успеха в их выращивании достигла также в нижней части треугольника г. Наро-Фоминск — г. Москва — г. Коломна. С 2012 г. Лариса Андреевна заложила опыты в с. Махра Александровского р-на Владимирской обл., а также в монастырях городов севернее г. Москвы: в Нило-Столобенской пустыни (Осташковский округ Тверской обл.), в Троице-Сергиевой лавре (г. Сергиев-Посад, Московской обл.), в Свято-Благовещенском женском монастыре (г. Киржач Владимирской обл.). Первичный опыт изложен на сайте МОИП БОС в статье «Выживание абрикосов и персиков в неблагоприятных условиях 2016/2017 гг.». Пожелаем ей успехов в этом нужном деле!
Убедительная просьба: если вы садовод, участок которого расположен в верхней части треугольника г.Наро-Фоминск — г.Москва г.Орехово-Зуево, и собираете урожаи абрикосов от 1 ведра и более — обратитесь в МОИП, в секцию БОС, подсекцию косточковых культур и поделитесь своим опытом выращивания. Это нужно для общего дела.
Мой опыт выращивания
Знакомство с абрикосами я начал в начале нулевых годов, к тому времени хорошо освоив практику прививки. Все прививки для начала я делал в кроны слив и тёрна, деревьев абрикосов в саду тогда ещё не было.
Общие данные
Участок находится в Щёлковском р-не Московской обл., в 3-х км. от г. Фрязино. Расположен он внутри крупного лесного массива, на поляне размером 0,5х0,8 км. Климат здесь несколько более суров, нежели климат 2-го агроклиматического района МО, к которому относится участок. Вегетация весной всегда запаздывает на 5-10 дней относительно г. Москвы, а осенью прекращается раньше на те же 5-10 дней, а то и на две недели. Критические температуры всегда на 3-5 градусов ниже, чем в Москве, выравниваются с московскими лишь в облачную погоду. Положительные факторы участка — отсутствие сильных ветров (защищает лес) и продолжительных оттепелей.
Почва дерново-слабоподзолистая: от тяжёлосуглинистой у одного края до слабосуглинистой, а то и супесчанной у другого. Хорошо окультуренная, с большим внесением песка (в местах обработки), с низким содержанием гумуса. Грунтовые воды расположены ниже 1,6 м. На участке есть небольшой уклон, позволяющий стекать паводковым и ливневым потокам.
Цветение абрикосов в кронах началось с 2008 г., но к сожалению, плоды не завязывались. К 5-6 году жизни прививки постепенно затухали в развитии и прекращали расти — наверное, сказывалась несовместимость подвоя и привоя. В основном это были сорта Л. А. Крамаренко: Лель, Царский, Айсберг, Водолей, Варяг, Эдельвейс и др. Постепенно все они выпали. Зато в сезоне 2016 г. был получен первый плод абрикоса сорта Барнаульский, который оказался очень вкусным.
Завязавшийся плод сорта Барнаульский 12 августа 2016 г.
Выводы, которые я сделал, частично подтверждали имеющуюся информацию:
С 2006 года я работал в подмосковном г. Дзержинском. Коллега рассказал, что у них в городе есть плодоносящие абрикосы. Один из них рос на территории заброшенного сада. Когда мы зашли в этот сад, я увидел интересную картину: с правой стороны от дорожки крайний ряд участков весь был поднят резкой ступенькой примерно на 1,5 метра выше остальной части сада и отгорожен забором, чтобы не осыпался грунт. На этой террасе росли два взрослых (старше 10-15 лет) абрикоса, первый из которых, по словам коллеги, прекрасно плодоносил не крупными, но вкусными плодами. «Вот она, — подумал я. — Огромная клумба в действии!».
Ранней весной 2009 г. я отправился в этот сад и метрах в 10 от первого дерева обнаружил молодой абрикос. Я уверен, что это был сеянец. Я его выкопал и перенес к себе на участок. Выделил ему лучшее место с южной стороны дома, в метре от стены, и посадил на клумбу. Сейчас клумба давно осела: перепад высоты составляет примерно штык лопаты от остального уровня участка.
17 апреля 2013 года. На фото видно, как ниже клумбы стекают паводковые воды.
Какое-то время я почти не уделял ему внимания, за исключением ежегодной формировки и прививки на него других перспективных сортов. В 2016 году после мягкой зимы абрикос впервые зацвёл, причем не одиночными цветками, а группами. И спустя какое-то время, к глубокому удивлению, я увидел на нём завязавшиеся плоды. Созрели они в 3-й декаде июля. Всего была собрана горстка плодов (15-20 штук), но все равно — это был успех! Найденную форму я назвал «Сократ».
3 мая 2016 г. Первое цветение.
8 июня 2016 г. Рост плодов.
Следующее плодоношение произошло в сезоне 2019 года, тоже после не суровой зимы. Цветение началось 27 апреля, а 30 апреля, 1 и 2 мая прошли заморозки. Четко прослеживалось, что отапливаемый в это время дом помог абрикосу противостоять морозу – на ближних к стене ветвях цветение началось раньше и сохранившихся завязей было больше. Во время цветения абрикос пострадал от монилиоза в виде повреждения отдельных веточек-шпорцев в объёме 1-2 % от общего объёма кроны.
29 марта 2019 г. Начало схода снежного покрова на клумбах.
27 апреля. Начало цветения
В том же году впервые зацвел второй абрикос, посаженный здесь же, у южной стены дома. Цветение (единичными цветками) у него началось на неделю позже, так что повлиять на опыление «Сократа» он никак не мог. Никаких других опылителей рядом нет. Но, несмотря на это, на «Сократе» завязался первый товарный урожай.
За время вегетации абрикосы дважды обрабатывались средствами защиты: сначала «Хорусом» после завязывания плодов, потом, в июне, «Скором». За неделю до созревания плодов прошли сильные дожди, и часть плодов, находившихся на открытом пространстве, растрескалась. На плодах, скрытых в кроне под листвой, растрескивания не наблюдалось. Но, к моей радости, трещины подсохли, и загнивания не было. 29 июля мы собрали около ведра плодов. Они были представлены в МОИП на заседание помологической комиссии и получили высокую оценку.
Растрескивание с последующим подсыханием мест растрескивания.
Размер плодов в среднем составил 18-22 г. Они округлой формы, отличного вкуса. Плоды, вызревшие на солнце, имеют красный бочок. Косточка отделяется на 100%. Большую часть плодов отправили в переработку, и из них получилось замечательное густое варенье.
Зима 2019/20 гг. выдалась самой тёплой за всю историю наблюдений. В связи с этим деревья рано вышли из состояния покоя. Но несмотря на это, они продержались до цветения, которое началось 1 мая. Опять проявился монилиоз, где-то до 5% шпорцев. Защитные мероприятия не проводились, и, более того, с конца июля по середину сентября я не мог попасть на участок. Поэтому все последующие фотографии были сделаны моими родственниками. Сбор плодов проводили 7-10 августа.
22 февраля 2020 г. Начало схождения снежного покрова. Видно, что у южной стороны дома находится самая тёплая микрозона участка.
1 мая. Цветение, вид из окна дома.
15 июня. Хорошо видны побеги увядшие от монилиоза.
Небольшая часть плодов, находящаяся в открытых частях кроны, имела повреждения клястероспориозом и коростовидные точки, но остальные 90%, которые была спрятаны в кроне под листвой, остались практически чистыми. Это говорит о том, что в моих условиях абрикосу всё-таки необходимы защитные профилактические мероприятия, но известный догмат о том, что крона должна проветриваться, а все плоды – освещаться солнцем, не подтвердился. Листва уже второй раз послужила защитой для плодов. Добавлю, что, несмотря на то, что большая часть плодов скрыта в кроне под листвой, они всё равно набирают вкус.
Размер плодов составил 18-30 г — крупнее, чем в предыдущем сезоне. Общий урожай 2020 г. оказался тоже больше предыдущего.
7 августа. Первый сбор.
«Фрязинский удалец»
Слева в центре «Фрязинский удалец». Справа «Сократ».
Первые отдельные цветки на нем появились в сезоне 2019 г. Завязалось всего три плода. Цветение и созревание плодов проходило в более поздние сроки, чем у формы «Сократ». Защитные мероприятия проводились одновременно с «Сократом». Плоды сняли 9 августа. Плоды удлинённой формы, вес 18-20 г, косточка отходит почти чисто. Вкус хороший, но уступает «Сократу». Но! «Фрязинский удалец» прекрасно дополняет Сократа по сроку созревания, что позволяет продлить сезон потребления свежих плодов абрикоса, а так же имеет большой плюс в сдвинутом сроке цветения. По моим наблюдениям, он будет «убегать» от заморозков.
29 июля. Начало окрашивания плодов.
В сезоне 2020 г. получилось второе плодоношение. Цветение началось 8 мая, значительно более сильное, чем в предыдущем году, но не «обсыпное». Плоды созрели 17-18 августа, вкус только хороший, «Сократу» явно уступает.
25 июля. Рост плодов.
В целом состояние дерева хорошее, развивается оно более мощно, чем «Сократ», сказывается отсутствие пересадки. Ветви тоже тянутся к дому в сторону тепла.
Мои рекомендации желающим вырастить абрикос
Желаю всем превзойти мои результаты и «осеверить» абрикос!
Рекомендуемая литература:
Действительный член МОИП Котельницкий Александр Николаевич.
Абрикосы в монастырских садах, или Как вырастить абрикос в Подмосковье
Не белой ли сливы цветы
У холма моего расцветали,
И теперь все кругом в белоснежном цвету?
Или это оставшийся снег
Показался мне нынче цветами?
Отомо Табито
В средневековой России первое место среди садов занимали сады монастырские. В те времена обители были не только нравственным и политическим убежищем, но и средоточием теоретического и практического знания, и примерным сельскохозяйственным учреждением. Сад имел в первую очередь практическое значение, так как православные люди постились почти полгода и использовали продукты из собственного хозяйства.
Абрикосы в монастырском саду
В наши дни монастыри в России возрождаются. Особенно быстро поднимаются женские обители. Смотришь — еще не закончено строительство, сестры и послушницы живут в неустроенных помещениях, а уже территории монастырей пестреют цветами, в садах зреют первые яблоки. Сестры трудятся с раннего утра до поздней ночи, и все хотят сделать своими руками. Многие из них имеют высшее образование, и стремление быть во всем первыми, передовыми, нести людям культуру и просвещение живет в современных монастырях сегодня как и в давние времена.
Монастырский сад
Раньше, когда еще не было ботанических садов, все экзотические и новые растения начинали свою жизнь в садах при храмах и монастырях. Так получилось и с абрикосом: зародившись в Китае, эта культура проникла в Западную Европу в начале эры христианства и была сначала достоянием монастырских садов. В России абрикос появился в XVII веке — и тоже в монастырских садах. Теперь он снова туда возвращается.
Эту новую для Московской области культуру создавали в течение 50 лет ученые из Главного ботанического сада Российской Академии наук. Но отечественная наука сейчас терпит бедствие, в ботаническом саду нет охраны, нет оборудования, часто даже нечем поливать растения. Мы вынуждены были обратиться за помощью в монастыри с просьбой сохранить ценные растения.
Абрикос ‘Алёша’ в монастырских садах
И обители взяли под свою охрану и заботу абрикосы. Теперь они растут в нескольких монастырях Москвы, Подмосковья, Калужской, Владимирской и Рязанской областей. В саду Свято-Троицкого Ново-Голутвина женского монастыря (Коломна) почти 50 деревьев. Монахини, инокини, послушницы – все заботятся о деревьях. В последнее время насельницы монастыря даже размножают прививкой имеющиеся сорта и выращивают новые деревья из семян.
В обителях места святые, веками намоленные, и, вероятно, это одна из причин, по которой там прекрасно чувствуют себя растения. Кроме того, в монастырях благоприятный микроклимат: высокие стены создают защиту от ветров, сами камни построек нагреваются в течение дня и ночью отдают тепло, поэтому внутри монастырских стен всегда теплее.
Абрикосы превосходно чувствуют себя в подмосковных обителях
Земля в обителях нередко от старых огородов или же легкая, часто каменистая. Камни остались либо от старых мостовых, либо от разрушенных зданий, но они полезны для садов: удерживают тепло, и почва лучше прогревается. В органических удобрениях тоже нет недостатка: монастыри имеют подсобные хозяйства, где содержат домашний скот, иногда и лошадей.
Как вырастить абрикосы в Подмосковье
Новые сорта наших абрикосов адаптированы к московскому климату, однако для успешного их выращивания требуются некоторые условия.
Абрикос ‘Водолей’
Участок должен быть защищен от северных и восточных ветров. Северные ветра холодные, а восточные сухие, их воздействие обезвоживает ткани растений, что, в свою очередь, ведет к их повреждению. Защита от ветров может быть в виде леса или строений, в крайнем случае — глухого забора. Низкие места, куда стекает холодный воздух, совершенно непригодны.
Сажайте на склоне
Зима и весна в абрикосовом саду
Восточные склоны также непригодны, потому что быстрое нагревание утренним солнцем после ночного мороза вреднее для растений, чем сам мороз. Южные склоны очень хороши для нашей зоны: почва и воздух на них хорошо прогреваются. Но иногда на южных склонах может ощущаться недостаток влаги, требуется полив. Кроме того, зимой деревья нагреваются солнцем, и ночной мороз может привести к растрескиванию коры.
Этот недостаток легко предотвратить: следует поздней осенью, когда минуют дожди, белить стволы и ветки деревьев садовой побелкой. Белый цвет будет хорошо отражать солнечные лучи. Побелка чрезвычайно полезна абрикосам, где бы они ни росли. Западные склоны – сухие и теплые, их теплота мало уступает южным склонам, они хорошо защищают растения от наиболее опасных ветров.
Саженцы абрикоса для своего сада вы можете подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать саженцы абрикоса.
Почвы для выращивания абрикоса должны быть легкими, структурными, хорошо проницаемыми для воды и воздуха. Структурность почвы подразумевает, что в ее состав входят разнообразные компоненты: глина, песок, торф примерно в равных частях. Глину можно использовать только красную, не синюю. В такую рыхлую, рассыпчатую почву хорошо добавлять компост или другие перепревшие органические удобрения, а также минеральные, но особо усердствовать не следует.
Коротко об уходе
Абрикос нуждается в ежегодной обрезке: она снижает крону дерева, регулирует урожай, улучшает качество плодов. Наиболее важно, что обрезка, поддерживая даже старые деревья в состоянии постоянного роста, помогает им эффективно бороться с болезнями и другими неблагоприятными факторами. Обрезку следует проводить в марте – первых числах апреля, до начала ростовых процессов, а срезы аккуратно замазывать садовым варом или масляной краской на натуральной олифе.
При правильной посадке и уходе абрикосы в Подмосковье дают хороший урожай. Сорта ‘Графиня’ (слева) и ‘Айсберг’ (справа)
Оптимальное расстояние между деревьями 4 х 5 м. У абрикоса красивая раскидистая крона, напоминающая шляпку гриба. Свободно посаженные абрикосы могут украсить любую местность в течение всего года.
Две недели в конце апреля – начале мая они вас радуют великолепным цветением, тонким ароматом своих бело-розовых цветков. Летом они также декоративны: концы молодых побегов красного цвета, что придает деревьям нарядный вид. В конце июля – начале августа самую большую радость приносит, конечно, вид веток, согнувшихся под грузом золотисто-оранжевых плодов.
Абрикосовые деревья — украшение любого сада
В свежем виде плоды московских абрикосов уступают по величине и качеству своим южным собратьям, но варенья и компоты из них получаются великолепные. Осенью именно в нашей полосе благодаря ночным заморозкам листья абрикосов окрашиваются в самые разные тона: от желтого до темно-пурпурного.
Абрикос ‘Лель’: плоды и осенняя окраска листьев
На территории Главного ботанического сада РАН абрикосы служат одним из главных украшений Японского сада, где они посажены свободно и живописно на склоне с прудами. Посетители Японского сада, расположенного в центре еще голого в начале мая леса, могут любоваться желтыми цветами кустов форзиции, душистым цветением розовой сакуры и белых абрикосов.
Много весен прошло
С тех пор, как впервые на ветках
Расцвели те цветы, —
О, когда бы и в нашем мире
Вечно длилась пора цветенья.
Ки-но Цураюки
Лариса Крамаренко, кандидат биологических наук