Электрогрили
Цены на электрогрили
| Название электрогриля | Цена |
|---|---|
| Tefal OptiGrill+ GC 712D | от 15 999 р. |
| Tefal Optigrill+ XL GC 722D | от 19 999 р. |
| Tefal OptiGrill Elite GC 750D | от 18 950 р. |
| De’Longhi Multigrill CGH1030D | от 17 990 р. |
| Redmond SteakMaster RGM-M805 | от 9 999 р. |
Грилем называют кулинарные приспособления, предназначенные для приготовления блюд на жару. Несмотря на то, что все подобные устройства иногда объединяют под термином «аэрогрили», сами по себе аэрогрили представляют лишь одну из разновидностей — довольно распространённую, но не единственную.
Собственно, классический гриль (такие модели ещё называют грилями-барбекю) представляет собой решётку или иную подобную неравномерную поверхность, которая при готовке нагревается до высокой температуры. Традиционно грили использовали для нагрева угли, однако сейчас речь идёт исключительно об электрических устройствах. Грили могут предусматривать настольную или напольную установку; первый вариант пригодится для кухонь, а второй может использоваться даже вне помещений — например, для пикников во дворе.
Специфическую разновидность представляет собой контактный гриль, использующий две нагревающиеся поверхности, между которыми помещается обжариваемый продукт. Главное преимущество такой конструкции — обжарка сразу с двух сторон. С другой стороны, толщина ингредиентов должна быть относительно небольшой, иначе устройство просто не закроется (тогда как традиционные грили таких ограничений не имеют).
Что же до аэрогрилей, то они, фактически, представляют собой небольшие настольные духовки, в которых готовка осуществляется за счёт горячего воздуха и ИК-излучения, а не за счёт непосредственного контакта с нагревателем. Данная разновидность считается наиболее универсальной: обычные грили работают только на жарку, тогда как аэрогриль может применяться для запекания, сушки, копчения, при некоторых ухищрениях — варки и тушения, стерилизации посуды и т.п. Объём рабочей чаши, правда, ограничен, что может создавать неудобства; однако эта ситуация во многих моделях исправляется увеличительными кольцами.
Аэрогрили могут оснащаться разными типами нагревателей. Наиболее популярны галогеновые «лампы», светящиеся при работе: они эффективны и обеспечивают быстрый нагрев, хотя не очень долговечны. Аналогичные карбоновые элементы «живут» дольше, но и стоят недёшево. Встречаются и ТЭНы, но редко (тогда как для прочих типов грилей это основной вариант).
Ещё один тип грилей — раклетницы. Они имеют весьма узкую специализацию: главным ингредиентом раклета является расплавленный сыр, соответственно, предназначаются такие приборы именно для растапливания сыра. При применении по основному назначению раклетницы весьма удобны за счёт ряда конструктивных особенностей, но вот для других целей фактически непригодны. Поэтому некоторые производители выпускают «двухэтажные» грили-барбекю, верхняя поверхность которых работает как гриль, а нижняя — как раклетница.
Грили для дома
Готовя на домашнем электрогриле, вы добьетесь хорошо прожаренной корочки на мясе, рыбе или булочках, не насыщая их растительными или животными жирами. А легкость полученных блюд полностью компенсирует расход электроэнергии.
Общие характеристики
Существует два варианта электрогрилей – контактные и бесконтактные.
Бесконтактный электрогриль с вертикальным шампуром часто используют для приготовления уличной еды, тогда как горизонтальным шампуром с функцией гриля часто оснащают духовые шкафы в электроплитах.
Контактные электрические грили предполагают непосредственный контакт продуктов и горячей поверхности. Их разрабатывают специально для городских кухонь. Разнообразие размеров, функций и способов установки сделали домашние электрогрили востребованными у домохозяек. Закрытые, открытые и универсальные – все эти модификации подходят для обжарки мяса и овощей дома или на даче.
Функционал электрогриля
Главное достоинство электрического гриля – это способность готовить без использования растительного масла или других жиров. Отдельные модели этой бытовой техники имеют минимальный наклон, контролируемый задними ножками, и специальный контейнер для сбора жидкостей, которые вытекают из мяса или рыбы во время жарки.
Принцип работы электрогриля – это разогрев варочной поверхности до высоких температур (максимальная температура достигает 700-1000 °С) при помощи нагревательных элементов (ТЭН или инфракрасные лампы). Расположение нагревателей зависит модели и марки техники.
Двусторонний электрический гриль жарит сразу с двух сторон, ускоряя приготовление продуктов. Обычный электрогриль нагревается только снизу, но позволит не только жарить, но и тушить, и разогревать, и обрабатывать паром любую еду. Среди практичных функций разных электрогрилей отметим стабильность заданной температуры, что важно при приготовлении отдельных блюд.
Разновидности электрических грилей
Домашние электрогрили бывают переносные и стационарные. Переносные модели делят на настольные и напольные.
Стационарный гриль больше подходит для установки в кафе или ресторане, хотя и кухню-студию можно оборудовать такой техникой. Достоинство таких моделей – это их мощность и одновременная готовка разнообразных продуктов.
Настольные электрогрили – это находка для городских квартир. Они экономно расходуют электроэнергию, а их мощность достигает 1600 Вт. Бывает, что такие грили называют бутербродницами, но помимо бутербродов они способны готовить множество блюд, от ароматных овощей до сочных стейков.
Напольные модели этой бытовой техники чуть более мощные, чем настольные. Их средняя мощность от 1 до 2,2 кВт. Такой электрический гриль подойдет для небольшой кухни, где места на столе хватает только на подготовку и обработку продуктов. Поэтому их нередко берут на дачу, где они помогают готовить вкусную и питательную еду без сковородок и кастрюль.
Популярные бренды электрогрилей:
Габариты и дизайн
Форма, комплектация и размеры электрогриля – основные критерии, на которые смотрит покупатель. Стоимость этой бытовой техники во многом зависит от внешних параметров. Но при выборе стоит отталкиваться от личных потребностей, а не от красоты или габаритов электрического гриля.
Обеспечить семью из 4-5 человек вкусной и здоровой едой поможет электрический гриль с площадью рабочего поля не менее 500 см2. Двусторонняя модель ускорит приготовление, ведь продукт подвергается термообработке одновременно снизу и сверху.
Более компактные модели предназначены для обслуживания 2-3 человек. Дополнительные функции, например таймер или регулируемый наклон поверхности, облегчат использование, но и повысят ценник бытового прибора. Технические характеристики большинства электрогрилей имеют мало отличий, поэтому потратив немного времени на поиск, вы получите достойную модель за разумную цену.
Конструктивные особенности
Материал корпуса и рабочей поверхности – это два критерия, влияющих на стоимость оборудования.
Электрические грили из металла и с антипригарным покрытием служат дольше и легче моются, но стоят на порядок выше, чем электротехника в пластике. Пластиковый корпус снижает цену оборудования, но может треснуть или расплавится, если пользователь нарушит правила эксплуатации.
Жарочная поверхность обычно делается из металла или стеклокерамики. На рынке иногда встречают модификации с эмалевым покрытием, но они редко покупаются из-за растрескивания и откалывания покрытия.
Термоустойчивое антипригарное покрытие на металлической основе – это гарантия долговечности выбранного электрогриля. Разница между рифленой и гладкой поверхности заключается в том, что последняя легче отмывается, а первая собирает и отводит жир, который выделяется из мясных или рыбных продуктов при термообработке.
Что нужно учесть при выборе
Техника должна гармонировать с интерьером и отвечать запросам, которые домашний повар будет выдвигать к оборудованию. Поэтому при покупке гриля обратите внимание на такие параметры:
Прописанные здесь параметры не всегда входят в базовую комплектацию электротехники, поэтому полезным будет ознакомиться с другими опциями, которыми производители снабжают свою продукцию.
Дополнительные функции
Стараясь расширить привлекательность выпускаемого оборудования, производители часто добавляют опции, которые полезны в некоторых ситуациях, хотя иногда владельцы ими даже не пользуются.
Брендовые электрогрили снабжаются функцией отложенного старта – это даёт возможность запрограммировать технику на включение точно в определенное время. Встроенное автоматическое отключение страхует хозяев от перегрева оборудования.
Регулировка температуры нижней и верхней поверхности помогают сделать ароматную корочку с одной стороны, но не пересушить блюдо целиком. А функция удержания стабильно низкой температуры позволит разогревать готовую еду.
Индикаторы и температурные датчики – это дополнение, повышающее безопасность эксплуатации. Программируемые модели электрогриля с автоматическим отключением и терморегулятором подходят семейным парам с детьми. Такая техника позволит готовить блюда из детского меню, сохраняя максимальную питательность и пользу продуктов.
Преимущества электрогрилей
Достоинств у электрических грилей много, но самым заметным стала возможность приготовления здоровой во всех аспектах пищи. Жарка без масла, пропарка и тушение – это методики, с которыми запросто справляется это кухонное оборудование.
Выбрав электрический гриль для квартиры или загородного коттеджа, вы получите удобный и нетребовательный прибор, который разнообразит ваше ежедневное меню. Бытовая техника этой категории повысит качество вашего питания в несколько раз.
Электрические грили
Если жар тлеющих углей или горящий газ вас не устраивает, а шашлык и барбекю вы все же любите, то оптимальным решением будет заказать электрогриль в Москве и Санкт-Петербурге, ведь цена на домашние электрические грили и барбекю для дачи одна из самых приемлемых. Электрический гриль для дома — это отличный выбор для всех, кто любит побаловать себя и своих гостей блюдами «с дымком» в осенне-зимний период. Польза от профессиональной техники состоит и в том, что ее можно поставить на балкон, а это дорогого стоит. Согласитесь, что в зимнее время портативная балконная модель — это просто находка, особенно с учетом стоимости!
Простота и скорость
Портативные электрогрили и мангалы для дачи можно недорого заказать с доставкой из интернет-магазина. Угадайте, за сколько времени недорогой домашний мангал Weber приготовит стейк рыбы? Всего за 8 минут! Такое блюдо станет изюминкой застолья, потому что на его поверхности отпечатается фирменный знак, полученный от решетки, а также потому, что оно выйдет сочным и аппетитным. Купить контактный мини барбекю для дома в Москве и Санкт-Петербурге — верное решение, если вы желаете употреблять хорошую, полезную пищу без жира.
Основные характеристики электрических профессиональных барбекю для дома и стоимость:
Сколько стоит контактный электрогриль для дома?
Цены на профессиональные электрические мини грили и барбекюшницы для дома с продажей в нашем интернет-магазине доступны, ведь компания «WHOGRILL», являясь дилером американского производителя в Москве и Санкт-Петербурге, предлагает недорого купить хорошее оборудование с минимальными наценками и без посредников. Предлагаем вам сделать выбор недорогого профессионального электрогриля прямо сейчас, пока идет продажа электрических грилей для дачи по низкой стоимости!