бизнес на балконе выращивание
Оборудование и идеи для малого бизнеса
Форум про бизнес и идеи производства
Как на балконе вырастить клубнику, а точнее 300 тыс руб.
Важно то, что клубника плодоносит обильно и непрерывно с начала июня до заморозок. Последнюю ягоду собирали в конце сентября.
В прошлом году мне удалось вырастить несколько десятков кустиков, больше половины всходов погибла от неправильного ухода. Но те, которые я высадила на даче показали сохранение сорта и соответствующие его качества. Также положительным результатом было получение опыта, который в этом году мне позволил избежать ошибок и получить необходимое количество рассады для продажи. Другим положительным моментов являются минимальные вложения. Семена я собрала самостоятельно осенью со спелых и крупных ягод, землю привезла с дачи, оборудовала на балконе необходимую площадь для этого построила стол из старого шкафа. Затраты были связаны с покупкой светодиодных ламп для подсветки, песка, фитоспарина, стаканчиков и ящиков для рассады. Для того, чтобы выращивать рассаду необходимо организовать подсветку. Известно, что специальные лампы стоят дорого, я изучила их характеристики и поняла, что красный свет этих ламп нужен для цветения, а для зелени достаточно холодного света, который могут обеспечить лампы мощностью 6,5 тыс. Кельвина и 11 Вт. по цене 90 руб за штуку.
Огород на балконе: идеи, фото, советы для начинающих
Огород на балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада. Но не все так просто — без знания определенных правил не обойдешься, даже если в планах только петрушка и укроп.
С чего начать
На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.
Что можно вырастить
Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.
Свежую зелень можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:
Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:
Овощи — это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:
Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:
Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.
Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.
Как сделать огород на балконе?
Огород на балконе: идеи с фото
Огород для шеф-повара
Любителям готовить подойдет вертикальный огород с зеленью. Продолговатые контейнеры позволяют регулярно обновлять семена — так всегда будет в доступе подрощенная свежая зелень. Подписи могут стать интересным интерьерным решением.
Интерьерный огород
Ягодные и фруктовые деревья легко вписать в интерьер, устроив на просторном балконе лаундж-зону.
Сад над головой
Часть растений в горшках можно разместить вертикально — подвесив на потолок.
Французский балкон
На открытом балконе хорошо будут смотреться перила, украшенные горшками, — в таких емкостях можно выращивать зелень и вьющиеся растения, например горох. В продаже есть специальные крепления для контейнеров.
Полки с цветами
Специальные вертикальные конструкции — не единственное решение. Для горшков хорошо подойдут обычные стеллажи. Важно, чтобы полки выдержали вес горшков и грунта.
Гидропоника на изоляции: как превратить балкон в огород и мини-парк
Пандемия COVID-19 и режим самоизоляции уже изменили привычную жизнь миллионов людей. Работа удаленно, покупки онлайн, тренировки в Instagram и встречи с друзьями в Zoom. Несмотря на технологии, которые позволили большую часть вещей перевести в онлайн, человеку все равно не хватает прогулок на свежем воздухе, особенно если нет собственной дачи и все время приходится проводить в городе.
Однако при желании мини-сад или теплицу можно создать прямо в квартире — например, разобрав хлам на балконе и высадив там растения. Ландшафтный дизайнер Станислав Науменко рассказал, как это сделать.
Пластиковые контейнеры и автоматизированный парник
Есть несколько способов организовать мини-огород в квартире — от пластиковых контейнеров до специальных автоматизированных теплиц. Домашние теплицы являются уменьшенными копиями обычных садовых парников и состоят из простейших конструкций. Они бывают разных конфигураций и размеров. В качестве основного материала, как правило, используются полиэтиленовая пленка, стекло или поликарбонат. Выращивать в домашних теплицах можно зелень, овощи и фрукты. Сюда же относятся гроутенты — специальные палатки для выращивания растений внутри помещения.
Для тех, кто погружен в процесс городского садоводства, есть автоматизированные домашние мини-теплицы. Они оборудованы специальными системами, которые регулируют вентиляцию, освещение, увлажнение в зависимости от вида выращиваемой культуры. Купить мини-теплицы можно в магазине, например в ИКЕА.
Сделать теплицу можно и самостоятельно. За основу берется большой аквариум, накрытый стеклом ящик или просто пластиковые контейнеры или бутылки. Последние хорошо подходят для выращивания рассады. Можно сконструировать теплицу в виде витрины.
Еще один способ организовать огород в квартире — гидропоника. Это способ выращивания различных культур без почвы. Растение получает питательные вещества из раствора или воды. В специальное сооружение в виде емкости с жидкостью устанавливается решетка или пенопласт с отверстиями для рассады.
Свой огород на балконе
Обустроить мини-огород можно и на балконе. «Остекленный балкон — сам по себе теплица. А если он еще и хорошо утеплен, то оборудовать его дополнительными конструкциями с пленочным покрытием нет никакой необходимости. Такой балкон можно использовать и как теплицу или оранжерею для экзотических теплолюбивых видов растений», — отметил ландшафтный дизайнер Станислав Науменко.
Для этого можно использовать специальные этажерки и разместить на них ящики с рассадой, контейнеры или вазоны. Чтобы организовать мини-парник на балконе, понадобится жесткий каркас с натянутым на него прозрачным колпаком для обеспечения теплоизоляции. Боковые элементы по возможности должны открываться для доступа к рассаде.
Если балкон холодный, то на помощь приходят мобильные парники или мини-теплицы. Можно сделать мини-парник самостоятельно. Для этого потребуются три основных элемента — каркас, полки и чехол. Чаще всего это сборный каркас с полками и полиэтиленовым покрытием. Наряду с пленкой можно использовать прозрачный поликарбонат или стекло.
Независимо от того, что планируется выращивать на лоджии — рассаду, зелень, овощи или декоративные растения, — важно позаботиться о правильном микроклимате, содержании и уходе.
Во-первых, нужно учитывать свет и сторону, на которую ориентирован балкон. Северная является наиболее холодной стороной дома, поэтому балкон придется дополнительно утеплять. Южная представляет собой оптимальный вариант, позволяющий организовать мини-сад с большим количеством тепла и света. Западная предполагает активное поддержание тепла, которое накоплено за день, что требует небольшого затенения. Восточная подходит для выращивания большинства видов растений.
В качестве дополнительного освещения можно использовать светодиоды или фитолампы. Они позволяют достичь необходимого для нормального роста растений спектра, приближающегося по длинам волн к солнечному свету.
Во-вторых, необходимо предусмотреть, как в теплицу будет поступать воздух, обеспечивающий терморегуляцию в теплице. Поэтому в конструкции должно быть несколько вентиляционных отверстий.
В-третьих, важно учитывать влияние растений друг на друга. Поэтому нужно подобрать «подходящих соседей». Например, хорошо растут вместе томаты, сладкие перцы и базилик. Существуют растения с отпугивающим действием. Кстати, нематоду и тлю отпугивают бархатцы и календула, их тоже стоит посадить.
В-четвертых, не следует злоупотреблять удобрениями. Традиционные минеральные подкормки можно попробовать заменить настоем крапивы или окопника.
Разбавьте мини-сад предметами интерьера
Мини-сад на балконе можно разбавить предметами интерьера и выбрать определенный стиль, посоветовал дизайнер. Например, классический — окрашенные в пастельные оттенки стены, кованая или деревянная мебель. Главный принцип расположения элементов — симметрия. Любителям минимализма следует использовать ограниченное количество растений, кувшины строгой формы, скульптуры из камня.
Хай-тек — стиль со сдержанными геометрическими формами. В интерьере активно используют металл, алюминий, стекло и пластик. Стеллажи и полки можно смонтировать на стальных каркасах, крепежные элементы обыграть как детали декора. Можно добавить кресло и стол из металла и пластика.
При оформлении домашнего сада можно использовать старинные предметы, которые долгое время лежали в кладовке: старый сундук, ширма, лампы, патефон, кресло или плакаты советских времен. Это поможет создать определенную атмосферу.
Городские фермеры: 3 истории о том, как устроить мини-огород в квартире
На карантине многие открыли для себя новые занятия. Одни начали учить иностранные языки, другие — заниматься йогой, третьи — переквалифицировались в кулинаров. Четвертые — стали выращивать в квартире овощи и фрукты, используя обычные контейнеры и фитолампы.
Например, можно разместить мини-огород или теплицу на балконе, освободив его от ненужного хлама, или использовать гидропонные установки.
О том, как на домашних стеллажах создать мини-сад с апельсинами, манго и рукколой и сколько это стоит, редакции «РБК-Недвижимости» рассказали городские фермеры.
Павел Разин, городской фермер
«Я городской фермер (cite farmer). С высоким темпом урбанизации городов появилась необходимость в выращивании свежих продуктов на территории города. Так, стали строить закрытые фермы в жилых и промышленных помещениях. Такие фабрики растений нужно обслуживать и настраивать технические процессы, этим я и занимаюсь. Параллельно консультирую людей по выращиванию растений методом гидропоники и веду об этом блог на YouTube-канале. Например, один из последних роликов — как вырастить авокадо в домашних условиях.
Дома у меня есть небольшой сад. Он представляет собой смесь декоративных, пряных и цветущих растений. Еще выращиваю микрозелень, ее использую при приготовлении еды.
Чтобы организовать домашнюю ферму, достаточно выделить полтора квадратных метра у себя в квартире и отправиться в гроушоп за покупками. Это магазины со всем необходимым для домашнего растениеводства.
Из минимального потребуется гроутент. Его размеры определяете исходя из домашнего пространства, которое позволяет развернуть ферму. Он необходим для светоизоляции растений. Плюс фитолапмы, которые будут освещать растения, горшки, субстрат (для начала лучше землю), удобрения и семена. Средний бюджет составит 20–40 тыс. руб.
Карантин — это прекрасное время для занятия таким хобби. Самое важное, если вы научитесь работать с растениями, то всегда сможете порадовать себя урожаем с собственной фермы даже зимой».
Полина Гришанова, блогер, выращивает в квартире микрозелень
«Зимой очень хотелось своей зелени, поэтому решила устроить свой мини-огород. В качестве основы выбрала микрозелень. Она идеально подходит для подоконника — быстро растет, не нужно дополнительного оборудования, к тому же в ней в несколько раз больше витаминов и микроэлементов, чем в обычной зелени.
Цена на готовую микрозелень в магазинах заоблачная, а вот вырастить ее дома не составит никакого труда, справится даже ребенок.
Весь мой огород расположен на одном подоконнике на кухне. Это пять — десять небольших контейнеров с зеленью. Никакой дополнительной техники и подсветки нет. Даже земли нет, потому что она не нужна.
Чтобы вырастить урожай на окне, нужно кашпо — у меня одноразовые низкие пластиковые контейнеры, грунт, вата, салфетка, кокосовый субстрат или специальные коврики для микрозелени из джута или льна. Гидропоника и специальные системы с поливом и подсветкой, на мой взгляд, подходят больше профессионалам. Это очень сложно, дорого и подойдет для выращивания микрозелени на продажу.
Есть сложные культуры, которые требуют определенных условий и опыта, а есть те, которые вырастут сами. Я выбрала второй вариант. Самое простое и быстрое — горчица, дайкон, редис, руккола, краснокочанная капуста, кресс-салат, люцерна и брокколи.
Уход за садом, пусть даже за таким маленьким, успокаивает и снимает стресс. Плюс у нас всегда есть зелень на столе. Постоянно ищу новые семена, в этом месяце посажу бораго — огуречная трава, говорят, вкус у нее очень необычный, похожий на огурец. На карантине к моему хобби подключились дети, они очень любят вместе со мной сажать, потом наблюдают, как растет зелень».
Александр Школьников, инженер-конструктор, выращивает в квартире манго, апельсины и хлопок
«Я делаю 3D-модели промышленных холодильных установок. Как и большинство людей, сейчас соблюдаю режим самоизоляции и работаю дома из дома. Иногда приезжаю в офис, там мне комфортнее работать. Дома больше отвлекающих факторов. Один из них — мой мини-сад.
Сейчас у меня в квартире растет салат, манго, апельсин, грейпфрут и различные цветы. Еще была хурма, но она заболела и погибла. Когда отдыхали в Сочи, привезли оттуда ростки пальмы и бамбука и высадили дома. Пальма прижилась, бамбук — нет. Недавно посадили хлопок. На него нас вдохновила блогер из Китая. Она выращивает дома хлопок и делает из него небольшие одеяла. Если наш хлопок даст плоды, то мы тоже попробуем сделать мини-одеяло.
Мой сад — подоконник кухни, стеллаж на кухне и два стеллажа в коридоре. Причем в коридоре стеллажи я расположил в самом темном углу и добавил подсветку. Таким образом, я подсветил самую темную зону квартиры и сделал ее зеленой.
По финансам организовать такой сад — недорого. Для этого потребуются стеллажи из ИКЕА, самодельные и вентиляционные короба, крепления к стене, небольшой насос и грунт. Можно уложиться в 3 тыс. руб., но это без учета растений и удобрений.
На карантине стал больше времени уделять своему хобби. В ближайшее время планирую посадить клубнику и помидоры, чтобы есть экологически чистые продукты без нитратов. Не так давно купил детали гидропоники — хочется скорее применить их. Была мысль оборудовать гидропонную установку под потолком и выращивать там помидоры. Внизу установить насос, по которому вода будет поступать в короб с растениями, плюс добавить освещение и вентиляцию.
Почему я этим занимаюсь? В городе очень не хватает зелени и солнца, особенно зимой. Поэтому решил сделать сад дома. Еще недавно мы высадили розы под окном. Вообще, я считаю, что нужно облагораживать территорию там, где ты живешь».
Бизнес на дому: что выгоднее всего выращивать в собственной квартире или на даче
Выращивание в домашних условиях цветов, овощей или фруктов, считается прибыльной сферой частного предпринимательства. В этом случае нет дополнительных расходов на аренду помещения и заработную плату персонала. К тому же, это отличный способ попробовать силы в новом деле, не вкладывая в него значительные суммы. По мере расширения бизнеса привлекают инвестиции и увеличивают производственные площади.
Что же все таки выращивать в домашних условиях
Рассмотрим самые популярные идеи в домашнем выращивании:
Каждый из этих видов бизнеса имеет преимущества и сложности в реализации. В первую очередь нужно обладать хотя бы минимальными знаниями и опытом в выбранной отрасли.
Важно! Успешность бизнеса на 90% зависит от качества ухода и соблюдения нужных характеристик среды (температура, влажность, свет, удобрение, состав почвы).
Спрос на продукцию стабильно высокий в связи с трендом на натуральные продукты. Люди понимают, что овощи, купленные у частного предпринимателя, гораздо полезнее и свежее, нежели с полки в магазине. Особое внимание надо уделить рынку сбыта, потому как долго хранить произведенную продукцию не получится.
Зелень и съедобные травы
Плюсы бизнеса на выращивании зелени:
Важный совет! Нужно выбирать ранние и выносливые сорта, тогда рентабельность бизнеса повысится.
Выращивать съедобные травы на продажу выгоднее в южных регионах, где дольше световой день и более высокая среднегодовая температура. Сезон может продолжаться с марта по октябрь без дополнительных расходов на обогрев теплицы. В Сибири или на Урале такой бизнес возможен только с мая по сентябрь. Использовать обогреваемые тепличные помещения в суровых метеоусловиях невыгодно – расходы на электричество или дровяное отопление съедят всю прибыль.
Можно использовать квартиру или дом, которые и без того отапливаются. Идеальное решение в зимнее время – гидропоника. Однако вкусовые качества такого продукта значительно хуже выросшего в земле. Нужно учитывать, что для выращивания зелени на продажу необходимо большое помещение (от 20 кв.м.) и освещение специальными лампами.
Решающий момент – как организовать сбыт. Средняя закупочная стоимость килограмма свежей зелени – от 50 до 150 рублей. Необходимо договориться с заведениями общепита, магазинами, овощными базами или киосками. Упор придется делать на мелкие организации, потому как крупные сетевые магазины и рестораны закупаются централизованно или требуют документы на продукт. Уровень конкуренции на рынке выращивания зелени высокий.
Существенный минус выращивания в домашних условиях – короткий срок хранения готовой продукции. Товарные качества зелени быстро теряется, продавать можно только свежесобранный материал.
Разумным решением будет начать с одного или двух типов растений, а затем по мере освоения рынка сбыта увеличивать ассортимент. Выгоднее заниматься выращиванием на собственном участке, а не в домашних условиях.
Овощи и фрукты
Плюсы выращивания овощей и фруктов:
Выращиванием овощей и фруктов в домашних условиях можно заниматься только на приусадебном участке. Некоторые растят овощи на балконе, однако урожайность такого метода оставляет желать лучшего. Наиболее прибыльным вариантом будет использование теплицы в теплое время года. Необходимо обладать специальными умениями и навыками ухода за посадками, иначе урожай пропадет. В особенности это касается помидоров, перцев и огурцов, которые могут быть «капризными».
Следует выбирать устойчивые к болезням и высокоурожайные сорта овощей. Прибыльность бизнеса во многом зависит от погодных условий. Если лето слякотное или слишком жаркое, урожая будет мало. Ягодные кустарники и фруктовые деревья начинают приносить прибыль через несколько лет после посадки, а богатый урожай дают только взрослые кусты и деревья.
Важно отметить! Некоторые виды многолетников могут «отдыхать», а в следующий год активно плодоносить, поэтому бизнес на выращивании фруктов и ягод больше похож на лотерею.
Как и в предыдущем варианте домашнего бизнеса предпочтительнее заниматься выращиванием в южных регионах. Однако и в северных областях можно получать прибыль при тщательном уходе и налаженном сбыте.
Рынок реализации направлен на продажу мелким магазинам, заведениям общепита и в розницу. Можно снимать палатку на рынке и реализовывать продукцию самостоятельно, но это предполагает дополнительные расходы – в среднем 500-1000 рублей в сутки. Выгоднее искать точки реализации самому или продавать с помощью интернета – через специальные порталы объявлений или на сайте.
Комнатные растения
Плюсы бизнеса на выращивании комнатных растений:
Домашние цветы приобретаются людьми не только для собственных квартир, есть еще и организации, работать с которыми гораздо выгоднее. Красиво оформленный взрослый экземпляр может стоить 3-5 тысяч рублей. Традиционно офисными цветами считаются монстера, фикус, спатифиллум и другие. Они выносливы, не требовательны к поливу и световому освещению, способны расти даже в тяжелых условиях. Всегда высок спрос на цветущие растения – орхидеи, каланхоэ, фиалки, лилии, розы.
Впоследствии можно обратить внимание на выращивание редких видов, например, хищных растений, или сконцентрироваться только на разных сортах одного цветка. Клубни и корневища хорошо переносят почтовую пересылку, что позволяет не ограничиваться своим регионом, а расширить область продаж до всей страны.
Необходимо иметь представление о способах выращивания цветов и уходе за ними. Для успешного ведения бизнеса нужно время на обучение премудростям цветоводства.
Важно знать! Если есть собственная теплица, летом комнатные цветы можно выращивать в ней. Некоторые виды хорошо чувствуют себя на улице, горшки выставляют в тенистое место.
Смежный вид бизнеса в домашних условиях – выращивание рассады на продажу. Традиционно высок спрос на томаты, перцы, огурцы, баклажаны, капусту. Расходы на осуществление этой предпринимательской идеи аналогичны выращиванию комнатных цветов. Следует уделить особое внимание качеству посадочного материала и обработке от болезней. Домашняя рассада имеет преимущество перед тепличной – она более вынослива и устойчива к перепадам температуры.
При грамотном, тщательно продуманном подходе все представленные виды бизнеса рентабельны. Быстрый доход предвидится от выращивания зелени в домашних условиях. Оно может приносить стабильный доход при всей простоте и доступности дела.
Далее следует разведение овощей и комнатных растений. Они требуют от предпринимателя большого терпения и знаний, но хорошо окупаются. В долгосрочной перспективе выгодно заниматься выращиванием ягод и фруктов. Вложения в это дело небольшие, но прибыли придется ждать несколько лет.